Urbech: tipos, composición, propiedades útiles y contraindicaciones

No es ningún secreto que los productos naturales son mucho más saludables que los que contienen aditivos artificiales. Por desgracia, no se encuentran en muchos lugares. Pero todo el mundo quiere comer alimentos que no sólo sean sanos, sino también sabrosos. Se llaman superalimentos. Incluyen urbeche. Elaborado con una técnica especial y con ingredientes de origen natural, este plato es rico en vitaminas y minerales, ayuda a saciar el hambre y tiene también propiedades medicinales.

Qué es Urbech

Una mezcla dulce y pastosa hecha con semillas frescas de plantas y frutos secos mediante su molienda se llama Urbech. Tiene un agradable aroma a nuez y un sabor ligeramente dulce. Para aumentar el dulzor se añade un poco de miel.

La materia prima se procesa manualmente en muelas de piedra especiales. La molienda gruesa permite extraer el valioso aceite de los frutos secos y las semillas duras. Este producto se prepara únicamente a partir de productos naturales, no se somete a ningún tratamiento térmico. Conserva todos los componentes valiosos que contienen las materias primas.

La tecnología de cocción de la pasta nos llegó de las regiones montañosas de Daguestán. Los montañeses consumen este producto desde tiempos inmemoriales, aunque las primeras menciones al mismo se remontan al siglo XVIII. Según las antiguas leyendas caucásicas, este manjar salvaba de la inanición a los habitantes de los asentamientos de montaña en tiempos difíciles. Daba fuerza y energía durante los viajes largos y arduos.

El nombre "urbech" o "urba" se traduce del árabe como "lino". La receta clásica de esta nutritiva golosina se basa efectivamente en las semillas de la planta. Hoy en día, también se utilizan otros ingredientes. Urbech incluye muchas variedades de frutos secos, semillas de calabaza, semillas de sésamo, semillas de cáñamo, semillas de girasol y semillas de albaricoque. Pueden estar presentes de forma independiente o combinada.

Este sabroso y saludable Urbech puede consumirse puro o como aditivo de papillas y aderezos para ensaladas.

El Urbech se utiliza no sólo como alimento. Gracias a su complejo óptimamente equilibrado de vitaminas, minerales y otros componentes útiles, la pasta ha encontrado una amplia aplicación en medicina y cosmetología.

¿En qué se diferencia Urbech de la mantequilla de cacahuete?

Las personas que no están especialmente versadas en la tecnología de producción suelen confundir la mantequilla de cacahuete con la de Urbech. De hecho, estos productos son similares en su composición, pero también tienen ciertas diferencias:

1. Materias primas. Los frutos secos tostados se utilizan para hacer pasta de cacahuetes, mientras que al Urbech sólo se le añaden ingredientes crudos y frescos.
2. Composición. El producto daguestaní no contiene azúcar, sal, aceites, potenciadores del sabor ni concentrados, mientras que la pasta sí.
3. El sabor. La mantequilla de cacahuete tiene un sabor más dulce y exquisito, mientras que el urbech es delicado y sólo ligeramente dulce.
4. Origen. La pasta de cacahuete se fabricó por primera vez en Estados Unidos en 1890. Desde entonces, los nativos no se imaginan el desayuno sin las tostadas de mantequilla de cacahuete. La receta de Urbech fue inventada por los montañeros de Daguestán.

Las propiedades útiles de estos productos están científicamente probadas. Pero en la pasta se pierde parte de las sustancias valiosas (10%), porque las materias primas se someten a un tratamiento térmico.

Composición y contenido calórico

La deliciosa pasta de Daguestán es rica en vitaminas, minerales y elementos químicos necesarios para el funcionamiento normal del organismo.

Urbech contiene las siguientes sustancias:

1. Beneficioso para las hormonas humanas y la vitamina A que fortalece la vista.
2. Vitaminas B6, B12 y tiamina (B1) que normalizan el metabolismo energético y el funcionamiento del sistema nervioso, y proporcionan una función protectora de las membranas celulares frente a las toxinas.
3. La vitamina K, que refuerza los vasos sanguíneos y favorece la rápida curación de las lesiones de la piel.
4. La vitamina E, que es responsable del estado de la piel y beneficia al sistema reproductivo.
5. Taninos, caroteno, que previene la formación de células cancerosas y diversos tumores.
6. Fitoesteroles, que normalizan los niveles de colesterol.
7. Ácidos: oleico, nicotínico, esteárico, linolénico, así como omega-3 y omega-6.
8. Magnesio, potasio, yodo, hierro, zinc, contribuyendo al hígado y al sistema endocrino.

Urbech es bastante calórico. Por término medio, 100 g del producto contienen 540 kcal. Esta cifra depende de los ingredientes. El más bajo en calorías es el urbache de semillas de cardo mariano (402 kcal). El valor más alto es el de las avellanas, con 679 kcal.

