Brotes de trigo: composición, propiedades útiles, cómo cocinar
Uno de los cultivos de cereales más extendidos se utiliza en diferentes ámbitos. La gente moderna utiliza el trigo en la cocina, para la fabricación de cosméticos, así como para fines medicinales. Esta planta única se utiliza para resolver los problemas de salud más inesperados. Son especialmente valiosos los brotes de trigo, que son bastante fáciles de germinar en casa.
- Composición y calorías
- ¿Para qué sirve el trigo germinado?
- Beneficios generales
- Para las mujeres
- Para hombres
- Durante el embarazo
- Para la lactancia materna
- Para los niños
- Adelgazamiento
- Aceite de germen de trigo: propiedades y usos
- El aceite de germen de trigo germinado es útil
- El trigo germinado en la medicina
- Para la diabetes
- Para la pancreatitis
- Gastritis
- Uso cosmético
- Receta de mascarilla para el acné
- Mascarilla de rejuvenecimiento
- Daños y contraindicaciones
- Cómo almacenar el trigo germinado
- Se puede congelar
- Cómo germinar el trigo en casa
- Camino 1
- Camino 2
- Camino 3
- Cómo utilizar el trigo germinado
- Qué hacer con el trigo germinado: Recetas
- Gachas de avena
- Sopa
- Kissel
- Ensalada
- Leche de germen de trigo
- Galletas
- Chuletas
- Kvas
- Datos interesantes sobre el trigo
Las propiedades milagrosas únicas del trigo germinado se conocen desde la antigüedad. Este valioso y nutritivo producto tiene muchas cualidades positivas. El trigo combina una rápida digestibilidad y también tiene efectos beneficiosos para el funcionamiento de todos los órganos.
Los crudos hablan positivamente de los brotes de trigo. Tras un consumo prolongado del producto, se observa una mejora significativa del estado de la piel y el cabello. Tras eliminar las sustancias nocivas y las toxinas, regeneran el organismo y detienen los tumores y crecimientos quísticos.
Composición y calorías
Los granos germinados son ricos en todo tipo de vitaminas, aminoácidos y oligoelementos. Los brotes pueden germinarse solos o comprarse ya hechos. El producto contiene proteínas vegetales, cuya composición es lo más parecida posible a la de las proteínas cárnicas. El contenido vitamínico de los granos cambia completamente durante el proceso de germinación. Aumentan las vitaminas B y el tocoferol, lo que retrasa el envejecimiento y tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso humano.
Los granos germinados tienen la siguiente composición de elementos útiles:
- Vitamina C (ácido ascórbico). Se encuentra en el germen de trigo. Los cereales integrales no contienen este componente.
- Vitaminas B.
- PP (ácido nicotínico), responsable de la función cerebral.
- Folato natural, que mantiene la salud del sistema reproductor humano.
- Calcio, zinc, potasio, fósforo, magnesio y hierro.
- Aminoácidos.
Tanto los germinados como el salvado de trigo tienen litio y cromo en su composición. Estos elementos son necesarios para la prevención de la diabetes y la depresión. Los aminoácidos histidina, arginina y valina participan en el rejuvenecimiento de los tejidos corporales. La treonina, la cisteína y el triptófano son aminoácidos esenciales para la síntesis de la serotonina. La deficiencia de estos aminoácidos provoca neurosis, pérdida de energía y vitalidad.
El valor calórico de los granos de trigo germinados depende de la variedad: unas 200 kcal por cada 100 gramos de producto. El índice glucémico de los brotes es de 15. Esta cifra es ideal para las personas dependientes de la insulina.
Beneficios del trigo germinado
Beneficios generales
Gracias al proceso de germinación, las proteínas contenidas en los granos se descomponen en aminoácidos y las grasas e hidratos de carbono se descomponen. Los germinados tienen una gran cantidad de fibra, que ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo, normalizando así el funcionamiento del sistema digestivo. Los granos de trigo germinados tienen un efecto positivo en ciertos órganos humanos:
- Normalización de la digestión. Los germinados se digieren fácilmente y también favorecen la absorción de vitaminas útiles de otros tipos de alimentos.
- Eliminación de sustancias nocivas. Esto ayuda a restablecer el funcionamiento normal de todos los órganos internos. Tras la limpieza del cuerpo, el bienestar de la persona mejora, el cabello y las uñas se fortalecen, la piel se vuelve suave y tensa.
