健康のための正しいニンニクの食べ方

ニンニクにはもともと、非常に多くの健康効果があります。そのため、定期的に食事に取り入れることがとても必要です。全身のコンディションを大きく向上させることができます。しかし、ニンニクはさまざまな病気を治す一方で、体にかなりの害を及ぼすこともある。そのため、根菜類の量とタイミングに気を配ることが大切です。

成分・カロリー

ニンニク球は炭水化物を含むユニークな製品です。その代表的なものが、含硫化合物（システインスルホキシドやアリイン、およびその前駆体）、フルクタンである。また、ニンニクにはグルタミルシステインペプチドが含まれています。これらは、アリルチオ硫酸に変換された後、強い抗菌・抗酸化力を発揮する能力を持っています。生ニンニクの頭部には、非タンパク質性アミノ酸であるアリルシステインが0.6〜1％含まれています。

ニンニクを食べると特有の臭いがするのは、ニンニクに含まれる特定の化学成分が原因である。これは、アリイナーゼの力を借りて、特有の刺激臭を持つアリシンという物質や、その他の二次生成物が生成されるためである。これらの成分の生成は、ニンニクの表層が機械的に損傷したときに起こる。その結果生じる刺激臭は、根菜類をさまざまな害虫から救うために自然界で設計されたものだ。加熱の過程で、アコエン、ジアリルチオスルホネート、ジアリルジスルフィド（これらは硫黄分が多い）などの他の化学成分が放出される。ニンニクを摂取すると、アリセンは赤血球の色素と結合する。これが硫化水素となり、皮膚や肺に到達し、人間に特有のニンニク臭を発生させるのである。しかし、ニンニクを食べたからといって、すべての人が刺激臭を感じるわけではありません。特定の香りの強さは、それぞれの生物の個人的な特徴に依存する。

ニンニクにはビタミンや化学元素が含まれているため、その効果は過大評価することはできません。しかし、この植物は体内の微量元素のバランスを補うほど頻繁に、また大量に食べられてはいない。他の食品と比較すると、ニンニクに含まれるピリドキシン（ビタミンB6）は100gあたり約1.3mgと極めて多く、小麦や米ぬか、小麦胚芽で簡単に代替できることがわかる。実際、ニンニク100gを食べれば、マンガンの1日の必要量の90％近くをカバーすることができます。しかし、ひよこ豆を10g食べるだけで、その必要量を完全にカバーすることができるのです。

ニンニクは非常に有用な製品です。この特性は、主に植物二次物質によって決定される。植物のカロリーについては、100gで143kcalです。

健康のための正しいニンニクの摂取方法

各生物の特性を考慮することが重要であり、人が特定の病気を持っている場合には、ニンニクの積極的な使用に頼らないことが重要であり、野菜の使用は害をもたらすだけである。例えば、腎臓や肝臓に問題のある方、下痢をしている方は、にんにくを使用するべきではありません。それ以外の場合は、食べる量に注意する必要があります。

1日に食べてもよい量

ニンニクには、多くのアミノ酸、硫化化合物、糖類、窒素、有機物質、多くのタンパク質、ビタミン類が含まれており、医師はこの根菜を毎日の必需品として推奨しています。この豊富な化学成分により、人間の体に必要なあらゆる物質が豊富に含まれているのです。

最も重要なことは、毎日の食事の中で、にんにくの量と質を考えることです。常に新鮮なものを買うことが大切なので、根菜類は発芽していないか、柔らかくなっていないか、乾燥していないかなどを確認してから購入しましょう。ニンニクが緑色に変色していても、まだ固い場合は、ミネラル分が少ないので、これも食べないほうがいい。にんにくの鮮度をできるだけ長く保つためには、正しく保存することが必要です。保管場所は乾燥した低温の場所でなければなりません。でも、冷蔵庫は水分ですぐに腐ってしまうので、この目的には使えません。

1日に食べるニンニクの量については、専門家は1日3〜5gまでと推奨しています。これはニンニク中1片程度に相当します。多量に摂取すると、生体の健康に悪影響を及ぼす可能性があります。