A pesar de su alto valor energético, este producto es rápidamente absorbido por el organismo. Esto se ve facilitado por las cantidades óptimamente equilibradas de grasas, proteínas e hidratos de carbono.

¿Para qué sirve Urbech?

Beneficios generales

Los habitantes del Cáucaso, sobre todo los de las zonas montañosas, se alimentan de productos sanos y naturales, entre ellos un dulce manjar: el Urbech. Tiene la capacidad de saturar el cuerpo rápidamente, aumentando la fuerza y la energía.

Los elementos que contiene esta sabrosa pasta no sólo alivian la sensación de hambre, sino que también refuerzan el sistema inmunitario. Urbech tiene un efecto positivo sobre la vista y la función estomacal. El producto es capaz de normalizar la proporción de ácidos y álcalis en el cuerpo, deshaciéndose así de las úlceras pépticas.

El producto, rico en micro y macroelementos, tiene un efecto beneficioso sobre el sistema musculoesquelético, normalizando el tono muscular y aliviando los dolores de reumatismo y gota. El consumo diario de pasta ayuda a mejorar el metabolismo. Sin duda, afecta a la mejora de la función intestinal y al estado de la piel.

Este manjar daguestaní es indispensable en la estación fría. Se utiliza no sólo para prevenir los resfriados, sino también para curarlos. Urbech ayuda a deshacerse del desagradable dolor en caso de laringitis, dolor de garganta y faringitis. La pasta viscosa, que envuelve la garganta, reduce la irritación durante la tos seca.

Para las mujeres

Los productos que contienen altos niveles de vitamina E son muy beneficiosos para el organismo de la bella mitad de la humanidad. Uno de ellos es el urbeche, elaborado con semillas de girasol.

Las mujeres que prefieren los zapatos de tacón alto necesitan una pasta que contenga avellanas o anacardos. Mejora la circulación de la sangre, previene la formación de coágulos y varices.

Todos los tipos de urbache contienen bastantes antioxidantes, que limpian el cuerpo de sustancias nocivas y mejoran el estado de la piel.

El urbache de almendra previene el envejecimiento, mientras que el de sésamo fortalece los músculos y los huesos. Lo consumen sobre todo las mujeres que acuden a gimnasios y centros de fitness.

Para los hombres

La pasta deliciosa y rica en calorías aumenta los niveles de energía de los hombres durante mucho tiempo. Además, las nueces tienen un efecto beneficioso sobre la potencia y activan el cerebro.

Urbech es especialmente útil para los hombres que realizan un trabajo físico intenso o que son aficionados a la halterofilia y al culturismo. El consumo diario de este producto ayuda a aumentar la masa muscular.

La linaza y el erizo de calabaza son buenos para los hombres después de los 35 años. Fortalece el cabello y previene la calvicie.

Embarazo

Durante el período del parto, el cuerpo femenino necesita fuentes adicionales de vitaminas y sustancias útiles. Y Urbe contiene bastantes, por lo que las futuras madres pueden incluirlo en su dieta.

Urbech repondrá la energía necesaria y aliviará la fatiga. La pasta de comino negro fortalecerá el sistema inmunológico. El urbache de cedro es rico en arginina, que tiene un efecto beneficioso en el desarrollo del feto.

A pesar de todos los beneficios para la salud de este producto, las mujeres embarazadas deben obtener la aprobación de su médico antes de consumirlo.

La lactancia materna

Elaborado con ingredientes naturales, Urba es una fuente de vitaminas, aminoácidos y nutrientes esenciales para las madres lactantes y sus bebés. Urbech de nueces, semillas de cáñamo no sólo saturar el cuerpo con sustancias útiles, sino también aumentar la producción de leche.

Antes de incluir urbeche, las madres lactantes deben consultar a su médico y determinar si el bebé es alérgico a algún componente del producto.

Para los niños

El cuerpo de un bebé en crecimiento y desarrollo necesita constantemente fuentes adicionales de sustancias beneficiosas. Si no hay contraindicaciones, el urbache puede incluirse con seguridad en la dieta del bebé. El calcio, el magnesio, una serie de vitaminas y aminoácidos garantizarán el desarrollo normal de todos los órganos del bebé, además de ayudar a mejorar la inmunidad. Esto dará al cuerpo la fuerza necesaria para luchar contra diversos virus e infecciones.

La ingesta diaria de Urbech por parte de los adolescentes activa la función cerebral. Contribuye a una mejor concentración y digestión de mucha información. Un sándwich de desayuno urba es ideal para los jóvenes deportistas, ya que les da energía a lo largo del día y aumenta su actividad física. Esta pasta dulce y sabrosa es una buena alternativa a los dulces poco saludables y sólo aportará beneficios adicionales.

