モルモットの卵:健康効果と禁忌事項
ギニアウオはローマ時代から人類に知られていたが、真の原産地はアフリカのマダガスカル半島である。ロシアに渡ってからは、貴族の食卓で最も豪華な料理として「皇帝の鳥」と呼ばれるようになった。近縁種にニワトリ、七面鳥、ウズラがある。それらに比べれば、+40℃の暑さにも、-50℃の寒さにも耐えることができる。また、モルモットは近縁種と異なり、餌にうるさくない。コロラドポテトカブトムシ、ナメクジ、ハエ、ダニ、アリは食べることができるが、植物は食べられない。
家禽となったモルモットも、遠い祖先が持っていた自由気ままな性格と権威主義的な性格の特徴を失ってはいない。走るだけでなく、飛ぶこともない。家庭内では、見知らぬ人や犬、猫が通りかかると、モルモットのけたたましい鳴き声に呼び止められ、怖がられてしまうからである。
また、サルモネラ菌症や白血病にかかりにくいことも魅力だ。モルモットの食肉は、低カロリーでありながら有用な微量栄養素を多く含んでいます。6ヶ月間、卵を産みますが、これは低アレルギー性であるとされています。
モルモットの卵はどのような形をしているか
モルモットの卵の形は、一端が尖って細長くなっているため、ピラミッドに似ている。空気室の位置は、尖った部分の反対側にある丸みを帯びた部分です。殻の厚さは2mmに達することもあり、2mの高さから投げても壊れないほど丈夫である。その下の殻も硬く、密度が高い。
殻の中には、水分を含まないタンパク質が含まれています。オレンジ色に近い鮮やかな黄色い黄身を包み込む。
ベージュ色で、殻に茶色の斑点があり、形もモルモットの卵の「トレードマーク」である。また、アフリカ産の鶏卵は、触ると殻の表面がザラザラしているのも特徴です。
モルモットの卵と鶏の卵の違いについて
鶏の卵とモルモットの卵では、色、大きさ、形など、さまざまな点で異なります。
- モルモットの卵は薄茶色のまだら模様だが、雌鳥の卵は餌によって白または明るい茶色からオレンジ色に変化する。
- モルモットの卵は殻が厚くて硬いのに対し、鶏卵の殻は薄くてもろい。
- モルモットの卵は、モルモットよりも気孔の数が少なく、殻の構造も異なっている。そのため、内部への有害な微生物の侵入が制限されており、鶏卵ではありえないことです。
- また、この2羽の卵の大きさも異なり、前者の卵は後者の卵より小さい。
- また、形状の違いもあります。ピラミッドの頂点が細長くなっているのがモルモット、楕円形がニワトリの卵です。
- モルモットの卵は、鶏卵の2倍のビタミンAを含んでいます。
- 保存期間に差があります。モルモットの卵は、常温で2ヶ月、冷蔵庫では10℃で6ヶ月の保存が可能です。冷凍保存はできません。鶏卵の賞味期限は常温で25日、冷蔵庫で3ヶ月ですが
成分・カロリー
- リン、マグネシウム、カリウム、カルシウム、鉄など、鶏卵に含まれる主な微量元素の一覧表です。
- アミノ酸は、主にメチオニン、グルタミン、リジン、シスチン、アスパラギンが代表的である。
- 卵に含まれるビタミンAは、肌、爪、髪、視力の改善を保証してくれます。
- ビタミンB群の働きは、炭水化物、タンパク質、脂肪からエネルギーを生産することです。また、人体のあらゆるシステム、器官の重要な機能を支えています。
- 天然化合物であるビタミンE(トコフェロール)は、生殖器の働きに影響を与えます。元気な赤ちゃんを産むために役立つ成分の一つです。
- ビタミンDは、神経系の健全な発達だけでなく、免疫系、骨、内分泌腺の働きも担っています。
キングバード」の卵には、通常のタンパク質、脂質、炭水化物(それぞれ12.9g、0.51g、0.72g)に加えて、水分70gと灰分1.2gが含まれている。熱量は43kcalです。
ビタミン、アミノ酸、微量元素をバランスよく含むユニークな組成から、国連食糧委員会はモルモットの卵を人間の栄養に有益な製品としてリストアップしています。
