カンタロープ：それは何ですか、なぜそれが有用ですか？
カンタロープはメロンの一種で、その気取りのなさから毎年園芸家の間で人気を博している。果実は心地よい味と軽い香りを持ち、有用な微量栄養素を多く含んでいます。
この果実は何ですか
カンタロープはメロンの品種の異称で、驚くほど美味しい。現在では、世界各地で栽培されている。農業では、気取らず手入れがしやすいことから人気を博しています。
カンタロープは、お祝いの食卓を彩るアイテムとして最適です。ジャム、デザート、砂糖漬け、ドライフルーツの製造に使用できます。また、その成分は体に良い影響を与え、免疫力を向上させます。
どのようなものですか？
このメロンは大きな茂みに生え、丈夫で長い茎と濃い緑色の葉を持つ。根は表面的なもので、深く伸びない。最初はクローバーに似た新芽が出ます。発達するにつれて修正し、より大きなサイズに成長します。花は淡黄色で、6月末に開花します。
カンタロープは、多くのメロン品種と同様に、丸い形の果実が特徴です。厚い果皮に覆われ、その表面には小さな毛が見える。1つの果実の重さは500gから4.5kgまで様々です。
独特の香りが特徴的なメロン。マスカットという品種が知られているのは、この風味によるものです。
平均的な熟成度は場所によって異なります。しかし、多くの場合、メロンが熟すのは8月に入ってからである。9月になると、甘みが増し、ジューシーになる。
栽培場所
2000年前には、現在のアルメニアで農民がカンタロープを栽培していたという。その後、カトリックの修道士たちが、この果実の種をヨーロッパに持ち込んだ。品種名はカンタルピアの地所にちなんでつけられた。ローマ法王が所有していたものです。そこで果物が栽培されるようになったのです。
現在では、ほとんどの国でこの品種のメロンが栽培されている。しかし、特にタイで人気がある。カンタロープは南方系の品種だが、ロシアのヨーロッパ地域の湿度が高く涼しい気候によく適応している。
カンタロープメロンって何に使うの？
カンタロープにはたくさんの有用物質が含まれています。これらのビタミン、ミネラル、その他の微量元素。熱処理をしても、ほとんど失われることはありません。タイでは乾燥させたカンタロープが人気です。
メロンには多くの微量元素が含まれているため、人体に良い影響を与える。カンタロープの有益な特性は以下の通りです。
- 皮脂の分泌を正常化する。
- コラーゲンの生成をサポートする。
- 肌や髪の状態を改善する。
- 水・電解質バランスの維持。
- 加齢による変化に伴うプロセスを遅らせる。
- ビタミンAの存在による視力の質の向上。
- 紫外線の影響から守る。
- 網膜変性症のリスクを低減します。
- 微量栄養素の血管壁への作用による血圧値の正常化。
- 減量を目的としたダイエット中の筋肉量の減少を防止する。
- 気管支喘息になりにくくする。
- メロンに含まれるマグネシウムを十分に摂取することで実現する、脳卒中や心筋梗塞の予防。
- がんの発症を予防する。これは、果実が持つ放射性核種やフリーラジカルを除去する特性によって実現されています。
- コレステロールを除去する。この物質は、血管の壁に沈着して血液の循環を乱す性質があります。
- 暑い地域に住んでいる人には重要な脱水症状を防ぐ。
- 蠕動運動が加速される。
中でもカンタロープは、毒素、体内毒素、腎臓の固形物形成、関節の塩分の蓄積を防ぐ効果があると言われています。メロン果肉1杯には、免疫系によい影響を与えるビタミンCが1日の摂取量として含まれています。その成分により、風邪やインフルエンザの季節や多くの病気に罹患しているときに、体の防御をサポートするのに役立ちます。
損して得取れ
カンタロープは、その利点と多くの有益な特性にもかかわらず、体に害を及ぼす可能性もあります。
- 本製品は、個々に不耐性がある場合は、食事に導入しないでください。
- カンタロープの過剰摂取は、アレルギー反応や消化器系疾患を引き起こす可能性があります。下痢は珍しいことではありません。
- また、ナツメグはハチミツと一緒に食べてはいけない。このような組み合わせは、腸閉塞を引き起こす。特に小さなお子様には危険です。
- 牛乳と混ぜた場合、生理不順や長引く下痢が起こることがあります。メロンは空腹時に食べるとガス感が増すので、空腹時には食べないようにしましょう。
- 本製品とアルコールも一緒にしてはいけません。なぜなら、これらの相互作用は肝臓の痙攣を引き起こし、その結果は予測不可能だからです。中毒の兆候があることが多い。吐き気、嘔吐、脱力感、めまいなどです。
ナツメグメロンは、以下のような方は食べないでください。
- 糖尿病である。本製品には大量の砂糖が含まれています。
- 腎臓結石 メロンがその動きを誘発し、激しい痛みを伴う。
- 慢性または急性の膵炎。製品に含まれる酵素が、患部の臓器への負担を増加させる。
下痢をしやすい人は、メロンも避けた方がよいでしょう。授乳中は、赤ちゃんのアレルギーを防ぐため、本製品を避ける必要があります。
カンタロープを少量ずつ食べても悪影響はありません。
カンタロープの正しい食べ方
ナツメグは、ほとんどの場合、生で消費される。香りがよく、独特の風味があります。でも、食べる前にしっかり洗うことが大切です。これは、果皮の表面にサルモネラ菌が付着しているためです。
