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Cómo almacenar los alimentos

Crawdad: propiedades medicinales y contraindicaciones

En verano, en los estanques y en los remansos de los pequeños ríos perezosos la superficie se cubre de una sólida alfombra verde. Se balancea sin prisa con la brisa, separándose de mala gana para que los gansos entren en el agua. Los celosos anfitriones utilizan una red para recoger la masa verde y la llevan en carros a los patios de los pájaros, donde los alimentan. Crecen 1,5 veces más rápido con este alimento. Pocas personas saben que no sólo sirve para alimentar a las aves, sino que también tiene muchas propiedades útiles que se utilizan en las recetas populares. Los herbolarios los conocen bien, y una parte del tiempo del verano se dedica necesariamente a la recolección y la cosecha de este útil producto.



¿Qué aspecto tiene y dónde crece?

Si examina una planta de cerca, verá que está formada por un limbo, del que sale un tallo blanquecino y a los lados se desarrollan nuevos brotes en forma de la misma hoja. Con el tiempo, alcanzarán el tamaño adecuado y se separarán de la planta madre. Así es como se reproduce y crece la colonia de moscas caddis. Pertenece a la familia de los Aroides y vive varios años. La floración es muy rara, ya que las pequeñas y discretas flores son casi invisibles sobre un fondo verde.

Riska

Se puede encontrar en todos los países, excepto en las regiones más septentrionales. No sobreviven en el agua salada, extendiéndose sólo en las masas de agua dulce. La peculiaridad de la planta es que no necesita contacto con el suelo para crecer y desarrollarse: obtiene todo lo que necesita mediante la fotosíntesis, absorbiendo sustancias útiles a través de sus pequeñas raíces flotantes y translúcidas.

Las primeras plantas comienzan a desarrollarse a partir de los +6 grados Celsius, y el grueso de las plantas sólo aparece cuando la temperatura del aire alcanza los +24-28 grados. El caddis no tolera las heladas y muere inmediatamente.

La naturaleza ha dado a los caddis una oportunidad única de sobrevivir con éxito al frío. En otoño, se acumula una gran proporción de almidón en la composición de las hojas y se forma un brote de turión. Como la nueva formación es mucho más pesada que el agua, se hunde suavemente en el fondo y pasa el invierno tranquilamente, subiendo de nuevo a la superficie en cuanto las temperaturas sean agradables.

Vale la pena considerarlo: Si los casuarios se crían en estanques decorativos, será muy difícil sacarlos. Es muy resistente y vuelve a crecer rápidamente.

A veces plantada en el acuario, llena rápidamente la capa superior y se convierte en una fuente adicional de vitaminas para los peces, que disfrutan comiéndola o recogiendo finas partículas de alimento del envés de las hojas.

Especies

Hasta ahora se conocen 14 variedades, distribuidas desde los trópicos hasta las regiones septentrionales. Es posible que con el tiempo se descubran nuevas especies. Cuatro especies son las más comunes en Rusia.

  1. La pequeña tiene un diámetro de hoja que va de 2,5 a 6 mm. Se reproduce muy rápidamente. Una planta, que aún no se ha desprendido del todo de la planta madre, ya está produciendo nueva descendencia por sí misma. Tiene un nivel de supervivencia asombroso. Cuando se saca del agua durante un corto período de tiempo, se seca, pero si ha estado en el aire durante un corto período de tiempo, revive de nuevo, una vez que ha sido devuelto a su entorno habitual. La estructura de la planta es primitiva. Del centro del limbo de la hoja desciende un tallo con un engrosamiento en el extremo. Es 4-5 veces más largo que la hoja, y sirve de alimentador y estabilizador, no permitiendo que el cangrejo se dé la vuelta en una ola.
  2. El triplete de lentejas de agua es fácil de identificar por su aspecto, ya que no se divide en madre e hija, y se teje en una sola red, que se mantiene bajo la superficie del agua. En invierno también se esconde en el fondo del estanque.
  3. El caddis jorobado tiene una estructura interesante. Su flotabilidad adicional se debe a una pequeña cámara de aire, situada en la axila de la hoja y disecada por septos. Parece un núcleo de espuma de malla gruesa. Cada planta tiene un alto contenido en proteínas con un mínimo de fibra. Se considera un excelente complemento de los piensos tradicionales, ligeramente más nutritivo que los convencionales, y se incluye en la dieta de las aves acuáticas. Curiosamente, la presencia de la gramínea en el estanque impide que se pudra. Esta calidad se utiliza para añadir la especie jorobada a los acuarios y estanques donde se mantienen peces a escala industrial.
  4. La poli-raíz se diferencia de las otras especies por la presencia de varias raíces en una sola planta. Las demás características son muy similares.