Para perder peso

Aunque Urbech pertenece a la categoría de productos con alto contenido calórico, se recomienda incluirlo en la dieta de las personas delgadas. Mejora el metabolismo, la función intestinal, acelera la descomposición de las grasas y satura el cuerpo con los elementos útiles que faltan.

Los nutricionistas recomiendan comer urbache de semillas de lino, pero sin edulcorantes añadidos. Puede consumirse en el desayuno en estado puro o añadirse como aderezo a las ensaladas de verduras y a las papillas. Una pequeña cantidad de este producto (1-2 cucharaditas) puede mitigar el hambre durante unas horas, y dar energía y vitalidad para el día.

Tipos de urbeche y sus beneficios

El Urbech clásico de Daguestán se elaboraba con semillas de lino. Ahora hay muchas variedades de pasta disponibles. Se basa en uno o varios ingredientes. Puede ser una variedad de semillas o frutos secos. En función de los componentes, se potencian las propiedades beneficiosas del urbache.

Los tipos más comunes son.

Sésamo .

Este tipo tiene un sabor peculiar, que no puede ser igualado con un análogo. El sabor es astringente, con un ligero amargor y una nota de nuez apenas perceptible. El color del urbech es ligeramente lechoso, a veces casi blanco.

Contiene semillas de sésamo blancas o negras o una mezcla de ellas. El valor biológico de las semillas de esta planta es casi idéntico. Contienen una masa de componentes útiles:

1. Grandes cantidades de Ca, Cu, Mg. Por ello, una pequeña cantidad de sésamo Urbech aportará al organismo el 70% de su dosis diaria de cobre, el 30% de calcio y el 28% de magnesio.
2. La fitina, que normaliza el equilibrio de minerales y vitaminas, la presión arterial. Tiene un efecto positivo sobre el sistema nervioso.
3. La tiamina. Acelera los procesos metabólicos y regula los procesos hormonales.
4. Vitaminas A, B. Fortalecen las paredes vasculares, mejoran la sangre y el sistema inmunológico.
5. La vitamina E, que tiene un efecto beneficioso sobre la piel, fortalece el cabello y retrasa el proceso de envejecimiento.

Las semillas de sésamo blanco Urbech tienen propiedades que fortalecen el tejido óseo. Se recomienda para los niños para evitar el desarrollo del raquitismo, las personas con osteoporosis.

El alto valor energético del producto ayuda a recuperar rápidamente la fuerza después del ejercicio, el deporte.

El sésamo Urba mejora la resistencia a las enfermedades víricas. Es especialmente bueno para la prevención de la gripe durante el otoño, la primavera y el invierno.

Elaborado con huesos de albaricoque

Esta pasta contiene semillas de lino, semillas de girasol y miel, además del ingrediente principal. Cada ingrediente está repleto de nutrientes y, juntos, proporcionan un conjunto único de vitaminas, minerales y elementos químicos que aportan beneficios inestimables al organismo. Esta especie contiene la mayor cantidad de proteínas vegetales. La pasta natural terminada tiene un agradable aroma y un sabor cremoso.

El urbache de albaricoque no sólo se utiliza como postre o salsa dulce. Por su contenido en vitaminas B, A, C, calcio, yodo, zinc, hierro es un excelente remedio para la prevención y el tratamiento de algunas enfermedades.

La pasta se utiliza con fines medicinales:

1. Acelera el proceso de expectoración de la flema y sirve como un excelente expectorante.
2. Refuerza el sistema inmunitario debilitado por la enfermedad en los resfriados acompañados de tos.
3. Normaliza la función intestinal, eliminando el estreñimiento y la hinchazón.
4. Promueve el metabolismo.
5. Elimina las sustancias nocivas y las toxinas del cuerpo.
6. Apoya el trabajo del corazón.
7. Tiene efectos beneficiosos para el sistema nervioso.

Recientes investigaciones médicas han confirmado la utilidad de la amigdalina (B17) en el complejo tratamiento de los tumores cancerosos.

De las semillas de calabaza

El color esmeralda de este tipo de urbache no se puede confundir con ningún otro. También tiene un olor bastante inusual.

El urbache de semillas de calabaza tiene muchas cualidades útiles gracias al rico complejo vitamínico y mineral:

1. Un contenido suficiente de hierro en el producto ayuda a aumentar la hemoglobina.
2. El zinc tiene un efecto positivo en el cerebro y mejora la memoria. Este elemento potencia la vitalidad y activa todos los procesos vitales. Estas propiedades hacen que el Urbech sea indispensable en la dieta de los adolescentes.
3. El potasio y el magnesio eliminan todos los trastornos del sistema nervioso.
4. El ácido fólico y el ácido linoleico presentes en la composición química de las semillas de calabaza contribuyen a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y de varices. Limpian los vasos sanguíneos, eliminando la formación de placas.
5. La gran cantidad de cucurbitina permite utilizar la pasta para el tratamiento y la prevención de las lombrices.

