¿Qué se puede y qué no se debe comer cuando se tiene gastritis?

Una lista de alimentos y bebidas que puedes y no debes comer cuando tienes gastritis.

Qué productos de las legumbres se pueden y no se pueden comer con la gastritis

Judías verdes

A las personas que padecen enfermedades gastrointestinales agudas no se les recomienda dejarse llevar por los platos con judías verdes. Pequeñas cantidades no causarán ningún daño, pero podrían irritar las membranas mucosas sensibles, por lo que debe consultar con su médico antes de servirlo.

Lentejas

Sólo se deben añadir pequeñas cantidades de lentejas a la dieta tras la aprobación de su médico. De lo contrario, los granos en cualquier forma pueden provocar una exacerbación de la enfermedad. Esto se debe a que las legumbres, en contra de sus propiedades útiles, tienen una serie de cualidades que son malas para las enfermedades gastrointestinales (con gastritis en primer lugar).

El plato más seguro es el puré de lentejas, que debe consumirse caliente sin especias picantes ni pimienta adicional.

Garbanzos

Como todas las legumbres, los garbanzos contienen una serie de componentes que dificultan su digestión. Esto significa que permanecerá más tiempo en el estómago y es probable que cause dolor de estómago y pesadez. Por lo tanto, es aconsejable tratar los alimentos antes de consumirlos. También merece la pena prestar atención:

1. A las personas con gastritis o úlceras se les aconseja comer garbanzos en menor cantidad de lo habitual.
2. Es aconsejable comer los garbanzos molidos, ya que así se digieren mejor.
3. Si los garbanzos no se pican lo suficiente, pueden provocar gases intestinales.

En caso de molestias graves o frecuentes al consumir este producto, se aconseja consultar a un médico.

Guisantes

Las personas con gastritis pueden comer guisantes con moderación. Si se producen flatulencias tras su consumo, las judías deben desecharse, ya que la producción excesiva de gases puede tener un efecto muy negativo para la salud. También hay que tener en cuenta que los guisantes en conserva son peligrosos para la gastritis, ya que el adobo tiene una acidez extra, que puede provocar una fase aguda de la enfermedad.

Qué setas se pueden y no se pueden comer con la gastritis

Champignons

Este tipo de setas está prohibido para la gastritis. La razón principal de la prohibición es que en tales enfermedades el cuerpo está contraindicado productos difíciles de digerir, incluyendo las setas. Además, este tipo de seta no debe consumirse porque:

1. Contienen mucha quitina. La quitina es una sustancia difícil de digerir y puede perjudicar la digestión de otras sustancias, por lo que el beneficio global del producto puede quedar completamente anulado.
2. Las digestiones pesadas aumentan la estimulación de la producción de jugos gástricos, lo que a su vez puede conducir a un empeoramiento de la enfermedad.
3. Los hongos absorben toxinas y sustancias radiactivas del entorno durante su crecimiento. Teniendo en cuenta que muchas zonas están ahora contaminadas por residuos industriales, se puede concluir que la mayoría de los hongos son una amenaza potencial para los seres humanos sanos. Y la amenaza se multiplica en el caso de la gastritis.

Cabe señalar que hay excepciones a esta cuestión. Si la gente está muy dispuesta, en el caso de una remisión sostenida a largo plazo, es posible consumir caldos de hongos débiles en pequeñas cantidades. Sin embargo, es importante recordar que los hongos deben ser retirados del caldo, esto ayudará a reducir sus efectos nocivos. Cuando se trata de setas fritas, está absolutamente prohibido comerlas. Si decides comer caldo de setas, debes tomar un medicamento para el estómago 30 minutos antes de comerlo. Esto ayudará a digerir mejor los alimentos, evitando la aparición de pesadez después de la comida.

Setas de ostra

Las setas ostra no deben consumirse en caso de enfermedades gastrointestinales. El hecho es que las setas, como producto de digestión pesada, estimulan la secreción de jugo gástrico en cantidades excesivas, lo que conduce a un empeoramiento de la condición en presencia de la enfermedad.

Pero el jugo de setas frescas será una panacea para la gastritis y otras enfermedades del estómago. Tomando una cucharada del remedio 3-4 veces al día antes de las comidas, en 10 días podrá olvidarse del dolor.

Qué papillas se pueden y no se pueden comer con la gastritis

Harina de avena

Las personas que sufren de gastritis tienen contraindicado el consumo de alimentos picantes y grasos para no agravar los tejidos mucosos ya inflamados del estómago. Por otro lado, la avena debe estar presente en la dieta de estos pacientes.

Si el paciente sigue una dieta basada en el grano de avena, los síntomas agudos remitirán en pocos días y el proceso entrará en remisión. Además de las papillas ligeras, las personas que padecen gastritis pueden incluir en su dieta besos de avena y diversos postres. Una dieta de este tipo ayudará a localizar rápidamente la inflamación y a que los órganos digestivos funcionen mejor.

Gachas de trigo

Las gachas de trigo eliminan las toxinas, mejoran el metabolismo de las grasas en las células y refuerzan el sistema inmunitario, a la vez que son muy suaves con las delicadas paredes del estómago, incluso cuando están inflamadas. Por lo tanto, estas gachas están definitivamente indicadas para la gastritis.

Pero esto no se aplica a la gastritis acompañada de baja acidez. En tal caso, está prohibido, ya que puede afectar a la acidez del estómago.

Harina de avena

La avena es imprescindible en la dieta de un paciente con gastritis por las siguientes razones:

1. Mejora el proceso digestivo.
2. Previene el estreñimiento.
3. Elimina las toxinas e impurezas del cuerpo.
4. Es capaz de envolver las paredes del estómago gracias a su consistencia mucosa, protegiéndolas así de la irritación.

Hay una serie de pautas básicas que hay que seguir a la hora de preparar las gachas de cereales para la gastritis:

1. Es mejor elegir los cereales de cocción larga, ya que contienen más sustancias útiles.
2. Se recomienda cocinar las gachas en agua, cocinado de esta manera el plato no aumenta la acidez del estómago, en el período de remisión se permite añadir leche o mantequilla.
3. Es necesario dar preferencia a las gachas líquidas, su consistencia mucosa envuelve las paredes del estómago, protegiéndolas de mayores daños.
4. La comida debe consumirse caliente.

Gachas de perlas

En la forma aguda de gastritis, las gachas de mijo perla están prohibidas. Sin embargo, en caso de gastritis crónica, se pueden tomar sopas de moco hechas con cebada. También se pueden comer gachas fuertemente hervidas elaboradas de la forma descrita anteriormente.

También se prepara una decocción de cebada perlada, que recubrirá las mucosas y ayudará a eliminar la inflamación. Necesitará 1 litro de agua hervida por cada 100 g de cebada perlada. En primer lugar, se vierte la sémola en agua y se incuba durante al menos 5-6 horas, tras lo cual las gachas se llevan a ebullición y se hierven en la cocina durante 15 minutos. A continuación, se retira la olla del fuego, se infunde la papilla durante media hora y se cuela. La sémola sobrante se puede cocer para hacer una papilla viscosa. Pero la decocción colada se utiliza con fines medicinales: se toman 50 ml dos veces al día. La duración del tratamiento es de al menos dos semanas. Por supuesto, se recomienda consultar previamente a un médico.

Gachas de cebada

Las gachas de avena con gastritis pueden hacerse a base de agua, líquidas o en forma de puré. Las gachas también pueden hervirse con leche y hacerse puré, en función de la mejora del estado. Las gachas al vapor son muy populares, pero es mejor utilizarlas cuando la enfermedad ha remitido para obtener una ráfaga de fuerza y energía. Los caldos de carne y verduras con sémola revitalizan el cuerpo.

Sémola

El maná puede aliviar total o parcialmente el dolor de una exacerbación de la gastritis crónica. El consumo regular de esta papilla ayuda a curar todas las heridas y microfisuras y no permite su nueva formación. Al mismo tiempo, sus propiedades envolventes protegerán las zonas inflamadas de la mucosa de los microorganismos nocivos que pueden provocar el desarrollo de otras enfermedades no menos peligrosas.

Además, la sémola detiene el desarrollo de la gastritis y previene la aparición de enfermedades malignas.

Gachas de calabaza

La fibra ligera de la calabaza puede ser útil en caso de gastritis, pero en estos casos hay que cocinar las gachas con cuidado: sin exceso de grasa ni aditivos fibrosos gruesos. La calabaza es de rápida digestión y no supone una carga para el estómago, pero a veces crea un efecto colerético, por lo que debe comerla en pequeñas cantidades y consultar a su médico si tiene algún síntoma desagradable.

Gachas de lino

Las semillas de lino pueden añadirse a las comidas ya cocinadas como medida preventiva. Por ejemplo, en ensaladas o papillas. Tanto las semillas enteras como las molidas son adecuadas para este fin. En este caso no se recomienda comprar el producto molido, es mejor moler las propias semillas.

Igualmente eficaz es el uso de aceite de linaza. Ayuda a acelerar los procesos regenerativos en el organismo y es también un excelente agente preventivo en presencia de procesos inflamatorios en el tracto gastrointestinal.

El lino en la gastritis tiene un efecto terapéutico tanto en caso de aumento como de reducción de la acidez estomacal. Sin embargo, hay que prestar atención a algunos matices.

1. Las gachas se preparan con agua corriente. Se puede añadir un poco de leche según el estadio de la enfermedad.
2. Una vez cocidas, las semillas deben estar bien cocidas y tener una consistencia relativamente líquida. Si es necesario, se puede utilizar una batidora para conseguir el nivel de viscosidad deseado.
3. La comida sólo debe consumirse caliente.
4. Si lo desea, puede añadir un poco de mantequilla, fruta o bayas a las gachas.

Gachas de trigo sarraceno

Tanto en el caso del aumento como de la reducción de la acidez, la tabla dietética incluye en la dieta del paciente platos de trigo sarraceno. Pero su preparación depende del tipo de gastritis. Si el estómago excreta ácido, el trigo sarraceno se cocina de forma viscosa, estrictamente en agua, sin añadir especias, sal ni ningún aceite. Se permiten las sopas de trigo sarraceno con pequeñas cantidades de verduras neutras. Con su composición única, el trigo sarraceno puede calmar el estómago irritado, ayudar a la digestión y aportar vitaminas y minerales a un organismo debilitado.

En caso de baja acidez es necesario estimular el estómago para que produzca suficiente jugo gástrico. Por ello, se recomienda cocinar las sopas y papillas de trigo sarraceno en caldos de carne y setas. Hay que añadir pequeñas cantidades de aceite vegetal o mantequilla. Servir las gachas de trigo sarraceno como guarnición de la carne magra ligeramente frita y luego guisada.

Cómelo junto con verduras. En este caso, la fibra del trigo sarraceno sirve como estimulante y también como elemento envolvente.

Gachas de maíz

En la forma aguda de la gastritis, las gachas de maíz están contraindicadas. En el caso de la gastritis crónica en remisión, debe consultar a su médico sobre su introducción en la dieta y las posibles restricciones.

Sin embargo, aunque el especialista diga que las gachas de maíz deben incluirse en la dieta, hay que tener cuidado. En particular, no debe comerlo por la noche, ya que en este caso puede experimentar molestias como ardor de estómago, sensación de pesadez en el estómago y vientre. Esto puede provocar una nueva recaída o impedirle descansar bien por la noche.

Qué cereales se pueden y no se pueden comer con la gastritis

Trigo germinado

La gastritis puede curarse fácilmente con granos de trigo germinados. El tratamiento es eficaz cuando se combina la medicación con los remedios populares. Todo el poder curativo se concentra en el germen de trigo germinado. Para aportar el mayor beneficio al organismo enfermo, se recomienda utilizar los brotes de trigo en forma molida.

Sémola de trigo

El trigo no está permitido en caso de gastritis aguda. El trigo sólo puede consumirse durante un periodo de remisión. Ayuda al organismo a hacer frente a las erupciones cutáneas que se producen durante la fase aguda de la enfermedad. Además, estimula las funciones de recuperación del organismo incluso en casos de enfermedad grave.

Trigo sarraceno verde

El uso de trigo sarraceno verde en presencia de una enfermedad como la gastritis es posible, pero es importante seguir algunas reglas. Lo primero que hay que recordar es que las gachas sólo deben cocinarse con agua. Se excluye la cocción del trigo sarraceno con leche. Para una mejor digestión de los platos de trigo sarraceno por el organismo, se recomienda moler los granos inicialmente. La comida sólo debe consumirse caliente. Las especias y el aceite deben añadirse en cantidades mínimas. Para preparar las gachas hay que utilizar una parte de cereales y tres de agua.

A las personas con gastritis se les aconseja combinar el trigo sarraceno con pechuga de pollo hervida, chuletas al vapor, verduras y carne guisadas y pescado al horno con poca grasa. El trigo sarraceno verde está contraindicado con las verduras frescas y con la carne frita.

Cuscús

Se recomienda comer cuscús en presencia de esta enfermedad. Tiene una textura delicada, no irrita la mucosa gástrica y es fácil de digerir. Cuando se utiliza, es mejor molerlo en una licuadora y luego cocinarlo.

Polba

Los especialistas recomiendan el consumo de espelta a los pacientes con este diagnóstico. Se guían por los efectos positivos de la composición sobre el metabolismo y la recepción de nutrientes por parte del organismo. Sin embargo, puede tener efectos negativos en el organismo cuando la enfermedad está en una fase aguda. Esto se debe a la posibilidad de que se produzcan daños mecánicos en el esófago por la llegada de granos.

Arroz integral

Las personas que sufren molestias digestivas debido a la gastritis deben tener mucho cuidado con el arroz sin cocer. El producto se puede comer, pero hay que cocinarlo, molerlo y combinarlo con leche y otros ingredientes blandos. Es mejor no comer arroz así a menudo, ya que puede provocar un brote de la enfermedad. El arroz blanco es preferible y no hará ningún daño.

Quinoa

Las personas con gastritis aguda deben evitar la quinua, que no debe consumirse durante un episodio agudo. Cuando la enfermedad es crónica y no presenta síntomas, los cereales son aceptables en la dieta 3 veces por semana.

La quinoa se suele cocer durante 7-8 minutos, un tiempo de cocción adecuado para una persona sana. Sin embargo, en el caso de un paciente con gastritis, las gachas deben cocinarse para que se vuelvan viscosas, de modo que recubran las paredes internas del estómago. La viscosidad de las gachas es esencial para el tratamiento de la gastritis. La quinua poco cocida sólo puede agravar la enfermedad. En lugar de digerir los alimentos rápidamente, el estómago se carga, intentando extraer la cantidad adecuada de ácido para digerir los alimentos.

Bulgur

Aunque el bulgur tiene muchos beneficios para la salud, hay que limitar su consumo si se tiene gastritis. El bulgur sólo debe cocerse en agua y las gachas deben ser suficientemente viscosas. Durante las exacerbaciones, debe evitarse por completo.

Qué aceites se pueden y no se pueden consumir con la gastritis

Aceite de cardo mariano

El aceite es absolutamente seguro para la membrana mucosa dañada del estómago. Si se bebe una pequeña cantidad de dicha composición con el estómago vacío por la mañana, al cabo de un rato disminuyen los dolores de estómago, los calambres y la hinchazón.

Las personas con gastritis deben tomar 3 cucharaditas del producto oleoso al día antes de las comidas durante cuatro semanas. Después, es necesario tomar un descanso para no dañar el cuerpo.

Aceite de comino negro

Se sabe que la causa más común de la gastritis es una nutrición inadecuada, que provoca anomalías en el sistema gastrointestinal. Muchos médicos coinciden en que el aceite de alcaravea puede hacer frente a estos problemas, normalizando el sistema digestivo, la función intestinal y el equilibrio del pH.

El uso regular de este producto no sólo ayudará a eliminar la causa de la patología, sino que también aliviará los síntomas que la acompañan, incluyendo:

• acidez estomacal severa;
• náuseas y vómitos;
• estreñimiento;
• calambres intestinales.

Los médicos señalan que el aceite, que forma parte de una terapia de medicación compleja, ayudará a curar las microfisuras y otros daños en la membrana mucosa del estómago y a prevenir la aparición de otras nuevas, acelerando así el proceso de curación.

Aceite de linaza

El aceite de linaza se ha hecho popular recientemente para tratar la gastritis. Si se toma regularmente, puede reducir el dolor, ayudar a envolver la mucosa gástrica, eliminar la pesadez y mejorar la síntesis del jugo gástrico.

Debido al contenido de fenoles vegetales en el aceite, el extracto de lino tiene un pronunciado efecto antitumoral. El consumo regular de dicho remedio reducirá la probabilidad de desarrollar cáncer, como en el caso de la gastritis atrófica.

