Apio en el embarazo: beneficios y perjuicios

El sabroso apio forma parte de nuestra dieta desde hace mucho tiempo. Esta verdura verde tiene un sabor agradable y una rica composición. Los cocineros de todo el mundo preparan con ella platos ordinarios y obras maestras gourmet. El apio se integra perfectamente en sopas y ensaladas, se sirve como guarnición y se incluye en las bebidas.

Por supuesto, un producto tan útil atrae a los nutricionistas, sobre todo porque el valor nutricional de absolutamente todas las partes del cultivo del jardín. Pero, cuando se trata de la posibilidad de incluir el apio en la dieta de las mujeres embarazadas, los nutricionistas no siempre ven con buenos ojos tal decisión, aunque no excluyen tal posibilidad.

Intentemos comprender por qué los nutricionistas y los médicos desconfían de la presencia del apio en el menú de las mujeres embarazadas. También intentaremos, basándonos en la evidencia científica, encontrar opciones seguras para el uso de este útil vegetal.

¿Se puede comer apio durante el embarazo?

Empecemos por la polémica que se observa en las filas de los expertos. Los nutricionistas tienen una especial predilección por el apio. Este cultivo vegetal se incluye a menudo en la dieta de personas debilitadas y enfermas. El producto se digiere rápidamente y su rica composición es de gran ayuda para fortalecer el sistema inmunológico.

Pero los obstetras y ginecólogos juzgan el producto con otros criterios, pues consideran que para las mujeres embarazadas esta verdura picante hará más daño que bien. El hecho es que el producto contiene grandes cantidades de fitoestrógenos y aceites esenciales que pueden provocar un aborto, independientemente de la edad gestacional. Ante estos graves riesgos, los médicos aconsejan a las futuras madres que se abstengan de comer apio. Otros cultivos de huerta también son ricos en vitaminas y minerales. Por lo tanto, no es difícil encontrar una alternativa digna a las raíces picantes.

La opinión de los profesionales médicos es probablemente crucial en este asunto, si se tienen en cuenta todos los riesgos para la madre y el feto. Es cierto que algunas mujeres, en contra de los consejos y del sentido común, introducen pequeñas porciones de apio en su dieta diaria. No se puede negar que en algunas mujeres embarazadas esta experiencia tiene bastante éxito, pero la mayoría de las futuras madres como resultado de tales experimentos terminan en una cama de hospital con una amenaza de aborto. A menudo ni siquiera sospechan que el apio es el culpable de su lamentable estado. Por desgracia, los médicos no siempre consiguen preservar los embarazos.

Si la situación se aclara con la posibilidad de utilizar la raíz de apio internamente, la cuestión de su uso externo sigue abierta. Hay que admitir que las mujeres embarazadas tienen mucho margen de maniobra en este ámbito, pero con pocas restricciones. Ya en la antigüedad, el apio se consideraba un remedio universal. Incluso hoy en día, esta bienal herbácea ha conservado sus cualidades medicinales. Las terapeutas de belleza también se han fijado en este insólito vegetal. Por lo tanto, las mujeres embarazadas bien pueden participar en su apariencia, tomando el apio como un asistente. Repasemos algunos posibles usos de la popular hortaliza en las distintas etapas del embarazo.

En el primer trimestre.

Entre los médicos hay otro punto controvertido: algunos expertos (su minoría) creen que en las primeras etapas del embarazo se pueden consumir platos con apio, pero la mayoría de los médicos no recomiendan hacerlo, ya que el riesgo de pérdida fetal es demasiado alto. Si una mujer decide por circunstancias incluir la verdura en su dieta, la porción diaria no debe superar las 2 cucharaditas. El uso del apio en el primer trimestre está permitido en las siguientes situaciones:

• migrañas severas y persistentes;
• crisis nerviosas, irritabilidad;
• graves alteraciones del sueño;
• gastritis en una fase temprana;
• Venas varicosas de gravedad moderada.

Ni que decir tiene que una futura madre sólo puede introducir en su dieta un producto tan controvertido como el apio tras la aprobación de su médico.

Advertencia: Si es posible, es mejor que las mujeres embarazadas no utilicen esta verdura. Se puede encontrar una solución más segura.

Para el segundo trimestre

Las mismas recomendaciones se mantienen para la mitad del embarazo. Sólo en casos extremos se puede utilizar el apio internamente. No hay que descartar el riesgo de reacciones alérgicas posteriores en el niño, si la madre come la verdura, rica en ingredientes esenciales, durante el embarazo.

