リンゴが人体に与える影響

リンゴは世界中で知られています。この果実は、さまざまな国の物語に登場し、奇跡的な効果をもたらすとされている。実際には、りんごにそのような奇跡的な変化を期待してはいけませんが、この果物を毎日摂取することの利点は間違いなくあります。科学的な研究により、りんごは体に良い影響を与えることが分かっており、食べてはいけない禁忌はほとんどなく、ある場合でも正しい品種を選べば回避することができます。

リンゴを片手に健康

英語と中国語には、非常によく似たことわざがあり、次のように訳されています。"一日一個のリンゴを食べる人は医者に行かない "だそうです。リンゴを定期的に食べることの価値を適切に表現している。色、味、大きさ、成熟度、保存期間など、さまざまな品種があるおかげで、ほぼ一年中新鮮なリンゴを食べることができる。

さまざまな外来品とは異なり、体に完璧に同化するネイティブで身近な製品なのです。りんごは、赤ちゃんの最初の補完食として、健康な腸内細菌叢の形成と免疫系の強化に役立つとされています。

子供の成長とともに、リンゴの推奨摂取量は増え、この嗜好品はポテトチップスやクリスピーよりもずっと健康的です。リンゴは生食のほか、クリーム入りやクリームなしのマッシュリンゴにしたり、オーブンで焼いたり、乾燥や煮込み料理で楽しむことができる。高温になると、一部の有用物質が分解されますが、残っているだけで十分なので、大切に扱い、毎日の食卓に必ず取り入れたいですね。

構成と効果

りんごの成分には多くの有用物質が含まれており、その中でも特に価値の高いものは

• ポタシウムを使用しています。
• ビタミンを使用しています。
• 植物ステロール
• 有機酸
• プリン体。
• 鉄
• シリコンです。
• コバルト
• ファイバーです。
• ケルセチン

りんごには、健康維持やウイルス・病原菌に対する抵抗力を高めるために欠かせないビタミンCが豊富に含まれています。その量は、果実の熟度、品種、樹木自体の生育条件によって異なるため、この指標にはかなりのばらつきがある。

検討する価値がある。 ペクチンを含むリンゴは、糖尿病患者にとって特に重要な低血糖指数です。

りんごには1日分のフラボノイドが含まれており、特定の酵素の活性を変化させて尿酸の合成を遅らせる働きがあります。そのため、痛風などの関節疾患と診断された方にお勧めの果物です。

果物は低カロリー食品で、製品100gあたりの平均カロリーは約35〜47kcalです。

りんごは循環器系疾患の食事に取り入れることが推奨されており、アレルギーがほとんどなく、消化も良いので、赤ちゃんから年金生活者まで、すべての年齢層の方に欠かせない食材です。

また、りんごはがんのリスクを減らし、血球数を向上させ、ストレスの影響を和らげます。代謝を安定させ、フリーラジカルの有害な影響から体を守り、代謝を促進しながら食欲を増進させるのです。

リンゴの色と性質

最初のリンゴが何色であったかは、今となってはわからない。植物育種家の努力により、膨大な数の品種が生み出されている。色とりどりのフルーツ。皮の色だけでなく、肉の色も違う。その結果、物質の割合が異なり、果実の性質にもわずかな違いが出てくる。

赤色

見た目の華やかさでは随一。糖度はかなり高く、ほとんどの品種が甘みか酸味を帯びている。カロリーが高く、アレルギーの心配もあります。赤い品種はフラボノイドが多く、その大半は皮に含まれています。代表的な品種は、レッドデリシャス、メッキントッシュ、フロリナ、ペピンレッドなどである。

黄色

このグループのリンゴは、肝臓を癒し、胆汁の排出を助けます。ペクチンが少なく、甘さは中程度で、アレルギーもほとんどありません。代表的なものに、ゴールデン、メドゥニカ、ゴールデンチャイナマン、キャンディードがあります。

グリーン

カロリーも一番低い。日持ちがするのは緑色の品種です。収穫後、暗い涼しい場所で熟成させることで初めてその味わいが現れるという特徴がある。糖尿病の方、アレルギー体質の方、意図的に体重を減らしたい方などにお勧めの品種です。青リンゴは、ケルセチンによって、脂肪分や重い食べ物の消化を早め、パフォーマンスを向上させる効果もあります。代表的な品種は、スモーキーアーケード、ホワイトライプ、アントノフカ、グラニースミス、ノーザンシナプ、パピロフカです。

どの品種が好きでも、最も重要なことは、毎日の食事にリンゴを取り入れることであり、そうすれば、あなたの健康は強くなり、気分も良くなるでしょう。