La baya de lobo rizomatosa no es típica de nuestro país. Se encontró en el río Moscova. Se supone que llegó allí como habitante del acuario. Se diferencia de los demás por su estructura elemental y la ausencia de raíz.

La mayoría de las veces se encuentran caddis pequeñas, se entremezclan con las caddis jorobadas, y es difícil discernir desde la orilla qué especie ha habitado el estanque.

Recogida y almacenamiento

Todas las especies tienen propiedades medicinales. No es necesario recogerlos por separado, ni hay un momento específico en el que se maximicen las propiedades de la planta. Se cazan durante todo el verano, incluidos los días cálidos de otoño.

Es importante: Sólo se puede recoger en masas de agua ecológicamente limpias.

Para facilitar el proceso, coge una red con un mango largo y un cubo. El material recogido se lava en 3-4 aguas, se eliminan cuidadosamente las impurezas y se deja escurrir el exceso de humedad. La masa resultante se extiende en una fina capa sobre papel o tela de algodón. Secar en un lugar sombreado y bien ventilado. La luz solar directa rompe las estructuras finas, reduciendo varias veces las propiedades medicinales de la planta.

Composición química

Las hojas del regaliz contienen todo un complejo de sustancias beneficiosas:

  • vitaminas A, C, E, B, PP;
  • taninos;
  • ácidos orgánicos;
  • proteínas;
  • fibra;
  • polisacáridos;
  • aminoácidos;
  • flavonoides;
  • fósforo;
  • de calcio;
  • magnesio;
  • cobalto;
  • vanadio;
  • cobre;
  • bromo.

Y están en formas y compuestos que son fácilmente absorbidos por el cuerpo de una manera prácticamente libre de residuos.

Propiedades terapéuticas de las briofitas

Esta planta no es, por supuesto, ginseng, pero tiene ciertos beneficios. En primer lugar, se utilizan sus propiedades nutricionales, el polvo de las materias primas secas se añade a las comidas preparadas para el tratamiento de la anemia y su prevención. Este suplemento se administra a los niños con poco aumento de peso o a los pequeños hiperactivos que necesitan mucha más energía de la que obtienen de los alimentos. Rusca también tiene:

  • antipirético;
  • colerético;
  • tónico;
  • analgésico;
  • inmunoestimulante.

Casi no hay contraindicaciones para su uso, no provoca alergias, se digiere bien y no provoca el desarrollo de la obesidad.

Vídeo: propiedades útiles de las briofitas Ampliar

La hierba de sofá en la medicina popular

La lenteja de agua se utiliza de varias formas, en infusiones, decocciones, como compresa y como complemento alimenticio. Se incluye en las recetas que alivian los síntomas de las enfermedades de la piel y las patologías del sistema cardiovascular y urogenital. Las infusiones se utilizan como medio antihelmíntico y reconstituyente. Se consigue un buen resultado con el tratamiento con volantes en conjuntivitis, trastornos gastrointestinales, reumatismo, gota, reacciones alérgicas. La adición de lenteja de agua a la alimentación restablece el vigor masculino, aumenta la resistencia física y favorece la concentración.

Ryaska en la medicina popular

La lenteja de agua se utiliza en forma seca y fresca. Forma parte de las decocciones, ungüentos y tinturas. La elección de la forma farmacéutica depende de la naturaleza de la enfermedad y de las reacciones individuales del organismo.

Psoriasis y vitíligo

Para la preparación de un remedio se utiliza la yuca y una buena miel de flores en las proporciones de 1:1. La sotana fresca en una cantidad de 1 cubo se lava y se seca, se muele en un polvo fino. A continuación, se mezcla la mezcla con miel y se forman pequeñas bolas de 2 g. Se recomienda utilizar una balanza de farmacia para determinar la dosis exacta. Seca las bolas en un lugar fresco y a la sombra y ponlas en un tarro bien cerrado. Conservar en el frigorífico en el estante de las verduras. El tratamiento se realiza 3 veces al día durante seis meses. Luego un descanso de 60 días y continuar el siguiente curso. Para lograr una cura completa se necesitan entre 5 y 6 años.