En la gastritis con baja acidez, el aceite de linaza ayuda a reducir el dolor, normaliza el flujo intestinal y protege el estómago de daños adicionales.

Aceite de semillas de calabaza

Se dice que el aceite de semillas de calabaza es beneficioso para la mucosa del estómago por sus propiedades antiinflamatorias y cura su superficie. Esto es cierto en parte, pero hay que recordar que en la gastritis aguda con hiperacidez, así como en la enfermedad crónica aguda, no se debe consumir aceite de semillas de calabaza. Sólo puede tomarse por vía oral cuando está en remisión, 1 cucharadita una hora antes de cada comida.

En forma de cápsula no debe tomarse ni siquiera en remisión de la enfermedad - no aportará los beneficios esperados, sino que puede causar efectos secundarios.

Aceite de coco

El aceite de coco es un antioxidante natural. Esto permite que se utilice para tratar una enfermedad como la gastritis. En combinación con la medicación, este producto ayudará a aliviar los síntomas agudos de la enfermedad, reducir y detener el desarrollo de la inflamación y deshacerse de las bacterias que causan el desarrollo de esta patología.

Aceite de espino amarillo

Es mejor beber aceite de espino amarillo para el tratamiento de la gastritis en primavera y otoño, cuando la enfermedad se agrava. Es necesario beberlo por la mañana y por la noche, una cucharadita necesariamente media hora antes de la comida. A veces el sabor específico del aceite provoca un reflejo nauseoso, y tomarlo se convierte en un verdadero problema. En estos casos se permite diluir el aceite en 50 ml de agua dulce y tibia. Durante los primeros días, puede haber amargura en la boca y ardor de estómago, pero esto no debe ser motivo para retirar el tratamiento.

En las exacerbaciones agudas, el aceite se bebe durante un mes, y para la prevención - sólo 10 días. El curso debe repetirse cada seis meses.

El aceite de espino amarillo no debe tomarse internamente si existe una inflamación aguda de la vesícula y los conductos biliares, colelitiasis, hepatitis, pancreatitis aguda.

Mantequilla derretida

En caso de gastritis y úlceras, la mantequilla derretida no está permitida por su alto contenido en grasa, que puede provocar la inflamación de las paredes del estómago.

Aceite de sésamo

El uso de aceite de sésamo en caso de gastritis es bueno porque este producto tiene una propiedad envolvente y antiinflamatoria. Existe una receta en la medicina popular que ayuda a reducir la acidez en pacientes con gastritis. Se recomienda tomar el orujo de sésamo tres veces al día, una cucharadita 30 minutos antes de la comida, y debe beberse en ayunas por la mañana. Las contraindicaciones son la intolerancia, la tendencia a la diarrea, así como la presencia de cálculos biliares en la vesícula.

Aceite de cedro

Muchos gastroenterólogos experimentados recomiendan a sus pacientes el uso de aceite de cedro para tratar la gastritis. En combinación con la medicación, este producto ayudará a deshacerse de los desagradables síntomas de la enfermedad y a acelerar el inicio de la remisión. La mayoría de las veces, los médicos lo aconsejan para tomar con gastritis con altos niveles de acidez. Sin embargo, no se automedique. La introducción de cualquier producto en la dieta diaria de un paciente que sufre de gastritis debe ir acompañada de una consulta con el médico que lo atiende.

Aceite de maíz

El producto también puede tener un efecto positivo en la gastritis, ayudando a aliviar los síntomas desagradables, el ardor, la acidez y el malestar. El aceite de maíz es mucho más fácil de descomponer, sin necesidad de enzimas complejas. La introducción en la dieta de un producto de este tipo no privará al cuerpo de todo lo que necesita durante la enfermedad.

Mantequilla

En caso de gastritis con hiperacidez, no se recomienda consumir mantequilla. Si se reduce la acidez, se permite el uso de la mantequilla, ya que conduce a su aumento. Lo principal es observar la moderación.

Aceite de girasol

Como cualquier otro producto vegetal, el aceite de girasol es una combinación insustituible de micro y macronutrientes para el funcionamiento normal de los órganos internos. Incluso en presencia de procesos inflamatorios en el estómago (gastritis y úlceras) es aconsejable atenerse a la ingesta diaria de aceite de girasol, pero en ningún caso debe excluirse por completo. El aceite de girasol contiene antioxidantes y enzimas antiinflamatorias, que "alivian" las paredes del estómago, eliminando el dolor y las molestias.

Aceite de semilla de uva

En caso de gastritis con hiperacidez, este aceite es útil porque alivia la inflamación de las mucosas del estómago y favorece su regeneración. Pero debe utilizarse en pequeñas cantidades (2-3 cucharadas) como parte de diversos platos. Y al mismo tiempo, los productos fritos en aceite de semillas de uva no deben utilizarse con gastritis.

Aceite de oliva

La terapia para la gastritis debe incluir una dieta. El aceite de oliva puede utilizarse para tratar la inflamación de la mucosa gástrica. Es mejor tomarlo con el estómago vacío y luego bajarlo con un vaso de agua limpia. Los primeros resultados suelen verse después de una semana de tratamiento, pero el curso estándar dura de 2 a 3 meses.

Qué productos lácteos se pueden y no se pueden consumir con la gastritis

Koumiss

Se recomienda tomar Koumiss -que contiene muchos microelementos y aminoácidos- cuando se tiene gastritis, si la enfermedad va acompañada de niveles bajos de acidez. Las bacterias lácteas útiles ayudan a restaurar la microflora y a reducir la inflamación de la mucosa. El consumo de 100 ml de esta bebida con la comida facilita y acelera la digestión de los alimentos.

Durante una enfermedad aguda y en personas con hiperacidez, el koumiss está estrictamente contraindicado.

Hongo de la leche tibetano

La posibilidad de consumir hongos lácteos con gastritis depende del nivel de acidez del estómago. En los casos en los que es reducido o neutro, el producto puede introducirse en la dieta. Se consume en medio vaso antes de la comida. En este caso, será inestimable, ya que ayuda a aliviar la inflamación, restaurar la microflora, el proceso digestivo, proteger la mucosa de los efectos negativos de una serie de factores. Pero con el aumento de la acidez del hongo de la leche no debe ser utilizado, ya que sólo puede dañar el cuerpo, causar un deterioro en el bienestar general y el desarrollo de complicaciones.

Suero de leche

El suero de leche se recomienda para su uso en una enfermedad como la gastritis. Esto se debe a que la bebida ayuda a aumentar la producción de jugo gástrico en la gastritis con acidez reducida. Como remedio, este producto debe tomarse antes de las comidas. Incluso si hay síntomas pronunciados de gastritis, no hay nada malo en tomar suero de leche. Por lo tanto, puede tomarse casi hasta que desaparezcan los síntomas desagradables.

Leche de cabra

La capacidad de la leche de formar una película protectora en la pared interna del estómago la hace indispensable para la gastritis. Normaliza el nivel de acidez y regula el funcionamiento de las glándulas digestivas. Todo esto ayuda al estómago a reaccionar adecuadamente a los alimentos que recibe y a digerirlos sin carga adicional. La leche no es una cura. Pero es fácil que la leche ayude y alivie las consecuencias desagradables.

Leche derretida

Una mezcla de leche derretida y caldo de patata se recomienda para la gastritis con niveles altos de acidez y también para la úlcera péptica en remisión. Para preparar este remedio terapéutico, hay que mezclar 100 ml de leche y 50 ml de caldo de patata. La mezcla resultante debe utilizarse caliente, dos veces al día, 30 minutos antes de las comidas.

Leche en polvo

Cabe destacar de entrada que si la acidez estomacal se reduce, habrá que abandonar este producto por completo. Si la acidez es elevada, cualquier tipo de leche en polvo servirá. Gracias a sus propiedades beneficiosas, alivia la inflamación y los síntomas de irritación gástrica, y su efecto envolvente mejora su bienestar general.

Ryazhenka

En esta enfermedad, la bebida no siempre irrita las membranas mucosas, pero los médicos todavía creen que es mejor tener precaución y consumir ryazhenka sólo en la forma crónica y la ausencia de dolor. Y no más de un vaso al día.

Queso con moho

Las personas que sufren de gastritis pueden comer queso. Si hablamos específicamente de las variedades delicadas, sólo se permiten los quesos azules con moho (como el Dor Blue, el Dana Blue y otros). Antes de intentar comer una porción completa, es mejor probar sólo 7-10 g del producto y ver cómo reacciona su cuerpo. Si todo está bien, puedes incluirlo en tu dieta.

Se ha informado de que los hongos del género de la penicilina ayudan a combatir las bacterias que causan la gastritis. Sin embargo, todavía hay muchas investigaciones y debates sobre este tema. La decisión final de comer o no queso cuando se padece gastritis sólo debe tomarse tras consultar con un especialista que conozca el problema.

En cuanto al tamaño de las porciones, no debe consumir más de 50 g de queso a la semana si tiene gastritis. Una porción más pequeña no afectará al organismo, pero una porción excesiva puede tener un impacto negativo en el curso de la enfermedad. La conclusión es que no está prohibido comer queso azul con gastritis, pero es mejor comentarlo con el médico, y cumplir con la norma semanal y no sobrepasarla.

Queso cottage

El requesón está contraindicado en la gastritis aguda. En la etapa de remisión, se permite el requesón bajo en grasa, pero no debe ser crudo. Se pueden hacer tartas de queso o cheesecake. Si su médico le permite comer cuajada, deberá molerla en una batidora hasta que se convierta en una pasta. Esto es para asegurar que incluso las partículas más pequeñas no dañen la membrana mucosa del estómago.

La gastritis con hiperacidez implica la toma de requesón, que ha sido procesado térmicamente, es decir, en forma de tartas de queso, albóndigas, etc.

Se permite el consumo de pequeñas cantidades de cuajada fresca en caso de baja acidez.

Matsuni

La gastritis es una enfermedad en la que se produce una inflamación de la mucosa gástrica, por lo que es necesario seguir una determinada dieta para que el tratamiento tenga éxito. Si tiene gastritis, debe consultar a un nutricionista o a un médico. Responderá sin ambigüedades si es posible comer yogur y en qué cantidad. Se puede responder exactamente a una cosa: en esta enfermedad es necesario comer yogur con mucha precaución.

Ayran

El efecto calmante y antiinflamatorio es la principal ventaja del ayran, por lo que en la gastritis puede eliminar la irritación de la superficie del estómago, mejorando así el estado general. Pero es importante consultar previamente a un gastroenterólogo para que evalúe el estado actual de los intestinos y el estómago, a fin de evitar una reacción adversa en forma de empeoramiento de la enfermedad.

Queso adygeo

Cuando la mucosa gastrointestinal está dañada, la acidez es reducida o la acidez es molesta, un producto neutro hecho de leche natural se convierte en un buen componente de la dieta. Envuelve el estómago, ayudando a aliviar la irritación y a suavizar los efectos de los alimentos más gruesos. Añadiendo queso circasiano a la dieta, se pueden evitar más rápidamente las exacerbaciones de la enfermedad.

Leche condensada

La leche condensada está incluida en la lista de alimentos permitidos para la gastritis. Puede tener un efecto beneficioso en el estómago y en todo el cuerpo:

1. Cubre las membranas mucosas inflamadas del estómago.
2. Protege las mucosas del estómago contra los productos agresivos.
3. Satura el cuerpo del paciente con vitaminas, macro y microelementos, que son necesarios para el funcionamiento normal de los órganos y sistemas internos.
4. Reduce el nivel de acidez, lo que es especialmente importante para la gastritis.

Sin embargo, también vale la pena mencionar el hecho de que la leche condensada hervida debe excluirse completamente de la dieta diaria de un paciente que sufre de gastritis. En el caso de esta enfermedad, sólo se permite el consumo de leche condensada natural. Al mismo tiempo, su cantidad no debe superar los 15-20 g en unos pocos días.

La única excepción es la última etapa de la gastritis. En este caso, los médicos recomiendan a los pacientes que excluyan completamente la leche condensada de la dieta diaria.

Leche

En la gastritis con hiperacidez, la leche se considera incluso como un medicamento. El hecho es que cuando entra en el estómago, está floculado, y esto le permite absorber la mayor parte del ácido estomacal, reduciendo su nivel general temporalmente. Así que la leche tibia (pero no caliente) para la gastritis puede aliviar un ataque de dolor. Pero no se recomienda exagerar.

Kefir

El kéfir está indicado para el tratamiento de la gastritis erosiva, ya que su estructura ácido-alcalina favorece el sistema digestivo, elimina la inflamación de la cavidad estomacal y reduce el nivel de pH.

Yogur

El yogur es una parte importante del menú dietético para la gastritis y debido a sus propiedades, ayuda a normalizar la acidez del jugo gástrico, mientras que las bacterias beneficiosas que contiene restauran la microflora normal. El yogur neutraliza los efectos perjudiciales del ácido clorhídrico, aumenta la resistencia del organismo a las enfermedades y mejora la digestión.

Las personas con gastritis deben evitar los aditivos alimentarios y consumir preferentemente yogur preparado en casa.

Los nutricionistas que padecen gastritis recomiendan comer yogur independientemente de la acidez del estómago. Sin embargo, hay una serie de recomendaciones: se debe tratar de comprar el yogur sin amargura, evitando los productos con alto contenido de grasa y no abusar de ella. Tampoco debe haber rellenos ácidos.

Mozzarella

Como cualquier otro queso, la mozzarella no debe consumirse durante una enfermedad aguda, especialmente en los primeros días. Sin embargo, cuando la enfermedad remita, se puede empezar a añadir poco a poco a la dieta del paciente quesos no duros, sin cocinar y sin sal. El manjar italiano se adapta a estas condiciones, por lo que se puede comer. Durante la fase de remisión es útil comer productos frescos, diversifica el menú del paciente y ayuda a saturar el cuerpo con las sustancias necesarias.

Protea

En caso de gastritis, la leche agria no sólo es posible sino también necesaria en la dieta diaria, ya que tiene un efecto positivo en el peristaltismo intestinal y ayuda a que los alimentos se absorban más rápidamente. Sin embargo, hay que tener en cuenta que no todos los tipos de leche agria son adecuados para los enfermos de gastritis. La mejor opción es la leche agria ryazhenka o Mechink normal, que no contiene conservantes ni colorantes.

Qué carnes se pueden y no se pueden comer con la gastritis

Lengua de vaca

La lengua de vaca puede y debe consumirse en caso de gastritis y úlcera péptica. Cabe señalar que los médicos aconsejan encarecidamente a estos pacientes que consuman el subproducto en pequeñas cantidades y sólo en forma hervida. Esto permitirá que el producto se digiera rápida y fácilmente sin sobrecargar el estómago.

Advertencia: La lengua de vaca debe excluirse de la dieta durante las exacerbaciones.

Carne de caballo

La carne de caballo puede consumirse si la persona tiene gastritis. La grasa de caballo tiene muchas de las mismas características que los aceites magros y, de hecho, no contiene colesterol. En esta enfermedad, la dieta debe incluir carne de caballo hervida y guisada y evitar los alimentos fritos.

Turquía

En el caso de la gastritis sólo se permite la carne magra, por lo que se puede comer carne de pavo. Se debe asar o hervir. También se puede utilizar carne picada de pavo. En la remisión, la carne de pavo puede comerse entera pero en trozos pequeños.

Hígado de pollo

En esta enfermedad, el hígado no es un producto prohibido, al contrario, se recomienda incluirlo en el menú. Sin embargo, el subproducto puede hacer tanto bien como mal, por lo que hay que ser minucioso en la forma de preparar el plato de hígado para no dificultar su digestión.

Cordero

El cordero no es recomendable para la gastritis, pero tampoco está prohibido. En cualquier caso, no se debe comer carne durante una enfermedad aguda. Pero si la enfermedad entra en remisión, de vez en cuando puede permitirse un cordero magro.

Fiambreras

Como la carne en gelatina hace que la digestión sea más activa, sólo puede ser utilizada por quienes padecen la enfermedad asociada a la baja acidez. También hay que tener en cuenta algunas reglas: los pasteles de gelatina deben hacerse con carne magra y sin especias picantes.

Está contraindicado en caso de gastritis con hiperacidez.

Manteca de cerdo

Si la gastritis es una forma aguda, el paciente debe seguir una dieta que excluya el uso de manteca de cerdo. Con hiperacidez, se puede comer el producto, pero sin añadir especias: provocan la secreción de jugo gástrico. En caso de gastritis con acidez reducida, se permite el uso de manteca de cerdo, cordero y ternera, pero en cantidades limitadas.