¿En qué forma está permitido el apio? Si la mujer no tiene antecedentes de amenaza de aborto o de embarazo regresivo y la condición no es actualmente motivo de preocupación para el médico, los tallos y las raíces pueden utilizarse para hacer sopa:

• sopa;
• puré;
• cazuela.

En el tercer trimestre

En el último trimestre, si no hay contraindicaciones, los médicos pueden recomendar añadir el apio a la dieta sólo justo antes de dar a luz. Esta verdura verde es especialmente útil cuando una mujer tiene sobrepeso durante el embarazo. La práctica demuestra que una pequeña porción de verdura fresca es capaz de desencadenar la actividad laboral. Esta forma natural de inducir el parto es mucho más segura que los medicamentos. Pero esta opción sólo es posible si el proceso está controlado médicamente. Acelerar el parto de forma espontánea es inaceptable, porque este tipo de amateurismo puede tener consecuencias trágicas.

Cómo utilizar correctamente el apio

Durante la gestación, en cualquier etapa del embarazo, el apio puede consumirse por vía oral en las siguientes situaciones

1. Como sedante natural, el apio es excelente para tratar el insomnio, que acompaña con especial frecuencia a la segunda mitad del embarazo. Esta verdura picante alivia la ansiedad y la agitación en pequeñas cantidades. Como remedio, se utiliza el zumo, diluido en agua en una proporción de 1:3. El medicamento debe tomarse antes de la cena durante unos días.
2. Para estimular el trabajo de parto, puedes aumentar la ración de apio añadiendo esta verdura a tu comida diaria una vez al día, preferiblemente en una ensalada o en un puré de patatas. Los tallos y la raíz son adecuados para este fin.

Nota: La futura madre no debe tomar ninguna medida independiente. Sólo un médico que observe el embarazo podrá evaluar el estado de la mujer y determinar la dosis óptima del peligroso producto para ella. Un especialista puede encontrar un sustituto adecuado para el apio. La remolacha, por ejemplo, tiene un alto contenido en fibra y vitaminas, pero es absolutamente segura para la mujer y el feto.

La aplicación externa del propio vegetal, así como el zumo, se permite durante el embarazo casi sin restricciones, siempre que la mujer no sea alérgica.

Opciones de uso:

1. Se puede preparar una infusión de raíces y hojas de apio para tratar heridas y cortes. El esquema de preparación es el siguiente: las raíces frescas picadas (1 cucharada) y las hojas (2 cucharadas) se mezclan, se vierte agua hirviendo (1 taza). Cubra el recipiente con una tapa. Infundir la solución para tratar las heridas durante 2 horas. Luego se puede utilizar para compresas, lociones. La duración de los procedimientos es de 20 minutos. El apio alivia instantáneamente la irritación, calma el dolor, detiene las hemorragias y acelera la curación de los tejidos. Este versátil remedio puede utilizarse para contusiones y esguinces.
2. Para el dolor de espalda y de las articulaciones, que suele acompañar a la segunda mitad del embarazo, el apio también es útil. Pero en este caso, el vegetal debe utilizarse para hacer una pomada. La preparación es sencilla: hay que triturar las hojas hasta convertirlas en pulpa con una batidora, y luego mezclarlas con vaselina (25 g). La mezcla debe frotarse antes de acostarse. En lugar de vaselina se puede utilizar mantequilla ablandada. Conservar el preparado en el frigorífico.
3. Para fines cosméticos. El embarazo no es una razón para abandonar el autocuidado. Por el contrario, el estado de la piel, las uñas y el cabello se deteriora durante este periodo. Ante el riesgo de utilizar cremas de tienda, el apio es ideal para los tratamientos caseros para eliminar todo tipo de defectos cosméticos. El zumo recién exprimido es el más adecuado para este fin. Puede añadirse a las mascarillas o aplicarse a la piel en lugar de lavarla. El zumo congelado tiene un excelente efecto rejuvenecedor. Tonifican y refrescan la dermis, alisan las arrugas y tensan el óvalo facial. Por cierto, el jugo de apio es excelente para tratar el acné y las espinillas.

Un punto importante: El uso del apio para tratamientos externos durante el embarazo es perfectamente seguro, a menos que la mujer tenga una intolerancia individual al producto y sea propensa a las manifestaciones alérgicas.