- Fortalecimiento del sistema inmunológico. El consumo regular de germen de trigo aumenta la resistencia del organismo a diversos virus e infecciones.
- Prevención del cáncer. Los aminoácidos ayudan a disolver diversos tumores y quistes, incluidos los cancerosos.
Para las mujeres
El trigo germinado es especialmente útil para el sexo débil de la humanidad. Pueden prevenir muchas enfermedades femeninas. Se recomienda el uso de los brotes durante la menopausia y el síndrome premenstrual. Las mujeres también pueden decir adiós a los signos de envejecimiento, las arrugas y la piel flácida.
Las mujeres y las niñas pueden preparar el aceite de germen de trigo para el cuidado de la piel. Un excelente producto rejuvenecedor beneficioso para la piel, el cabello y las uñas. Tras el uso regular de un agente milagroso, se observan cambios positivos en todo el cuerpo.
Para los hombres
La mitad más fuerte de la humanidad en forma de brotes de trigo recibirá un excelente remedio para la normalización de la potencia. El consumo diario de germinados estimula la producción de la hormona testosterona y previene el desarrollo de adenoma de la glándula prostática. Además, los brotes ayudan a fortalecer los vasos sanguíneos y los capilares, lo que es bueno para el corazón y previene el desarrollo de la aterosclerosis y la anemia.
Embarazo
Los brotes de trigo contienen todos los elementos necesarios para la futura madre y su feto. Es especialmente importante el ácido fólico que contienen los germinados. Si consumes germinados de trigo durante todo el embarazo, el desarrollo intrauterino del feto es correcto, eliminando el riesgo de patologías. Las mujeres jóvenes no sólo saturan su cuerpo de vitaminas, sino que al mismo tiempo cuidan su aspecto. Los dientes, las uñas y el cabello se fortalecen; la piel se vuelve firme y sana.
Cuando la lactancia materna
Después del parto, la dieta de la madre debe ser equilibrada y completa. El consumo regular de brotes de trigo por parte de las madres jóvenes ayuda a conseguir una buena lactancia. Hasta dos cucharadas de germen de trigo al día son suficientes. Esta pequeña cantidad puede aportar al organismo todos los minerales y vitaminas necesarios. La vitamina E de los brotes es esencial para la madre y para el recién nacido. El bebé recibe con la leche todos los elementos útiles necesarios para su sano desarrollo.
Para los niños
Los cereales germinados pueden y deben darse a los niños a partir de los doce años. Este producto único tiene efectos beneficiosos para el crecimiento y el buen desarrollo del niño. Es un excelente remedio para reforzar las funciones de defensa del organismo, la visión y para prevenir el raquitismo. Los granos germinados pueden molerse y añadirse a las ensaladas, al yogur y a los productos horneados. El trigo también puede mezclarse en diversas papillas.
Para evitar problemas estomacales, es aconsejable moler los granos con una batidora u otro método. Los cereales integrales pueden provocar estreñimiento. Es una buena idea comenzar con el nuevo alimento poco a poco. Si el cuerpo reacciona negativamente al nuevo ingrediente, el producto debe suspenderse.
Adelgazar
Las personas que quieren normalizar su cuerpo intentan comer productos bajos en calorías. El consumo de brotes de trigo reduce el apetito y la sensación de hambre no se produce durante mucho tiempo. Las personas con mucho peso en el uso regular de la normalización de los brotes de la digestión, las toxinas se eliminan. Esto le permite perder rápidamente los odiosos kilos.
Cuando se utilizan los brotes de trigo para perder peso, se debe limitar la cantidad de pan y bollería. Así no se carga el estómago y se pone en forma el cuerpo más rápidamente.
Aceite de germen de trigo: propiedades y usos
El valor nutricional del aceite de germen de trigo se debe a las sustancias que contiene y que son esenciales para el organismo humano. Todos los componentes útiles de un aceite bien preparado se conservan durante mucho tiempo. El producto único se obtiene mediante el prensado en frío o prensado de los granos. El aceite tiene una consistencia bastante viscosa y un atractivo tono dorado.
Se recomienda para las enfermedades articulares, las enfermedades cardiovasculares, la trombosis y la anemia. Está indicado para la diabetes y ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre. El aceite de germen puede utilizarse para combatir eficazmente los problemas de obesidad. Es un excelente remedio para curar quemaduras y heridas y hace frente a las infecciones víricas.