にんにくは就寝時、空腹時に食べても大丈夫？

ニンニクを飲んで寝るとろくなことがない。血圧、心拍数、胸焼け、消化管の障害など、すべてが一瞬にして増加します。白根の1片を食べると神経系が乱れ、まれに健康な睡眠が全くとれなくなることがある。中でもニンニクに含まれる微量栄養素は食欲を増進させ、人間の体をリラックスさせて休ませることができなくなる。

空腹時にニンニクを食べることについては、科学者の間でも異論があるようです。これは、ホワイトクローブの胃腸に対する二重の効果によるものです。しかし、科学者たちは、朝の空腹時にニンニクを摂取するのが良いという意見で一致しています。これは、この時点で野菜の有益な特性が最大限に発揮され、病原菌を積極的に撃退することができるようになるためです。朝、ニンニク1片に蜂蜜を少し加えると、ほとんどすべての病気に快癒する。

ただし、胃腸の病気や潰瘍、胃炎のある方は、空腹時ににんにくを食べることに十分注意する必要があります。ニンニクは刺激が強いので、このような方には危険です。

ニンニクの有用な特性

ニンニクはまさに健康の貯蔵庫。いろいろな形で調理するレシピがあります。このように様々な料理が登場するのには理由があります。ニンニクの効能は、根がある州によって異なります。

フレッシュ

新鮮な状態のニンニクには、さまざまな化学物質や有益な特性が最大限に含まれています。これにより、以下のような人体への有益な効果が期待できます。

1. 長期的に血圧に問題がある人は、毎日の食事にプレーンなニンニクを取り入れるとよいでしょう。すでにしばらくすると、根菜に含まれる成分が血圧の値を下げてくれるようになります。
2. 生のニンニクは、コレステロールを壊す作用に優れています。これにより、体内の低密度リポタンパク質を減らし、高密度サンプルの量を増やすことができます。こうして、余分なコレステロールは体外に排出され、既存のコレステロールの質は著しく向上するのです。
3. この根菜は、脳全般に良い影響を与えることはもちろん、アルツハイマー病さえも治すことができるという。ニンニクの定期的な摂取は、記憶機能の回復に積極的に役立ちます。
4. 新鮮な製品は、体内のさまざまな重金属を除去することができるので、デトックスを積極的に促進することができます。特に、重工業に従事する人には重要です。
5. ニンニクには心拍数を下げる性質があり、全身のパフォーマンスと持久力を大幅にアップさせることができます。ニンニクを常食していれば、やがて様々な運動をした後の疲れも取れるようになります。
6. 薄毛に悩む人にとって、生のニンニクは欠かせない助っ人になることでしょう。毛根を強化し、短期間で抜け毛をストップさせることができます。ニンニクには、アリシンという成分が大量に含まれているため、毛髪を強くする効果があるのです。
7. ニンニクには微量元素やカルシウム、カリウム、各種ビタミンが豊富に含まれており、免疫力を積極的に向上させることが可能です。生のニンニクを定期的に食べていれば、さまざまな感染症のことを長い間忘れることができるのです。
8. 生にんにくには、体重をコントロールする優れた効果があります。これは、根菜類が余分な脂肪を燃焼させ、かつ体を疲れさせないようにするためである。
9. 科学者たちは、新鮮な野菜を定期的に摂取することで、骨や軟骨組織が強化され、骨粗しょう症の予防になることを証明しています。特に高齢の方にとっては重要なことです。
10. 生のニンニクには、胃腸全体に有効な作用があります。根の有益な特性は、腸内の有益なバクテリアの数を増やすことができます。
11. ニンニクには強い抗菌作用があります。そのため、体のさまざまな部分のカビを簡単に取り除くことができるのです。
12. 新鮮な野菜に含まれる成分によって、強い殺菌力を発揮する。これをもとに、ニンニクはヘルペスに簡単に対処できるのです。