Cuánto puede comer al día

Le recordamos que las mujeres embarazadas no pueden comer apio en su forma cruda. La mayoría de las veces se añade al puré de patatas. La porción óptima se determina sobre la base de 1 kg de puré de patatas - 2 cucharadas de apio. Aparecen verduras dudosas en el menú de la mujer embarazada no debe más de dos veces a la semana. Esta tasa se considera segura en el primer plazo, ya que evita una alta concentración de componentes nocivos en el cuerpo de la futura madre. Si el médico recomienda incluir el apio en la dieta para estimular el parto, la porción puede ser mayor, pero la cantidad del producto picante también la determina un especialista, teniendo en cuenta el estado de la mujer.

Es útil saberlo: Durante la lactancia, no se debe comer apio porque lo deprime hasta el cese completo de la producción de leche materna.

¿Se puede comer apio a la hora de acostarse y con el estómago vacío?

Dado que se aplican estrictas restricciones a las mujeres embarazadas, ni siquiera se considera la posibilidad de comer cualquier parte del apio fresco. La porción mínima que el médico permitirá a la futura madre en circunstancias especiales puede ser consumida después del tratamiento térmico para el desayuno. Lo mejor es añadir la verdura a otros platos. El apio también puede comerse antes de acostarse.

Su bajo contenido en calorías (sólo 13 kcal) y su alto contenido en fibra benefician la digestión y ayudan a normalizar las heces. Los aceites esenciales calman el sistema nervioso y ayudan a conciliar el sueño rápidamente. Así, la futura madre puede elegir la opción que más le convenga. Por supuesto, si hay problemas con el sueño, es mejor utilizar un somnífero natural antes del descanso nocturno.

Los beneficios del apio durante el embarazo

Las propiedades útiles del apio son difíciles de sobreestimar. No es casualidad que este vegetal único atraiga constantemente la atención de la investigación. Es cierto que este interés ha permitido que la investigación establezca la composición exacta de la popular hortaliza. La fórmula química del producto es un complejo único de vitaminas y minerales con la adición de una gran cantidad de fibra. El producto contiene:

• carbohidratos;
• grasas;
• un grupo de vitaminas B, A, K, E;
• ácidos: ascórbico, fólico, nicotínico;
• fibras alimentarias;
• minerales: calcio, fósforo, sodio y otros elementos;
• ácidos orgánicos;
• La luteína, una sustancia especial con actividad antioxidante.

Dependiendo de la variedad, la composición del apio puede variar, pero aún así los principales grupos de sustancias están presentes en la estructura de cualquier variedad de verdura.

Beneficios comunes

Al principio, ya hemos señalado que el apio no es un producto demasiado deseable en la dieta de las mujeres embarazadas. Pero si el médico considera necesario hacer esa excepción, el cuerpo de la futura madre recibirá un poderoso apoyo adicional en forma de un conjunto completo de nutrientes.

Además, la composición equilibrada de la verdura tiene los siguientes efectos beneficiosos para el organismo de la mujer embarazada:

• regula el nivel de colesterol dañino;
• Mejora el peristaltismo intestinal;
• estimula los procesos digestivos;
• alivia la hinchazón, ya que tiene propiedades diuréticas;
• limpia el cuerpo de toxinas;
• regula las heces;
• mejora el metabolismo;
• A nivel celular, inhibe el proceso de envejecimiento;
• normaliza el sistema cardiovascular;
• disminuye la presión arterial;
• refuerza el sistema inmunitario.

Pero el principal beneficio que puede esperar una futura madre es resolver los problemas de sueño. El apio, incluso en platos sencillos, tiene un efecto sedante bastante fuerte. Por eso se le suele llamar "vegetal antidepresivo". Dado que durante el embarazo está estrictamente prohibida la administración de prácticamente cualquier fármaco a las mujeres, un somnífero natural puede resolver rápidamente este problema tan extendido.

Por otra parte, nos gustaría señalar que el apio se considera un producto ideal para la pérdida de peso en la dieta. Es cierto que las futuras madres se enfrentan a tareas completamente diferentes, pero un vegetal útil con su bajo contenido de calorías evitará el aumento de exceso de peso, que también es importante.

Esto es interesante: En la industria farmacológica, el apio forma parte de muchos somníferos.