Hígado de ternera

Si tiene gastritis, su cuerpo no absorbe suficientes nutrientes. El hígado de ternera tiene un alto nivel de nutrientes esenciales, lo que es fundamental para las personas que sufren de gastritis. Sin embargo, si la gastritis está asociada a niveles altos de acidez, no se recomienda comer hígado. Esto se debe a que los elementos extractivos que contiene, que contribuyen a la producción de ácido clorhídrico, provocan la irritación de las paredes del estómago. El hígado no debe comerse cuando la gastritis está exacerbada. En cuanto a la gastritis con acidez reducida, no hay restricciones relativas al hígado de vaca.

Cerdo

Las personas con gastritis deben preferir las carnes magras. Aunque el cuerpo digiere fácilmente la carne de cerdo, es mejor comer lomo, ya que su contenido en grasa es mínimo. La forma de cocinar la carne también es una consideración importante para las personas con gastritis. La carne de cerdo al vapor debe ser una de las favoritas en la dieta; puede ser una variedad de bocados, chuletas o zrazy (albóndigas).

No hay que olvidarse de la carne hervida, pero debe cocinarse con un mínimo de especias, preferiblemente ninguna, ni siquiera sal. En ningún caso se debe comer carne frita o en conserva, ya que se irritan las mucosas del estómago y se agrava la enfermedad. Ignorar estas recomendaciones puede conducir no sólo a una exacerbación de la gastritis, sino también a la aparición de una enfermedad como la úlcera gástrica, que provoca muchas más molestias.

Pechuga de pollo

Una comida a base de filete de pollo es ideal para las personas con problemas de estómago y las que padecen hiperacidez. El enfoque dietético elegido es el mismo que en los casos anteriores: alimentos hervidos, al vapor, triturados en carne picada y molidos en gachas. Las fibras del pollo atraen el ácido, que interfiere en el buen funcionamiento del estómago y causa molestias.

Carne de vacuno

Por supuesto, la carne asada está contraindicada para los pacientes con gastritis. Sin embargo, dado que la carne de vacuno se considera una carne magra, puede consumirse hervida o guisada. Lo mejor es molerlo para convertirlo en carne picada y prepararlo en chuletas, zrazy (albóndigas) y otros platos.

Salchichas

Al ser uno de los alimentos cárnicos más ligeros, los embutidos causan el menor daño posible al sistema digestivo. Por lo tanto, se recomienda su inclusión en cantidades moderadas para quienes sufren de gastritis. Lácteos, cremas, embutidos para la alimentación del bebé son los tipos de productos más adecuados para este diagnóstico.

Dumplings

El cuerpo digiere los platos de masa de forma dura y prolongada, por lo que comienzan diversas complicaciones y dolores si se detecta esta enfermedad. Una dieta en la que se excluyan las albóndigas es particularmente útil en su tratamiento. Los médicos hacen concesiones, permitiendo sólo una vez al mes comer una pequeña porción de verduras caseras al vapor sin ninguna especia.

Qué verduras se pueden y no se pueden comer con la gastritis

Maíz

¿Puedo comer maíz con gastritis? No está prohibido, pero es un tema controvertido. Está claro que en el período de exacerbación este producto debe ser excluido. Los especialistas pueden permitir el consumo de granos de maíz, ya que contienen un número suficiente de elementos valiosos. El maíz, gracias a sus compuestos proteicos y carbohidratos, puede sustituir a los productos cárnicos. Esto ayuda a aliviar los músculos del estómago del paciente y crea condiciones favorables para la rehabilitación.

Remolacha

La remolacha ayuda a la digestión y asimilación de los alimentos, reduce las inflamaciones, ayuda a curar las membranas mucosas, previene el estreñimiento y favorece la inmunidad. Por lo tanto, pequeñas cantidades de remolacha para la gastritis son aceptables durante el curso crónico de la enfermedad. Durante una exacerbación de la enfermedad, es mejor abstenerse de comer remolacha.

El consumo excesivo (más de 100-200 g al día) puede provocar un empeoramiento de la enfermedad debido a que la hortaliza de raíz aumenta la acidez del estómago. Por ello, es importante no superar la cantidad de remolacha permitida por el médico y consumirla hervida o al horno. Sin embargo, en el caso de una enfermedad con baja acidez, los médicos recomiendan incluir la remolacha en la dieta de los pacientes con gastritis, ya que ayuda a aumentar la producción de jugo gástrico.

Nabos

La gastritis es una afección delicada, en la que hay un aumento o una disminución de la acidez gástrica. Los nabos sólo pueden consumirse en pacientes con acidez estomacal reducida. En este caso, si el paciente no tiene una fase de inflamación aguda, la verdura puede ayudar a la digestión, proteger el sistema inmunológico y saturar el cuerpo con micronutrientes necesarios para una existencia saludable. La hortaliza de raíz sólo debe consumirse en su forma procesada, es decir, hervida, guisada o al vapor.

Pimiento rojo

Los pacientes a los que se les ha diagnosticado gastritis no deben consumir chile en ninguna de sus formas, porque incluso en niveles bajos puede no sólo desencadenar un nuevo y grave ataque, sino también provocar hemorragias. Por lo tanto, este vegetal y condimento debe evitarse por el bien de su propia salud.

Col blanca

Existen varias recetas basadas en el zumo de col en la medicina popular. Se utilizan para tratar la gastritis. El zumo de col ayuda a normalizar el tracto gastrointestinal y tiene un efecto envolvente, gracias a sus propiedades y a su alto contenido en micronutrientes.

Pero la col en cualquier forma está estrictamente prohibida durante la fase aguda de la enfermedad. Durante la remisión, mejora el sistema inmunológico, elimina la inflamación, mejora la motilidad y elimina el estreñimiento.

Si la col no se consume correctamente en presencia de gastritis, puede producirse una ulceración y el estado general del paciente empeorará.

Tomates

En la dieta en el caso de la gastritis pueden estar presentes los tomates, pero deben consumirse en pequeñas cantidades, previamente limpiados de la piel. La tasa diaria no puede superar los 200 g de tomates. Los tomates en escabeche están prohibidos, porque tienen un efecto adverso sobre la mucosa gástrica y pueden provocar úlceras.

Cebollas

En el caso de la gastritis, sólo debe comer cebollas cuando esté en remisión. Las propiedades de este vegetal pueden ayudar a reducir el riesgo de úlceras y otras complicaciones.

Si se produce una exacerbación, no se deben comer cebollas, ya que su jugo tiene un efecto negativo sobre la mucosa. Provocará dolor y otras molestias.

Ajo

Sólo se pueden consumir pequeñas cantidades de ajo en casos de remisión persistente. No debe comerse crudo, pero se puede añadir un diente a un plato asado o guisado.

En la etapa crónica, no se recomienda comer el producto, pero se puede añadir a los platos en pequeñas porciones. En caso de ardor de estómago e hinchazón abdominal, el ajo debe descartarse. El vegetal está prohibido durante una exacerbación aguda.

Ensalada de hojas

Las hojas de ensalada deben tratarse con precaución durante esta enfermedad estomacal y deben comerse con grandes restricciones, para no provocar una recaída. En el caso de la gastritis, las ensaladas verdes sólo deben servirse finamente picadas para una absorción más rápida con el menor tiempo de contacto con la mucosa gástrica.

Espárragos

Los espárragos contienen saponinas, que irritan la mucosa del estómago. Los espárragos son especialmente peligrosos durante las exacerbaciones de enfermedades gastrointestinales. Los espárragos pueden comerse durante la remisión, pero sólo después del tratamiento térmico. En general, con la gastritis se recomienda incluir verduras en la dieta, porque tienen un efecto beneficioso en el tracto gastrointestinal y alivian los síntomas de la enfermedad.

Rábano verde

La gastritis es una de las enfermedades en las que conviene eliminar los rábanos verdes de la dieta. A pesar de su efecto bactericida, estimularán la producción de jugo gástrico, lo que sólo puede agravar la condición.

Berenjena

Se puede utilizar en cualquier fase de la gastritis, pero sólo después del tratamiento térmico. No hay sustancias o elementos que puedan empeorar la condición, provocar irritación o úlceras. La cantidad más bien pequeña de ácido ascórbico se destruye casi por completo al guisar o hervir. La berenjena puede consumirse hasta 200 g por comida.

Col de Pekín

La col china para pacientes con gastritis en su forma fresca no sólo es perjudicial, sino incluso peligrosa. Sin embargo, no deben excluirse por completo de su dieta. La col china guisada correctamente ayuda a enriquecer el organismo con las sustancias necesarias. Ya en la antigüedad, la gente se dio cuenta de que el zumo de la col fresca de Pekín ayuda a los pacientes con gastritis al reducir la acidez excesiva.

Los gastroenterólogos admiten que el zumo tiene un efecto positivo en las paredes del estómago, aliviándolas de la irritación y la inflamación. Si se bebe zumo de col en los primeros momentos de los síntomas de la enfermedad, el ardor de estómago y las náuseas desaparecerán.

Apio

El apio contiene aceites esenciales que pueden aumentar la producción de jugo gástrico, por lo que conviene limitar su consumo en caso de gastritis con alta acidez.

Para la gastritis de baja acidez, se puede comer apio, ya que mantiene los niveles de acidez. Sin embargo, hay que picar el producto, ya que las fibras alimentarias gruesas son difíciles de digerir y pueden empeorar el estado del paciente.

Topinambour

El topinambur crudo tampoco debe consumirse con esta enfermedad. Pero su jarabe y decocciones se utilizan para mejorar el estado de la mucosa del estómago y para tratar esta enfermedad en general.

Melón

Está estrictamente prohibido consumir melón durante la fase aguda. Cuando la baya entra en el estómago liberará una gran cantidad de ácido para ser procesado, lo que contribuirá al efecto doloroso. La entrada de melón no digerido en el intestino puede provocar un aumento de la flatulencia y el estreñimiento.

Durante la etapa de remisión, se permite el consumo de melón. Las porciones deben ser pequeñas, de unos 300 g al día. Lo mejor es consumirlo como producto único y como tentempié.

Calabaza

La calabaza es un alimento permitido con la gastritis. En casos de gastritis avanzada, gastroduodenitis, erosiones o úlceras, se puede incluir esta verdura en la dieta de tratamiento. Con el uso regular del producto debidamente cocinado contribuye a aliviar la exacerbación e incluso acelera el inicio de la fase de remisión.

Pepinos

Los pepinos salados y encurtidos deben excluirse por completo del menú en caso de gastritis con aumento de la acidez. Los pepinos frescos son relativamente neutros para esta enfermedad, por lo que se pueden consumir. Lo principal es no hacerlo durante los períodos de exacerbación de la enfermedad y no abusar de ellos.

Hay que respetar algunas reglas:

1. Evite comprar pepinos cultivados con nitritos.
2. Antes de comer, no sólo hay que enjuagar las verduras, sino también pelarlas.
3. No los salpimente.
4. No haga días de dieta para la gastritis.
5. Utilizar el producto con moderación, el volumen de los pepinos no debe dominar sobre otras verduras al preparar una ensalada.
6. Evite los pepinos en cualquier forma para la gastritis con acidez reducida.

Calabacín

Los calabacines sólo deben consumirse tras un tratamiento térmico. Al mismo tiempo en el estado de exacerbación de ellos para hacer un puré. El calabacín puede comerse hervido durante la remisión.

Daikon

Durante una exacerbación de la gastritis está categóricamente contraindicado el uso del daikon. Pero durante el periodo de transición de la enfermedad o en remisión, las restricciones se relajan. En este caso, hay que tener en cuenta el tipo de gastritis.

En caso de acidez elevada, deben excluirse de la dieta los productos que estimulan la secreción gástrica. El daikon es uno de estos alimentos, por lo que no debe añadirse a su menú. Sin embargo, si se reduce la acidez del estómago, se puede comer daikon, pero sólo durante la remisión persistente y en pequeñas porciones. El paciente debe controlar su reacción al producto. Si se produce alguna molestia después de comerlo, habrá que abandonarlo.

Pimienta

Cuando la mucosa del estómago está inflamada, no se recomienda consumir alimentos fibrosos gruesos, entre los que se encuentran los pimientos. La verdura debe ser tratada térmicamente: al horno, guisada en crema o al vapor para evitar daños en el estómago. Está estrictamente prohibido comer variedades amargas, que irritan las membranas mucosas del tracto gastrointestinal. Los pimientos dulces pueden ser saludables en pequeñas cantidades y en ausencia de alergias; sin embargo, hay que tener cuidado.

Coles de Bruselas

Casi todos los productos pueden comerse con gastritis, pero no crudos. En el caso de las coles de Bruselas, esto también se aplica porque contienen mucha fibra gruesa, que puede ser muy irritante para la sensible mucosa del estómago. Esto puede hacer que la enfermedad empeore. La mejor manera de consumirlo es sin cocinar y sin especias ni ácidos (limón y vinagre).

Brócoli

Los científicos hace tiempo que determinaron las causas de la gastritis, pero sigue habiendo tantos pacientes como siempre. Además del tratamiento adecuado, al paciente se le prescribe una dieta especial: la col blanca debe excluirse completamente de la dieta. Sin embargo, no sólo es posible, sino también útil comer brócoli. En pocos días el paciente notará una mejora.

Como esta verdura contiene una gran cantidad de fibra, no se recomienda comerla cruda, ya que puede provocar vómitos y náuseas. El brócoli debe ser hervido y guisado. Tampoco es buena idea usarla si es demasiado ácida.

Patatas

Los gastroenterólogos no prohíben a sus pacientes comer patatas hervidas, incluso en la forma aguda de la gastritis. El consumo regular de patatas ayuda a mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal y a aliviar los desagradables síntomas que se producen con esta enfermedad.

Los expertos en medicina tradicional aconsejan a las personas que sufren de gastritis que beban diariamente zumo de patata recién preparado. Este remedio tiene propiedades antiinflamatorias, cicatrizantes y ayuda a afrontar el tratamiento de la gastritis aguda y crónica. Muchos gastroenterólogos aprueban este remedio y recomiendan a sus pacientes que lo tomen en combinación con la medicación.

Zanahoria

Cuando se producen irritaciones de la mucosa, es importante prestar atención a la acidez y suavidad de los alimentos. No se puede comer zanahorias frescas con el estómago vacío, pero se puede comer con seguridad fruta dietética hervida - que ayudará a curar y normalizar los órganos internos.

Puerros

Los puerros deben desaconsejarse durante la fase aguda de la gastritis. Como en el caso de la pancreatitis, irritará la sensible mucosa del estómago y sólo aumentará su inflamación debido a la mayor producción de jugo gástrico. La causa principal son los aceites esenciales. Cuando está en remisión, su uso es aceptable, pero de nuevo sólo en forma de guiso o hervido.

Coliflor

Los gastroenterólogos afirman que en caso de gastritis, la coliflor mejora el estado del paciente. La mucosa gástrica se cura más rápidamente, el metabolismo se restablece y el estado general mejora. De todos los tipos de col, esta variedad es la que mejor se digiere, ya que tiene la estructura más fina. Además, si se cocina correctamente, no irrita en absoluto la mucosa del estómago.

La coliflor cruda no se recomienda para la gastritis. Sin embargo, si se trata de zumo recién exprimido, puede incluirse en el menú.

Debido a la composición rica en vitaminas, la presencia de un gran número de sustancias útiles, el uso de la coliflor conduce a la restauración de las zonas dañadas de la mucosa gástrica, la mejora de los procesos metabólicos. Los médicos llaman a este producto un inmunomodulador natural, ya que aumenta las funciones de defensa del organismo.

La coliflor es capaz de aumentar la secreción gástrica en cierta medida, por lo que puede ser utilizada por personas que tienen gastritis con acidez reducida. Es mejor evitar esta verdura durante una exacerbación de la enfermedad.

En caso de gastritis con hiperacidez, no se recomiendan los platos a base de coliflor.

Rábano

Como los rábanos favorecen la producción excesiva de jugo gástrico, aumentando su acidez, está estrictamente prohibido comerlos.

Esta hortaliza no debe ser consumida con úlceras gástricas o duodenales.

Qué frutos secos se pueden y no se pueden comer con la gastritis

Nuez de Brasil

Las nueces de Brasil no se recomiendan para esta condición. Esta variedad tiene un fuerte efecto sobre la mucosa gástrica. La mayoría de las veces, son las judías bertoletta las que pueden provocar una exacerbación de la gastritis.

Anacardos

Los anacardos están permitidos para la gastritis debido a que contienen muchos micro y macronutrientes beneficiosos para el organismo. Pero se recomienda no comer más de 5 piezas al día, para no provocar una irritación adicional de la mucosa del esófago y del estómago.

Avellanas

Cuando la mucosa gastrointestinal está irritada, los frutos secos deben evitarse o comerse con mucha precaución: en forma picada y procesada, poco a poco y acompañados de otros alimentos blandos. La tasa diaria en este caso se reduce a 4-5 nueces al día, y es deseable no comer avellanas todos los días.