モルモット卵の有用性
モルモットの卵が便利なのは、その硬い殻の中にあるものだけではありません。例えば、卵黄にはカロテノイド、プロビタミンA、タンパク質がきちんと含まれています。殻はカルシウムの宝庫で、粉末に挽いて使用します。
女性向け
モルモットの卵は健康に良いので、女性が毎日摂取することは禁じられていません。肌、髪、爪に必要な栄養が行き渡り、健康的に見えるようになります。民間化粧品のレシピでは、卵のさまざまな部位を使ったマスクが推奨されています。
- タンパク質は、毛穴を縮めるのに役立ちます。
- 卵黄は脂っぽいテカリを取り除き、肌に弾力を与え、必要なビタミンや微量元素を飽和させます。
- すりおろした殻は、スクラブやラップで古い角質を取り除くのに役立ちます。
低カロリーのモルモット卵は、満腹感が得られるため、女性の食べ過ぎを防ぎ、体重を正常化させます。
豊富なタンパク質の構成により、筋力アップを促進します。スクランブルエッグを定期的に摂取することで、体に小さな血管のネットワークが形成されるのを防ぎ、他の心臓や血管の病気のリスクを減らすことができます。
卵に含まれる有用物質が、炎症の発生を防ぐ。糖尿病患者は、インスリンに対する体の反応を改善する。カワセミの卵の有用性は、腫瘍のような悪性形成の出現を防ぐという点に表れています。
男性用
モルモットの卵は、男性の体に必要なたんぱく質に加え、精力を高めるビタミン類が豊富に含まれています。
タンパク質や卵黄に含まれるレチノール、ピリドキシン、トコフェロール、リボフラビン、カルシフェロール、パントテン酸は、男性の生殖器系を正常に機能させるために必要な物質です。泌尿器科医によると、モルモットの卵を毎日食べると、射精の質と量を満足に保つことができるそうです。
男性の体内では、卵に含まれる特定のアミノ酸を生成することができません。これらのアミノ酸が不足すると、男性の体力だけでなく、性欲も損なわれてしまいます。そのため、男性がモルモットの卵を食べることは、健康や体力の保証になるのです。
妊娠中の場合
さまざまな種類の中でも、モルモットの卵は妊娠中の女性にとって最も有益であると考えられています。これには原因があります。
- 低アレルギー性、つまりアレルギー反応を起こす可能性が低いということです。
- タンパク質に抗菌作用があること。
- 卵黄に多くのビタミンが含まれ、カロテノイドが優位であること。
- サルモネラ菌やロイコシス菌が卵に混入する心配はありません。
セザール卵は、妊婦の体にとって大切なものです。その有益な物質は、胎児の形成期には欠かせないものです。
母乳育児をする場合
アフリカ産鶏卵には、お母さんと赤ちゃんの体に必要な成分がたくさん含まれているので、授乳中の女性にもおすすめです。また、低刺激であることも大きな魅力です。
子供向け
モルモットの卵には、ビタミン、アミノ酸、微量元素、抗酸化物質が含まれており、子供の食事に重要な製品となっています。
定期的に摂取していること。
- は、子供の骨格を強化します。
- 甲状腺、肝臓、腎臓を助ける。
- 脳機能に有益な効果を与え、記憶力を強化する。
- 消化器官を改善する。
減量に。
モルモットの卵は、体重過多で悩んでいる人にとって、主な万能食のひとつとなり得る。低脂肪・低カロリーなので、食べても太らないし、逆に満腹感が得られる。消化率はほぼ100%で、これが「王様の卵」の飼料としての最大の利点です。
この鳥の卵2個で、健康な人間が必要な量のタンパク質と最小限の脂肪を満腹にすることができるのです。
アフリカ鶏の卵の特徴のひとつは、コレステロールを含まないことで、子どもやお年寄りにとても重宝されています。
モルモット卵の殻の性質と応用について