El centeno también se puede utilizar para los bebés que sufren de estas enfermedades de la piel, pero para ellos para preparar una decocción de 1 cucharada de materia prima y un vaso de agua. Después de hervir, la mezcla se mantiene en la olla durante no más de 3 minutos. A continuación, se retira a una tabla de madera o esterilla, se cubre la olla con una toalla y se deja en infusión durante al menos una hora. Colar el remedio se da a los niños mayores de 1 año, 1 cucharada sopera 4 veces al día.

Para uso externo, preparar una pomada compuesta por 9 cucharadas de materias primas secas y 10 g de mantequilla derretida. Ambos ingredientes se mezclan a fondo hasta que sean homogéneos y se conservan en un lugar fresco mediante toques en la piel afectada. El mismo remedio es también eficaz para calmar la nariz durante la rinitis. En la otitis media, las turundas empapadas en pomada alivian el dolor y detienen el proceso inflamatorio.

Glaucoma

En este caso se recomienda utilizar una terapia compleja que incluya medicamentos destinados a detener el proceso destructivo y también utilizar preparados de hierbas para mantener el nivel de inmunidad. La infusión acuosa se prepara únicamente a partir de briofitas frescas. Para no interrumpir el tratamiento, se almacena con antelación una tintura de hierbas con vodka para el periodo invernal. Para prepararlo se toman 2 cucharadas con un puñado de gola seca y un vaso de vodka. La mezcla insistir en 4 días, se mantiene en un lugar oscuro, lejos de la luz del sol y los aparatos de calefacción, tomar 10 ml 3 veces al día, pre-mezclado en 1/4 taza de agua.

Nefritis

Los efectos diuréticos y antiinflamatorios de la retama se ven potenciados por las semillas de bardana. Este remedio se utiliza en forma seca con abundante agua. La cincoenrama seca y triturada y las semillas se toman en proporciones iguales, se mezclan y se toma una cucharada antes de cada comida durante al menos 20 minutos. El curso es de 30 días.

Tenga en cuenta: Los primeros signos de mejoría se producen sólo después de 2-3 semanas de tomar el remedio, ya que tiene un efecto acumulativo.

No se recomienda para niños menores de 5 años.

Alergia .

La mayoría de las veces aparece en el periodo de floración de las plantas. Pero no se puede estar todo el verano en un piso cerrado, privándose de las alegrías de la comunicación con la naturaleza. La misma ofrece un remedio sencillo y eficaz para las reacciones alérgicas de leves a moderadas. Si las vías respiratorias están inflamadas, la coliflor no ayudará; tendrá que recurrir a una medicación fuerte. Para aliviar los síntomas y las molestias menores asociadas a las alergias, basta con verter un vaso de agua hirviendo sobre 1 cucharada y dejarla en un termo durante 1 hora. La infusión debe tomarse 100 ml 4 veces al día antes de las comidas.

Impotencia

Los productos farmacéuticos dan un efecto rápido, pero a corto plazo, y tienen toda una lista de contraindicaciones y efectos secundarios. Uno de ellos es el efecto adverso sobre el sistema cardiovascular. La ceniza seca restablece gradualmente las funciones perdidas, sin dañar el resto de los sistemas del cuerpo. Para el tratamiento basta con comer por la mañana 2 cucharadas de una mezcla de gola en polvo y miel. Para mayor comodidad, puedes hacer bolas de 1 cm con estos ingredientes.

Mezcla de hierbas para tratar los nódulos tiroideos

El sistema endocrino es difícil de tratar porque es difícil equilibrar la producción de hormonas. A menudo, estos problemas conducen a la cirugía. Para evitar la intervención quirúrgica, se recomienda utilizar una mezcla de hierbas que sea suave y delicada y que no altere la función de la glándula. Para hacer la colección necesitarás una parte de cada:

  • pie de gallo;
  • cresta de gallo;
  • cinquefoil;
  • violeta;
  • raíz de bardana;
  • stargazer;
  • milenrama.

Triturar las hierbas y mezclarlas. La decocción se prepara con una cucharada de la mezcla y un vaso de agua. En primer lugar, se vierte la materia prima y se deja reposar durante una hora. A continuación, se coloca en un baño de agua durante 20 minutos. La decocción enfriada se filtra y se rellena con agua hervida hasta alcanzar el volumen original. Tomar durante el día en tres porciones iguales. Al cabo de 2 meses, debe hacerse una ecografía y someterse a una prueba. Tras una pausa de 14 días, se repite el curso. Para consolidar la dinámica positiva se necesitan unos seis meses.

