メロン：成分、有益な特性、禁忌事項

メロンは甘い果実で、中には繊細な果肉が入っています。色は白、オレンジ、黄色っぽいものなどがあります。形状はラウンド型とオーバル型があります。熟した果実は、洋ナシやハチミツ、パイナップルのような香りがします。ウリ科に属する植物で、瓜科の作物である。

成分・カロリー

メロンには様々な栄養素が含まれています。ビタミンB1、B2、A、Cである。大栄養素はナトリウム、マグネシウム、カリウム、微量元素はヨウ素、コバルト、鉄が含まれています。メロンのカロリーは製品100gあたり35kcalなので、低カロリーといえるでしょう。炭水化物7.4g、たんぱく質0.6g、脂質0.3gである。

メロンの有用性

一般的なメリット

1. 有用なミネラル、ビタミン、食物繊維が非常に豊富な組成となっています。鉄分を多く含むことで、ヘモグロビンを上昇させることができます。カリウムを多く含むため、循環器系疾患の治療、様々な腎臓や肝臓の病態に使用されています。
2. 含まれるケイ素は、筋肉壁や皮膚、毛髪に有益な効果を発揮します。また、神経系にも有効で、気分を向上させ、イライラや不眠を軽減し、疲労を軽減します。腸の壁や胃の壁を再生させ、他の内臓にも良い影響を与える元素です。
3. ビタミンCは果実に多く含まれています。ウイルス性疾患の治療や予防に重要な役割を担っています。
4. 食物繊維は、腸内フローラを再生し、コレステロールを体外に排出する働きがあります。
5. メロン作物は、便秘の治療によく使われる。
6. 作物に含まれるβ-カロテンは、髪や爪に良い影響を与えます。
7. レチノールは、目の角膜を修復し、視力を向上させる役割を担っています。

女性向け

果実に含まれる葉酸は、ホルモンの背景を回復させ、婦人病のリスクを防ぐことができます。コラーゲンは、肌にハリを与え、柔らかくすることができます。食用にしたり、美容に使ったり。メロンマスクは、肌を柔らかくし、乾燥や刺激をなくします。ビタミンAは、肌をベルベットのような状態にする働きがあります。また、子宮がん、乳がん、卵巣がんの予防を目的としています。

男性用

亜鉛は、精子の質と活性を向上させます。果肉は優れた媚薬となる。鉄は心臓の機能を向上させる効果があります。血液を固めず、血栓を予防する製品です。これにより、様々な循環器系疾患のリスクを低減することができます。男性は女性に比べて、脳卒中や心筋梗塞の発症率が高いと考えられています。ビタミンCは免疫力を高め、ニコチン酸は血液をサラサラにします。

妊娠

含まれるミネラルやビタミンは、胎児の発育に良い影響を与えます。妊娠中にメロン作物を摂取することで、むくみを解消し、体内の毒素を浄化することができます。葉酸の存在は、妊娠中の必須ビタミンです。第一期では、将来の子供の形成における基礎となるものである。

メロンはアレルゲンのため、摂取する前に医師に相談することが必要です。

1日200g以下の果肉であれば、合併症は起こりません。

授乳中

メロンには天然の下剤が含まれているため、授乳中に食べるのはお勧めできません。赤ちゃんが下痢をしたり、ひどい鼓腸を起こすことがあります。女性は生後8ヶ月以降にこのベリーを食べるとよいでしょう。初回は、50gで十分です。日中は、子供の体の反応を観察する必要があります。

子供向け

メロンに初めて触れるのは、1歳を過ぎてからにしましょう。まずは小さなメロンから始め、最初の数日間は赤ちゃんの反応を見ながら進めてください。緑色の斑点のない熟した果実だけを子供に与えてください。メロンはおやつ代わりに与えるのがベストです。2時間以上空気に触れていると下痢をすることがあるので、カットしたものだけを食べさせるのが望ましいです。メロンには、免疫力を高め、視力を回復させ、体の活発な成長・発達を促す効果があるので、子どもには有効です。