El aceite de germen es un excelente remedio para las enfermedades ginecológicas femeninas. Las mujeres utilizan el aceite para mantener su juventud y belleza. Tras su uso regular, el producto regenera, fortalece y limpia todos los tejidos del cuerpo. El producto prensado también es apto para uso externo. Es bueno para curar heridas y quemaduras y como cosmético.
Los beneficios de la leche de trigo germinada
La leche de trigo es una bebida especial elaborada con granos germinados triturados. La popularidad de los platos y bebidas elaborados con trigo germinado se debe a que, tras la germinación, la composición química comienza a enriquecerse. Las grasas se convierten en ácidos grasos, las proteínas en aminoácidos y los almidones en hidratos de carbono. Esta composición renovada permite enriquecer el organismo con un gran número de nutrientes. La leche de trigo no contiene lactosa. Es un excelente sustituto para las personas que sufren de intolerancia a la lactosa.
La bebida de trigo tiene un efecto beneficioso para el corazón y normaliza los niveles de azúcar en la sangre, lo que la hace útil para las personas que sufren de diabetes. El consumo regular de leche mejora la vista y la memoria, normaliza la glándula tiroides y alivia las dolencias estomacales y renales.
El trigo germinado en la medicina
Todo el mundo quiere estar sano. Para deshacerse de algunas enfermedades, es necesario recurrir al uso de medicamentos caros. Los granos de trigo germinados pueden resolver muchos problemas de salud sin el uso de medicamentos. Uno de los peligrosos enemigos del cuerpo humano es el colesterol. Su aumento está plagado de enfermedades. Para normalizar el contenido de la sustancia nociva, se recomienda comer y beber alimentos y bebidas germinadas.
Diabetes mellitus
La diabetes es un trastorno metabólico grave que se produce por una producción insuficiente de insulina. El germen de trigo reduce eficazmente los niveles de azúcar y lípidos, por lo que es una herramienta única para el complejo tratamiento de la diabetes de tipo 1 y 2. Las personas con diabetes deben consumir alimentos con un índice glucémico bajo. El trigo germinado tiene exactamente este índice (15). El producto es bien tolerado y se absorbe fácilmente por el organismo.
Para la pancreatitis
Las personas con pancreatitis tienen que vigilar su alimentación constantemente. Todas las comidas deben picarse y cocinarse al vapor. El trigo germinado es una buena adición al menú de las personas que sufren de pancreatitis, pero sólo cuando se muele. Se puede añadir a las bebidas, a las ensaladas y también a las papillas. No consuma más de dos cucharadas del producto a la vez.
Gastritis
La gastritis puede curarse fácilmente con granos de trigo germinados. El tratamiento es eficaz cuando se combinan los medicamentos con los remedios populares. Todo el poder curativo se concentra en los brotes de trigo germinados. Para aportar el mayor beneficio al organismo del paciente, se recomienda utilizar los brotes de trigo en forma molida.
Aplicaciones cosméticas
En la cosmética, cada vez se prefieren más los productos a base de ingredientes vegetales. Las cremas, lociones y champús que contienen germen de trigo tienen efectos beneficiosos para el cabello y la piel. Los poros del rostro se limpian, la inflamación y la irritación desaparecen y el envejecimiento se retrasa. El aceite de germen de trigo es especialmente útil para tratar las pieles problemáticas. El aceite de germen de trigo contribuye a normalizar los procesos metabólicos del organismo. Mantiene la piel fresca y suave incluso en la vejez. Las arrugas se alisan y la piel se hidrata.
Receta de mascarilla para el acné
Tome una cucharadita de arcilla negra o verde y mézclela con dos cucharaditas de agua y media cucharada de germen de trigo picado en una licuadora. Remover todo bien. Tras el uso regular de la máscara, la piel de la cara se alisa, se hidrata y se eliminan las arrugas.
Mascarilla rejuvenecedora
Este remedio único es capaz de ayudar a las mujeres a mantenerse jóvenes y bellas durante mucho tiempo. Es fácil de preparar. Hay que tomar 3 cucharadas de germen de trigo triturado, verter 2/3 de taza de aceite de oliva. El aceite puede sustituirse por otro aceite vegetal. Deja la mezcla en infusión durante un mes. Al final del periodo, colar el elixir de la juventud. Guarde la máscara en un lugar fresco.
Los remedios cosméticos con germen de trigo aportarán grandes beneficios con un uso prolongado. Para ello, es necesario vigilar su salud: observar una dieta adecuada y hacer ejercicio con regularidad. Un enfoque integral de la mejora de la salud dará sus resultados positivos.