ボイル

どんな野菜でも、加熱すると栄養素の量が著しく減少することは誰もが知っていることです。ニンニクも例外ではありません。高温になると、重要な抗生物質であるアリシンをはじめ、天然のビタミンやミネラルが相当量失われる。しかし、この重大な損失にもかかわらず、調理された根菜には大量のアデノシンが生成されるのである。この物質は、体内の血液凝固を抑えるのが得意なため、フィブリンの生成を抑えることができます。このため、ゆでたニンニクは循環器系の血管の血栓予防に優れている。

調理したニンニクを毎日食べれば、健康増進につながります。

1. 循環器系の血管をきれいにする。
2. 肝臓の機能を正常化する。
3. 寄生虫を駆除する。
4. 血圧を大幅に下げるので、高血圧の方には非常に有効です。
5. 健康な血球数を正常化する。
6. 血中の低密度リポ蛋白を除去する。
7. 腸内の病原菌を除去する。
8. 血液凝固を防ぐ。

フライド

科学者たちは、ローストしたニンニクは、有益な物質の数において生のニンニクにまったく劣らないことを発見しました。さらに、専門家がある研究を行った結果、ローストガーリックだけが持つさまざまな特性が発見されたのです。1日に6〜7クローブ程度のロースト品を食べれば、免疫力のアップ、活力の活性化、血糖値の正常化、骨の大幅強化、胃腸の改善、全身の健康増進などが速やかに実現できます。

ローストガーリック7片を摂取した後、24時間の間に体内で次のようなプロセスが起こります。

1. 最初の60分。 体はニンニクを食べ物として認識し、胃の中で消化を始める。
2. 3～5時間 根菜に含まれる物質が、がん細胞やフリーラジカルと戦い始めるのです。
3. 5～6時間 代謝プロセスの加速により、蓄積された不要な脂肪が燃焼され、余分な水分が排出されるようになります。
4. 6〜7時間 有害な細菌を除去する。
5. 7〜10時間 ニンニク成分は、細胞を酸化プロセスから保護します。
6. 10-24時間 全身で深いクレンジングプロセスが行われます。

ローストしたニンニクのスライスは、とりわけダイエットに優れています。しかし、この過程をできるだけ生体にとって安全なものにするためには、食間の時間を長くすることが必要です。ですから、痩せたい人は、2日に1回、ローストしたニンニクを7個食べるといいそうです。

漬け物

ニンニクの酢漬けは、新鮮な状態で持っている有益な特性を失うことがありません。長時間煮込んで熱処理しても、アリシンやアホエンは根菜の中に保存されています。これらの生物学的に活性な化合物は、体内で天然の抗酸化物質である硫化水素の生成を開始します。

さらに、ニンニクの酢漬けには、生の状態では持つことのできないさまざまな効果があります。

まず第一に、にんにくの漬物は高い塩素含有量を誇っています。1日に必要な2,300mgを補うには、加熱処理したニンニクを100g程度摂取すれば十分です。この量ですでに2212mgの塩素が含まれていることになります。体内の含有量は、血漿の形成、脂肪の分解、肝臓と胃腸管の正常な機能を可能にします。

ニンニクの漬物には、カルシウムやカリウムが大量に含まれています。全体の水分と塩分のバランスは、心臓や胃腸、腎臓にとても良いカリウムの摂取量と直接関係しているのです。カルシウムについては、骨格の適切な形成に影響し、骨の健康や強さはカルシウムに依存します。また、カルシウムは血管の壁の密度や血液凝固にも影響します。

天然の抗酸化物質であるアリシンは、ニンニクに多くの健康効果をもたらします。生でも漬物でも根に含まれる。この化合物のおかげで、ニンニクは人体のほぼすべての器官系に良い影響を与える。アリシンは、今やトコフェロールや他の多くの強力な抗酸化物質に次ぐ存在となっています。フリーラジカルに対する最も強力な「ファイター」である。

