山の蜂蜜：それは、利益と害、使用で構成されているもの

ハチミツは、誰もが知っている黄金色の甘い製品です。古くからあるお菓子で、多くの薬効があるとされています。

山の蜂蜜は、異なる植物の蜜から作られる種、すなわちpolyfloralに属しています。ミツバチはサンザシ、タイム、メリッサ、レウゼア、ラディオラ、オレガノなどから蜜を得、さらにそれを加工して甘い珍味にするのです。蜜源植物の多くは山間部にしか生育せず、薬用植物であるため、この品種はユニークな商品といえる。

自然界で最も汚染の少ない山間部で生産されるため、最も健康的な品種のひとつとされています。ミツバチ製品の色は、黄金色から深い琥珀色までさまざまです。晩春から初夏にかけて収穫される。

成分・カロリー

山のはちみつが含まれています。

• 炭水化物 - グルコース、スクロース、フルクトース。
• 微量元素 - カルシウム、カリウム、鉄、マグネシウム、リン、銅、塩素
• 酵素 - ホスファターゼ、インベルターゼ、アミラーゼ。
• アミノ酸 - グリシン、ロイシン、リジン、シスチン
• 酸 - ニコチン酸、アスコルビン酸、パントテン酸、葉酸。
• ビタミン類 - B群、C群、K群、PP群、E群。

山蜜100g中、炭水化物99.6％、たんぱく質0.4％、脂質0％を占め、カロリーは約304kcalである。

山のはちみつの効能

一般的なメリット

山の蜜の有益な特性は、その組成の成分によるものである。

ビタミンは、人体の代謝を支える必須栄養素です。ビタミンのグループは、それぞれ体の機能において異なる役割を担っています。

1. B - 代謝に関与し、治癒の過程を早める。
2. C - 抗酸化物質で、神経系を助ける働きもあります。
3. K - 血液凝固を正常化し、骨組織を保護する。
4. PP - 細胞呼吸を提供し、胃腸を正常化する。
5. E - 抗酸化作用、抗炎症作用、血管拡張作用がある。

微量栄養素とは、人間の体内で少量しか存在しない化学物質のことです。しかし、その一つひとつが内臓の働く速度に大きな影響を与えるのです。例えば、鉄が不足すると血液凝固に影響を与え貧血になり、マグネシウムが不足すると筋肉に影響を与えけいれんや萎縮を引き起こします。

炭水化物は、糖質とも呼ばれ、体にエネルギーを与える有機化合物です。体の組織や細胞の重要な構成要素である。

酵素 - 消化管の適切な機能、入ってきた食物の適切な分解と消化に必要なものです。

アミノ酸と酸-神経系と脳の適切な働きに必要です。

その多様な組成と各成分の治療特性により、山蜜は有用である。

1. 風邪や、のどの痛み、喉頭炎、扁桃腺炎などの急性呼吸器疾患に。
2. 神経系のトラブル、慢性疲労、倦怠感。
3. 不眠症などの睡眠障害
4. 炎症性疾患。
5. めまい、頭痛、偏頭痛が頻繁に起こる。
6. 循環器系の異常
7. 消化器系の疾患。

山蜜の消化には、体内でインスリンというホルモンを必要としない。そのため、糖尿病の方には、炭水化物、糖分、ミネラルなどの必要量を補給することが推奨されています。

山の蜂蜜は、強化、抗ウイルス、抗菌、鎮痛、再生の効果があります。

女性向け

抗酸化作用や組織の修復能力から、女性にとっての山蜜の効果は、美容効果も含まれます。ハチミツを使ったマスクやスクラブをすると、肌がしなやかに引き締まり、顔の炎症性発疹が軽減または消失します。はちみつを定期的に摂取すると、爪や髪の状態も良くなります。

山蜜でマッサージしたり、肌にすり込むと、妊娠線、傷跡、セルライトなどを取り除くことができるそうです。

ハチミツを常用すると、その抗炎症作用と抗菌作用により、女性の生殖器系に良い影響を与えるでしょう。ビタミン、微量元素、栄養素の体内摂取により、ホルモン背景と女性サイクルが正常化されます。山の蜂蜜は女性の性欲を高め、子供を授かるのを助ける。