Curiosamente, el organismo soporta mucho mejor el aceite de avellana para la gastritis, ya que no hay fibra bruta ni proteínas alergénicas. Al mismo tiempo, es rico en vitaminas E y A, K, así como en otros micronutrientes que ayudan a aliviar la inflamación y acelerar la curación de los tejidos.

Piñones

Si la gastritis se agrava, los piñones curativos pueden utilizarse para reducir las manifestaciones desagradables de la enfermedad. Para ello, pela las nueces y tritúralas con una batidora o un mortero, y luego mézclalas con la misma cantidad de miel.

El remedio debe tomarse tres veces al día con una cucharada, aproximadamente media hora antes de la comida. Este tratamiento debe continuarse durante un mes, manteniendo una dieta terapéutica. Esto ayuda a reducir el dolor gástrico, alivia la inflamación y normaliza la secreción de jugo gástrico.

Almendras

Las almendras pueden ser un buen remedio para la gastritis; lubrican suavemente las paredes del estómago y ayudan a aliviar la irritación. Sin embargo, esta moneda tiene dos caras. En algunos casos, los frutos secos pueden causar una reacción alérgica o sensible, provocar acidez y tener un efecto colerético. Es aconsejable consultar a un gastroenterólogo antes de consumirlo.

Cacahuetes

Durante la gastritis, el paciente necesita seguir una dieta estricta, tanto en la fase aguda como en presencia de un problema persistente que se ha convertido en una forma crónica. En presencia de la enfermedad, es necesario controlar las grasas, las proteínas y los hidratos de carbono ingeridos.

Por ello, hay que reducir la ingesta de productos de legumbres para los problemas de estómago. Pero 50 g de cacahuetes al día están permitidos y, en algunos casos, incluso prescritos por los médicos. La única salvedad es la intolerancia individual. Si se producen dolores de distinta naturaleza después de comer cacahuetes debe suspenderse su consumo.

Pistachos

Debido a su consistencia excesivamente dura y a su difícil digestibilidad, los pistachos se consideran un alimento inaceptable para la gastritis. Es cierto que los pistachos pueden dañar la mucosa inflamada del estómago, pero esto sólo indica que el producto no debe consumirse en su forma completa. Si los pistachos se sirven picados o en puré, se pueden comer. Para procesar el producto se puede utilizar una batidora o incluso un molinillo de café normal. Las finas migas que se obtienen al machacar las nueces son muy adecuadas para su consumo en caso de gastritis.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que todavía hay algunas restricciones en el uso de este producto cuando el estómago está inflamado. Los pistachos no deben comerse con el estómago vacío y es importante la moderación. En general, los pistachos pueden consumirse con gastritis, pero sólo en forma picada y en ausencia de una exacerbación de la enfermedad.

Nueces

Esta enfermedad, al igual que la pancreatitis, tiene dos formas. En este caso depende del tipo de nueces. Por ejemplo, son las nueces las que los médicos recomiendan consumir con moderación en la gastritis hiperácida (con aumento de la acidez) y en la forma crónica.

Además, en algunos casos, las nueces con miel o tintura alcohólica se muestran incluso como un tratamiento adicional. Por supuesto, el uso de estos remedios debe ser acordado con el médico.

Coco

La leche de coco puede ser una excelente alternativa al producto obtenido de la vaca, si el paciente con gastritis no puede tolerar los productos lácteos en cualquiera de sus formas. Como el coco tiene un alto contenido en fibra dietética, este suplemento dietético puede ayudar a normalizar la digestión y a restaurar la microflora del intestino. En el caso de las úlceras pépticas, también se puede consumir esta fruta exótica, pero en pequeñas cantidades.

Qué especias y hierbas pueden y no pueden comerse con la gastritis

hoja de laurel

A pesar de que la mayoría de las especias en la gastritis están prohibidas, se puede añadir una hoja de laurel en la preparación de los platos.

La hoja de laurel tiene la capacidad de normalizar el tracto gastrointestinal. Ayudará a hacer frente a las flatulencias, el dolor de estómago desaparecerá y las heces se normalizarán. Además, el uso regular de la hoja de laurel como condimento tendrá un efecto positivo en todo el cuerpo y ayudará a hacer frente a la enfermedad.

Es importante en cualquier enfermedad eliminar la causa de la misma. En el caso de la gastritis, suelen ser el estreñimiento y los trastornos del sistema nervioso. La hoja de laurel normaliza el tracto gastrointestinal y regula el sistema nervioso, por lo que indirectamente no sólo ayudará a lidiar con los efectos, sino también a eliminar la causa de fondo.

Canela

El uso de la canela en esta enfermedad depende de su estadio y del nivel de acidez. Si se ha iniciado una exacerbación, es mejor evitar la especia, pero en un estado estable de remisión puede servir como tratamiento complementario. Para reducir el nivel de acidez, deberá beber agua hervida con canela 3 veces al día antes de las comidas. La dosis debe ser discutida con su médico. La canela añadida a la miel puede acelerar la curación de las heridas y reducir la inflamación.

cúrcuma

Las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma pueden utilizarse para tratar todas las formas de gastritis y úlceras pépticas. Pero en este caso, una combinación de especias y leche es más adecuada. La bebida se puede preparar en pocos minutos hirviendo 50 ml de leche:

• Hervir 50 ml de leche.
• Muela tres tabletas de carbón activado hasta convertirlas en polvo.
• Mezclar el polvo de carbón vegetal con 10g de cúrcuma.
• Verter la leche caliente en la mezcla.

Este remedio casero debe tomarse tres veces en una cucharada. El tratamiento recomendado es de 21 días. Esta receta es buena para los problemas con el trabajo de los intestinos.

Qué productos apícolas pueden y no pueden comerse con la gastritis

Miel

La miel alivia la inflamación y calma las mucosas, por lo que es muy importante para el funcionamiento normal del organismo. Sin embargo, también vale la pena consultar a un médico, ya que es la única manera de garantizar el máximo beneficio sin riesgo de complicaciones.

Propóleo

El propóleo, gracias a sus propiedades envolventes, protege las zonas de la mucosa del estómago afectadas por la inflamación. Además, el producto apícola:

• reduce la intensidad del dolor;
• elimina las náuseas y otros síntomas desagradables;
• activa los procesos digestivos;
• promueve la producción normal de la secreción gástrica.

El propóleo se considera una de las mejores formas de prevenir las úlceras pépticas, que a menudo se complican por una gastritis con alta acidez. Además, este componente natural puede prevenir el desarrollo del cáncer.

A los primeros signos de indigestión debe masticar el propóleo con el estómago vacío. La porción individual óptima - 8 gramos. La duración de un curso de este tipo de tratamiento no puede ser superior a un mes.

Un buen efecto terapéutico se obtiene con una tintura preparada según la siguiente receta: hay que tomar alcohol y propóleo en cantidades iguales, luego disolver el producto apícola en una base líquida y agitar constantemente durante 20 minutos. La mezcla resultante debe dejarse en infusión durante un día y luego filtrarse con papel. Tomar una infusión de 15 gotas una hora antes de las comidas durante quince días. El propóleo también puede añadirse a las infusiones en caso de hiperacidez.

Qué pescados y mariscos pueden y no pueden comerse con la gastritis

Caballa

Las personas con gastritis no deben comer pescado graso o ahumado. Deben preferir la caballa hervida o cocinada en multicocina con verduras.

Merluza

Merlouz se recomienda incluso a las personas con gastritis crónica debido a su proteína ligera. Durante una exacerbación, hay que renunciar incluso a este tipo de alimentos sencillos y fáciles de digerir, pero fuera de la exacerbación los pacientes pueden darse el gusto de comer merluza hervida o guisada. La merluza salada, ahumada y frita está estrictamente prohibida. Puedes hornear el pescado en papel de aluminio sin aceite o cocinarlo al vapor. Es importante no abusar de la sal y las especias.

Salmón

El salmón se describe a menudo como un producto saludable en pacientes con gastritis. Es perfectamente digerible, contiene proteínas esenciales para el paciente, tiene un efecto beneficioso sobre las membranas mucosas, satura el cuerpo con micro y macronutrientes útiles y mejora la digestión. Pero todavía muchos peces salmón es un producto graso, que está contraindicado en dicha enfermedad. Así que elegir las variedades menos grasos, y si usamos el salmón, a continuación, sólo cocidos al vapor o en sopas, y de las versiones ahumadas, salados y enlatados de platos vale la pena y abandonado.

Platija

El pescado es un producto muy saludable con buena composición y propiedades, pero no todas las variedades están permitidas para comer con gastritis. El pescado está permitido en la dieta de un paciente con gastritis:

• la platija de mar;
• merluza;
• pollack;
• limón marino;
• zander;
• pollack;
• navaga.

Las especies anteriores contienen una cantidad mínima de grasa, por lo que no irritan las paredes del estómago.

La platija puede utilizarse para preparar los siguientes platos para las personas que sufren de gastritis: chuletas al vapor, caldo de pescado, albóndigas y sopa de pescado. Están categóricamente prohibidos los productos secos, ahumados, fritos o encurtidos en vinagre.

Pollack

En la forma aguda de gastritis no se recomienda el consumo de abadejo. Pero en la forma crónica es incluso útil. El hecho de que la proteína de esta variedad de pescado es muy fácil de digerir, su procesamiento no requiere una gran cantidad de jugo gástrico, por lo que para las membranas mucosas inflamadas - este es un excelente plato (pero sólo en hervida o al horno sin costra). De hecho, las sustancias del filete de abadejo incluso ayudan a regenerar estos tejidos. El caviar de abadejo o el hígado de este pescado con gastritis es mejor no utilizarlo. El caviar contiene demasiada sal, mientras que el hígado se considera demasiado graso, por lo que la mejor opción es un filete de este pescado.

Salmón chum

El salmón chum no se recomienda para la gastritis. Pero si se reconsidera la forma de cocinar la carne, se puede comer un poco. No se deben comer filetes rebozados o desmenuzados en pan rallado antes de freírlos. Esto es especialmente cierto para los diabéticos. Pero hervida, al horno en papel de aluminio o al vapor filete se permite tomar un paciente con gastritis, pero no en el período de exacerbación.

Arenque

Cuando la acidez en la gastritis es baja o incluso reducida, se permite comer arenque en cualquier forma. Tampoco hay prohibiciones para los pacientes con altos niveles de acidez, pero se imponen restricciones, por supuesto, y se dan algunos consejos:

• Limpie y enjuague bien el pescado;
• Sumergir la carne en leche o en agua corriente para eliminar el exceso de sal;
• Ahora puedes comerlo.

No hay que olvidar que el arenque está prohibido durante una exacerbación de la enfermedad. Durante este periodo conviene evitar por completo los alimentos salados, para no provocar consecuencias aún más graves.

La carne ligeramente salada no hará ningún daño y, por el contrario, es beneficiosa para el paciente con gastritis. Pero para las personas con hiperacidez, incluso un producto de este tipo debe ser empapado. Entonces será un alimento seguro y saludable para el organismo.

No hay que olvidar la moderación en la alimentación. Incluso en el periodo de remisión estable, en el que se le permite comer casi todo, debe tener precaución al comer arenque salado o ahumado. Si quieres un pescado salado, es mejor que lo sales tú mismo en casa, sin especias ni condimentos. Así podrás mimarte.

Carpa

La carne de carpa se recomienda a las personas que sufren de pancreatitis y gastritis. No contiene hidratos de carbono, por lo que puede incluirse con seguridad en su dieta. Pero otras sustancias útiles en la carpa son suficientes. Pueden reponer el cuerpo del paciente que carece de minerales, macro y micronutrientes, vitaminas, mejorar los procesos metabólicos.

Bagre

La carne de lobo de mar es fácilmente digerible por el organismo y no provoca pesadez de estómago. Se recomienda a los pacientes con gastritis y pancreatitis que incluyan el bagre en su dieta. Normaliza los procesos metabólicos en el cuerpo y acelera el metabolismo.

Salmón rosado

Con la gastritis se permite comer salmón rosado sólo al horno, hervido o al vapor. El pescado salado, ahumado o frito contiene mucha grasa, que tiene un efecto negativo sobre la mucosa del tracto digestivo.

En caso de gastritis, el consumo correcto de salmón ayuda a aliviar las inflamaciones del estómago y los intestinos y a normalizar el estado de la mucosa.

Aceite de pescado

Los pacientes con gastritis deben considerar cuidadosamente si pueden tomar aceite de pescado. El hecho es que tiene una serie de contraindicaciones y se debe consultar a un médico antes de tomarla.

En general, el aceite de pescado es bueno para la gastritis porque tiene varios efectos beneficiosos:

• combate los procesos inflamatorios;
• reduce los niveles de estrés;
• protege las paredes del estómago de la irritación;
• ralentiza los procesos tumorales y previene su aparición;
• refuerza el sistema inmunitario.

Algas marinas

Es una enfermedad inflamatoria, y en su exacerbación no deben consumirse algas, sólo en la etapa de remisión estable. Sin embargo, es aconsejable incluir en la dieta algas cocidas (por ejemplo, añadirlas a la sopa) o algas secas en lugar de sal.

Pescado seco y desecado

Los gastroenterólogos no recomiendan el consumo de pescado seco y desecado a los pacientes que sufren de gastritis. Al igual que en la pancreatitis, la gran cantidad de sal tiene un impacto negativo en las membranas mucosas del estómago, provocando el desarrollo de la inflamación. La sal también aumenta el nivel de acidez, que es muy indeseable en la gastritis.

Si la enfermedad está en remisión estable, su médico puede permitir que se añada una pequeña cantidad del producto a su dieta diaria. Pero nunca debes hacerlo por tu cuenta. Sólo un especialista cualificado puede valorar el estado del paciente y la conveniencia de consumir este producto.

Mejillones

Los mejillones pueden utilizarse como alimento dietético, pero no durante una exacerbación aguda. La carne de los mejillones es demasiado dura y resistente, por lo que existe un riesgo de traumatismo mecánico en las membranas mucosas del estómago. Cuando pase este peligroso periodo, puede incluir los mejillones en su dieta en pequeñas dosis, empezando por unos pocos trozos y aumentando la ración hasta 50-100 gramos. Pero sólo se pueden comer mejillones preparados al horno, guisados o hervidos, excluyendo aditivos como el ajo, el zumo de limón y las especias picantes.

Palitos de cangrejo

Los palitos de cangrejo contienen grasas vegetales y conservantes que pueden empeorar la afección, por lo que es aconsejable evitar este producto si la afección empeora. Pero lo mejor es consultar primero a su médico.

Calamar

Las personas que sufren de gastritis, siempre que no exista una intolerancia individual, deberían diversificar su dieta con este manjar. Es una carne blanda, que no puede dañar las paredes inflamadas del estómago, mientras que sirve como un sustituto más eficaz de las proteínas animales y los huevos. Pero sólo se puede comer carne hervida o guisada. Deben evitarse los calamares secos, fritos o marinados.

Caviar rojo

Los gastroenterólogos recomiendan no utilizar el caviar rojo a las personas que sufren de gastritis. Esto se debe a que el marisco irrita la mucosa gástrica y puede no sólo causar síntomas desagradables, sino también empeorar el estado general del paciente provocando el desarrollo de complicaciones.

Qué semillas se pueden y no se pueden comer con la gastritis

Semillas de eneldo

La gastritis es una inflamación de la mucosa del estómago, y en esta enfermedad se debe evitar el uso de productos que puedan irritarla. En cuanto a las semillas de eneldo, es un remedio que puede prevenir el desarrollo de la dolencia y las complicaciones.

En la gastritis, la prescripción de semillas de eneldo puede ser diferente. También puede utilizarse como condimento y en forma de infusiones y decocciones. Se recomienda una infusión de semillas de eneldo para la mejora general del tracto gastrointestinal, y una decocción para los cólicos y las flatulencias. También se debe consultar a un médico antes de iniciar el tratamiento.

Comino negro

Las semillas y el aceite de comino negro son ideales para aliviar la inflamación y proporcionar un efecto antioxidante, por lo que ha demostrado ser beneficioso en el tratamiento de la gastritis. En algunos casos es el aceite el que será más suave para el estómago que las semillas. Pero es importante tener en cuenta que existe la posibilidad de que se produzcan irritaciones, por lo que se requiere una consulta inicial con el médico.

Semillas de amapola

El consumo de productos que contienen semillas de amapola está estrictamente prohibido en la forma aguda de la gastritis. Los granos duros pueden tener un efecto irritante en las paredes del estómago. Sin embargo, si se muelen hasta formar una pulpa y se mezclan con miel, una pequeña cantidad de la mezcla puede ayudar a aliviar los dolores de estómago, y el estado del organismo mejora.