Este remedio natural mejora la digestión, funciona como un limpiador natural del hígado. Tiene un efecto beneficioso sobre los intestinos, eliminando la hinchazón y el estreñimiento.

El pastel de semillas de calabaza tiene propiedades antiinflamatorias y diuréticas, por lo que es útil para las personas con problemas del sistema genitourinario. Reduce el riesgo de cálculos renales y biliares.

Los componentes útiles en la composición de las semillas de calabaza Urbech tienen un efecto positivo en la salud de los hombres. No sólo aumentan la fuerza masculina, sino que también son un agente profiláctico contra la próstata y el cáncer.

Nuez

Uno de los tipos de urbache más deliciosos. Puede contener un solo tipo de fruto seco, pero lo más frecuente es que se utilice un surtido. A los niños les encanta porque sabe a pasta de chocolate, especialmente si contiene granos de cacao.

Nut Urbech es el mejor remedio para mejorar el funcionamiento del corazón, ya que todas las materias primas contienen mucho hierro.

Dependiendo de la cantidad de ingredientes, las propiedades beneficiosas del producto también aumentan:

1. Las nueces mejoran la función cerebral y tienen un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular.
2. Los anacardos contienen la mayor variedad de vitaminas y minerales. Ayuda a mejorar el estado de la piel, tiene propiedades que fortalecen las uñas, el cabello, los dientes, tiene un efecto positivo en el trabajo de todos los órganos internos.
3. Las almendras son buenas como limpiador natural de toxinas y otras sustancias nocivas. El Urbech con almendras elimina eficazmente los síntomas de varios tipos de intoxicación. Se recomienda el consumo diario de este producto a las personas que trabajan en plantas químicas y viven en áreas metropolitanas. La única desventaja es que está permitida para niños a partir de los 4 años.
4. Las avellanas no sólo tienen un efecto positivo sobre el sistema circulatorio y el corazón. Contiene una gran cantidad de vitamina E. Este elemento es indispensable para mejorar el estado de la piel y el cabello. Previene el envejecimiento y también mejora la salud de las mujeres.
5. Cacahuetes. El Urbech que contiene este tipo de nuez está considerado como uno de los mejores diuréticos naturales. Por ello, se recomienda tomarla en caso de hipertensión arterial, hinchazón de las extremidades. También es útil para los hombres, ya que mejora la función reproductiva.

La urba de nuez elimina los dolores de cabeza y se considera uno de los mejores preventivos de la hipertensión, la diabetes y la anemia.

Es importante: Hay que tener cuidado al consumir urbach de cacahuete, ya que este fruto seco es un fuerte alérgeno.

Coco

El Urbech se elabora con la pulpa de los cocos. En su forma final es un líquido aceitoso bastante espeso. Tiene un olor característico y un color blanco. Una característica especial del urbeche de coco es que se endurece muy rápidamente a temperaturas inferiores a 24°C.

Esta mezcla pastosa contiene muchos ácidos grasos que tienen un efecto positivo sobre la actividad cerebral y la función del sistema nervioso central. Ayuda a restablecer la energía y la actividad y es indispensable en la dieta de las personas que pasan mucho tiempo realizando actividades físicas extenuantes y deportes.

La composición química incluye potasio, magnesio, fósforo, calcio, complejo de vitaminas B6, PP, E y una pequeña cantidad de C. Un constituyente único es la fibra dietética, que es calórica.

Su consumo contribuye a:

• fortalecer el sistema inmunológico;
• normalización de los niveles de colesterol;
• prevenir la formación de placas en las paredes de los vasos sanguíneos;
• mejorar el funcionamiento de los músculos del corazón.

Debido a sus propiedades antimicrobianas y de cicatrización de heridas, el urbache de coco es especialmente útil para quienes padecen enfermedades de la piel. En este caso, no sólo se come, sino que también se utiliza como ungüento, aplicándolo en zonas de la piel irritadas o dañadas.

El ingrediente principal aumenta la libido, por lo que la pasta suele recomendarse a hombres y mujeres a partir de los 56 años. Pero esto es sólo si no hay contraindicaciones.

De las semillas de chía

El Urbech de estas semillas exóticas comenzó a elaborarse hace poco tiempo. Y todo porque la chía tiene un valor biológico único para el organismo. Una semilla contiene muchos más antioxidantes que los arándanos o las moras. Incluso el salmón más rico en aminoácidos omega-3 es inferior a la semilla de la planta.