Daños y contraindicaciones
A pesar de sus numerosas vitaminas y cualidades curativas, así como de su rápida digestibilidad, el germen de trigo puede tener un impacto negativo en el organismo. El consumo del producto está contraindicado en las personas que padecen las siguientes enfermedades:
- enfermedad renal crónica;
- intolerancia congénita al gluten;
- Úlcera péptica, enfermedades crónicas durante la exacerbación;
- recuperación de la cirugía.
La intolerancia individual al gluten sólo puede producirse tras un consumo prolongado de germinados. Antes de consumir brotes, debe consultar a su profesional de la salud. Si se detecta una intolerancia al producto, debe suspenderse inmediatamente su consumo. No se recomienda dar germen de trigo a niños menores de doce años, cuando el sistema digestivo aún no está completamente formado.
Cómo almacenar el trigo germinado
El germen de trigo germinado contiene toda una serie de elementos necesarios para el organismo. Para obtener el efecto más positivo en el cuerpo, es necesario consumir los granos durante un tiempo bastante largo. Por eso es importante saber cómo almacenar el trigo germinado. Normalmente se necesitan 2-3 cucharadas de trigo remojado antes de la germinación para obtener una ración. Los granos germinados deben consumirse preferentemente de inmediato en su forma fresca. El producto sobrante puede conservarse en el compartimento refrigerado durante no más de 2-3 días. Si se almacena durante más tiempo, todas las propiedades útiles y medicinales desaparecerán.
Los brotes no deben almacenarse en recipientes de aluminio. Tampoco hay que moler las semillas en un molinillo de café. Estas acciones reducirán las propiedades medicinales del producto.
¿Se puede congelar?
Las temperaturas frías del congelador y la temperatura ambiente forman una condensación que es perjudicial para los granos de trigo. Los germinados pierden todo su valor nutricional si se congelan. Por lo tanto, no se recomienda congelar los granos.
Cómo germinar el trigo en casa
Hay que germinar el trigo de forma adecuada para obtener un buen producto. Lo primero que hay que hacer es comprar cereales integrales. El producto debe ser de buena calidad y estar libre de impurezas. Hay varias formas de germinar semillas en casa
Método 1
Remoja el trigo que has comprado durante la noche en agua para que se deshaga de todas las sustancias nocivas y el germen se enriquezca con humedad. Por la mañana, aclare bien los granos bajo el grifo y colóquelos en un paño húmedo. Asegúrese de que el material esté suficientemente húmedo y añada agua si es necesario. El trigo puede cubrirse con una toalla de lino o una gasa. Al cabo de unos tres días brotarán los brotes verdes. Los brotes deben estar bien lavados y guardados en un lugar fresco.
Método 2
Compra las semillas en una tienda y recógelas. A continuación, enjuague bien las semillas seleccionadas con agua limpia y colóquelas en un tarro o una olla esmaltada. Vierta agua tibia y purificada sobre el conjunto. Los granos que hayan flotado en la superficie deben desecharse. Añade un poco de permanganato de potasio al frasco y mezcla bien. Después de este procedimiento, escurra el agua y vierta agua limpia. Cambia el agua del frasco con los gérmenes varias veces durante el día y déjalo toda la noche. No es aconsejable cubrir el tarro o la olla con una tapa, sólo un poco.
Cuando empiecen a aparecer los brotes, hay que seguir cambiando el agua y, para ralentizar el crecimiento, se puede meter el tarro en la nevera. El trigo germinado debe consumirse inmediatamente, evitando su almacenamiento prolongado.
Método 3
Coloque los granos enteros en un colador y póngalo sobre un vaso de agua. Los granos no deben quedar completamente cubiertos por el agua, sino que sólo deben tocarla ligeramente. Cambia el agua 3 veces al día. Basta con retirar el colador, verter el agua del vaso y echar agua fresca. En 2-3 días empezarán a aparecer los brotes. Puede empezar a utilizar el suplemento. Si realiza este procedimiento todos los días, podrá proveerse a sí mismo y a su familia de vitaminas para todos los días.