Semillas de calabaza

Las semillas de calabaza pueden contener un gran número de nutrientes, pero los médicos no las recomiendan para las enfermedades gastrointestinales. Esto es especialmente cierto para la gastritis con hiperacidez. Los ingredientes de las semillas pueden aumentar el nivel de acidez. Si se consumen en exceso, pueden ser perjudiciales no sólo para el paciente sino también para el organismo sano.

Es mejor evitar el consumo de semillas de calabaza cuando la enfermedad empeora. Durante la remisión, puede incluirlos en el menú, pero en pequeñas porciones. Se debe consultar previamente a un médico.

Semillas de chía

Las semillas de chía no deben comerse si se tiene gastritis, ya que las fibras se disuelven y tienen un efecto adverso en el estómago, dañando la mucosa inflamada.

Semillas de girasol

Los pacientes con gastritis tienen estrictamente prohibido comer semillas de girasol, especialmente durante una exacerbación. Cuando se produce la remisión, los especialistas pueden recomendar su consumo, por ejemplo, con queso cottage, pre-moliendo el producto. Los granos de girasol pueden comerse después del beso de avena. Sólo que deben estar crudos. La dosis máxima es de no más de 50 gramos al día y no más de tres veces a la semana.

Semillas de lino

Las semillas de lino tienen una propiedad envolvente. Por lo tanto, se consideran un excelente remedio para la gastritis con hiperacidez, porque protegen las membranas mucosas de los efectos dañinos del jugo gástrico. Sin embargo, en este caso no se utilizan las semillas en sí, sino el moco. Se prepara vertiendo agua caliente sobre las semillas y agitando la mezcla enérgicamente durante 15 minutos. A continuación, la receta se analizará con más detalle. No está permitido masticar semillas de lino cuando se padece gastritis, sus partículas son demasiado gruesas y pueden traumatizar los tejidos.

Semillas de sésamo

Cuando la gastritis se agrava, las semillas de sésamo deben excluirse de la dieta. Como el sésamo favorece la irritación gástrica, no se recomienda consumir este producto ni siquiera en períodos de remisión. En casos extremos, a veces se puede añadir una pequeña cantidad de semillas de sésamo a los platos.

Qué dulces se pueden y no se deben comer con la gastritis

Chocolate amargo

El chocolate amargo está estrictamente prohibido durante las exacerbaciones, incluso cantidades mínimas pueden provocar un ataque de dolor intenso, vómitos y empeorar la condición.

Fuera de una exacerbación, el chocolate amargo tampoco es recomendable para la gastritis, ya que contiene manteca de cacao y cafeína. Provoca la producción de ácido clorhídrico, que irrita la mucosa gástrica y provoca una exacerbación de la enfermedad. Además, el chocolate amargo con alto contenido de azúcar puede irritar adicionalmente el estómago y empeorar la condición.

Mermelada de frambuesa

Los curanderos aconsejan utilizar mermelada de frambuesa, así como pastillas. El postre ayudará a aliviar la inflamación y también tiene un efecto envolvente, que protege la mucosa estomacal de mayores daños.

Pero es importante saber que la mermelada de frambuesa sólo debe consumirse cuando haya pasado la fase aguda con síntomas pronunciados de gastritis. Esto se debe a que el producto puede ser perjudicial para el organismo durante este periodo.

Mermelada de diente de león (miel)

La medicina popular ha proporcionado muchos dulces que pueden ser consumidos por los pacientes sin mucho daño para la salud. Pero la mermelada de diente de león durante un período de exacerbación está prohibida. Los pacientes en remisión profunda con hiperacidez de estómago pueden consumir mermelada no más de 3 veces a la semana durante 2 cucharadas al día.

Chocolate negro

El chocolate puede tener efectos tanto beneficiosos como perjudiciales en esta enfermedad. Cuando el paciente está en remisión, la delicadeza será beneficiosa si se reduce la acidez. En casos de hiperacidez, el producto tendrá un efecto irritante sobre las paredes del órgano, lo que provocará una producción excesiva de jugo gástrico.

Durante una exacerbación de la enfermedad, el chocolate debe evitarse por completo. De lo contrario, el cuerpo se verá gravemente perjudicado. Incluso un pequeño bocado de una golosina ingerida puede tener consecuencias nefastas, y la hospitalización es inevitable.

Los médicos y especialistas en gastroenterología ofrecen las siguientes recomendaciones:

1. Se puede consumir chocolate con una simple regla: 1-2 rebanadas a la vez, a intervalos de no más de dos o tres veces por semana, y sólo si la enfermedad está en remisión.
2. El chocolate amargo y el chocolate negro se consideran menos peligrosos para la enfermedad. El mejor momento para comer este manjar es el almuerzo, pero no debe comerse con el estómago vacío. Por la mañana, es mejor rechazar el chocolate en general, ya que puede provocar una exacerbación de la gastritis, seguida de hospitalización.

Es aconsejable elegir el ritmo de consumo de este producto consultando a un especialista en la materia.

Pasta de cacahuete

Por un lado, los cacahuetes son muy útiles, pero por otro lado son difíciles de digerir. Y durante la gastritis el estómago se debilita. Entonces, ¿puedo comer pasta de cacahuete con esta condición? Los nutricionistas no clasifican los cacahuetes como alimentos prohibidos o permitidos para la gastritis.

Las recomendaciones para la gastritis con acidez reducida y aumentada son diferentes. Los cacahuetes participan activamente en los procesos de fermentación, lo que provoca una fuerte acidificación del entorno estomacal. Por lo tanto, se excluye el uso de la pasta de cacahuete en la gastritis con hiperacidez.

La gastritis con baja acidez no produce suficientes enzimas y la motilidad es más lenta. Por estas razones, debería consumir productos de cacahuete: mejoran la descomposición mecánica de los alimentos y aumentan la contractilidad muscular. Como los cacahuetes tienen que ser tostados, pelados y triturados antes de su consumo, la pasta de cacahuete es la mejor opción.

Pero, por supuesto, antes de consumir un producto tan complejo y controvertido, debe consultar a un médico.

Urbech

Urbech, que mejora la digestión, se utiliza en el tratamiento complejo y la prevención de la gastritis.

Purificar el cuerpo, aliviar la inflamación en la mucosa gástrica, reducir el dolor y los calambres durante las propiedades de la enfermedad son inherentes a la pasta hecha de cardo mariano, semillas de lino y semillas de calabaza.

La gran cantidad de aminoácidos y antioxidantes que contiene el urbache de piñones ayuda a mejorar el apetito, a curar las microfisuras de la mucosa y a normalizar la acidez.

Urbech no debe tomarse durante una exacerbación de la enfermedad, ya que durante este período se excluyen todos los alimentos grasos y ricos en calorías.

Se requiere la aprobación de un especialista antes de su consumo.

Azúcar

En el caso de la gastritis, es mejor evitar el azúcar y obtener los carbohidratos de los dulces naturales.

Galletas de avena

Las personas que conocen una enfermedad como la gastritis saben de primera mano lo difícil que es controlarse y mantener una dieta. Los consumidores de dulces se sienten especialmente frustrados por el estricto régimen. En el tratamiento de esta enfermedad, el paciente sólo debe comer alimentos que no irriten la membrana mucosa del estómago. Las galletas de avena contienen harina, y a veces incluso dos tipos de harina. Este ingrediente es el que causa pesadez en el estómago y puede provocar fácilmente un proceso inflamatorio. Las galletas tardarán mucho tiempo en ser digeridas, y si llevan algún aditivo, acabará siendo un producto contraindicado para una persona que sufre de gastritis. Por eso, en una enfermedad de este tipo, el médico impone al paciente una dieta estricta. Esta dieta no debe ser violada y, por desgracia, el consumo de galletas de avena está estrictamente prohibido.

Palomitas de maíz

Para no provocar ataques agudos y no agravar la enfermedad, debe olvidarse el consumo regular de palomitas. A veces puede permitirse una pequeña cantidad del producto, pero sólo si es casero y excluye los aditivos industriales perjudiciales.

Galletas gástricas

La gastritis es el motivo de la prohibición de la mayoría de los alimentos. Es especialmente difícil para los amantes de los dulces, ya que éstos tampoco deben consumirse con esta enfermedad. Se puede seguir comiendo galletas con la gastritis, pero hay que elegir el tipo de golosina adecuado. La opción más sencilla son las galletas. El producto se caracteriza por su composición sencilla, su bajo contenido calórico y la ausencia de grasa. Incluso en casos agudos, las galletas no están prohibidas.

Palitos de maíz

Los palos de maíz pueden provocar dolor, especialmente en la fase aguda. Los palitos de maíz sólo pueden comerse durante la remisión y sólo en pequeñas porciones durante la gastritis.

Copos de maíz

Para entender si se puede o no consumir una piruleta cuando se tiene gastritis, hay que recordar que las semillas de girasol son la mayoría de las veces la base de este producto. Sin embargo, aunque se utilicen otros ingredientes, los nutricionistas no recomiendan incluir este plato en la dieta, ya que la ingesta de alimentos duros y ásperos puede traumatizar las paredes del estómago inflamado. También hay que recordar que el jazmín tiene un alto contenido en grasa y azúcar. Esto significa que está prohibido comerlos si se tiene gastritis.

En caso de exacerbación de la enfermedad, no deben consumirse dulces de frutas, y en cuanto al período de remisión, no es tan sencillo. Si hay un período de remisión estable, y la enfermedad durante mucho tiempo no se manifiesta, se puede comer una pequeña cantidad de este producto. Es importante no exagerar. De lo contrario, el postre provocará dolor de estómago y ardor de estómago, lo que conducirá a una exacerbación de la gastritis.

Está prohibido comer jazmín con el estómago vacío. No deben comerse no sólo si se tiene gastritis, sino también en ausencia de tales patologías.

Las gominolas tienen propiedades útiles, pero también hay aspectos negativos. El producto contiene varias vitaminas y aminoácidos. Pero al mismo tiempo, el plato tiene un alto contenido en grasa, que afecta negativamente al cuerpo humano. Hay que recordar que incluso el consumo habitual de grandes cantidades de pipas de girasol provoca problemas hepáticos y renales, y también conduce al aumento de peso. Por lo tanto, hay que consultar a un especialista en caso de problemas de salud.

Mermelada

La mermelada se puede comer con gastritis. Este producto tiene relativamente pocas calorías, por lo que es excelente como postre durante el curso de la enfermedad. Cabe señalar que incluso la composición de los alimentos no desempeña un papel especial. Pectina, fructosa, agar-agar o gelatina: todos los tipos de mermelada pueden consumirse con gastritis.

Algarroba

En las formas leves de irritación gástrica, la algarroba es una buena opción en lugar del café y el chocolate, que aumentan considerablemente la acidez del tracto gastrointestinal. Si se prepara caliente con leche, ayudará a normalizar la digestión, aliviar los síntomas desagradables y dar fuerza. En estos casos, no hay que añadir algarroba a los productos de panadería y otros platos con una textura seca y gruesa, lo que está contraindicado cuando se diagnostica una gastritis.

Helados

Los médicos no permiten que los pacientes coman helado con gastritis por varias razones. Los productos demasiado fríos provocan una exacerbación, el alto contenido en grasa afecta negativamente al tracto gastrointestinal, y con la gastritis con alta acidez el uso de este manjar provoca acidez. Los fabricantes modernos también utilizan un gran número de aditivos sintéticos, que son difíciles de asimilar por las mucosas estomacales lesionadas.

Lo mejor es excluir el helado de tu dieta por completo, pero si realmente te apetece, puedes tomar helado de leche. En comparación con otras variedades, tiene la menor cantidad de grasa y aditivos artificiales.

Halva

El término "gastritis" en medicina hace referencia a un conjunto de dolencias que provocan la irritación de la mucosa del estómago. Si hablamos del halva, por separado, los productos que lo componen no causan ningún daño al paciente. Sin embargo, en conjunto, causan irritación, lo que puede conducir a un empeoramiento de la enfermedad.

Malvavisco

En la gastritis, se recomienda comer malvaviscos sin rellenos y rellenos, porque sin saborizantes el producto es útil para normalizar la membrana mucosa del estómago, aliviar la inflamación y establecer el funcionamiento normal del tracto gastrointestinal.

Qué bebidas se pueden y no se pueden tomar cuando se padece gastritis

Zumo de abedul

Las enfermedades crónicas del tracto digestivo no son una restricción para el uso de la bebida de abedul. Los zumos no son perjudiciales si se consumen con moderación. Si se detecta gastritis, el néctar debe beberse 50 ml en ayunas. Este producto no provoca un aumento del nivel de acidez en el estómago. La bebida de abedul también se caracteriza por sus propiedades analgésicas.

Zumo de calabaza

Los pacientes saben que es bastante difícil conseguir una disminución de la acidez. Pero nada es imposible. El consumo de zumo de calabaza a diario puede ayudar. Lo principal es que la bebida se librará de la acidez al reducir la producción de jugo gástrico.

Para conseguir el efecto deseado, es necesario hacer un curso de 10 días y tomar en ayunas una bebida curativa a base de zumo recién exprimido y agua. Diluir medio vaso de concentrado de calabaza con agua tibia. ¡El agua debe ser hervida! Entonces revuelve todo y tómalo. Es aconsejable alternar el zumo de calabaza con otros zumos como el de col, patata o pepino. También pueden ayudar con la acidez de estómago y reducir la producción de jugo gástrico en el cuerpo.

Zumo de limón

El zumo de limón está estrictamente prohibido en caso de enfermedades estomacales y se prescribe una dieta especial que excluye todos los cítricos. La vitamina C puede aumentar el equilibrio del pH del estómago, dañar las paredes y empeorar el síndrome de dolor. Durante la etapa de remisión de la enfermedad, se permite el uso de jugo de limón, pero con moderación. Las comidas con zumo de limón deben cocinarse al vapor. La comida no debe ser ácida, en cuyo caso se debe dar preferencia a otra cosa. Se permite un limón entero por semana.

Zumo de tomate

El zumo de tomate tiene un efecto antimicrobiano, que es beneficioso para el tracto gastrointestinal. Elimina las toxinas del organismo y evita la putrefacción gracias a sus propiedades coleréticas y diuréticas.

La gastritis con hiperacidez implica la prohibición del consumo de zumo de tomate. También hay que evitar el consumo de zumo de tomate durante una exacerbación de la enfermedad.

El zumo de tomate puede consumirse en pequeñas cantidades durante la remisión y para la gastritis con acidez reducida. Es importante que el producto sea fresco y no contenga sal ni aditivos diversos. La bebida estimula la producción de jugo gástrico. Por lo tanto, es importante observar la norma, que no es más de 250 ml por día.

Zumo de col

También es un hecho interesante que el jugo de col es capaz de acelerar el proceso de recuperación durante una enfermedad como la gastritis, pero sólo si se acompaña de una disminución en el nivel de acidez. Esta bebida puede aliviar la inflamación de la mucosa gástrica, reducir los síntomas de la enfermedad y fortalecer todo el organismo.

Zumo de apio fresco

El zumo de apio no es adecuado para pacientes con gastritis. El producto favorece la digestión activa, ya que el jugo gástrico se produce en exceso y la acidez aumenta en consecuencia. La fibra del zumo es un alimento grueso para el estómago del enfermo.

Zumo de zanahoria

Los gastroenterólogos permiten la introducción del zumo de zanahoria en la dieta diaria de los pacientes que sufren gastritis, pero sólo si la enfermedad no va acompañada de un aumento de la acidez. Sin embargo, la cantidad de esta bebida debe ser estrictamente limitada. De lo contrario, existe el riesgo de que se produzcan varios efectos secundarios, entre ellos:

• debilidad severa;
• un aumento de la temperatura corporal;
• erupciones en la piel;
• cambios en la pigmentación de la piel.
• La ingesta diaria de esta bebida en el tratamiento de la gastritis no debe exceder:
• 500 ml - para un adulto.
• 150 ml - para niños de 5 a 13 años.
• 40 ml - para niños menores de 4 años.

Si se siguen las recomendaciones del médico y la dosis, el zumo de zanahoria puede ayudar a aliviar los desagradables síntomas de la enfermedad y acelerar el proceso de curación.

Zumo de manzana

Durante una exacerbación de la enfermedad, los pacientes no deben consumir zumo de manzana. Una persona con gastritis tiene una mayor acidez de estómago, y no se necesita ácido de manzana adicional.

Los zumos pueden introducirse en la dieta sólo después del inicio de la remisión, limitando estrictamente su cantidad. Al preparar una bebida casera, al igual que en el caso de la pancreatitis, hay que elegir variedades dulces de manzanas, evitar beber zumo con el estómago vacío y en ningún caso comprar productos comprados en la tienda.