甲状腺疾患のあるサラリーマンや、土壌中のヨウ素が不足している地域にお住まいの方は、ニンニクの漬物を頻繁に摂取することをお勧めします。何しろ、人間の健康に極めて有用なヨウ素を多く含むのがこの根菜の漬物なのだから。

ニンニクにはビタミンCも含まれており、風邪の予防や治療にアリシンと比較されることがあります。根菜は痰をほぐす作用に優れ、肺から痰を取り除き、粘膜の炎症を抑えます。さらに、免疫力を高める効果もあります。

秋から冬にかけての大きな利点は、ニンニクの漬物に含まれるフィトンチッドや硫化物の存在です。病原性細菌に対処しやすく、さまざまな風邪を素早く治すことができるのです。

ニンニクの漬物は、年金生活者には非常に便利です。週に2、3個のクローブを食べれば、老人性痴呆症は簡単に回避できるそうです。

乾燥

ニンニクは、生食、調理、ロースト、ピクルスなどの形態で食されることが知られている。しかし、この根菜は乾燥した状態で食べても非常に有効です。また、乾燥ニンニクには多くの有用な化学成分が含まれており、そのため人体に対して以下のような効果がある。

1. 乾燥品に含まれるフィトンチッドは、あらゆる病原菌、真菌、ウイルスに対して優れた効果を発揮します。また、病原性微生物叢を破壊することで、体内のさまざまな炎症プロセスを予防することができる。
2. 乾燥ニンニクのおかげで、心筋収縮率の向上が見られます。これは、体の資源を節約することにつながり、同時に循環器系をより効率的に機能させることになります。乾燥ニンニク根の血管系への好影響は大きい。ニンニクは、血栓や動脈硬化の可能性から体を守るために、それらを損傷から救い、その中でコレステロールの形成を防ぐ。また、ニンニクは高血圧の危機にも深刻な障害となるが、これは血管の壁が広がるためである。
3. 乾燥品を使用すると、呼吸器系の問題を忘れることができます。野菜の有用成分が呼吸器系の粘膜を優しく保護し、風邪を引きにくくする。このように珍しい形のニンニクは、予防だけでなく、本格的な治療にも使えるのです。様々な呼吸器系疾患がある場合、この野菜は炎症を和らげ、肺管をきれいにし、痰を液化させることができるだろう。
4. ニンニクは乾燥した状態でも、天然の最強の抗酸化物質であるアリシンが豊富に含まれています。このため、根菜はフリーラジカルの生成と積極的に闘い、がん腫瘍の発生を阻止することができるのだ。
5. インフルエンザなどの風邪が流行する時期には、定期的に乾燥ニンニクを取り入れることを忘れないことが大切です。このような状態でも、根菜類は有用な成分をできるだけ残しているため、体全体に大きな影響を与え、免疫力を大幅に向上させることができるのです。
6. 乾燥ニンニクに含まれる酵素が、胃腸の働きを速やかに正常化させます。これは、消化のプロセスをスピードアップさせることで起こります。また、ニンニクは胃の中の有害物質を取り除き、有用な物質を吸収するのを助けるとともに、新陳代謝を活発にする作用もあります。乾燥野菜のおかげで、胃の蠕動運動を正常化し、その障害を取り除くことができます。
7. 乾燥ニンニクには肝臓に良い効果があります。これは主に胆汁の排泄が増えるためで、さまざまな肝臓の病気を予防する効果があります。利尿作用があるため、結石や胆汁の生成を積極的に予防することができます。
8. 乾燥ニンニクの男女の性腺に対する作用は、媚薬に匹敵するものである。野菜はその働きを向上させ、スピードアップさせるだけでなく、さまざまな炎症プロセスや特定の感染症の発生を防ぐバリアとなります。これは、腺の強力な消毒と、その有益な物質の一部が尿中に排泄されるために起こります。
9. 乾燥したニンニクは、体内の脳の活動を活発にシミュレートしています。したがって、その摂取は高齢者にとって非常に重要である。根菜類は、記憶力の低下や認知症の初期段階への対応に優れています。
10. 乾燥ニンニクは、虫にとって非常に危険な敵です。しかし、蠕虫だけでなく、さまざまな寄生虫を駆除することで、体を徹底的にきれいにすることができるのです。このようなプロセスは、その高い殺菌力によって発生する。
11. 乾燥ニンニクには抗酸化物質が豊富に含まれています。このため、新たなフリーラジカルの生成を防ぐバリアとなるだけでなく、体内の老化現象の発生を積極的に防ぐというユニークな能力を備えているのです。
12. 乾燥ニンニクを常食していれば、アビタミンのことを長い間忘れることができるのです。これは、乾燥した根の製品に各種ビタミンが多く含まれているためです。
13. 乾燥ニンニクは、呼吸器系のがん細胞を倒すことができる最強の治療薬です。そのため、喫煙者には根菜類が欠かせない。その効果は、体内のがん細胞を破壊する化学療法と同等であるとする専門家もいるほどです。