Si a la futura madre le gusta tanto el apio y el médico le ha permitido preparar platos de verduras aptos para el bebé una o dos veces a la semana como excepción, sólo tiene que decidirse por la parte más útil de la planta. Cabe destacar de entrada que el apio de cualquier variedad es un producto versátil, ya que todas sus partes se consideran comestibles. Sólo hay una ligera diferencia en la composición.

Raíz

Las raíces de esta hortaliza picante son adecuadas para todos los fines culinarios. Se asan con otras verduras, se guisan con carne y se añaden a las ensaladas. Muchas amas de casa encurten las nutritivas raíces. Es cierto que tal manjar para la dieta de una mujer embarazada no es adecuado de ninguna manera. Pero se puede incluir en el menú una sopa con caldo de carne o de pollo con la adición de una pequeña porción de raíz de apio rallada. Esta verdura combina bien con el atún y otros pescados. En resumen, incluso con unos requisitos muy estrictos para la dieta de una mujer embarazada, todavía hay margen de elección.

Apionabo

A muchas mujeres les encanta comer tallos de apio crudos. Esta parte del cultivo de verduras es de especial interés para las mujeres que se preocupan por la forma de su cuerpo. Los jugosos tallos pueden utilizarse para preparar un batido quemagrasas o una ligera ensalada vitaminada. Pero tales delicias gastronómicas para las mujeres embarazadas bajo la prohibición. Por lo tanto, es mejor limitar el consumo de verduras hervidas, que también se pueden añadir a una ensalada de productos permitidos. Para minimizar la amenaza de aborto, puedes poner sólo 2 cucharadas de apio por cada kilo de plato cocinado. Por supuesto, una cantidad tan insignificante puede causar sorpresa, pero es suficiente para enriquecer la dieta con las vitaminas y elementos minerales necesarios.

Hoja

Es poco probable que las hojas de apio hervidas conserven el mismo atractivo de sabor que las hierbas frescas. Por lo tanto, es mejor no consumir esta parte en fresco durante el embarazo, sobre todo porque es posible encontrar un sustituto digno entre otras verduras. Por ejemplo, las espinacas, que también tienen muchas vitaminas y ácido fólico, son una excelente alternativa. La acedera contiene mucho hierro.

¿Es útil el zumo de apio durante el embarazo?

El zumo de apio es un extracto vegetal altamente concentrado. Incluso las personas bastante sanas no son seguras para tomar un producto tan rico en su interior, por no hablar de las mujeres embarazadas. El zumo de apio es rico en aceites esenciales, ácido ascórbico y fitoestrógenos. Cuando se toma por vía oral, dicho cóctel tiene un efecto irritante sobre la mucosa del esófago y del estómago y puede provocar también un aborto. Por lo tanto, este néctar se utiliza mejor para los tratamientos de belleza caseros.

Si no es posible sustituir el zumo de apio por un producto similar, una mujer embarazada puede tomar no más de 50 ml de la bebida diluida en tres partes de agua o de otro zumo vegetal (zanahoria, zumo de pera).

Cómo obtener el jugo
Lo mejor es utilizar una licuadora o un exprimidor para este fin. Pero puedes simplemente rallar la verdura y luego exprimir el jugo. La bebida debe consumirse inmediatamente después de su preparación.

Jugo de apio en cosmetología
Para rejuvenecer y nutrir la piel de la cara se puede preparar una mascarilla a partir de jugo de apio (2 cucharadas), la misma cantidad de patata o almidón de maíz y miel (1 cucharadita). Derretir la miel, añadir el jugo de apio y el almidón. Aplicar la mezcla sobre la piel. Mantener la mascarilla durante 15-20 minutos, y luego lavar con agua tibia. Después del procedimiento, aplique una crema nutritiva.

Máscara blanqueadora. Esta receta ayudará a las mujeres que tienen manchas de pigmentación en la cara junto con el embarazo. Se necesitan 2 cucharaditas. Añadir 1 cucharada de jugo de apio a la crema agria, mezclar y añadir 0,5 cucharaditas de jugo de limón. Aplicar la mascarilla sobre el rostro, prestando más atención a las zonas problemáticas. En media hora, enjuagar y poner hielo en la cara.

¿Puede el apio perjudicar a la futura madre?