減量用

栄養士は、ダイエットをしたい人に果肉を食べることを勧めています。食物繊維のおかげで、すべての毒素が体外に排出されます。1日300gを超えない範囲で、午前と午後に分けてお召し上がりいただくことをおすすめします。消化が悪いので寝る前には食べないでください。余分な体重を取り除く必要がある場合は、新鮮な果肉を優先し、種や乾燥したメロンを避ける必要があります。

最大限の効果を得るためには、週に一度、休肝日を設けて果肉だけを食べ、6食に分けて食べることをお勧めします。ガスの入っていない水は液体として、1日2リットル以上OKです。その結果、24時間で1kgの減量に成功しました。

メロンの種にはどんな効果があるのですか？

1. メロンの種は優れた媚薬である。すり潰した種子は、毎日ティースプーン1杯程度を目安にお召し上がりください。このような粉末は、男性の能力を高めることができます。
2. 種子は腎臓の問題に使用することができます。
3. その粉末は血糖値を下げる効果があります。
4. メロンの種は化粧品に使われます。種子を煎じたものを皮膚にすり込むとよい。しなやかでベルベットのような質感になります。
5. ペクチンには、健康状態を改善し、体内の金属を除去する働きがあります。メロンの種は天然の下剤であり、利尿作用があります。成分に含まれる葉酸のおかげで、脳機能を向上させることができます。メロンの種は、胃腸の病気、糖尿病、感染性呼吸器疾患などに効果があります。
6. この種は、月経時の痛みに効果があります。

ひまわりの種100gに含まれるカロリーは555kcalです。

ドライメロンの効用と弊害

ドライメロンは生のメロンと成分的にはあまり変わりません。カリウムやマグネシウム、鉄分を含んでいます。ビタミンA、Bはそのままですが、カロリーは増えます。100gあたり90キロカロリーです。

1. 乾燥したメロンには、肌や骨に良い効果があります。
2. 定期的に摂取することで、循環器系が改善されます。
3. 本製品は、神経系に好ましい影響を与え、気分を向上させ、体内のストレスレベルを低減させます。
4. 妊婦さんに有用な葉酸を保存しています。
5. 睡眠を改善し、精力減退に対処するための酵素を含む。食物繊維は腸内を優しくデトックスしてくれます。
6. ビタミンCは、免疫力を高め、脳の活性化を促進します。
7. 含まれる塩素とナトリウムが、体の水分バランスを整えることができます。

過剰に摂取すると、いくつかの影響が出ることがあります。ドライメロンは授乳期には避けたほうがよい。乳児の未熟な体では、このような重い化合物を消化することができないのです。糖分を多く含むため、糖尿病の方、胃腸の病気の方には好ましくありません。

ドライメロンもアレルゲンとなる。アレルギー反応のある方は、特に摂取に注意が必要です。カロリーが高いので、太り気味の人には不向きです。

メロンジュースの効果

1. メロンジュースは、体内の有害な毒素、スラグを優しく浄化することができます。
2. 腎臓を刺激して利尿作用を高め、その結果、体内のむくみや水分の停滞が解消されます。
3. この飲み物は神経系に良い影響を与え、気分を向上させ、ストレスを軽減させます。
4. メロンジュースは化粧品に使用されています。肌を清潔にし、柔らかくするだけでなく、赤みも取り除くことができます。
5. 果汁にはカルシウムが多く含まれ、骨や爪の修復に役立ちます。
6. メロンジュースは体の水分バランスを調整することができるので、のどの渇きを癒すのに最適なのです。
7. 免疫力を高め、強化する。
8. メロンジュースは、聴覚や記憶力の低下などの病気の発症を抑制する効果があります。
9. 自然なリラックス効果があり、運動量の多い方に適した製品です。

薬用メロン

1. 医学的には下剤、利尿剤として使用される。
2. 栄養素が多く含まれているため、不足しがちな場合に有効です。
3. 腫瘍の吸収を促進する。
4. 貧血、血管障害に任命される。
5. 静脈瘤の予防に使用される。
6. 毒素やコレステロールを排出することができる。
7. 体内の代謝を改善する。

糖尿病の場合

このような状態になった場合は、特別な食事をすることが望ましい。メロンには果糖が含まれているので、大量に摂取すると、患者に合併症を引き起こす可能性があります。メロンの糖質負荷は6.5gです。1型糖尿病の場合、炭水化物の摂取量や運動量を考慮する必要があります。2型糖尿病の場合、重い食事の後に1日200gまで単独で摂取することが認められています。