1. El Urbech preparado con semillas de chía es rico en calcio. El organismo lo absorbe más rápidamente que el contenido en la leche debido a la presencia de boro en su composición química.
2. Las vitaminas que contiene ayudan a mejorar el sistema musculoesquelético.
3. El ácido fólico y la vitamina E normalizan los niveles hormonales. Las semillas de chía Urbech son útiles en la adolescencia, para las mujeres durante la edad de los cambios hormonales.
4. El producto tiene un efecto positivo en los intestinos: elimina el estreñimiento y la flatulencia.
5. El producto tiene propiedades antivirales y fortalecedoras. Son especialmente buenos para la prevención de enfermedades respiratorias.
6. El cobre, el zinc, el hierro y la vitamina A ayudan a mejorar la visión, a fortalecer las uñas y el cabello y a aumentar la hemoglobina.

Es posible consumir urbache de semillas de chía si no se es alérgico a este componente.

Comino negro

Una de las variedades más amargas que no debe consumirse sin añadir miel o azúcar. Tiene una enorme lista de nutrientes que son esenciales para la salud humana.

1. Las semillas de alcaravea tienen un alto contenido en proteínas. Es responsable del sistema inmunitario humano y combate la pérdida de dientes y las uñas frágiles.
2. El producto es rico en vitamina B. Por ello, el urbeche es bueno para el sistema nervioso y contribuye al metabolismo normal.
3. Las personas con diabetes se beneficiarán de tomar unas cuantas cucharadas al día. El producto reduce los niveles de azúcar en sangre y evita la insulina. La diabetes es mucho mejor en este caso.
4. Los médicos recomiendan el consumo de urbache para el cáncer de páncreas, colorrectal y de mama. El comino negro previene el crecimiento y la aparición de tumores.
5. Las semillas de alcaravea tienen ciertos beneficios para el cerebro, mejoran la motricidad fina y la concentración.
6. En las enfermedades del tracto gastrointestinal, el urbache ayuda a eliminar las sustancias nocivas del organismo.
7. Es bueno para las mujeres durante el embarazo, la lactancia y la menstruación.

Si no hay alergias, la pasta puede tomarse en 2 cucharadas al día.

El urbache de semillas de comino negro se utiliza para el tratamiento externo. Es eficaz para las verrugas, el herpes, el acné y las erupciones alérgicas, el eczema y otras enfermedades de la piel.

Cáñamo

Elaborado únicamente a partir de las semillas de cáñamo técnico, por lo que se elimina por completo el contenido de drogas.

Hemp Urbache conserva todas las propiedades únicas de las semillas de esta planta. El producto contiene más de 15 tipos de aminoácidos esenciales y globulina. Estos elementos contribuyen a la producción de anticuerpos que aumentan la resistencia del organismo a las enfermedades. También es rico en vitaminas, fósforo, zinc, hierro y magnesio. Todo el complejo tiene un efecto fortalecedor y regenerador en el cuerpo humano.

El producto es indispensable para la anemia, ya que contiene el análogo vegetal de la hemoglobina: la clorofila. Este tipo de urbeche es muy útil para la mitad más fuerte de la humanidad. Aumenta la potencia y es un excelente agente profiláctico para el adenoma de próstata.

La pasta de semillas de cáñamo tiene otras propiedades útiles:

1. Tiene un efecto positivo sobre los órganos digestivos.
2. Tiene un efecto analgésico que alivia los espasmos y el dolor en las articulaciones.
3. Efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, aumentando la resistencia al estrés, eliminando la irritabilidad y los ataques repentinos de ansiedad.
4. Mejora el sueño.

La semilla de cáñamo Urba es una fuente de proteína extra, esencial para el funcionamiento normal de los deportistas, vegetarianos y crudívoros.

Semillas de amapola

La miel es un ingrediente imprescindible. Este ingrediente no sólo añade dulzura y astringencia, sino que también hace que el urbache de semillas de amapola sea aún más nutritivo y útil. El sabor de la pasta es dulce, astringente pero tiene un toque de amargura.

Como el Urbech no se somete a tratamiento térmico, conserva todas las valiosas propiedades de las semillas de amapola. Contiene 1/5 de proteínas e hidratos de carbono. También es rico en calcio, magnesio y cobre. Fortalecen el tejido óseo, aumentan la hemoglobina y mejoran la función cerebral y la memoria.

La capacidad única de la amapola de tener un efecto calmante se mantiene en una pasta hecha con sus semillas. Por eso es indispensable para las personas con trastornos del sistema nervioso, con aumento de la excitabilidad. Reduce la probabilidad de sufrir depresión estacional. También se utiliza como somnífero natural.

Un contenido bastante alto de vitaminas es capaz de reponer lo necesario para el funcionamiento normal del cuerpo.

La semilla de amapola Urbech se utiliza como remedio natural para eliminar la giardia, las lombrices y otros parásitos. Debido a sus propiedades antivirales y antibacterianas, suele recomendarse en el tratamiento complejo de la disentería y la diarrea.