体内に侵入した寄生虫は活発に発育し始め、内臓に影響を及ぼします。感染して起こる病気を「サルモネラ症」といいます。子供も大人もかなり危険です。治療が間に合わなければ、命にかかわることもあります。
また、カンタロープは乾燥させたり、熟成させて食べることもあります。また、果物の砂糖漬けにも使われ、焼き菓子や紅茶、コーヒーのお供にもなります。
カンタロープからできること
ナツメグメロンは、生で食べることが多い。しかし、これは通常、栽培している人が行うもので、賞味期限が短いことが原因です。
メロンはジャムの材料になります。心地よい軽い香りと素晴らしい味わいです。また、果物の砂糖漬けも人気です。しかし、製品の特殊性から、その準備に手間がかかる。
伝統的な薬物使用
ナツメグ・メロンには多くの有用物質が含まれています。だからこそ、正しく使えば有益で、ある種の病気にも使えるのです。専門家は、次のような病気がある場合は、新鮮なものを少量ずつ食べることを勧めています。
気管支喘息
カンタロープにはβ-カロテンが含まれています。この物質には、発症のリスクを軽減する働きがあります。また、ビタミンCが豊富で、免疫系に良い影響を与えます。
高血圧症
高血圧は、高齢者に多く見られます。脱力感や頭痛などの不快な症状を伴います。カンタロープを食べると、カリウム、食物繊維、ビタミンB群が含まれているため、心筋を健康に保ち、血圧を下げる効果があります。したがって、メロンなどカリウムを含む食品を食べると、脳卒中や腎臓結石の形成のリスクを減らすことができます。
オンコロジー
専門家によると、メロンにはがんのリスクを減らす働きがあるそうです。これは、β-カロテンなどの含有によるものです。カンタロープを定期的に摂取することで、大腸がんのリスクを低減できることが研究で明らかにされています。
消化器系疾患
マスカットメロンには、体の機能を正常に保つために必要な水分も豊富に含まれています。さらに、食物繊維も配合されています。これは、消化器系の臓器に良い影響を与え、その働きをサポートするものです。ファストフードやファーストフードを食べる人には、特におすすめのメロンです。
脱水症状
体内の水分が不足すると、粘膜や皮膚の乾燥、体力の低下などの症状として現れます。カンタロープは水分が豊富で、暑い国の人たちは夏の渇き対策に使っているそうです。
炎症
カンタロープは、体の様々な組織に影響を及ぼす炎症に高い効果を発揮します。この特性は、コリンの存在によるものです。細胞膜の構造を維持するために必要な成分で、炎症の解消に寄与します。また、コリンは脂肪酸の吸収に寄与し、筋肉組織の収縮過程に関与し、脳の働きを助け、睡眠を改善する。
このように、マスカット・メロンが民間療法に使われるのは、その成分によるものである。有用な物質が含まれているため、いくつかの病気と闘うのに役立っています。そのためには、カンタロープを少量ずつ食事に取り入れるとよいでしょう。
化粧品用途
ナツメグ・メロンも髪や肌に良い。これは、成分中にビタミンAが含まれているためです。体調にも良い影響を与えます。
また、ビタミンCはコラーゲン繊維の形成に不可欠です。このように、カンタロープは女性が本来の美しさを保つために、食事に取り入れることが推奨されています。
育て方
ナツメグが好むのは、日当たりのよい場所で、中性土壌です。春になったら、夜霜の心配がなくなってから苗を屋外に植え付ける。屋外に植え付けたら、一晩中または日中の涼しい時間帯に、クリングフィルムで覆ってください。
カンタロープの手入れは、定期的に土をほぐし、草取りをすることです。また、特に乾燥した時期には定期的に水やりを行います。水やりの水はぬるま湯にする。
窒素肥料はブッシュの花が咲く前に与える。ミネラルコンプレックスは、卵巣がすでに形成された後に使用されます。
5～7枚目の葉が形成されたら、長い茎を剪定する必要があります。最大で4本のサイドシュートだけを残すことが重要です。
カンタロープにまつわる興味深い事実
- カンタロープが初めて登場するのは、インドの人々の年代記に描かれた絵の中である。その歴史は紀元前2000年までさかのぼる。
- ローマ法王にちなんで名づけられた。十字軍からおいしいデザートが贈られ、その味はとても喜ばれた。そこで教皇は、この果実の種を輸入し、カンタルピア農園で栽培するよう命じ、品種を充実させたのである。
- オランダの画家たちの静物画には、必ずと言っていいほどカンタロープが切り開かれている。
- また、アメリカではカンタロープは香りが良いと珍重されている。香水がクリームや香水に果実の精油を加えるのはこのためだ。
暑い国の人気商品、ナツメグメロン。また、帝政ロシアでは一般的なものであった。現在では、わが国では実質的に栽培されていない。しかし、専門家たちはその理由を見つけることができない。ウズベキスタンに広く分布している品種です。
カンタロープはメロンの一種です。多くの特性を持ち、有用な物質が多く含まれています。そのため、特定の疾病がある場合の使用が推奨されています。しかし、乱用するとある種の結果が生じる可能性があるため、限られた量しか食べてはいけない。
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