重要です。 メロンのグリセミック指数は65台です。

膵臓炎において

病気の悪化時には、本製品の摂取を避ける必要があります。炭水化物を多く含むと、細胞に負担がかかる。果糖や食物繊維は腸の働きを悪化させ、ガスや変質便、腹部膨満感などをもたらすでしょう。寛解期には果物の摂取も可能ですが、1日の摂取量を200gまでに抑える必要があります。病気中の体の機能を高めるために、メロンジュースやジャムを作ることをお勧めします。熱処理をすることで、弱った体に優しく作用します。

胃炎

急性期のメロン摂取は厳禁です。ベリーが胃に入ると、処理されるために大量の酸が放出され、痛みを伴う効果を助長することになる。未消化のメロンが腸に入ると、鼓腸の増加や便秘を引き起こす可能性があります。

寛解期には、メロンの摂取が許可されます。1日300g程度を目安に少量にする。単品で食べるのはもちろん、おやつにも最適です。

便秘に

メロンは、消化器系の良好な働きに寄与しています。胃が正常に機能すれば、メロンもすぐに腸に届く。すべての有益な成分がその壁に吸収され、繊維が毒素や前の食物を排除するのを助けます。便秘はすぐに治り、腹部膨満感は見られない。

痛風の場合

痛風にはメロンの摂取が推奨されています。利尿作用により、尿酸や有害物質を排出することができます。メロンには、炎症プロセスを抑制する効果があります。本製品を定期的に摂取することで、病気の治療動態の改善につながります。予防のためには、穀物だけでなく、生の果肉や乾燥品を摂取することが推奨されています。

肝臓用

肝疾患の寛解期には少量のメロンが許される。このベリーは、毒素を浄化するのに役立ちます。肝硬変の場合、少量の摂取は可能である。肝炎には、メロンを食事に取り入れることが推奨されています。

コスメティックにおけるメロン

このベリーには、非常に多くの有益な物質が含まれています。メロンの力を借りれば、ニキビ、肌の赤みなどを解消することができます。小じわを解消し、肌をやわらかく弾力ある状態に整え、肌や髪に栄養を与えます。メロンには、髪の色を保ち、有害な要因から髪を保護する働きがあります。

フェイス用

1. メロンジュースは、乾燥した肌に潤いを与え、ビタミンを補給することができます。果肉100g分の果汁が必要です。1日に2回以上、顔を拭くとよいでしょう。
2. オイリー肌の方、テカリをなくしたい方におすすめのマスクです。果肉100gにはちみつ大さじ1杯とサワークリームを混ぜる。マスクを顔全体に30分ほど塗布します。ぬるま湯で洗い流してください。
3. フルーツ果肉のマスクは、ツヤと均一なトーンに適しています。果肉100gに蜂蜜とサワークリーム大さじ1杯、卵黄1個を混ぜ合わせる。マスクを肌に20分ほど塗布し、冷水で洗い流します。
4. 果肉は、肌の赤みや年齢によるシミを取り除くために使用することができます。メロン果汁とレモン果汁を大さじ1杯ずつ混ぜる。このトニックで顔をこすってから、水で十分に洗い流してください。
5. シワを防ぐには、メロンの果肉、卵黄、サワークリーム、はちみつを同じ割合で混ぜます。マスクを30分ほど放置します。

毛髪用

1. メロンヘアマスクは、髪を強くする効果もあります。やり方は、メロン果肉20gにごぼう油大さじ1、卵黄1個を混ぜます。髪の根元にマッサージするようになじませ、30分ほど温めた状態で放置します。シャンプーをしっかりする。
2. 乾燥でもろくなった髪に対応できる。果肉にごぼう20gとココナッツオイルを混ぜます。髪全体にまんべんなく塗布し、20分ほど放置します。シャンプーで洗い流してください。
3. コニャック50g、抽出したコーヒー100gを混ぜ、メロンの果肉100gを加えると、柔らかさとツヤが生まれます。を髪全体に15分ほど塗布してください。
4. 果肉にレモン汁とホホバオイルを混ぜ、ボリュームを出す。髪の根元にすり込み、40分以上放置します。