Resumiendo todo lo anterior, podemos concluir que el uso de apio durante el embarazo sólo puede ser absolutamente mujeres sanas. Además, las porciones del producto vegetal deben ser mínimas. En cuanto a las contraindicaciones, la lista incluye las siguientes condiciones:

• aumento del tono uterino a cualquier término;
• Cualquier otro signo de aborto;
• Antecedentes graves de aborto espontáneo, parto prematuro o regresión del embarazo;
• Toxicosis grave;
• Insuficiencia isquémica-césmica;
• enfermedades gastrointestinales;
• las venas varicosas;
• epilepsia;
• anormalidades renales;
• Intolerancia individual.

Además de las contraindicaciones directas, la prohibición de comer apio durante el embarazo se debe también a que el apio contiene sustancias que aumentan la formación de gases. Esta condición causará molestias a la mujer, lo que seguramente tendrá un efecto negativo en el estado del feto en desarrollo.

Normas de consumo de apio durante el embarazo

1. Está permitido introducir la verdura picante en la dieta de la futura madre sólo tras consultar previamente con un ginecólogo.
2. Coma apio en pequeñas porciones y no más de 2 veces a la semana.
3. Si existen contraindicaciones, se debe renunciar por completo a esta verdura, aunque siempre haya estado en la dieta antes del embarazo.
4. En las primeras 10 a 12 semanas, cuando el útero suele estar todavía en estado de ebullición, es mejor prescindir del peligroso vegetal. Los tres primeros meses de gestación se consideran los más inestables, por lo que el riesgo de aborto es muy alto.
5. El apio no debe consumirse en su forma pura. Lo mejor es añadirlo a platos de verduras, sopas o ensaladas.
6. Para evitar la flatulencia, la verdura debe hervirse en caldo hasta que la estructura se haya ablandado.
7. En los últimos tres meses es importante limitar o incluso excluir el apio de la dieta, para que el bebé no sea alérgico a él en el futuro.
8. Las mujeres embarazadas tienen estrictamente prohibido beber zumo de apio o comer verduras con apio.

Las recomendaciones enumeradas se aplican únicamente al uso del apio como alimento o tomando un medicamento basado en él por vía oral. No hay restricciones para el uso externo.

Adenda: Inmediatamente después de dar a luz, tampoco debes apresurarte con el apio, porque mientras amamantas al bebé, esta verdura también está en la "lista negra". Cuando llega el momento de destetar a tu bebé, el apio puede ser una ayuda útil en esta tarea.

Cuáles son los peligros del apio durante el embarazo

Los factores de riesgo para incluir el apio en la dieta de la futura madre ya se mencionaron al principio. Para aclarar esta cuestión, merece la pena analizar la fisiología del cuerpo femenino durante el embarazo y los matices de su composición química. En la estructura biológica del vegetal hay dos grupos que pueden afectar negativamente al curso del embarazo y al feto. Se trata de aceites esenciales y fitoestrógenos, análogos vegetales de las hormonas sexuales femeninas.

El apio tiene una concentración muy alta de componentes esenciales, por lo que el producto se encuentra entre los afrodisíacos naturales que mejoran la actividad sexual al aumentar el flujo de sangre a los órganos pélvicos. Está claro que estos fenómenos no sólo son indeseables, sino también muy peligrosos durante el embarazo. Además, los aceites esenciales se consideran potentes alérgenos. Pueden penetrar en la placenta y afectar al feto, que aún no tiene sistema inmunitario. Por lo tanto, es probable que el bebé sea propenso a sufrir reacciones alérgicas después del nacimiento.

Los fitoestrógenos aumentan la circulación sanguínea, incrementando la espasticidad uterina, lo que puede provocar un parto prematuro o un aborto espontáneo. El riesgo de este escenario continúa durante todo el embarazo.

Conclusión
Sin duda, el apio es un producto muy útil con excelentes características de sabor. Este vegetal es rico en vitaminas y aminoácidos valiosos, es rico en micro y macroelementos, fibra y otras sustancias necesarias para el funcionamiento normal del organismo. Pero además de los componentes útiles, el producto natural contiene elementos que suponen una grave amenaza para la salud de la futura madre y del feto en desarrollo. Por lo tanto, cada mujer tiene que decidir por sí misma si vale la pena el riesgo en aras de un placer gastronómico a corto plazo. Razón de más para sustituir el apio por otras verduras menos peligrosas. Pero su uso para tratamientos cosméticos caseros no está prohibido.