モルモットの卵の特徴は、白身と黄身という中身だけでなく、殻も有用であることだ。体内のカルシウム不足を補う、骨格や神経系の強化、アビタミノーシスの治療など、粉末での使用はさまざまな目的で利用されています。
鉄、モリブデン、硫黄、リン、亜鉛、ケイ素など、貝殻に含まれるこれらの微量元素は、貝殻の機能に必要な有用物質の万能供給源となっています。
カワハギ」の殻が薬効を獲得し、害を及ぼさないようにするためには、煮卵や冷やした卵をきれいにする必要があります。その後、5分以上二度茹でする。貝の茹で時間は1回でも7分以上と長めに制限しておくとよいでしょう。乳鉢で挽くか、コーヒーグラインダーで挽くと、殻はすぐに使えるとされています。毎日小さじ1杯のパウダーを水と一緒に飲むと、体内のカルシウム含有量を補うだけでなく、骨や皮膚、髪を強くすることができます。
アフリカ産の鶏殻は有機カルシウムです。卵殻をすりつぶした粉末を摂取することで、骨粗しょう症などの骨格の病気を目立たないように予防することができます。
合成カルシウムに比べ、卵殻に含まれるカルシウムは完全にリサイクル可能である。しかし、すり潰した卵殻の過剰摂取は逆効果になることもあります。したがって、専門家の助言と、そのような治療薬の摂取の間の休憩が必須となります。
医学におけるシーザーの卵
- モルモットの卵の薬効は、古くから医療関係者の間で知られていました。他の多くの物質と比較して、鉄分が多く含まれているため、貧血の治療に有用である。
- ビタミン不足は、本製品を過不足なく定期的に食事に取り入れることで補うことができます。ストレス、エネルギー不足、神経系統の障害などは、ガチョウの卵を推奨量摂取する理由のひとつです。
- ビタミン、アミノ酸、微量元素が十分に体内に入ると、胃や消化器官の働きが正常化します。
- 体型が思うようにならないのは、体内の代謝に関わる不調が原因であることが多い。モルモットの卵は、代謝機能を回復させ、不要な体重を取り除くために積極的な役割を果たす製品の一つです。
- 妊娠・授乳期や術後は、体力の回復や体内の栄養バランスの回復が必要です。このとき、アフリカ産の鶏卵を食事に取り入れることを推奨する専門家のアドバイスが無視できない。
離乳食は、栄養士や小児科医によると、子どもに必要な栄養素の宝庫である本品を補うことが望ましいとされています。セザールエッグを毎日の食事に取り入れると、体への治療効果を実感することができます。
モルモットの卵の化粧品への使用について
モルモットの卵の活用は、美容業界も注目しています。ある化粧品や別の化粧品に対するアレルギー反応を軽減したり、完全になくすことができるため、化粧品に配合されたり、他の製品と組み合わせて使用されます。
- アフリカの鳥の卵は、家庭でも体や髪のクレンジングや保湿マスク、スクラブ、ラップのベースとなることができます。貝殻を使ったスクラブで、肌にみずみずしさを与えることができます。コーヒーグラインダーで粉砕して得られた粉末を、洗濯やシャワー用のジェルに加えるだけで十分です。より効果的に使用するために、ジェルをクリームに置き換えることができます。ただし、皮膚がデリケートな目の周りには、卵の殻の微粒子でもダメージを受ける可能性があるため、塗らないことをおすすめします。
- セザール卵黄とオートミールのマスクは、オイリーな顔のテカリを解消するのに役立ちます。
- ハリのある肌には、モルモット卵とファーマシートコフェロール、つまりビタミンEを2滴入れたホイップヨーグルトを使うとよいでしょう。クリングフィルムの下で20分ほど混ぜると、皮が固まる。
- 玉ねぎ入りの卵マスクは、髪を強くしてくれます。冷水のみで洗い流してください。ぬるま湯を使うと、リスが髪に付着してしまいます。
害と禁忌
- モルモットの卵は乱用されると有用性が否定される。
- 栄養価が高すぎるため、不健康な腎臓や肝臓に悪影響を及ぼす危険性があります。