有害性と禁忌

1. 複合酵素が含まれているため、大量に摂取すると、腸の不調や膨満感、鼓腸の発生を引き起こす可能性があります。
2. 瓜には、糖分や果糖が多く含まれています。糖尿病に罹患している人は、本製品の使用に注意が必要です。
3. 未熟な果実は下痢を引き起こすことがあるので、胃炎や潰瘍のある患者には適さない。
4. メロンはアレルゲンです。そのため、アレルギーのある方は注意が必要です。
5. 妊娠中や授乳中の女性は、限られた量しか摂取しないようにしましょう。過剰に摂取すると、胸やけや胃痛を起こすことがあります。

メロン中毒の症状

果実は繊維質が多いので、水で洗い流したり、発酵乳製品と一緒に食べたりするのはおすすめしません。また、アルコールと混ぜて使用しないでください。メロンには様々な化学物質が使用されており、果皮に蓄積された化学物質が果肉に浸透するため、果実が化学中毒を起こす可能性があります。

果実で処理された硝酸塩は、摂取すると酸素の動きを阻害する可能性があります。低酸素症になることがある。化学物質の中毒は、摂取してから6時間経たないと症状が現れません。症状は深刻です。化学物質の中毒は、吐き気、痛み、激しいめまいを引き起こす可能性があります。突然の腹部不快感、嘔吐、下痢、肝臓の痛みなどが起こります。

不適切な保管や輸送は、果皮の菌や雑菌の繁殖の一因となります。甘い果肉はバクテリアの格好の繁殖場所。このような中毒は、胃の痛み、吐き気や嘔吐、体温の上昇を特徴とする。

メロン中毒は、清潔な沸騰したお湯を1リットル以上飲み、吸収剤を服用し、安静にしてベッドで休養します。24時間経過後も症状が続く場合は、医師の診断を受けてください。

メロンの選び方・保存方法

1. 完熟したメロンには甘い香りがあります。無香料果実は摘果してはならない。
2. 音で熟成度がわかる。完熟したメロンは、叩くと「ズドン」という柔らかい音がします。
3. 熟度は、果実を剥くことで判断できる。皮は軽く押さえると、ピタッと元に戻ります。メロンが熟している。果皮が押し切られているものは熟しすぎているので、食べない方がよい。
4. また、その色は成熟度を表しています。色は均一で、黒い斑点がないことが必要です。
5. 茎は乾燥させる。
6. メロン類は車道近くの露店では購入しないこと。車のホコリが果実の皮に入り込み、そこで細菌が発生することがある。
7. カットベリーを買うのはやめたほうがいい。細菌が入っている可能性があります。
8. メロンを買うときは、冷暗所で保存されていたことを確認する。
9. 種と果肉が簡単に分離すること。

種が空っぽで乾燥している場合は、その果実は廃棄する。これは、非常に強い化学物質が施されたことを意味します。食べると中毒を起こす可能性があります。

一定の保存条件を守れば、果実全体を長期保存することができる。温度は0〜3度に保つ必要があります。ただし、0度での長期保存は果実が凍ってしまい、栄養が失われてしまうので注意しましょう。

カットした果実は、冷蔵庫でのみ保存してください。長時間放置すると、パルプから有害なガスが発生し、中毒を起こす可能性があるからだ。

冷凍保存は可能か

メロンの果肉は、熟したものを冷凍することで保存することができます。しかし、その分栄養素が失われてしまいます。乾燥・硬化させた方が良い。

メロンの正しい食べ方

果物はよく洗ってからお召し上がりください。水を張ったボウルに3時間ほど置いておくとよいでしょう。これで、皮に含まれる硝酸塩が取り除かれます。メロンは皮をむいて小さくカットしてお出しします。

メロンを出すときは、メニューを考える必要があります。乳製品やアルコール、水や炭酸飲料に混ぜて使用することはできません。主食の後、30分ほど経過していること。メロンが消化されにくいので、胃に負担をかけないように注意する必要があります。