男性用

山の蜂蜜 - 男性の泌尿器系の疾患の治療のアシスタント。炎症性疾患も、この製品の定期的な摂取で消失します。

抗炎症作用と体内の血液循環の正常化により、山蜜は前立腺炎（前立腺の炎症性疾患）の治療に役立っています。前立腺の機能低下症の治療には、本製品のホルモン作用が欠かせません。

山のはちみつは、女性だけでなく、男性の性欲にも影響を与える。一定の受信は精液の質に影響し、子供を妊娠する確率を高める。

妊娠中

妊娠中の女性の身体には大きな負担がかかっています。すべての栄養素は未来の子供の形成に使われる。特に妊娠中は、山のはちみつが活躍しそうです。ビタミン、ミネラル、アミノ酸の複合体が付属しており、胎児の正しく健康的な発育を助けます。妊婦さんや出産を控えた女性にぜひ摂っていただきたい葉酸を配合しています。赤ちゃんの神経系が正しく形成されるのを助けるとともに、お母さんの神経を強くします。

妊娠中に急激に体重が増える女性も、「有害な」砂糖の代用品としてハチミツの恩恵を受けることができます。

妊娠初期には、半数以上の女性が、常に吐き気や嘔吐を伴うトキシコシスに悩まされます。お腹いっぱい食べることはできません。山蜜や山蜜入り甘酒を定期的に摂取することで、栄養素や有用成分を最低限補給することができます。

妊娠後期になると、赤ちゃんが大きくなるにつれて、お母さんの内臓を塞ぐようになります。肥大した子宮は、腸や胆嚢、膀胱、これらの臓器をつなぐ管などを圧迫し、これらの正常な働きを阻害することになります。山蜜に含まれる酵素や酸は、胃腸を正常化し、栄養素の適切な吸収に直結します。

妊婦は、風邪をひいているときは、いつもの薬を飲んではいけません。ハチミツには抗ウイルス作用があるため、赤ちゃんの体を傷つけずに呼吸器系の感染症を取り除くことができるのです。

母乳育児をする場合

若い母親が食べたものはすべて母乳になり、生まれたばかりの赤ちゃんに飲まれるのです。そのため、未熟な赤ちゃんの胃袋は必ずしも「大人」の食べ物を吸収することができないので、女性の食事は制限されます。

産後1ヶ月の女性の食事に蜂蜜は絶対に禁忌です。蜂産品は、赤ちゃんの生後3カ月目から少量ずつ慎重に若い母親の食事に導入し、反応を観察する。

赤ちゃんの月齢別の授乳期間中のお母さんのはちみつ量です。

• 3ヶ月・・・1週間あたり5g
• 4ヶ月・・・週5g
• 5ヶ月・・・1週間に5g。
• 6ヶ月・・・週3回、20gのハチミツ。

アレルギーがなく、お母さんにも赤ちゃんにも受けがよければ、授乳中のはちみつの効果は絶大です。

1. 母乳の味を強化し、栄養価やカロリーを高める。
2. 赤ちゃんを落ち着かせる効果。
3. 身体の発育・発達に必要なビタミン、微量栄養素を注入。
4. ホルモン背景の正常化。
5. 胃腸の調節。

子供向け

子供の免疫システムはまだ完璧ではなく、形成され発達している最中です。そのため、子どもたちはよく風邪をひいています。痛み、喉の痛みを和らげ、子供の体がウイルスに対処するのを助けるために、年齢の基準に基づいて、はちみつを与えることができます。

• 1歳から6歳まで・・・1日30g。
• 6歳から9歳まで・・・1日50g。
• 9歳から15歳まで・・・1日80g。
• 15 歳以上の小児には、成人用として 1 日 100～150g を投与する。

医師は、アレルギー反応を避けるために、1歳未満の子供に蜂蜜を与えることは推奨されないと同意しています。初回投与前に、お子様の手首にハチミツを塗り、24時間、皮膚の反応を観察してください。赤みやかゆみが出た場合は、お子さまのアレルギーが考えられますので、アレルギー専門医に診断してもらいましょう。