Semillas de cardo mariano

El producto tiene un olor inusual a hierbas y un sabor astringente y ligeramente agrio. El producto suele contener también semillas de girasol. Este componente confiere a la pasta acabada una oleosidad y una elasticidad.

Las semillas de cardo Urbech, a pesar de su contenido calórico, son rápidamente absorbidas por el organismo. Es uno de los tipos de urbache más dietéticos. La combinación óptima de hidratos de carbono y proteínas permite calmar rápidamente el hambre. Por ello, el cardo mariano urbache se incluye en la dieta de las personas que están a dieta.

Uno de los elementos más valiosos en la composición química es la silimarina. Este es uno de los mejores antioxidantes que tienen un efecto limpiador en el cuerpo. También ayuda a reparar las células hepáticas dañadas.

Las vitaminas, los micro y macronutrientes que contiene la semilla de cardo mariano para untar tienen un efecto positivo sobre el sistema circulatorio, el funcionamiento de los órganos internos, especialmente el hígado. Este producto normaliza los niveles de azúcar en la sangre, limpia el cuerpo de sustancias nocivas.

La semilla de cardo mariano tiene un efecto restaurador en el cuerpo después de la radiación y la quimioterapia, previene la propagación de las metástasis.

Pistacho

Este urbache tiene un color verde característico, es bastante viscoso y no está endulzado. Las semillas de girasol están incluidas en la composición. Se añaden unas gotas de miel para mejorar el sabor antes de su consumo.

Como los pistachos no se someten a ningún tipo de procesamiento, conservan todas sus propiedades únicas, que se ven potenciadas por la composición química de las semillas de girasol.

Propiedades útiles:

1. Mejora la función del tracto gastrointestinal e intestinal, acelera los procesos metabólicos. Esto se debe al alto contenido en fibra de los pistachos.
2. Refuerza las paredes vasculares, mejorando la circulación sanguínea. Afecta positivamente al trabajo del corazón.
3. Normaliza el trabajo del páncreas, la vesícula biliar, limpiando los conductos. Mejora la capacidad funcional del hígado, por lo que se recomienda para la hepatitis.
4. Se considera uno de los mejores antioxidantes naturales, ya que contiene compuestos fenólicos.
5. Es un excelente remedio para la depresión. Gracias a la vitamina B1, es esencial para sostener el cuerpo en situaciones de estrés.
6. Tiene un efecto rejuvenecedor gracias a su contenido en vitamina E.
7. Fortalece los dientes, los huesos y los músculos y mejora la vista porque contiene zeaxantina y luteína.
8. Tiene un efecto revitalizante y regenerador en todos los órganos gracias al complejo de vitaminas PP, H y A.

El Pistacho Urbech es un excelente fortalecedor y tonificador. Es excelente para regenerar el cuerpo después de una enfermedad y proporciona apoyo durante un gran esfuerzo mental y físico.

Urbech en la medicina

En su tierra natal, este nutritivo y útil producto se utiliza no sólo como alimento sino también como medicina. Debido a su rica composición de sustancias útiles, el Urbech se incluye en el complejo de medidas preventivas y curativas.

Para la diabetes mellitus

Las personas que sufren de una enfermedad de este tipo, es útil para consumir urbechee linaza sobre una base diaria. Tiene la capacidad de reducir los niveles de azúcar y previene el empeoramiento de la enfermedad. Las semillas de lino activan el metabolismo y son un excelente preventivo.

En la pancreatitis

La inflamación del páncreas implica una dieta estricta. Los alimentos grasos se excluyen de la dieta. Un remedio popular adecuado para este periodo es una cura de semillas de lino o de cardo mariano. Aunque no es precisamente bajo en calorías, está permitido en dosis normales. Las propiedades medicinales del lino ayudan a mejorar los órganos digestivos y a acelerar el proceso de recuperación de la función pancreática. El cardo mariano es capaz de detener la propagación de la enfermedad y reducir el nivel de dolor. La composición química de esta planta, que refuerza el sistema inmunitario, permite al organismo luchar más rápidamente contra la enfermedad.

El mejor momento para tomar estos tipos es en las horas de la mañana. Debe comenzar con una pequeña dosis (1/2 cucharadita) y luego aumentar gradualmente.

Pero el urbache de cacahuete, que tiene un fuerte efecto colerético, puede causar daños irreparables al organismo en caso de pancreatitis.

Gastritis

Urbech, que mejora la digestión, se utiliza en el tratamiento complejo y la prevención de la gastritis.

Purificar el cuerpo, aliviar la inflamación en la mucosa gástrica, reducir el dolor y los calambres durante las propiedades de la enfermedad son inherentes a la pasta hecha de cardo mariano, semillas de lino y semillas de calabaza.

