胃に良い野菜とは

胃の病気の多くは先天性ではなく、後天性のものです。そして、外出先でのスナック菓子や質の悪い食事など、人間自身にも原因があるのです。食生活の見直しが効果的かもしれません。胃腸に最も優しい食べ物は、快適な消化に必要な食物繊維を含む野菜です。

胃腸に良い野菜ベスト7

ポテト

ジャガイモには、胃の粘膜を再生させる酵素が含まれています。これらの特殊な成分は熱処理によって破壊されないので、ジャガイモは焼いても茹でても生でも、どんな形でも食べることができる。ジャガイモジュースは胃潰瘍に有効で、傷を治し、再発を防ぎます。ジャガイモの欠点は、カロリーが高いことで、他の野菜の2倍もある。

ビーツ

ビーツにはビタミンUが含まれており、胃酸を調節することで潰瘍を予防します。他の野菜では、熱処理をすると消えてしまうビタミンですが、ビーツではそのまま残っています。

トウモロコシ

トウモロコシは、胃や腸の中の毒素をきれいにすることができます。生でも調理でも可能です。しかし、就寝時にトウモロコシでお腹を満たしすぎるのは禁物です。胃に負担をかけ、消化もかなり悪いのです。

ブロッコリー

野菜には、ビタミン、アミノ酸、ミネラル、タンパク質、食物繊維が含まれています。ブロッコリーを食事に取り入れることで、体に有用な成分を豊富に摂取できるだけでなく、胃や腸の粘膜をきれいにする効果も期待できます。

豆類

豆類は、胃や食道の粘膜にとって非常に危険な酸を中和することで、胸焼けを解消することができます。また、豆類には快適な消化に欠かせない食物繊維が豊富に含まれています。

ホウレンソウ

ほうれん草の葉は、胃炎やその他の炎症性胃腸疾患の予防におすすめです。ほうれん草に含まれる脂肪酸は、病気の予防に役立ちます。

ニンニク

ニンニクは結核菌やジフテリア菌を破壊し、胃潰瘍の原因菌であるヘリコバクターも駆除します。ニンニクを定期的に摂取することで、血中の「有害」なコレステロールのレベルを下げることができます。

野菜は、誰もが日常的に口にするものです。定期的に摂取することで、胃や体全体を健康に保つことができます。