はちみつが赤ちゃんにもたらす効果

• を開発し、成長させます。
• 免疫力を高める
• 神経系の形成。
• 骨組織の強化
• 胃腸の改善。

視力の異常、泌尿器系や風邪、インフルエンザ、喉の痛み、扁桃炎、腎臓の炎症などの多くの病気の場合、山の蜂蜜は治療効果があります。

減量用

はちみつは99％が炭水化物（糖質）でできており、カロリーが高い製品です。しかし、糖質は高血糖と低血糖の2種類に分けられる。蜂蜜は、低グリセミック指数を持つ製品を指し、つまり、その消費後に満腹感が長時間残っていない、それは体に有害である血糖値の急激なスパイクを引き起こすことはありません、脂肪組織に取得しないため、体重を増やすことはありません。このため、減量中のこの蜂の製品は、炭水化物の不足を埋めるだけでなく、ダイエット中のカロリー不足で体が必要とするビタミン、ミネラル、アミノ酸を補うのに役立ちます。

山のハチミツが効く。

• 胃腸を正常化する。
• 甘いものへの欲求を抑える
• 血糖値をコントロールする
• ダイエットの初期に起こりやすい「戦闘疲労」。

唯一のニュアンスは、減量中にそれが小さじ3に等しい一日あたり50〜80 gに蜂蜜の総投与量を減らすことが推奨されていることです。

山のはちみつを医療に役立てる

成人のはちみつ摂取量は、体重や身長によって異なりますが、通常100～150gとされています。この量は一度に摂取せず、1日5〜6食に分けて摂取することが望ましい。1日に200g以上のはちみつを摂取すると悪影響が出る可能性があるので、特にデザートを常食している人は量に気をつけるとよいでしょう。

全身の健康維持や風邪の予防のために、毎日、朝の朝食時に小さじ1杯のはちみつを食べることをお勧めします。世界共通のレシピです。また、ハチミツはお粥や豆腐、飲み物に加えたり、ベリー類と組み合わせることで、一般的な疲労回復効果や免疫力アップにつながります。

山のはちみつは、民間療法でさまざまなレシピに使われています。

風邪、咳、インフルエンザ、のどの痛みに。

1. 蜂蜜入り紅茶：山の蜂蜜25gを取り、ミルク入りの熱い紅茶に入れる。ラズベリーやレモンを入れてもいいですね。1日6杯を上限に、少しずつ飲むようにしましょう。
2. 牛乳と蜂蜜：山の蜂蜜25gを取り、300mlの温めた牛乳でかき混ぜる。寝る前に飲む。
3. ナッツの蜂蜜漬け：ナッツと蜂蜜を1対1の割合で摂取する。例えば、蜂蜜半キログラムとナッツ半キログラムを摂取する。ナッツをすり潰し、蜂蜜に入れ、よく混ぜ合わせ、冷たい場所で保存します。大さじ1杯を1日3回、1ヶ月間お召し上がりください。
4. 止まらない咳に牛乳とバターと蜂蜜：牛乳300ml、山の蜂蜜30g、バター20gを飲む。牛乳は沸騰させないように温める。はちみつとバターを加え、全体をしっかり混ぜて飲む。
5. にんにく入りはちみつ：にんにくとはちみつを大さじ1杯など同じ割合で取り、寝る前にぬるま湯と一緒に混ぜて食べます。
6. 体を温めるビタミン豊富なはちみつドリンク：水300ml、山のはちみつ150g、レモン1個を飲む。お湯を温め、レモンとはちみつを加え、材料を混ぜて飲みます。

アテローム性動脈硬化症の場合

1. アロエベラ入りハチミツ：山のハチミツ25g、アロエベラの絞り汁大さじ1、ウォッカ大さじ2を用意します。すべての材料を混ぜ合わせ、それを湿布にします。痛みのある関節に、痛みが消えるまで塗布する。
2. ハーブと蜂蜜のチンキ：マザーワートハーブ、小麦草、結び草、クローバーの花25g、山の蜂蜜500g、ウォッカまたはアルコール500mlを取る。魔法瓶に入れたハーブすべてに熱湯を注ぎ、30～40分ほど放置する。出来上がった煎じ汁を濾す。その後、ハチミツとウォッカを混ぜたハーブレメディを、しっかりと蓋をして、暗く涼しい場所で5日間煎じさせます。そして、1日3回、大さじ1杯のハニーチンクチャーを経口摂取してください。