La gran cantidad de aminoácidos y antioxidantes que contiene el urbache de piñones mejora el apetito, cura las microfisuras de la mucosa y normaliza la acidez.

Urbech no debe tomarse durante una exacerbación de la enfermedad, ya que durante este periodo se excluyen todos los alimentos grasos y ricos en calorías.

Se requiere la aprobación de un especialista antes de su consumo.

Para los intestinos

El consumo regular de Urbech ayuda a normalizar la función intestinal. Los componentes que conforman los frutos secos y las semillas tienen un efecto beneficioso para este órgano.

Para el estreñimiento

Urbech ayuda a normalizar la función intestinal, incluyendo las deposiciones diarias.

La semilla de albaricoque, el sésamo y el cáñamo urbache tienen estas propiedades. Contienen ácidos buenos que ayudan a combatir el estreñimiento frecuente. La pasta de coco también ayuda con este problema. Su efecto envolvente mejora el proceso natural de evacuación de las heces.

Estos tipos de urbache deben incluirse en la dieta diaria. Tan sólo una cucharada (preferiblemente en el desayuno), pura o como complemento de frutas y verduras, debería acabar con el problema durante mucho tiempo.

Para el hígado

Los ácidos grasos poliinsaturados, los antioxidantes, los fitoesteroles, la timoquinona y los fosfolípidos presentes en la composición protegen las células hepáticas de la destrucción y previenen la aparición de enfermedades. El urbache de semillas de comino negro es uno de los mejores productos naturales para limpiar este órgano. Las orbas de las nueces, las semillas de calabaza, las semillas de lino y los huesos de albaricoque son útiles para mantener todas las funciones del hígado.

Urbech en cosmetología

Poca gente lo sabe, pero la pasta beneficia al organismo no sólo como alimento, sino también como producto de autocuidado. Puede ayudar a las mujeres a mantener su juventud y su belleza natural.

Los componentes de Urbech dan a la piel un brillo saludable y ayudan a eliminar las erupciones, los granos y los puntos negros. Limpia los poros de impurezas y hace la piel más firme y suave.

El producto es un excelente complemento de las mascarillas capilares. Con su uso se acelera su crecimiento, los hace sedosos y fuertes.

Mascarilla capilar fortalecedora

Ingredientes:

• 1 cucharada de semillas de sésamo urbech;
• yema de huevo;
• 10 ml de aceite de oliva;
• 1 cucharadita de zumo de limón.

Mezclar todos los ingredientes. Aplicar sobre el cabello seco antes de lavarlo. Dejar actuar sobre el cabello seco durante 30-50 minutos. Envuelve la cabeza con una envoltura de plástico y una toalla. Una vez transcurrido el tiempo, lávate el pelo con champú (como de costumbre). Repetir después de 10 días, preferiblemente 2-3 meses seguidos.

Máscara facial exprés

Ingredientes:

• 1 cucharada de urbache de semillas de lino;
• 20 ml de infusión de manzanilla.

Disolver el urbache en la infusión de manzanilla. Empapa un paño en el líquido. Colocar en la cara, evitando el contacto con los ojos. Déjelo durante 10 minutos. Un producto de belleza natural que no sólo combate la irritación, sino que también minimiza las bolsas de los ojos.

Mascarilla para cabellos finos

Ingredientes:

• 10 ml de aceite de bardana;
• 1 cucharada de semillas de comino negro Urbech.

Mezcla los ingredientes. Aplicar sobre el cabello húmedo y dejar actuar durante 20 minutos. A continuación, aclare generosamente con agua y champú. Aplicar hasta tres veces cada 10 días.

Daños y contraindicaciones

Urbech está fabricado íntegramente con productos naturales. Gracias a esto, es prácticamente inofensivo para la mayoría de las personas. Pero como todos los productos, tiene sus propias contraindicaciones.

No se recomienda el consumo de Urbech:

• para la colelitiasis;
• enfermedades de la sangre;
• tratamiento con hormonas;
• isquemia cardíaca;
• trombosis;
• Intolerancia individual a los ingredientes.

En algunos casos, sólo un determinado tipo de urbache puede causar un daño irreparable. Por ejemplo, la pasta de comino negro está contraindicada para las personas con gastritis y úlceras, y la pasta de cardo mariano para las mujeres embarazadas.

Los alérgicos también deben tener cuidado. El contenido de miel y frutos secos puede provocar una determinada reacción del organismo. Se puede comer, pero en pequeñas cantidades y no a diario.

La principal desventaja del producto es el alto contenido calórico, por lo que el producto no se recomienda para las personas con obesidad. Pero el urbeche es muy nutritivo, por lo que es casi imposible comer demasiado. Después de unas cuantas cucharadas la persona se siente completamente llena.