Zumo de remolacha fresco

El zumo de remolacha no se recomienda para la gastritis con hiperacidez porque puede empeorar el estado de la mucosa del estómago. Sin embargo, en la remisión, la bebida puede utilizarse para fortalecer las paredes del estómago y prevenir la inflamación. Sin embargo, hay que seguir las recomendaciones del médico, ya que puede haber contraindicaciones individuales.

Zumo de naranja fresco

Los pacientes con gastritis, especialmente en la fase aguda, tienen estrictamente prohibido consumir esta bebida. Puede causar un aumento de la secreción de jugo gástrico, lo que provocará la inflamación de las paredes del estómago. Existe una categoría de personas que padecen gastritis, en la que la acidez del cuerpo es reducida. Pueden tomar zumo de naranja, pero debe diluirse con agua hervida en una proporción de 1:1.

Zumo de granada

Al igual que en el caso de la pancreatitis, no se recomienda tomar zumo de granada durante la gastritis, pero en la remisión puede ayudar a normalizar el tracto gastrointestinal.

Agua con gas

La gastritis es una enfermedad en la que se prescribe obligatoriamente agua mineral con gas. Es mejor beber agua mineral directamente de fuentes naturales y someterse a un tratamiento anual de tres semanas. El médico de cada paciente prescribe el agua en función del estado y la evolución de la enfermedad. Sin embargo, hay algunas reglas generales.

Por ejemplo, la gastritis con acidez reducida del jugo gástrico se trata con aguas de bicarbonato sódico y cloruro sódico. La gastritis con hiperacidez se trata con aguas sulfuradas e hidrocarbonatadas.

Se debe utilizar un tercio de un vaso de agua para empezar a beber, y luego se debe aumentar gradualmente la ingesta de agua durante tres días hasta llegar a un vaso completo. Si la acidez aumenta, el agua debe calentarse a 40-45 grados y beberse a grandes sorbos una hora y media antes de las comidas. Si la acidez es reducida, el agua debe estar a temperatura ambiente, y beberla a pequeños sorbos.

Coñac

La gastritis del estómago es una contraindicación para el consumo de coñac en la fase aguda. Durante la remisión, el paciente puede, con el permiso de un especialista, permitirse beber 50 ml de una bebida, pero sólo con el estómago lleno y con alcohol de alta calidad, aderezado con chocolate y no con limón, que puede aumentar la cantidad de jugo gástrico. Superar la dosis determinada por un especialista es perjudicial para la mucosa gástrica y para la capacidad del organismo de absorber los nutrientes.

También es importante recordar que si después de beber coñac tienes un ataque de gastritis, no debes tratarlo con medicamentos, porque la regla de oro sobre la incompatibilidad del alcohol y las pastillas nunca ha sido anulada.

Leche de avena

La leche de avena es un remedio insustituible para esta enfermedad. Ayuda a aliviar los síntomas y a prolongar y consolidar los resultados. La bebida envuelve las membranas mucosas y las paredes del estómago, alivia el dolor, normaliza la digestión gracias a la fibra y las vitaminas del producto, y libera al organismo de las toxinas, sales y sustancias nocivas acumuladas.

Café

No se recomienda tomar café con la gastritis, especialmente durante un episodio agudo, ya que puede tener consecuencias desagradables.

No se debe tomar café si se tiene gastritis. No obstante, puede tomar una taza de café con leche o nata si le apetece. Esto puede ayudar a reducir los efectos negativos sobre la mucosa gástrica. No puede beber más de 1 ó 2 tazas de café al día.

Kissel

Durante una exacerbación de la gastritis debe incluir en su dieta alimentos que tengan una consistencia homogénea para reducir la carga de los órganos digestivos. Las propiedades del kissel son indispensables para las personas que sufren de gastritis. Esta bebida tiene un efecto envolvente, que reduce el efecto irritante del jugo gástrico sobre la mucosa afectada.

El kissel elaborado con fécula de patata es muy útil para el tracto gastrointestinal, ya que ayuda a normalizar la microflora y a regular la digestión. El kissel de fécula de patata también es esencial para reducir el dolor de la gastritis y fortalecer el sistema inmunológico. Si la gastritis cursa con un aumento de la acidez, es necesario preparar dicha bebida con la adición de una cantidad mínima de edulcorante para evitar la liberación de ácido clorhídrico.

Kvass

El consumo de kvas requiere extrema precaución para quienes sufren de gastritis. Si tiene gastritis con hiperacidez, es conveniente que lo evite porque puede reforzar los efectos irritantes del entorno agresivo que ya tiene en su estómago.

Sin embargo, en caso de gastritis con acidez reducida, no es necesario excluir la kvas de la dieta. Sin embargo, es preferible el kvass de remolacha. Esta bebida puede beberse dos veces al día, medio vaso. ¿Es necesario recordar que debe controlar la reacción de su cuerpo al producto y ajustar la porción si tiene un efecto negativo? Bueno, y en el período de agravamiento, por supuesto, no es necesario usarlo.

Cerveza

La cerveza también está contraindicada para los pacientes con gastritis. Bajo la influencia del alcohol se irrita la membrana mucosa, por lo que se interrumpe la digestión y comienza a manifestarse la patología, es decir, se produce una exacerbación de la gastritis. Si la enfermedad se encuentra en una fase inicial, el consumo constante de productos de cerveza puede provocar un empeoramiento de la situación.

En cuanto a las recaídas, en tal caso está categóricamente prohibido beber cerveza, incluso las variedades sin alcohol están prohibidas.

Infusión de manzanilla

La manzanilla es conocida por detener las hemorragias internas. Por eso los médicos lo recomiendan a sus pacientes ante la más mínima sospecha de hemorragia intestinal o gástrica.

Merece la pena saberlo. En el antiguo Egipto, la gente utilizaba la infusión de manzanilla para limpiar el estómago. Lo bebían el tercer día del mes. Se creía que en este día se podía librar de muchos problemas asociados a los excesos de comida o a las intoxicaciones.

La tintura de manzanilla para la gastritis no sólo se toma por vía oral. Los médicos aconsejan hacer enemas mezclando la tintura con aceite (vegetal). Para 60 ml de "poción" se necesitará 1 cucharada de aceite vegetal. Estos procedimientos son útiles para las hemorroides, se prescriben para la proctitis y otras dolencias similares.

Agua mineral

Un gastroenterólogo prescribe una dosis de agua mineral para la enfermedad de la pared del estómago. No es buena idea automedicarse. Esto puede agravar el problema. El agua mineral se utiliza como anestésico, para controlar la secreción de compuestos mucosos en el estómago y para regular los niveles de acidez.

Antes de que se prescriba la terapia, el paciente se somete a un examen médico, que establece el entorno gástrico predominante. El agua mineral con predominio alcalino se prescribe en caso de hiperacidez. Beber esta agua neutraliza el exceso de acidez en el estómago y reduce la acidez, normaliza la producción de enzimas digestivas y mejora el bienestar general. El agua debe calentarse ligeramente antes de beberla.

La gastritis con baja acidez no permite que el estómago produzca suficiente jugo para digerir cómodamente. El paciente siente pesadez y dolor. Para neutralizar los síntomas desagradables, se prescribe agua mineral ácida, que se recomienda beber fría antes de las comidas.

En la fase aguda de la enfermedad, es aconsejable no beber el agua mineral.

Leche de soja

La leche de soja y sus productos ayudan a corregir las proteínas en la dieta de los pacientes con gastritis y úlcera péptica. Los componentes útiles contenidos en este producto herbario ayudan a normalizar la motilidad del sistema digestivo, promueven la curación y tienen un efecto antiinflamatorio.

Los estudios han demostrado un efecto positivo en pacientes con gastritis cuando se incluye la leche de soja en su dieta diaria.

Agua con miel

El agua con miel también se utiliza para eliminar las molestas y desagradables náuseas o el ardor de estómago derivado de la gastritis u otras enfermedades estomacales. El tratamiento de la gastritis es el siguiente: beber la solución en ayunas 1,5 horas antes de la comida y por la noche 3 horas después de la comida.

Este tratamiento combate los siguientes síntomas de la gastritis o úlcera péptica:

• licuación de la mucosidad;
• eliminación del dolor;
• normalización de la acidez.

Vino blanco

El vino blanco está estrictamente prohibido en caso de inflamación de la mucosa gástrica. El vino con mayor acidez puede aumentar la síntesis de ácido clorhídrico, lo que provoca ardor de estómago.

Decocción de rosa mosqueta

Antes de empezar a tomar la decocción de rosa mosqueta debe ser examinado en una institución especializada y tomar las pruebas necesarias con el fin de conocer el índice de acidez del jugo gástrico.

No se recomienda tomar el caldo de rosa mosqueta si se tiene una acidez elevada.

En valores normales y bajos de pH, la decocción de rosa mosqueta ayuda a eliminar la inflamación, restablece la digestión y estimula la regeneración de las células dañadas. Este efecto se debe a los taninos, las vitaminas y la pectina. Estos componentes se destruyen durante la ebullición, por lo que la bebida debe prepararse según una tecnología específica:

50 g de frutas trituradas vierten un litro de agua caliente (no más de 70 grados) y se calientan en un baño de agua durante 15 minutos. Es necesario evitar el proceso de ebullición. La decocción cocida se toma en forma enfriada de 50 ml antes de comer. El número de tomas debe ser discutido con su médico.

Vino tinto

Sólo se puede beber vino tinto seco con este trastorno. Sin embargo, la dosis recomendada es de 100-200 g de vino una vez al mes y no más a menudo. Los antioxidantes de la bebida ayudan a normalizar la mucosa estomacal, pero si la dosis es mayor, puede tener consecuencias desagradables.

Café soluble

Cuando se tiene una gastritis con acidez reducida, el café es incluso útil, ya que favorece la producción de jugo gástrico. Sin embargo, el café también está contraindicado en otros tipos de gastritis con hiperacidez, por la misma razón.

Champán

Cuando la mucosa gástrica está irritada, es aconsejable abstenerse de tomar vinos espumosos para evitar provocar acidez y alterar el equilibrio ácido-alcalino del estómago.

Bocado de arándanos

En el caso de la gastritis, el néctar de arándanos debe utilizarse con mucho cuidado, siguiendo estrictamente las recomendaciones del médico. Por un lado, tiene un efecto curativo y ayuda a aliviar la irritación. Por otro lado, es muy ácida (la adición de azúcar no reduce el efecto de los ácidos de la fruta), lo que puede aumentar las molestias de las enfermedades gastrointestinales en casos de hiperacidez. Los bocados deben beberse diluidos y combinados con productos de recubrimiento suaves.

Agua hervida

Es importante seguir una dieta y beber suficiente agua para la gastritis. Debe beberse media hora antes de la comida. Esto ayudará a eliminar la sensación de hambre y a reducir la ingesta de alimentos. Esto reduce la tensión en el estómago. No debe beber agua fría. Sin embargo, también debe evitar el café y el té, ya que estas bebidas sólo pueden empeorar los síntomas de la gastritis. No deben consumirse inmediatamente antes y después de las comidas. La gastritis sólo requiere agua hervida. Sólo debe hervir el agua que se vende en una botella de vidrio.

Vodka

La enfermedad se caracteriza por la inflamación de las paredes del estómago. Cuando se bebe alcohol con poca frecuencia, las membranas mucosas se regeneran gradualmente y el consumo frecuente contribuye a la progresión del proceso inflamatorio que provoca el mal funcionamiento del estómago.

El alcohol que contienen todas las bebidas alcohólicas interfiere en la digestión normal de los alimentos y contribuye a provocar eructos, acidez y dolor en el lado izquierdo del estómago. Los alimentos no digeridos se someten a procesos de putrefacción y las bacterias patógenas que se multiplican durante este proceso entran en los intestinos y provocan un trastorno, pudiendo alternarse la diarrea y el estreñimiento.

Las opiniones de los médicos sobre el uso del alcohol en la gastritis varían. Algunos médicos imponen una prohibición total del alcohol, otros no están en contra del uso de una cantidad mínima de buen vodka. Si el estado del paciente se normaliza y desea participar en la fiesta, se recomiendan las siguientes normas:

• no beba vodka con el estómago vacío;
• para proteger las membranas mucosas, utilice una pequeña cantidad de aceite de antemano;
• prefieren tomar bebidas sin gas;
• mezclar el vodka con zumo o diluirlo con agua para reducir la irritación de las paredes del estómago.

Agua de limón

El agua de limón en la gastritis no está prohibida, pero es importante recordar que se puede beber sólo después de una comida, ya que estimula la producción de jugo gástrico, por lo que la comida es más fácil de digerir sin causar inflamación. Sin embargo, los alimentos ácidos no se recomiendan durante una exacerbación de la gastritis, ya que pueden provocar dolor abdominal.

Té de limón

Dado que esta patología está asociada a procesos inflamatorios en el estómago, beber té de limón agravará aún más el curso de la enfermedad debido al contenido ácido del limón.

Té de menta

Los gastroenterólogos aconsejan el té de menta para la gastritis inflamatoria. Una bebida a base de hojas secas puede aliviar el dolor, la hinchazón y los calambres. Las hojas de menta fresca como parte del té pueden estimular la actividad secretora, neutralizar las náuseas y aliviar el malestar. El secreto del té curativo es que es un excelente antiséptico y tiene efecto sobre la mucosa del estómago, mientras que sus propiedades antiespasmódicas afectan a los músculos lisos del estómago. Se prepara una decocción útil a partir de 50 g de hojas frescas o 5 g de hojas secas, vertiendo agua hirviendo y remojando bajo una tapa durante un cuarto de hora.

Té blanco

Mejora la digestión y puede beberse inmediatamente después de la comida. Se recomienda beber 2-3 tazas de té blanco al día. No beber té blanco durante una enfermedad aguda. Hay que tener precaución si la enfermedad es crónica.

Rooibos

Al estudiar los efectos de la bebida sobre diversos órganos humanos, sus beneficios y posibles perjuicios, la comunidad científica ha llegado a la conclusión de que el rooibos tiene un efecto leve sobre el tracto gastrointestinal, sin provocar exacerbaciones de la mucosa inflamada, por lo que se recomienda tomar dos o tres vasos durante el día. Al mismo tiempo, no se recomienda beber rooibos caliente, porque a alta temperatura el fito té puede causar calambres de estómago.

Té con jengibre

Cabe señalar que el té de jengibre en sí mismo puede aumentar la producción de jugo gástrico. Por lo tanto, se recomienda para la gastritis con baja acidez. En cuanto a la forma de la enfermedad con hiperacidez, en este caso, el té de jengibre se puede beber sólo en la enfermedad crónica en remisión. La bebida caliente se prepara de forma diferente. Hervir 1 cucharadita de raíz de jengibre en un vaso de agua, dejarla durante 15 minutos, mezclarla con un vaso de leche y beberla a pequeños sorbos.

Té de lima

Las flores de tilo son muy eficaces en el tratamiento de la gastritis, independientemente de que la acidez sea alta o baja. El remedio a base de hierbas puede aliviar rápidamente la inflamación del estómago y mejorar el estado del paciente. Para una infusión terapéutica, vierta 100 gramos de las flores de la planta de tilo en un recipiente esmaltado y vierta un litro de agua. Llevar la mezcla a ebullición a fuego suave. Tapar la olla con una tapa y dejar que el caldo se infusione durante unas horas. Después, colar el líquido.

Consumir dicho remedio debe ser 30 minutos antes de una comida, 100 ml. En el caso de la gastritis con hiperacidez, el tratamiento dura diez días, después de los cuales hay que hacer una pausa de una semana. Si es necesario, se puede repetir el tratamiento.

Té de manzanilla

La gastritis es una enfermedad que requiere una atención especial y un tratamiento adecuado. Si se produce, la manzanilla es una gran ayuda. Una infusión a base de esta planta ayudará a normalizar la función secretora de las mucosas del órgano afectado y a proteger sus paredes de los efectos negativos del jugo gástrico. Esto ayudará a acelerar el proceso de curación y a aliviar los desagradables síntomas de la enfermedad.

Té de Carcade

Al aumentar el nivel de acidez en el estómago, el kartakade puede desencadenar la úlcera péptica y la gastritis. Se puede beber un vaso de cardade recién hecho y enfriado para mejorar el estado general y recuperar las fuerzas que se hayan perdido en una noche de insomnio por enfermedad. Debe limitarse el consumo continuo en grandes cantidades.

Té negro

Cualquier tipo es adecuado para combatir la dolencia. El único consejo sanitario es añadir leche y no añadir más de una cucharada de infusión por taza de agua.