がんと向き合うとき

ブランデー、山の蜂蜜、アロエベラジュース、ローズヒップ、ヤロウハーブ大さじ1杯をそれぞれ300ml、水3リットルを用意します。

はちみつ、ブランデー、アロエジュース以外の材料をすべてすり潰し、鍋に入れ、水を注いで火にかける。沸騰を待って火から下ろし、24時間煎じた後、できたレメディを濾す。煎じ汁にブランデー、山蜜、アロエベラジュースを加え、再び5日間煎じる。朝昼晩の食前に40mlで6ヶ月間ご使用ください。

2〜3℃の冷所で保存してください。

循環器系の病態において

ローズヒップ25g、はちみつ、水500mlを摂取します。お湯を沸かし、ローズヒップを加えてさらに8〜10分ほど煮る。その後、暖かい場所にスープを入れた容器を置き、チェック柄やショールで包み、30分ほど主張する。に山ハチミツを加え、よく混ぜ合わせる。煎じたものを3ヶ月間、朝昼晩の食前にコップ半分ずつ飲む。

口内炎用

カモミール25g、山のハチミツ、水300mlを摂取します。お湯を温め、カモミールを入れる。冷ましてから濾す。山蜜を加える。出来上がったレメディを、口をすすぐように塗る。

化粧品用途

ハチミツは治療薬として内服するだけでなく、マスク、スクラブ、ラップ、化粧水などの形で外用にも使用されます。ビタミン成分、幅広いアミノ酸、抗酸化物質が、肌に弾力とハリを与えます。蜂産品に含まれる有用成分は、皮膚の上層部の細胞に浸透しやすく、栄養を与えることができます。山のはちみつは、家庭のレシピ作りだけでなく、プロの化粧品にも使われています。

エステで常用する場合。

• 毛穴が小さくなる。
• 肌細胞の再生（リジェネレーション）がより活発になります。
• の水分が通常より長く皮膚に留まります。
• すべての炎症性皮膚発疹（にきび、黒ずみ）はかなり軽減されるか、完全に消失します。
• 肌が明るくなり、色ムラもなくなります。
• シワやザラつきが消える。

ミツバチ製品を使った化粧品を作る前に、アレルギー反応が起きていないことを確認することをお勧めします。やり方は、手首に山蜜を塗り、10分ほど保持した後、洗い流します。この場所に1日以内に炎症、赤み、かゆみが発生した場合は、アレルギーの可能性があります。

山のはちみつをベースにしたフェイスマスク

1. オイリー肌の場合：卵1個、蜂蜜25g、オーツ麦粉25gを使用します。卵を割り、卵黄と卵白に分け、卵白をよく混ぜる。卵にはちみつと小麦粉を加える。もう一度よくかき混ぜ、顔全体にまんべんなくのばします。15分ほど放置し、洗い流します。
2. 普通肌の場合：山蜜を取り、湯煎で温めて少し液状にしてから肌に塗布します。20分間保持した後、洗い流してください。
3. 乾燥肌の方：山蜜25g、クリーム25ml、卵1個を手に取ります。はちみつを湯煎で液状になるまで加熱する。卵を割り、卵黄と卵白に分ける。卵黄、液体ハチミツ、クリームをよく混ぜ、できたものを顔にのせ、15分後に水で洗い流します。

ハンドマスク

このようなマスクは、肌が風雨にさらされ、乾燥し、ひび割れが生じる冬によく使われる。山のハチミツ25g、ピューレ状のオートミール25g、卵1個を摂る。卵を割り、卵黄と卵白に分ける。卵黄、はちみつ、おかゆを混ぜ、手に塗って30分保ち、その後洗い流します。30分後に洗い流し、その後、専用の手袋を着用する。

