פירות יבשים משמשים כמקור לחומצות אורגניות, ויטמינים E, K, PP, סידן, מגנזיום. בשל נוכחותם בתזונה, הסבירות לקרישי דם מופחתת, העבודה של מערכת הלב וכלי הדם, מערכת העיכול, הכליות מנורמלת והפרשת כולסטרול מזיק מופרשת. פירות יבשים תורמים להחלמה מהירה מהצטננות, מגבירים את היעילות.
עלייה בתכולת הקלוריות ותכולת כמות משמעותית של סוכרים מצריכה שימוש מתון בסוכרת, השמנת יתר.