Cómo utilizar el trigo germinado
Germinar trigo en casa es bastante fácil y puede utilizarse con fines medicinales, de pérdida de peso y profilácticos. Los brotes de trigo pueden comerse crudos o utilizarse en ensaladas, zumos, batidos y papillas. Para que los brotes sólo hagan bien al cuerpo, hay que conocer algunas reglas:
- Para evitar problemas estomacales, los brotes deben añadirse al menú de forma gradual. Al principio, se recomienda no comer más de dos cucharaditas. Con cada día, se puede aumentar gradualmente el número de granos consumidos.
- Los brotes deben consumirse por la mañana. El cuerpo tarda en digerir el producto rico en vitaminas. Aunque los brotes son bajos en calorías, la saciedad dura mucho tiempo.
- Si se consumen brotes para combatir la obesidad, deben comerse crudos. Durante el tratamiento térmico se pierden una serie de beneficios para la salud.
- En los primeros días de tomar el nuevo producto, puede experimentar algunos efectos secundarios desagradables, como mareos, alteraciones metabólicas y diarrea. Si los síntomas desagradables desaparecen al cabo de un par de días, no hay de qué preocuparse.
- Los brotes demasiado grandes no deben comerse. Un proceso de germinación largo aumenta el riesgo de que aparezcan microorganismos nocivos o infestaciones de hongos.
- Los granos con brotes no deben consumirse junto con la miel, el propóleo o la raíz dorada. Estos medicamentos son totalmente incompatibles con el grano. Pueden producirse reacciones alérgicas o alteraciones metabólicas.
- Las semillas crudas germinadas deben ser preferiblemente masticadas a fondo o trituradas previamente.
Qué hacer con trigo germinado: Recetas
Para una dieta completa y para la pérdida de peso, lo mejor es comer brotes crudos. Pero a veces quieres diversificar tu dieta con muchos platos saludables que sean sabrosos y nutritivos. Los brotes de trigo se utilizan para añadir a diversos platos y bebidas.
Gachas de avena
Con los brotes se puede preparar una saludable papilla de avena. Vierta la leche caliente sobre los cereales y mézclela con miel o trozos de fruta. A continuación, añada una cucharada de granos germinados. Puedes elegir otros cereales en lugar de los copos de avena. El resultado será maravilloso. ¡Disfruta de un nutritivo desayuno!
Sopa
Vierta 500 ml de agua en una cacerola pequeña esmaltada y añada las zanahorias, las cebollas y las patatas picadas. Hervir la sopa hasta que esté tierna y añadir 3 cucharadas de granos de trigo germinados. Volver a llevar la sopa a ebullición, añadir la hoja de laurel, la pimienta y las especias.
Kissel
Poner las semillas y los brotes en una cacerola y verter agua sobre ellos. Hervirlas brevemente, durante unos 3 minutos. Dejar reposar durante media hora después de la ebullición, y luego colar a través de una gasa. La bebida curativa puede consumirse a lo largo del día en pequeñas porciones.
Ensalada
Los brotes pueden añadirse a casi todas las ensaladas. Puede tratarse de una ensalada elaborada a partir de una variedad de verduras frescas o de frutas con la adición de frutos secos. Puedes hacer tus propias recetas y experimentar. He aquí algunas opciones de uso de los brotes para añadir a las ensaladas:
- Granos germinados, col blanca, raíz de apio y zanahoria. Se pueden añadir hojas de perejil.
- Gérmenes de trigo, alguna manzana y col, zumo de limón para aderezar.
- Gérmenes de trigo, calabacines jóvenes pelados y cortados en dados, un manojo de ajos verdes, mermelada agria, hierbas de perejil y eneldo.
- Hierba de trigo, un pequeño manojo de lechuga fresca, rábanos cortados en círculos, hierbas de perejil, se puede utilizar cualquier aceite vegetal para aderezar.
Leche de germen de trigo
La leche de germen de trigo es fácil de preparar. Tome una taza de germen de trigo y 4 tazas de agua pura. Remover todo junto, añadir media taza de pasas sultanas, mezclar bien o batir con una batidora una vez más. A continuación, colar la mezcla. Guarde la bebida en un lugar fresco.
Galletas
Con los granos de trigo se pueden preparar galletas no sólo saludables, sino también muy sabrosas. Para hacerlos, toma frutos secos y un par de tazas de granos de trigo. Las ciruelas pasas y los albaricoques, los granos y los germinados deben molerse con una picadora de carne y mezclarse. Poner a remojo las pasas y las semillas de amapola en agua para que se ablanden. Mezclar todos los ingredientes y formar bolitas. Hornee las galletas en el horno hasta que estén tiernas, unos 10 minutos.