メロンの盛り付けは、幅3cm以下のスライスにします。メロンを手で取り、それをナプキンで拭く。果物はナイフとフォークを使って食べましょう。

1日に食べることができる量

メロンは適度に食べることが大切です。低カロリーとされているため、体への害はない。しかし、糖分や果糖を含むメロンの果肉を大量に食べると、脂肪が蓄積される恐れがあります。これは、定期的な運動がない場合に起こります。

一日の摂取量に明確な目安はありません。常に自分の体の状態に合わせて指導することが必要です。

夜中に食べても大丈夫ですか？

果物は、食後2時間以内に食べるようにしましょう。就寝前の食べ過ぎはNGです。小さいものなら2枚で十分です。メロンには天然の利尿作用があります。食べ過ぎると、頻尿になったり、朝からむくんだりすることがあります。また、メロンの食べ過ぎは、胃や腸で発酵が進んでしまうこともあります。朝、鼓腸や下痢を起こすことがある。メロンの消化過程は複雑で、2時間ほどかかるという。したがって、夜に甘い果物を食べたい場合は、就寝の3時間前までに摂取するのがよいでしょう。

メロンでできること：レシピ

メロンメニューは、軽いジャムから複雑なドリンクまで、とても多彩です。メロンから簡単なジャムを作ることができます。作り方は、果肉を砂糖と一緒に煮ます。夏の暑い時期には、さっぱりとしたコンポートを作るのもいいですね。水、果肉、レモン汁が必要です。少し冷やしてお召し上がりください。

メロンを使ったケーキやマフィンなど、さまざまなものがあります。甘い果実はサラダの材料になる。フルーティーなものからベジタブルなものまであります。軽いフローズンデザートやアイスクリームも作られています。甘党の方には、メロンマーマレードのレシピもあります。果糖のため非常に甘く、スパイシーな風味がある。

体型を気にしている人には、スムージーが最適です。果物は低カロリーなので、スムージーは完全なおやつとして食べることができます。変わったところでは、メロンに衣を付けて食べるおつまみもあります。

多肉植物

熟した果実は調製に適している場合があります。皮と切り離し、小さくカットすること。そのために必要なのは、半キログラムのパルプです。別の鍋にシュガーシロップを用意する。沸騰したらメロンのスライスを加え、よくかき混ぜながら弱火で7分ほど煮る。オーブンを100度に予熱し、その中にメロンのスライスを入れる。くっつかないように、紙を使い、間隔をあけて並べるとよいでしょう。その後、乾くまでオーブンで放置する。

完成品はガラス容器に入れ、しっかりと蓋をして保存してください。涼しい場所に保管すれば、賞味期限を最大6ヶ月延長することができます。

カロリーは100gあたり355kcalです。単体での使用はもちろん、ケーキに添えたり、ケーキに加えたりすることも可能です。

メロンの砂糖漬けは、葉酸とアスコルビン酸を保持しています。免疫力を高めることができる。

コンポート

果肉1キロ、水1.5リットル、レモンのくし形切り3個、砂糖200グラムが必要です。果肉を小さな角切りにし、水、砂糖、レモンと混ぜ合わせる。弱火で調理する。冷やしてお召し上がりください。コンポートには大量の栄養素が含まれています。腎臓病、肝臓、膵臓炎に最適で、優れた利尿作用があり、毒素や胆汁を排出する。本製品のカロリーは100mlあたり97kcalです。

ジャム

メロンジャムには健康効果がたくさんあります。髪や爪の再生を助け、血圧や動脈硬化を正常化し、春にはビタミン不足の対策として優れたレメディーとなります。

果肉と砂糖を使って、ジャムを作る。鍋に果肉を入れ、砂糖で蓋をする。弱火で放置する。調理すると、その栄養素の一部が失われることを忘れないでください。

カクテル

果肉200g、レモン汁150g、はちみつスプーン1杯をミキサーで混ぜ合わせる。冷やしてお召し上がりください。ミントの葉を添えて。メロン飲料は、喉の渇きを解消し、水分バランスを補い、免疫力を高め、体型を維持し、髪と爪に良い影響を与えます。

スムージーのカロリーは100mlあたり211kcalです。

スムージー

スムージーは健康的なスムージーです。体型にこだわりのある方に向いています。スムージーは果肉300gとプレーンヨーグルト250gが必要です。すべてがなめらかになるまで混ぜ合わせる必要があります。