Té verde

El té verde tiene un buen efecto terapéutico sobre la mucosa gástrica. El té debe prepararse siguiendo ciertas reglas:

1. Vierta tres cucharadas de té verde suelto, no embolsado, en agua caliente, pero no hirviendo.
2. Dejar reposar durante 30 minutos.
3. Deje que la bebida se enfríe hasta alcanzar la temperatura adecuada. Tomar 2 cucharaditas cada dos horas a lo largo del día.

Qué frutos secos se pueden y no se pueden comer con la gastritis

Higos secos

Esta enfermedad es un proceso inflamatorio en la membrana mucosa del estómago. Por lo tanto, tanto en la forma aguda de la gastritis, y en la forma crónica, no se recomienda el uso de higos secos por las razones anteriores - que provocan la irritación de todos los órganos gastrointestinales, y el ácido oxálico aumenta la inflamación. Sin embargo, una decocción de estos frutos será útil para la gastritis.

Sultanas

En caso de hiperacidez, no deben consumirse las pasas sultanas, ya que actúan como un estimulante que aumenta la acidez del estómago. En caso de baja acidez, las sultanas no están prohibidas, pero sobre todo no se recomiendan. El producto repondrá las reservas de energía y complementará una dieta escasa. Prefiera las variedades más oscuras, ya que son ricas en nutrientes. Las sultanas de la tienda ligera suelen estar tratadas con productos químicos que pueden ser perjudiciales para el estómago. El producto debe ser lavado a fondo antes de su consumo.

Las sultanas están contraindicadas en la fase aguda de la enfermedad por toda la acidez. Las pasas no deben comerse en su estado natural, sino que deben hacerse decocciones con ellas.

Ciruelas pasas

Durante el curso agudo de la enfermedad o la exacerbación de su forma crónica, las ciruelas pasas, así como todos los demás frutos secos, deben excluirse completamente de la dieta diaria. En caso contrario, este producto provocará la irritación de las mucosas, aumentando los síntomas y empeorando el estado general.

Sin embargo, los gastroenterólogos no recomiendan a sus pacientes que dejen de consumir este saludable producto por completo. Los especialistas recomiendan introducirlo en el menú principal una vez que el tracto gastrointestinal se haya recuperado completamente y se hayan restaurado todas las funciones. Las ciruelas pasas ayudarán a recuperarse de la enfermedad y a fortalecer el organismo.

Manzanas secas

Los médicos no recomiendan comer manzanas frescas para la gastritis, ya que afectan a la acidez, pero las manzanas secas - se puede e incluso útil. Cuando se secan, concentran una enorme cantidad de vitaminas y nutrientes, algunos de los cuales son beneficiosos para el tracto gastrointestinal.

albaricoques

Con la gastritis se pueden comer albaricoques, pero no en el período de exacerbación. Por regla general, los albaricoques sustituyen a varios dulces que están prohibidos en la enfermedad. Cabe señalar que está prohibido comer albaricoques con el estómago vacío. La dosis diaria de albaricoques secos es de hasta 3 albaricoques. También debe prestar atención a la composición de los productos de la tienda, ya que los ácidos contenidos en los albaricoques industriales pueden causar graves complicaciones de la enfermedad.

Qué hierbas y plantas se pueden y no se pueden comer con la gastritis

Alcachofa

Los pacientes con gastritis no tienen prohibido comer alcachofa, pero no en el período de exacerbación. Es necesario consultar con su médico y determinar juntos la dosis. Tenga en cuenta que no debe comer alcachofa en lata con gastritis. Será mejor si haces un puré de alcachofas o pruebas el producto fresco.

Hinojo

El hinojo tiene propiedades estimulantes y analgésicas. Se utiliza activamente para la gastritis como parte de una colección. Por ejemplo, el hinojo gástrico, el hinojo monástico y otros. Es una terapia equilibrada, natural y, sobre todo, eficaz.

Es importante establecer un diagnóstico preciso sobre la base de las pruebas de laboratorio. Hay diferentes tipos de gastritis e incluso el hinojo se utiliza de diferentes maneras. La receta más versátil permite aliviar los síntomas y esperar con relativa comodidad la cita con el médico. Toma una cucharada de miel y añade 5 gotas de aceite esencial de hinojo. Tómelo tres veces al día.

Una vez establecido el tipo de gastritis, se prescribe la terapia, que casi siempre incluye el hinojo. El diagnóstico debe responder a la pregunta de en qué dosis y forma de dosificación se debe prescribir la hierba.

Menta

La menta debe utilizarse con precaución cuando se diagnostica esta patología. El cumplimiento de las normas permitidas no perjudica la salud humana. Una decocción o infusión de esta hierba ayudará a calmar la mucosa del estómago y aliviar el dolor. El éter de la hierba puede reducir la acidez del estómago. Los extractos presentes ayudarán a regular el apetito.

Recuerde que la automedicación está contraindicada. El uso terapéutico de la menta piperita debe hacerse sólo después de consultar con un especialista.

Raíz de jengibre

Las paredes estomacales inflamadas con gastritis son extremadamente susceptibles a las fibras gruesas y a las sustancias activas que contiene el jengibre. La forma aguda de esta enfermedad es una contraindicación estricta para el uso de la raíz de la planta picante. En las formas leves de gastritis y en remisión, el jengibre es aceptable porque elimina pequeñas áreas de inflamación en el estómago y favorece la rápida recuperación del órgano.

Espinacas

La gastritis es una enfermedad del estómago. Si se sufre un problema de este tipo, es muy importante saber qué tipo de enfermedad se tiene. Al fin y al cabo, en caso de gastritis con alta acidez, las espinacas no deben utilizarse en ningún caso. Y con el hipoácido no sólo es posible, sino necesario. Es especialmente útil combinar las verduras con espinacas al vapor.

Las hojas con gastritis pueden utilizarse en la alimentación sólo en forma fresca.

Perejil

El perejil se recomienda para la gastritis con acidez reducida, ya que estimula la producción de jugo gástrico. Es preferible hacerlo con el estómago vacío.

El perejil es una de las pocas especias permitidas en la gastritis con hiperacidez. Sin embargo, sólo se puede consumir si se trata de una forma crónica de la enfermedad y en remisión.

Shermilk

El bulbo es un producto indeseable para los pacientes con gastritis y úlcera péptica. Un aditivo tan picante no sólo es peligroso para la salud, sino que puede convertirse en una grave amenaza para la vida del paciente. El uso de este tipo de especias, incluso en pequeñas dosis, puede agravar la enfermedad y causar graves complicaciones. Por ejemplo, en el caso de la úlcera, la dieta con ramson puede provocar hemorragias. Por ello, los expertos aconsejan no arriesgarse con un producto alimentario tan ambiguo.

Rábano picante

Con la gastritis, está estrictamente prohibido comer rábano picante, ya que la especia tiene un efecto negativo en las zonas inflamadas. La prohibición se aplica no sólo a la fase aguda, sino también a todas las etapas de la recuperación. No importa si su estómago es muy ácido o demasiado ácido. El uso de rábano picante con gastritis empeorará la condición y puede conducir a la formación de úlceras.

Cilantro

No hay una respuesta definitiva a la pregunta de si el cilantro está permitido con la gastritis. La razón es que la planta tiene propiedades tanto positivas como negativas. La composición de la dieta puede variar, dependiendo de la fase de la enfermedad o de la acidez. Los especialistas permiten el uso del cilantro en la fase de remisión y prohíben el consumo de la especia durante una exacerbación. Las verduras sólo deben incluirse si hay una acidez estomacal reducida.

Acedera

A los pacientes que sufren de gastritis tampoco se les recomienda comer hojas de acedera, debido al curso y desarrollo de esta enfermedad. De lo contrario, existe un mayor riesgo de patologías y complicaciones asociadas.

Eneldo

El eneldo para la gastritis está permitido. Los verdes mejorarán el estado general y minimizarán el dolor y las molestias. Sin embargo, debe observarse un consumo moderado, ya que el producto puede aumentar la secreción gástrica, lo que tendrá un efecto negativo en la condición, especialmente si el estómago es ácido.

Ortiga

Las ortigas se recomiendan como tratamiento para muchas afecciones gastrointestinales, incluida la gastritis. Para una dolencia aguda se puede utilizar la siguiente formulación: mezclar en proporciones iguales hojas de aguijón y cestas de manzanilla, añadir hierba de San Juan y hojas de llantén común. Verter un litro de agua caliente sobre la mezcla en la proporción de 1 litro de agua caliente por 4 cucharadas. Tome un vaso tres veces al día durante una semana y media.

También hay una receta similar que es adecuada para la terapia con gastritis crónica: mezclar hojas de ortiga finamente picadas con hierba de San Juan en proporciones iguales, añadir una cucharada de hojas de rosa de guelder y la hierba vara de oro.

Albahaca

La albahaca para la gastritis no es un producto prohibido, sino que se recomienda incluso durante la remisión. Además, a menudo se utiliza como remedio para ayudar a aliviar los síntomas de la enfermedad. Las bebidas a base de albahaca, por ejemplo, ayudan a suprimir el ardor de estómago.

Ruccola

Las verduras ayudan a deshacerse de muchos problemas estomacales. En Estados Unidos, los expertos han inventado incluso una interesante forma de tratar las dolencias estomacales con la rúcula. Las hojas de ensalada no sólo protegen las paredes del estómago de los efectos negativos, sino que también las fortalecen. La planta contiene ácidos, por lo que es mejor limitar el uso del producto en caso de gastritis con aumento de la acidez.

Qué fruta se puede y no se puede comer con la gastritis

Nectarina

La fruta puede ayudar a la digestión en el curso latente de la enfermedad. Pero las nectarinas no deben consumirse en casos agudos.

Manzanas

Las manzanas pueden ayudar a los pacientes con algunos de los síntomas de la enfermedad. Por ejemplo, las frutas dulces pueden reducir la acidez del estómago y las ácidas aumentarla. La fruta también compensa las carencias vitamínicas y aumenta la resistencia del organismo a diversas infecciones. Durante una agravación, es mejor renunciar a la fruta fresca y sustituirla por fruta al horno. Tendrán un efecto envolvente y aliviarán la mucosa inflamada. Por lo tanto, con la gastritis, no debe rechazar las manzanas, sino simplemente establecer una norma de consumo con su médico y disfrutar.

Albaricoques

La gastritis con hiperacidez implica un rechazo total de este manjar de frutas. Si se reduce la acidez, los huesos de albaricoque pueden consumirse ocasionalmente. Sin embargo, se debe consultar primero a un especialista.

Papaya

La papaya no se recomienda a los pacientes con gastritis que se encuentran en la fase aguda de la enfermedad, así como en la forma erosiva y la hiperacidez. La razón es que la papaya es un irritante para la pared intestinal y estimula la secreción de jugo gástrico.

Durante la remisión, se pueden comer algunas frutas, incluida la papaya. Sin embargo, es aconsejable incluir la papaya sólo en una cantidad limitada de hasta 50 g al día, prestando atención a su propio bienestar y dejando de comer la fruta durante un tiempo en caso de que se produzcan efectos secundarios.

Caqui

El caqui, que no tiene contenido orgánico, puede ser consumido por personas con gastritis sin peligro de acidez. Debido a su rica composición, tendrá un efecto positivo en el tracto gastrointestinal, pero es importante no excederse. Además, hay que elegir sólo frutas maduras, ya que no complican el proceso digestivo.

Granada

La gastritis con hiperacidez implica evitar por completo la granada y el exprimido de granada en la dieta. Si la enfermedad está en remisión, se puede beber el zumo diluido en agua.

La granada puede consumirse con una acidez reducida y normal. Si se combina con la medicación y la dieta, el zumo y la pulpa de granada pueden curar una enfermedad crónica o producir una remisión estable.

El efecto positivo de la granada en el estómago en caso de gastritis lo proporcionan los fitoncidas que se encuentran en los granos. Tienen un efecto antibacteriano, que ayuda a resistir la microflora patógena del órgano. También hay un complejo de aminoácidos en el producto, que puede mejorar el funcionamiento del sistema digestivo. También hay ácidos frutales que se encuentran en las granadas, que aumentan la secreción de jugo gástrico, permitiendo una rápida digestión.

Existe algo llamado gastritis autoinmune. La mayoría de las veces está causada por una deficiencia de vitamina B12 y de un mineral como el hierro. La fruta de la granada puede compensar estas deficiencias.

El calcio de la fruta favorece la producción de enzimas digestivas y el potasio ayuda a reparar las células epiteliales. El ácido ascórbico protege el estómago de las infecciones.

Melocotones

El período de exacerbación de la gastritis implica el rechazo de la fruta fresca del melocotón. Dicho producto puede perjudicar al paciente, ya que asegura la síntesis del jugo gástrico y también aumenta el peristaltismo.

En cuanto a la fase de remisión, en este momento se puede beber kissel o compota de melocotón sin azúcar añadido. Se puede consumir un puré de fruta hecho con fruta hervida. Pueden añadirse a las papillas o mezclarse con el requesón. Lo principal es comer melocotones sólo con el estómago lleno y con moderación.

Alycha

Los expertos en medicina afirman que la ciruela de cereza será tan útil como la ciruela para las personas que sufren de gastritis. Hay que prestar atención al hecho de que hay que utilizar sólo frutas maduras, limpiándolas previamente de la piel. Las frutas poco maduras o demasiado maduras están estrictamente prohibidas, debido al aumento del nivel de acidez, que tiene un efecto perjudicial sobre la mucosa irritada del estómago. No se debe abusar de la aliaca: la tasa diaria no debe superar las tres piezas al día.

Los platos preparados con alycha son muy útiles para la gastritis. Se argumenta que con un tracto gastrointestinal enfermo, ayuda muy bien a la asimilación y digestión de los alimentos "pesados", lo que constituye su innegable ventaja frente a otras frutas y verduras.

Pomelo

Como el pomelo contiene sustancias que aumentan la producción de jugo gástrico, está prohibido en la gastritis de la misma manera que en la pancreatitis. La única excepción es el polvo de la cáscara.

Ciruelas

Deje que se consuman 3-4 frutos maduros. El zumo de ciruela puede beberse, pero debe diluirse en una proporción de 1:2 con agua. Cualquier producto a base de ciruela está prohibido durante una exacerbación.

Mandarinas

Los médicos desaconsejan comer mandarinas durante una exacerbación de la gastritis crónica. De lo contrario, aumenta el riesgo de que se produzcan síntomas indeseables. Estos pueden incluir episodios de náuseas y vómitos, y dolor intenso localizado en el abdomen.

En cuanto al período de remisión de la enfermedad, en este momento no tiene que renunciar a su manjar favorito.

Piña

La gastritis requiere un diagnóstico preciso. La piña es extremadamente útil, pero aumenta la acidez general, y si la gastritis se produce sobre esta base, el deterioro de la condición está garantizada.

Tras el diagnóstico, se pueden añadir piñas y otras frutas a la dieta, pero bajo ciertas reglas. Suele estar prohibido comerlos en ayunas, sólo con otros alimentos o después de una comida. La piña actúa como ayuda a la digestión.

Pera

Esta enfermedad requiere un diagnóstico. Las peras tienden a aumentar la acidez y a empeorar la condición en ciertas formas de gastritis. Si el médico aprueba la inclusión en la dieta (normalmente en el curso crónico o hipoácido de la enfermedad), se deben comer peras al horno y sin cáscara.

Limón

Hay que establecer el diagnóstico y el tipo de gastritis. El limón puede ayudar de forma limitada o causar un gran daño. En el caso de un diagnóstico favorable, el zumo suele utilizarse en combinación con otros ingredientes como la miel y la caléndula. En caso contrario, no debe utilizarse el limón, ya que puede dar lugar a complicaciones graves, hasta la aparición de la enfermedad de úlcera péptica.

Higos

Si no hay exacerbación de la enfermedad, se pueden comer higos, pero la cantidad debe ser limitada. Las sustancias del producto ayudan a calmar el estómago con inflamación y la envoltura de las paredes de este órgano proporcionará protección. Este producto puede encontrarse en algunos remedios que ayudan a tratar la gastritis.

Pomelo

La gastritis es una enfermedad que se presenta con una acidez gástrica baja, alta y a veces normal. Si tiene hiperacidez, se desaconseja encarecidamente el consumo de pomelo. Contiene una gran cantidad de ácidos orgánicos, que tienen un efecto negativo sobre la mucosa ya inflamada del estómago.

Por otro lado, es posible comer una cantidad limitada de la fruta si se es menos ácido. En este caso, el aumento de la acidez no es perjudicial, sino beneficioso. Sobre todo porque los ácidos orgánicos de la fruta contribuyen a favorecer la motilidad y a mejorar la digestión. Por lo tanto, no hay una respuesta clara a la pregunta de si el producto es bueno o malo para la gastritis. En cualquier caso, si se incluye este producto en la dieta de un paciente con esta enfermedad, se debe consultar a un médico y someterse a una serie de pruebas.