- スクランブルエッグに不耐性のある人は、絶対に食べてはいけません。
モルモット卵の選び方・保存方法について
- 選ぶときは、割れないか、振ったときにガタガタ音がしないか、などの外観にも気を配りましょう。
- 鳥の食事について情報を得るのは良いことです。自然のものを食べれば、卵の品質と味は良くなります。
- さらに、形状にも気を配ることが重要です。カワセミの卵の正しい形は洋ナシ型で、色は薄茶色から濃い茶色です。
- 丈夫な殻は、一対の卵を叩き合わせた後のその整合性です。
モルモットの卵は6ヶ月間保存が可能です。その一翼を担っているのが、強くて厚い殻です。この長い保存期間は、0~10℃の温度で確保されます。卵は15〜18℃で2ヶ月間保存可能です。車でもアフリカの鶏卵を最大28日間保存することができます。旅行者、トラック運転手、釣り人、狩猟家が旅行や外出の際に好んで持っていく製品です。
卵を長期間保存する必要がある場合は、溶かした油脂やパラフィンで殻に油を塗る方法をとるとよいでしょう。
ガチョウの卵は、尖った部分を下にして段ボール箱に入れ、穀物や塩で覆って、15℃以下のセラーでこれより長く保存することもできます。
凍結すると特性が失われるため、推奨できません。
モルモットの卵のゆで方
殻が厚く密度が高いため、鶏卵よりもゆで時間がかかる商品です。モルモット卵の「固ゆで」は10〜11分後、「軟ゆで」は3〜4分後にやってきます。
生で食べても大丈夫ですか?
アフリカ鶏の卵は、生のままだと朝の時間帯、つまり1日の前半に体内で完全に消化されます。同時に、消費の量的基準は同じであり、2つまでとする。男はゆで卵や目玉焼きよりも生卵から多くの利益を得ることができる。
モルモットに関する興味深い事実
- モルモットの卵の応用分野は広い。料理であり、医学であり、美容学である。サラダ、スナック、ペストリー、デザートなど、様々な調理が可能です。黄身が鮮やかなため、料理の色も鮮やかになります。
- 固ゆで卵よりも、生卵や半熟卵の方が体に優しいです。
- コスメティックはモルモット卵の外殻とその中身を使用します。
- アメリカでは七面鳥やニワトリよりもモルモットの方が一般的です。そのため、アメリカではモルモットの卵はロシアなどよりも安く、手に入りやすいのです。
- 鳥は世話をしてくれる飼い主に信頼感を持って応えてくれる。しかし、見知らぬ人や動物は、その大きな音と悲鳴のために気づかずに通り過ぎることはできないでしょう。
- ノロ鹿はコロラドポテトビートルなどの害虫を食べることで、害虫駆除に貢献することができる。
- ガゼルは群れで生活する鳥で、20〜30匹の群れで生活している。そのため、ひとたび一人になると、非常に大きな声で叫びます。やる気のない鳴き声は、他の鳥に対して特別に優位に立っている証拠である。
- 雌鳥を捕まえるには、専用の毛布や網を使う必要があります。はばたく羽や尾を犠牲にして、それをつかんで逃げることができる。羽や前足で持つことができます。
- 飛行機は苦手なようです。鳥はほとんど足で移動するが、危険が迫ると走るのも得意である。
- この鳥は恥ずかしがり屋なため、あまり「責任感のある」繁殖ができないので、ヒナは通常、孵化場の力を借りてふ化させる。
- この鳥のどの種の羽も、ジュエリーの材料として使われる。つけまつげの原料がモルモットの羽であることをご存知の方は少ないでしょう。また、マニキュアサービスでは、モルモットの羽を使用しています。
モルモットという鳥は、あらゆる面で素晴らしい鳥です。繊細な羽毛、興味深い行動、肉や卵に含まれる貴重な物質が異常に豊富で、人間にとって有用なものとして挙げられているのである。
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