Cómo elegir y almacenar

El producto de alta calidad se vende en tiendas especiales de alimentos saludables. A la hora de comprar, hay que prestar especial atención a los siguientes parámetros:

1. Composición. Un verdadero Urbech no puede contener ingredientes no naturales (diversos colorantes, conservantes y aditivos). Además, ningún ingrediente es tratado térmicamente. A veces las semillas o los frutos secos se tuestan ligeramente.
2. La coherencia. Se asemeja a una pasta de consistencia media a alta.
3. Olor. El producto fresco tiene un aroma fuerte y dulce.

Es cierto que Urbech tiene una vida útil bastante corta. Cuando está cerrado se puede conservar en el frigorífico hasta 2 meses, después de abrirlo - 1 semana. El producto se estropea a alta temperatura. También puede estratificar. En este caso se debe remover.

Cómo cocinar "Urbech" en casa

Es imposible cocinar el auténtico urbech de Daguestán en casa. Pocas amas de casa tienen piedras de molino en la cocina. Para hacer aceite a partir de frutos secos duros, semillas o pipas, se necesita exactamente una herramienta de este tipo. Sin embargo, hay una solución, para que pueda hacer una valiosa pasta de vitaminas utilizando los aparatos de cocina disponibles.

Urbache de nuez y lino
Ingredientes:

• 200 g de nueces;
• 2 cucharaditas de aceite de linaza;
• 10-15 piezas de dátiles;
• 20g de mantequilla blanda;
• 1 cucharada de cacao en polvo;
• miel.

Pasos de cocción:

1. Pelar las nueces de su piel. Ponerlas en pequeñas porciones en un mortero y molerlas con un mortero. Si te esfuerzas mucho, puedes conseguir la liberación de líquido aceitoso que necesita el producto.
2. Poner los dátiles en remojo en agua caliente hirviendo durante 10-15 minutos. Esto ayudará a que se ablanden rápidamente. Sácalos y sécalos con una toalla de papel. Retirar las semillas y picar en un procesador de alimentos (licuadora).
3. Combinar los 2 tipos de frutos secos. Añadir el cacao y la mantequilla y picar.
4. Incorporar el aceite de linaza. Opcionalmente se puede añadir un poco de miel. Remover y verter en un tarro de cristal con tapa.
5. Guarde el Urbech en la nevera.

Se puede utilizar cualquier tipo de fruto seco, y el aceite de linaza se puede sustituir por aceite de oliva, sésamo o girasol prensado en frío.

Este tipo de urbeche, por supuesto, difiere del auténtico, aunque también contiene muchas sustancias útiles y nutritivas.

Cómo comer Urbech correctamente

La pasta natural es un producto versátil. Puede comerse en cualquier momento del día, añadirse a la comida o consumirse solo. La composición del producto permite que actúe como postre, aperitivo o salsa.

Platos con la adición de urbache:

1. Un bocadillo. La opción más rápida y común. La pasta puede mezclarse con miel (como hacen los caucásicos), mermelada o confitura y untarse en tostadas, pan o galletas. Un plato tan sencillo le dará energía para todo el día, puede servirse como merienda o como desayuno.
2. Ensalada de frutas. Un excelente postre se hace mezclando urbache con manzana, pera, uvas y otras frutas. También se pueden añadir bayas.
3. Gachas. El Urbech puede añadirse a las gachas de trigo sarraceno, mijo y arroz. El producto añadirá un sabor a nuez al sabor habitual y mejorará la calidad del plato.
4. Aderezo para ensaladas. Para dar al plato un sabor y un aroma únicos, es necesario mezclar las verduras guisadas con urbech y aceite de oliva (vegetal).

Estas sencillas recetas aportarán mucho placer, alegrarán los platos ordinarios y llenarán el cuerpo de sustancias útiles.

Urbeche contiene todos los componentes necesarios para su normal funcionamiento. Por eso es esencial para las mujeres que hacen dieta, los deportistas y las personas que llevan un estilo de vida saludable.

El contenido de proteínas del producto es mayor que el de la carne. Este hecho hará las delicias de los vegetarianos. El consumo de urbeche ayudará a compensar la falta de este elemento.

Los niños y los adultos también pueden beneficiarse de este producto saludable para reforzar su sistema inmunitario durante la temporada de frío. Urbech puede ser consumido por casi todo el mundo y en cualquier forma. No pierde sus propiedades útiles y se utiliza mucho en la cocina.

Datos interesantes

1. En la antigüedad, los pastores daguestaníes tomaban un conjunto mínimo de productos. Constaba de tres componentes: Urbech, agua y pan de pita.
2. El urbech de Daguestán es el más saludable de todos los platos nacionales del mundo.
3. El Urbech de coco es un antibiótico natural que previene las caries.
4. El urbeche de semillas de cardo contiene más proteínas que la carne de vacuno.

Foto de Urbech