ニンニク殻の効能

ニンニクの健康効果は誰もが知っている。しかし、根菜の殻が製品そのものと同じように有用であることを知っている人は少ない。ホワイトハスクから作られたインフュージョンは、季節の変わり目の風邪に対応するだけでなく、免疫力を高める効果もあります。ですから、ニンニクの皮をむくときは、皮を捨てずに丁寧に回収し、十分に乾燥させてから使用することが大切なのです。

皮の薬効は、その化学組成に含まれる2つの要素によるものである。その中でも特に重要なのが、クオーツエチンです。バイオフラボノイドのことで、立方体の形をした小さな結晶で構成されています。人体への作用はビタミンPと同等である。

ニンニクの殻を毎日の食事に取り入れると、優れた健康と活力が保証されます。これは、ケルセチンが全身を完璧に浄化してくれるからです。そして、ホワイトハスクにはこの貴重な元素の含有量が非常に多いのです。ニンニクに匹敵するのはソバだけです。ケルセチンの含有量が多くなるのは、この製品だけです。

にんにくの皮に含まれる重要な化学成分の2つ目は、ペクチンです。根菜類の頭部の果肉には全く存在しない。しかし、殻そのものには、その含有量はかなり高い。ペクチンとケルセチンの組み合わせは、悪性腫瘍の治療に優れているのです。

さらに、ニンニクハスクは、人体から放射性化合物、フリーラジカル、重金属、塩分、毒素を除去することに優れています。ペクチンは、コレステロールを除去することにより、循環器系を正常化し、活性化させます。ニンニクハスクの煎じ薬や煎じ汁の摂取は、糖尿病や様々な胃腸の病気に苦しむ人々にも適応されます。

本製品を定期的に使用することで、全身の急速な若返り、体力と一定の活力の大幅な増加、健康な皮膚の顔色と弾力性の改善に容易に気づくことができます。これらの変化はすべて、ニンニクハスクの免疫調節作用、抗真菌作用、鎮痛作用によって起こります。

また、秋から春にかけては、風邪やインフルエンザから身を守るために、煎じ薬や煎じ汁を飲むと効果的であることが知られています。また、すでに病気にかかっている場合、にんにく水はあらゆる症状に対応しやすく、頭痛を和らげ、抗ウイルス、免疫強化の効果があります。

ニンニクハスクは体内の血流を容易に増加させ、コレステロールの塊を破壊し、血管系の機能を瞬時に向上させることができます。これにより、血栓症、心筋梗塞、動脈硬化、脳卒中などの重大な疾病を予防することができます。

腸や泌尿器系に炎症がある場合は、ガーリックハスクが効果的です。さらに、強い薬が効かないような慢性疾患にも効果があります。

ホワイトハスクの薬効成分は、人体の代謝プロセスを改善します。このため、すぐに体重が正常化する。余分な体重が増え、薄さが消える。

ニンニクの外皮、体内の毒素を除去し、老化を抑制する。髪と爪は丈夫で健康になり、顔はバラ色になり、肌はなめらかになり、しなやかで滑らかになります。体はいつまでも若々しさを保ちます。