Cataplasmas

Se prepara a partir de la pulpa fresca triturada, hervida durante 2-3 minutos en agua hirviendo. Después se amasa la hierba de sofá, se envuelve en un paño de algodón y se utiliza para aliviar los dolores articulares, las hemorroides y las picaduras de insectos.

Infusión y tintura

Al centeno no le gusta la exposición prolongada al calor, por lo que para la preparación de los medicamentos hay que hervirlo inmediatamente con agua hirviendo y cubrirlo con una toalla o mezclarlo con un líquido que contenga alcohol.

Una peculiaridad de la infusión es su corta vida útil. Sólo se conserva un día y luego pierde sus propiedades útiles. Es mejor prepararlo antes de usarlo y en pequeñas cantidades. Tiene pocas restricciones de uso, puede administrarse a los niños y a las mujeres embarazadas previa consulta médica.

Las tinturas se caracterizan por un proceso de preparación más largo, pero se conservan en un lugar oscuro y fresco durante casi un año. Para prepararlo se necesita 1 cucharadita en 50 ml de vodka o alcohol, diluido al 45%. Se puede utilizar alcohol ilegal doblemente purificado. Déjelo en infusión durante una semana, luego cuélelo y guárdelo en un frasco o botella bien cerrados. No congelar ni calentar. La dosis a tomar es de 20 gotas, la frecuencia es de 3 veces al día. Se utiliza en el tratamiento de:

  • oncología;
  • asma bronquial;
  • vitiligo;
  • alergias.

No la beba en su forma pura, sino diluida en 1/3 de taza de agua tibia.

La tintura también es útil para el edema crónico, el catarro de las vías respiratorias superiores, el goteo nasal, la urticaria, la deficiencia de yodo y hierro, la avitaminosis, la malaria y la diabetes.

Ryazka en la cocina

Las tiendas de hoy en día se ven desbordadas por la abundancia de alimentos. Es una lástima que en la lista de ingredientes figuren los colorantes, los estabilizadores y los potenciadores del sabor. Los beneficios de estas golosinas son dudosos, pero hay mucho daño. También es mejor obtener vitaminas no en forma de píldoras, sino crear un suministro interno a partir de productos naturales.

Ryaska en la cocina

El centeno se utiliza como complemento alimenticio. No tiene un sabor brillante y es casi imperceptible en la combinación general, pero sus beneficios son mucho mayores que los del glutamato monosódico.

Interesante: En términos de valor nutricional, el serbal es comparable a las legumbres, los cereales y la lechuga de hoja.

No necesita ser cultivada - se propaga perfectamente por sí misma - a veces cubriendo completamente la superficie del agua de pequeños estanques sin una corriente fuerte. Las hojas secas de la gola se pueden utilizar como aderezo para la sopa de remolacha. Las hojas frescas pueden añadirse a sopas y ensaladas o utilizarse para hacer aceite vitaminado.

Sopa de acedera verde y ceniza de muelle

Como base se utiliza caldo de pollo, se añaden 2-3 patatas pequeñas picadas, 5-6 champiñones frescos previamente fritos en aceite vegetal y unas cuantas cebollas ligeramente fritas. Añadir las verduras 3-4 minutos antes de la cocción. Servir en medios recipientes, aderezar con crema agria.

Ensalada de vitaminas

Incluye chucrut, serbal, patatas cocidas, cebollas, cebollas verdes, cabezas de ajo y eneldo. El aceite de ensalada es adecuado para el aderezo. Espolvorear la mezcla lista con un huevo batido a través de un rallador grueso.

Mantequilla verde

Se usa para los sándwiches. Se hierven 2 cucharadas de serbal fresco durante 5 minutos, se pasan por una picadora de carne y se mezclan con mantequilla derretida. La mezcla tiene un agradable color de ensalada y un sabor delicado, y refuerza el sistema inmunitario y el apetito.

Contraindicaciones de uso

Se ha observado que en las personas emocionalmente inestables la cacerola provoca irritabilidad, y en caso de distonía vegetovascular puede provocar una fuerte contracción de los vasos sanguíneos. Durante el embarazo y la lactancia es mejor no experimentar. Las intolerancias y alergias individuales también están en la lista de contraindicaciones.

El abedul encierra muchas posibilidades que aún no se han explorado del todo, es útil y muy fácil de recolectar. Lo principal es evitar las zonas industriales e ir a por ellas en lugares alejados de fábricas y carreteras. En forma seca se puede comprar la planta en una farmacia.

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