100gで58キロカロリーです。このような飲み物は、喉の渇きを癒すだけでなく、飢えも癒すことができます。

ワイン

果糖とアスコルビン酸を含むため、メロンは自家製ワインの原料として使用されます。ワインに必要なものは、メロンの果肉約9kg、グラニュー糖2kg、水1リットル、クエン酸、サルタナ200gです。

果肉は食べやすい大きさに切る。抽出した果汁を発酵槽に注ぎます。最大70%まで充填可能。サルタナ、クエン酸を加える。ワインは暗くて暖かい部屋で、23度の温度で保存してください。数日後、砂糖を加える。3週間後、ワインが完成します。底に白い沈殿物ができます。沈殿物のないきれいなタンクにワインを注ぎます。お好みで砂糖を加えたり、ウォッカを加えたりして、より強い味にすることもできます。18度以下の冷暗所に置いてください。10日に一度、清潔な容器に注いでください。底に沈殿物ができなくなるまで、この手順を繰り返す。精神の強さは12％を超えることはありません。色はメロンの品種によって異なります。密閉式のガラス容器で1.5年間保存可能。

ジュース

完熟した果実のみを使用し、フレッシュなジュースに仕上げています。できるだけ多くの有用なビタミンや元素を保存するために、機械式または自動式のジューサーを使用するのが最善です。出来上がったジュースは、蜂蜜のような味と強い香りがする。ジュースが冷めると、わずかな酸味が現れることがあります。腎臓病に有効で、尿素や重い塩分を取り除くことができ、体内の有用な物質を洗い流さない、自然で安全な利尿剤である。ビタミンのおかげで、免疫力を高めることができる飲み物です。成分中のカリウムは、心臓の働きや血液の性質を改善する。

ジュース100mlあたりのカロリーは47kcalです。

スープ

スープの準備に必要なもの。エシャロット4個、オリーブオイルとバター、肉用スープ、熟したメロン1個、塩・胡椒適量。オリーブオイルとバターで玉ねぎを炒める。中火できつね色になるまで炒める。玉ねぎとメロンの果肉、肉のブイヨンを混ぜ合わせる。ブレンダーでなめらかになるまで混ぜる。冷やしてお召し上がりください。スープにミントの葉を添える。

スープ100gで165キロカロリーです。

サラダ

このサラダに必要なのは、果肉400g、赤玉ねぎ30g、ライム汁小さじ1、塩・コショウ適量、フェタチーズ100gです。果肉は小さな角切りにする。細かく刻んだ赤玉ねぎと果肉を混ぜ、チーズを細切りにして、オリーブオイルとライム汁で味付けする。味を調えてください。

サラダのカロリーは100gあたり335kcalです。

犬はメロンが食べられるの？

犬にとって有害な糖分が多く含まれています。おやつは消化を良くするために、主食の後にだけ与えてください。種や皮があると消化不良を起こすことがあるので、種や皮は除いて与える。腐った果物は犬の体内で中毒を起こす可能性があるため、新鮮なものを使用すること。

犬がメロンを嫌がる場合、それは必ずしも甘ったるい果物とは限りません。犬の体調が悪い、個人的な好みがあるなど、理由はさまざまでしょう。

過食はさまざまな問題を引き起こす。排尿が増加し、下痢をすることがあります。犬の過食による合併症は、人間よりも深刻です。そのため、ペットの食事に気を配る必要があります。ビタミンは人間と犬では吸収率が異なる場合があります。したがって、このベリーをペットに与える頻度はあまり高くないはずです。1週間に1回で十分です。

人気品種

魚雷

最もポピュラーな品種とされる。ウズベキスタンで栽培されています。ロシアでは、19世紀末から栽培が始まった品種である。魚雷」という名称は人気があります。この品種は地域によって名前が違う。暑さを好む種である。適切な条件で育てられた果実は、15kgの重さになることもある。熟した果実は黄色で、白いトゲがある。果皮は硬く、長距離でも耐えられる。甘い果実は高カロリーだが、ダイエットの日にはもってこいだ。