Chuleta
Para obtener un bizcocho nutritivo y que llene, se necesitan los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de granos;
- 1 cebolla mediana;
- 1 huevo de gallina;
- sal, especias al gusto;
- aceite para freír.
Moler previamente los granos germinados. A continuación, añada todos los ingredientes y mézclelos bien. Formar chuletas finas y freírlas por ambos lados en aceite caliente. Los brotes de trigo no deben hervirse ni freírse durante mucho tiempo. De esta manera, todos los nutrientes útiles se escaparán. Incluso los niños están encantados de comer chuletas preparadas.
Kvass
La receta de esta saludable bebida es sencilla. Los granos germinados deben secarse en una sartén o al sol. A continuación, se hierve en agua hasta que se ablanda. Después de hervir, colar el caldo en un recipiente aparte. Añadir el pan rallado, el azúcar, las hojas de rábano picante o de grosella y unas cuantas pasas. Vierta agua limpia sobre el contenido y déjelo en un lugar cálido durante 2-3 días para que fermente. Al final del trimestre, vierte la bebida en botellas y guárdala en la nevera.
Datos interesantes sobre el trigo
La gente está familiarizada con los cereales desde la antigüedad. Es imposible subestimar la importancia del trigo para la humanidad. La gente no puede imaginarse la vida sin harina, sin sabrosos productos de panadería y sin pan. El trigo es el cultivo de cereales más extendido y solicitado en todo el mundo. Se cultiva en todo el mundo gracias a las distintas variedades de trigo. Pero no mucha gente conoce datos interesantes sobre la planta más extendida.
- El trigo fue uno de los primeros cultivos de cereales utilizados como alimento básico por el pueblo. En la antigüedad, el cultivo sólo se utilizaba en su forma silvestre. La gente solía comer los granos cuando estaban inmaduros, ya que los granos de trigo de tipo salvaje se caían inmediatamente al madurar. La cosecha era un problema en ese momento.
- La espelta se considera el ancestro de las variedades modernas de trigo. Incluso hoy en día, esta planta sigue siendo venerada por los que creen en una alimentación sana. La espelta contiene muchas más vitaminas y vitaminas, incluida la celulosa.
- Hay muchas variedades y variantes de trigo en la tierra. Hoy en día, los expertos trabajan constantemente en el desarrollo de nuevas variedades. Las variedades se dividen en duras y blandas. Las primeras variedades tienen menor rendimiento, se cultivan en suelos húmedos y contienen mucho gluten. Las variedades duras se utilizan para producir pasta de diferentes formas y calidades. Los tipos de trigo blando se cultivan en suelos más secos. Son aptos para su cultivo en las regiones del sur. Las variedades de trigo también pueden dividirse en variedades de primavera y de invierno.
- Los granos de trigo maduros se utilizan para fabricar malta. Esta sustancia se utiliza activamente para fabricar bebidas alcohólicas como la cerveza y el vodka.
- Los granos de trigo son muy útiles para el cuerpo humano. Su rica composición química nos permite no sólo saturar nuestro cuerpo, sino también librarnos de diversas dolencias. Los granos germinados son especialmente valiosos. La composición de vitaminas y elementos del producto cambia completamente durante la germinación. Los germinados pueden hacerse por uno mismo o comprarse ya hechos en la tienda.
- El trigo duro es el más popular. Se utiliza para hacer fideos, pizza, pasta y albóndigas. Tiene un alto valor nutricional, alto contenido en proteínas y gluten.
- La variedad más antigua de trigo, el kamut, tiene un marcado sabor a nuez. La afirmación de que esta variedad concreta se descubrió por primera vez en las tumbas del estado egipcio está viva y es válida. El kamut es una de las variedades más antiguas que no ha sufrido cambios genéticos.
- Según los archivos, las primeras menciones al trigo se remontan a antes de Cristo. Al principio de nuestra era se cultivaba ampliamente en toda África y Asia. Ya en la época de la famosa conquista romana apareció el grano en los países europeos. En nuestro país ya es imposible imaginar la vida sin esta planta.
El trigo germinado es un producto excelente, gracias al cual el cuerpo humano estará siempre en forma. El rico complejo vitamínico de los germinados ayuda a resolver muchos problemas de salud. Los granos germinados son adecuados para el menú de cualquier persona que no tenga contraindicaciones para su consumo. Los cultivos de cereales no son caros, por lo que personas con cualquier presupuesto pueden comprarlos.
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