毎日ビールを飲むとどうなるのか？

ビールを1日2〜3本飲んでも体に害はないという意見もあります。アルコール度数でいえば、ウォッカ60mlと同等です。でも、怖いのはそこじゃないんです。遺伝的にアルコール依存症になりやすい体質の人は、徐々にビール依存症になっていきます。私たちにも良いことはありません。しかし、スーパーマーケットの棚や中規模のバーでは、着色料、安定剤、保存料、フレーバーエンハンサーが主成分の炭酸飲料が売られています。これらは、有益であるとは考えにくい。ビールが体に及ぼす影響を詳しく調べてみると、興味深いことがわかりますが、賛否両論あるようです。

ビールの組成と性質

レシピや製造方法を守れば、天然ビールには

• ビタミンB1、B2
• アミノ酸の
• ポタシウムを使用しています。
• マグネシウム
• ナトリウムを使用しています。
• リン
• 有機酸
• 酸化防止剤
• フラボノイドのキサントフモールは、発がん物質の働きを抑制する。

単糖が多く含まれているため、エネルギーにはなりますが、長くは続きません。また、アルコールを含んでいるため、痛みを軽減し、病原微生物の繁殖を抑制することが知られています。

フィンランドやスイスの科学者の中には、ビールを適度に飲むとアルツハイマー病や心臓発作、腎臓結石のリスクが減ると主張する人もいます。また、骨がもろくなることによる骨折のリスクを軽減し、思考のスピードを維持する効果もあります。もう一度、強調すべきは、治療量における天然物であるということです。

有害性と使用制限

多くの国の医師が認めていること ビール は飲んでも良いが、マニアックなのはダメだ。オクトーバーフェストはその例外の一つであろう。しかし、そこでは品種や種類を味わうことがポイントになります。そして、その数は約2万種類、醸造方法は180種類にも及ぶため、しらふでいることは事実上不可能であり、治療用量でもない。

ここにビールの陰湿さがある。慢性の消化器系疾患がなく、浮腫みやすい体質でなければ、良質のモルトビールを500ml程度飲むのが安全とされています。ビールは利尿作用があるので、もっとすごい量を飲むと、酩酊の蓄積で脱水症状になる。液体は消えるが、アルコール成分は残ることがわかった。毎日の飲酒によって促進されるビールアルコール依存症が発症すると、身体に一連の障害が始まる。

• 血圧が上昇する。
• 肝臓に負担がかかり、静脈瘤のリスクが高まります。
• 記憶力や集中力の低下が始まる。

注目すべき点 植物性ホルモンが含まれています。男性も女性も、これらを過剰に必要とすることはありません。男性では、初期脱毛、内臓脂肪の蓄積、テストステロン分泌の低下などを引き起こし、親密度の問題を引き起こします。女性ではホルモンバランスが崩れ始め、更年期障害の発症が早まったり、足や上唇の上の毛が気になったりすることがあります。

ビールに関する神話

ビールという飲み物は、最も古くからある飲み物のひとつとされています。発掘調査の結果、紀元前3500年頃、メソポタミアのシュメール人によって醸造されたことが証明されている。ロシアでは、11世紀初頭に初めて言及された。ビールの本場と呼ばれる権利を不当に主張してきたヨーロッパでは、紀元1000年頃の青銅器時代から醸造が行われていた。中世の修道院は、そのレシピを宝石と同じように大切に守っていたのである。

ビールには、多くの迷信や誤解、そして本当の事実があります。

1. ビールは、カロリーのある食品と同じように、適度に摂取して、それ以上太らないようにするものである。
2. 毎日ビールを飲むのは危険だし、アルコール依存症になる。
3. 大量のビールは、男性も女性も同じように危険です。
4. ビールのアルコール度数は低いのですが、飲む量が多いので、ハードドリンクと同じように酔いが回ります。
5. ノンアルコールビールは、コバルトを多く含むため、循環器系疾患を患っている人には危険です。

極端な話、ビールを完全にやめてしまうのは得策ではありません。何事もほどほどにということを肝に銘じ、高品質の天然ビールを適量摂取し、楽しみを得て、問題を山積みにしない方がよっぽどいい。