ヘアマスク

1. 髪を強く、輝かせるために：山のハチミツ30gと卵2個を取る。卵を割って、白身と黄身を分ける。肩甲骨より短い髪の場合は、同比率で成分を増やすことができます。はちみつと卵黄をよく混ぜ合わせ、均質な状態にする。髪全体にまんべんなくのばします。ビニール袋とタオルで髪を包んで、約60分。1時間後、マスクを完全に洗い流し、ぬるま湯ですすぎます。
2. 育毛促進：シナモン25g、オリーブオイル50ml、はちみつ25gを摂取。オリーブオイルにシナモンを入れ、少し温めてオイルに溶かします。はちみつと合わせて、よく混ぜ合わせる。出来上がった塊を均等に広げ、30分ほど放置した後、ぬるま湯で髪をすすぎます。

スキンラップ

はちみつと牛乳またはヨーグルトを1対1の割合で摂取する必要があります。を混ぜ合わせ、肌に薄く塗布します。覆った部分をラップで包み、1時間放置する。ラップの後、温かいシャワーを浴びて、肌に付着した製品をよく洗い流してください。

マッサージ剤

山蜜を手に取り、湯煎で温めて液状にし、触って温かくなるようにする。ハチミツを手のひらにすくい、選択した部分をパッティングするようにマッサージします。これらの動作の目的は、あたかもハチミツをタッピングやパッティングで肌に押し込むようなものです。マッサージは1時間以内が望ましく、推奨時間は20分です。

山のはちみつをベースにした入浴剤

牛乳1リットル、山のハチミツ300ml前後、ローズオイル50mlを用意します。牛乳は沸騰させないように温める。はちみつとオイルを加えて混ぜ合わせ、ぬるめのお風呂に注ぎます。15〜20分ほど水に浸けてから、体をこすり、よく洗います。

害と禁忌

森のはちみつは、他の種類のはちみつと同様に、アレルギーを引き起こす可能性があります。使用する前に、必ずアレルギー検査をするか、医師による検査を受け、その有無を確認してください。花粉アレルギーの方は、ハチミツにもアレルギー反応が出る可能性が高いので、ミツバチ製品を使用する際は注意が必要です。

山のはちみつは、1歳未満のお子様には与えないでください。3歳未満は、慎重に少量ずつ与えること。山蜜の摂取に完全に慣れることができるのは、子供がすでに「大人」の食べ物を十分に食べていて、食べ物の消化・吸収に問題がない場合です。

糖尿病の方や妊婦の方は、はちみつを摂取してよいかどうか、またどの程度の量なら摂取してもよいかどうか、個別に医師にご相談ください。

選び方・保管方法

偽物を買わないために、山のはちみつの物理的な特性について知っておくことは価値があります。

1. 液状で、金色または濃い琥珀色で、赤い輝きを持つものであることが必要です。
2. 天然の山のはちみつは透明ではないので、花粉の粒が含まれている必要があります。
3. 棒で山蜜を描くと、途切れなく垂れてきて、蜜の表面にリボンができ、しばらくその形を保つはずです。
4. 製品が泡立たないこと、内部に気泡がないこと。

可能であれば、ヨウ素や食酢を用いた品質検査を数回行うことをお勧めします。最初のケースでは、スプーン一杯の山蜜を水で薄めて反応を観察します。不自然な生成物は沈殿物を形成します。ヨウ素を2、3滴垂らして青くなるようなら、買わないほうがいい。2回目のテストでは、ティースプーン1杯のはちみつに1滴の酢を加えてください。品質の良いものは、お酢との相互作用が一切ありません。

山のはちみつは、+10℃を超えない温度で、暗い場所で保存することをお勧めします。直射日光や多湿な場所は、製品の組成に悪影響を及ぼします。

容器はプラスチック製ではなく、ガラス製のものを選びましょう。濃い色のガラス瓶がよいでしょう。ジャーは事前によく洗い、一般的な洗剤ではなく、石鹸と水浴びで洗う必要があります。ジャーが十分に清潔でなければ、すぐに病原菌を抱え込んでしまい、蜂蜜を腐らせてしまいます。臭いを吸収しやすいので、瓶の蓋はしっかりと閉めてください。

山の蜂蜜は天然の防腐剤を含んでいるので、正しく保存すれば、数年間はその特性を維持することができます。

多くの薬効を持つ、自然でおいしい製品です。はちみつを適量、定量的に摂取することで、健康や見た目の美しさを大幅に改善することができます。