この品種は晩生種と言われているので、8月末までに購入するのがベストです。果物を選ぶときは、果皮をよく見てください。潰れたメロンには雑菌が繁殖している可能性があるので、避けてください。緑の筋は、多くの化学薬品で処理された果実の証です。熟した魚雷の果肉は白い。緑の筋は未熟、黄色は化学物質を示す。肉が苦いのは、腐敗が始まっているためです。熟した果実は、洋ナシやハチミツに似た香りがする。臭いがないということは、有害な農薬がたくさん使われているということです。

コルホーズニッツァ

果実は球状である。果肉は白くてパリパリしている。熟した果実の重さは1.5kgにもなる。長期保存には適しません。寒さに強い品種なので、屋外での栽培も可能です。熟した果実は、梨や蜂蜜に似た香りがする。無臭の場合は、化学的な処理が多く施されていることを意味します。メロンの購入は、早くても8月中旬頃がおすすめです。早くから販売されている果物は、成長を早めるために化学的な処理が施されています。未熟な果実は食べると重篤な中毒を起こすので危険です。注ぎ口が硬いほど未熟、柔らかいほど過熟であることを示しています。

アルタイ

果実は楕円形で、重さは1.8kgにもなる。熟した果実は鮮やかなオレンジ色で、皮は筋がなく滑らかです。果肉は淡いオレンジ色。メロンの皮が柔らかいため、輸送が難しい。凹みや血管がないこと。果皮がしっかりしているのは、果実が成熟していることを示しています。色が均一であること、表面が汚れていないことが必要です。最もおいしいとされる果実は中くらいの大きさだそうです。

キャラメル

果実は楕円形で、色はオレンジ色、網目は顕著です。重さは2kgまで。湿気に強い品種です。皮が硬いため、長距離輸送が可能です。完熟したメロンの果肉はキャラメルのような味わい。完熟した果実の尾は乾いており、注ぎ口はしっかりしていることが大切です。完熟したメロンの皮は、簡単に傷がついてしまいます。糖分の多い匂いは、熟れすぎた果実を表しています。

エチオピア

この品種は、ロシアの育種家により人工的に育成されたものである。果実が大きく、暑さに強い。荒れた皮膚は濃い黄色で、鮮やかな白い縞模様がある。最大重量は4kgまでです。完熟したメロンの買い時は、8月。熟した果実はパイナップルのような香りがします。果皮が手に油のように残る場合は、輸送中にワックスで処理されているため、収穫してはいけない。あまりにきれいな果物は、販売される前に洗浄されている可能性が高く、自然のバクテリアのバックグラウンドが破壊されていることになります。そして、そんなメロンがいつから店頭に並んでいるのか、売り手は教えてくれないのです。

ラダ

果実は鮮やかな黄色で、丸みを帯びた形をしています。熟した果実は2kgに達し、目立った香りはない。肉質は柔らかく、歯ごたえがあります。この品種は暖かさを好み、乾燥や多量の水やりを嫌います。皮の密度が高く、持ち運びに便利です。この品種はよく実り、病気にもかかりにくい。熟した果実は8月末に収穫するのがおすすめです。果皮をたたくと、くぐもった音がするはずです。未熟な果実は緑色をしている。

メロンにまつわる興味深い事実

1. 中央アジアが原産地のメロン。
2. 多湿には弱いが、乾燥には強い。
3. 一度に8個の果実を収穫でき、1個あたりの重さは10kgにもなる。
4. 瓜は、カボチャ科の植物で、瓜科の作物、キュウリ属の一種です。
5. 瓜は「ニセモノの実」とも呼ばれる。
6. 一年草である。
7. 現在、ワイルドメロンはありません。
8. 8月の第2日曜日は、トルクメニスタンではメロンの日です。
9. 世界で最も高価なメロンが、日本のある地方で栽培されている。1つの果実につき1万円もかかるのです。
10. 中国は年間約900万トンの果実を生産し、第一の生産国となっている。
11. 東洋のことわざに、「メロンは髪を輝かせ、目を輝かせ、男を立て、女を美しくする」というのがある。
12. メロンの90%は水分です。そのため、のどの渇きを簡単に癒すことができるのです。
13. 2009年には、200kgのメロンが記録された。

メロン写真