Naranjas

Cuando el estómago está afectado por una gastritis, las naranjas tienen un efecto negativo sobre su mucosa. Por ello, se prohíbe su consumo, especialmente en momentos de exacerbación de la enfermedad. Pero en los casos de baja acidez son aceptables pequeñas dosis de este producto.

Plátanos

Los plátanos pueden ser un compañero fiel en el tratamiento. Tienen un efecto envolvente en el estómago y también alivian la inflamación.

Kiwi

Los kiwis no deben comerse si se tiene gastritis con hiperacidez. Con una acidez reducida la situación es diferente, por lo que la fruta puede incluirse en la dieta. En este caso, utilice una grosella china en pequeñas porciones y preferiblemente antes del almuerzo.

Mango

Los mangos no deben consumirse durante una enfermedad aguda. La fruta no cumple los requisitos de una dieta especial. Sin embargo, incluso en la remisión, deben imponerse restricciones al consumo de la fruta. Cuando el estado se normaliza, se debe consultar a un especialista sobre otras consideraciones dietéticas y la presencia de la fruta de mango, ya que esto depende de cada persona. En casi todos los casos se debe permitir la fruta, pero de nuevo sólo en cantidades limitadas. Si se abusa de ella pueden producirse problemas gastrointestinales, lo que agravará la situación.

Aguacate

Como el aguacate es excelente para igualar la acidez del estómago, puede ser útil para la gastritis. La delicada pulpa tendrá un efecto antiinflamatorio en la mucosa y ayudará a normalizar el tracto gastrointestinal con hipersensibilidad. A diferencia de las pesadas proteínas y grasas de la carne, los aguacates no suponen una carga para el estómago, sino que dan energía al cuerpo.

Qué bayas se pueden y no se pueden comer con la gastritis

Cerezas

La gastritis suele ir acompañada del desagradable fenómeno del estreñimiento. Las cerezas pueden ser un tratamiento suave para este problema. Sin embargo, sólo se debe recurrir a este remedio en un período de profunda remisión, ya que las cerezas pueden agravar la enfermedad e irritar aún más la mucosa inflamada. Puedes comer entre 150 y 200 g de fruta al día, pero no debes descuidar la opinión de un gastroenterólogo. Es mejor pedirle consejo para establecer una norma individual, que depende del estado del paciente y de las características de su cuerpo en su conjunto.

Uvas

Los médicos prohíben a los pacientes que sufren de gastritis con hiperacidez comer uvas, incluso en la etapa de remisión. El hecho es que aumenta la acidez, lo que es doblemente peligroso para los pacientes con este tipo de enfermedad.

Las uvas pueden ser consumidas por las personas con acidez reducida, pero preferiblemente en forma de zumo recién exprimido y diluido, ya que no contienen cáscaras ni semillas, que pueden provocar un ataque de agravamiento. La ingesta diaria debe ser prescrita por un médico y sólo entonces debe incluirse la uva en la dieta del paciente.

Arándanos

Los arándanos no son productos prohibidos cuando se diagnostica una gastritis. Se recomienda incluirla en la dieta, ya que la fruta tiene la capacidad de proteger la mucosa de los efectos de las sustancias nocivas y reponer los minerales. Los arándanos no tienen un efecto negativo en el estómago.

También ayudan a reforzar el sistema inmunitario, debilitado por la enfermedad, gracias a su alto contenido en vitaminas.

Madreselva

La madreselva para la gastritis puede comerse en pequeñas porciones, pero sólo cuando la enfermedad está en remisión y no hay síntomas. Prolongará este periodo y reducirá el riesgo de ataques.

Las bayas se consumen frescas, en forma de morsas, compotas o jaleas. Tienen una acción envolvente y protegen el estómago de los efectos nocivos de una serie de factores que pueden provocar una exacerbación.

Fresas

Las fresas pueden consumirse con gastritis, pero hay que tener cierta precaución. Por ello, las bayas no deben comerse en ayunas y por separado de otros productos, es mejor añadirlas a los platos, cocinar postres y compotas con fresas. El curso agudo de la enfermedad y la gastritis con aumento de la acidez son tabú para el consumo de casi todas las bayas frescas. Si la gastritis está en remisión, se permite un máximo de 50-100 g de fresas al día.

Grosellas rojas

Las grosellas rojas son útiles para muchas enfermedades, pero hay que utilizarlas con precaución en caso de gastritis causada por el aumento de la acidez gástrica. Si la gastritis se produjo en el fondo de la baja acidez, grosellas rojas pueden y deben ser incluidos en la dieta. Esto se aplica tanto a las bayas frescas como a los bocados, el zumo y otros preparados.

Con la gastritis de cualquier tipo indicado bebidas a base de las hojas de grosellas rojas, que ayudan a mejorar la digestión y aliviar la condición en esta enfermedad. Las decocciones o infusiones deben consumirse media hora antes de las comidas durante unos días para ver resultados tangibles.

Cerezas

La pauta de consumo de cerezas para esta enfermedad será más o menos la misma que para la pancreatitis. En la fase aguda, cuando cualquier fruta fresca está contraindicada, hay que renunciar a ella. Las bayas se utilizan para hacer compotas, besos sin azúcar, jaleas y pudines. Si hay una remisión constante, puede incluir con seguridad bayas frescas en su dieta, ya que no causan acidez y no aumentan la acidez del jugo gástrico.

Las personas que sufren a menudo de estreñimiento también pueden beneficiarse del consumo de cerezas y guindas. El zumo de estas bayas se puede beber. Pero si tienes el estómago ácido, los expertos recomiendan que rechaces las cerezas. Sin embargo, las cerezas están permitidas en la dieta incluso para quienes tienen gastritis y úlceras de estómago. La razón es que, a diferencia de la cereza, esta baya dulce nunca aumenta la acidez del jugo gástrico y no provoca acidez.

Mulberry

La morera está indicada para el tratamiento de la gastritis, pero debe consumirse durante un periodo de remisión. Sin embargo, durante una exacerbación, deben evitarse las moras frescas, así como todas las demás frutas y bayas. La gastritis puede tratarse en combinación con otras medidas utilizando moras y hojas de morera. La morera es útil para la gastritis porque favorece la producción de ácido clorhídrico y elimina rápida y eficazmente la acidez de estómago, lo que es especialmente importante para las personas que sufren esta enfermedad.

Recuerde que las personas que sufren de gastritis sólo deben consumir frutas muy maduras. Y es mejor elegir las variedades que no tienen acidez, para evitar la irritación innecesaria de las paredes del estómago. En cualquier caso, antes de empezar a comer moras con gastritis, debe consultar con su médico.

Cranberry

Una de las principales causas de la gastritis es la disminución de la acidez gástrica. En esta situación, los arándanos pueden ser un excelente aliado que no sólo puede aumentar la acidez en el estómago, sino también suprimir la propagación de Helicobacter, la bacteria que causa esta enfermedad. La razón para suprimir la actividad de los patógenos son las propiedades antisépticas inherentes a los arándanos. Sin embargo, cabe destacar que sólo el jugo natural de la planta tiene propiedades medicinales. Los equivalentes, que se venden en las tiendas, no tienen esta capacidad.

cornejo

Las personas con gastritis deben utilizar el cornejo, especialmente en forma de fruta fresca, con mucha precaución. Esto se debe a que los cornejos contienen altas concentraciones de diversos ácidos que pueden provocar exacerbaciones.

Por ello, se aconseja a los pacientes con gastritis que consuman derivados de la fruta en forma de morses o compotas para reponer los micronutrientes. En estas bebidas, la concentración de componentes ácidos se reduce en gran medida y la base vitamínica conserva un potencial considerable.

Cloudberry

La gastritis con hiperacidez es una contraindicación para el uso de moras, ya que su presencia de ácido causará irritación en la ya dañada membrana mucosa del estómago.

Si tiene gastritis con baja acidez, es incluso aconsejable comer moras. En tal caso, se puede tomar una infusión de las partes constituyentes de la planta por vía interna.

Por ejemplo, se pueden verter los sépalos secos del cultivo sobre agua hirviendo y hacer una infusión hasta que el líquido se enfríe por completo. Por ejemplo, dos cucharadas de materia prima requerirán tres tazas de líquido. Después de enfriar, colar la masa y utilizar 100 ml 5-6 veces al día.

Cuando se hace una infusión de hojas, el procedimiento es el mismo, pero se necesitan dos tazas de agua hervida por cada dos cucharadas de hojas secas. La mezcla resultante debe beberse a lo largo del día en pequeños sorbos.

Estas bebidas pueden elaborarse con frutas frescas o secas, que aportarán un agradable sabor y aroma. Para un remedio eficaz, se pueden mezclar las hojas de mora de los pantanos y de fresa en cantidades iguales. La mezcla se puede preparar como un té normal.

Fresas

En el caso de la gastritis con hiperacidez, habrá que excluir de la dieta las fresas frescas, ya que los ácidos que contiene no harán más que empeorar la situación, y esto se aplica no sólo a los períodos de exacerbación de la enfermedad, sino también a la fase de remisión. El kissel de fresa puede beberse, aunque será mucho menos útil. Sin embargo, muchos expertos recomiendan las fresas secas justamente como remedio contra la gastritis, porque ya no contiene tantos ácidos, pero quedan antioxidantes que eliminan el proceso inflamatorio.

Grosella negra

Si la acidez estomacal es baja, se puede incluir la grosella negra en la dieta. Las bayas se utilizan para hacer todo tipo de bebidas: kissel, compota, decocción, infusión y zumo. Ayudan a normalizar el entorno ácido y a aliviar los desagradables síntomas de la enfermedad.

Las bayas y todos sus productos están prohibidos en caso de enfermedad caracterizada por la hiperacidez.

La fruta también debe evitarse durante los estados agudos.

Sandía

Dado que la pulpa de la sandía estimula la producción de jugos gástricos, está permitida para la gastritis con acidez reducida. Sin embargo, está contraindicado en la gastritis con hiperacidez en la fase aguda, porque agrava la situación. Pero en la etapa de remisión, se puede comer una pequeña cantidad de pulpa, y la que está más cerca del núcleo y es más dulce. Lo mejor es no comer la pulpa en sí, sino beber bebidas o jaleas hechas con ella.

Serbal negro

El espino negro es una fuente de ácido ascórbico, yodo y hierro. Sin embargo, si una persona tiene gastritis, esta baya debe ser tratada con mucho cuidado. El hecho es que el alto contenido de ácido del serbal contribuye a aumentar la acidez del estómago. La mora negra es especialmente peligrosa en caso de gastritis con aumento del nivel de acidez. Si la gastritis va acompañada de una baja secreción de ácido, el consumo de serbal es aceptable, pero sólo en pequeñas cantidades. Por lo tanto, si usted come no más de 100 gramos de esta cultura al día durante media hora antes de una comida durante un mes, incluso se puede reponer el cuerpo con sustancias útiles que se ajustará el trabajo de todos los órganos y sistemas. Es importante controlar el bienestar del paciente con gastritis.

Si hay una exacerbación de la gastritis, está estrictamente prohibido comer mora negra, ya que durante este período el paciente debe seguir una dieta estricta.

La inclusión del serbal negro en el menú para la úlcera péptica sólo se permite con el permiso del médico responsable. Cada situación es diferente. Para no perjudicar al organismo, es importante seguir las recomendaciones del especialista.

Espino amarillo

Si se utiliza con criterio, el espino amarillo se recomienda para esta dolencia. Es especialmente útil el consumo de zumo de sus bayas. Ayuda a activar el proceso de regeneración de la mucosa, así como su recuperación más rápida.

Rosa mosqueta

Existen tres tipos principales de gastritis: hiperacidez, baja acidez y acidez normal. La rosa silvestre está absolutamente contraindicada en la gastritis por hiperacidez debido a la gran cantidad de vitamina C y ácidos orgánicos que contiene: pueden impedir la curación de las úlceras en las paredes del estómago. Si se consumen decocciones e infusiones con esta condición, sólo se puede empeorar la enfermedad.

Si una persona tiene gastritis con acidez reducida o normal, las decocciones de rosas silvestres pueden utilizarse en un período de debilitamiento o desaparición de la enfermedad (remisión) y sólo como medicina auxiliar para promover la salud. Sin embargo, si la gastritis se encuentra en una fase aguda, no vale la pena correr el riesgo de utilizar la rosa mosqueta.

Arándanos

Una de las características importantes de los arándanos es su capacidad para normalizar el proceso digestivo. Esta capacidad ayuda a acelerar el proceso de eliminación de toxinas, reduciendo así sus efectos perjudiciales en los tejidos del estómago. Es decir, el consumo regular de arándanos previene el desarrollo de una enfermedad como la gastritis.

Existen dos tipos de gastritis: la baja acidez y la hiperacidez.

Si tienes poca acidez
Los taninos de los arándanos normalizan la acidez, reducen la inflamación y previenen las náuseas y los vómitos.

El zumo de arándanos se recomienda para la gastritis. La bebida debe estar hecha de fruta fresca. Las bayas deben estar bien lavadas y molidas en una batidora. Pasar la pulpa resultante por una gasa. Diluir el concentrado separado con agua en una proporción de 1 a 2 y utilizar hasta tres veces al día para 200 ml.

Si tiene demasiada acidez
En caso de un alto nivel de acidez del jugo gástrico, se recomienda limitar completamente el uso no sólo de los arándanos, sino de todas las demás frutas y bayas.

Frambuesa

Los especialistas recomiendan el uso de la infusión de arándanos para la inflamación de la mucosa del estómago. Para prepararlo, triturar el producto y verter agua caliente (a razón de un vaso de agua por cada 20 gramos de bayas). A continuación, insistir en la bebida durante cuatro horas, la infusión terminada de tomar medio vaso 4 veces al día.

La baya puede ser perjudicial para la gastritis con hiperacidez. Por lo tanto, tenga en cuenta que esta hierba sólo es adecuada para el tratamiento de la gastritis con acidez reducida.

Arándano rojo

El uso del arándano rojo está categóricamente prohibido si la enfermedad se desarrolla sobre un fondo de hiperacidez, pero si no es así, una cantidad moderada de bayas contribuirá a una rápida recuperación. La gastritis puede tratarse no sólo con bayas, sino también con zumos frescos diluidos, decocciones e infusiones.

Frambuesas

Los especialistas desaconsejan el consumo de frambuesas a los pacientes que sufren de gastritis. Al mismo tiempo, según gastroenterólogos experimentados, las bayas frescas de esta planta están contraindicadas incluso durante el período de remisión estable de la enfermedad. El efecto irritante del ácido en las membranas mucosas puede causar no sólo un deterioro del estado general del paciente, sino también conducir al desarrollo de complicaciones y enfermedades relacionadas.

Hawthorn

Para las personas que padecen una enfermedad como la gastritis, los expertos desaconsejan encarecidamente el uso del espino blanco y eliminarlo por completo de la dieta diaria. De lo contrario, se corre el riesgo no sólo de empeorar el estado general, sino también de desarrollar complicaciones.

Espino Negro

En caso de gastritis, se suelen preparar infusiones especiales a base de moras. Pero no te olvides de las bayas frescas y los zumos. El zumo de mora es una bebida muy útil, y si se hace una mezcla con el zumo de las hojas, se obtiene un remedio eficaz para la diarrea y la gastritis.

Lo que se puede y no se puede comer con la gastritis

Huevos crudos

Se sabe desde hace tiempo que los huevos pueden inhibir el desarrollo de la bacteria Helicobacter pylori, causante de la gastritis. Los médicos y la medicina popular coinciden en que los huevos crudos son beneficiosos no sólo para la gastritis, sino también para otras enfermedades del estómago. La proteína recubre la mucosa que recubre el estómago desde el interior y la alivia y reduce la inflamación.

Los médicos solían utilizar un método conservador para tratar el estómago. La esencia del método consistía en tomar un huevo crudo, aumentando gradualmente la cantidad hasta 7-8 cada vez. El procedimiento era el siguiente: el paciente tomaba un huevo por la mañana el primer día, dos el segundo y cuatro el cuarto. El tratamiento duró un máximo de ocho días. Hoy en día, este método prácticamente no se utiliza y se prefiere la medicación.

Para aliviar la inflamación, la hinchazón y el dolor de estómago, hay que tomar un curso de huevos crudos:

• pollo - por la mañana, en ayunas durante 30 días;
• Huevos de codorniz - 3 huevos en el transcurso de un mes.

Huevos revueltos

Durante los períodos de agravamiento de la enfermedad, la tortilla al vapor con la adición de agua puede servir como una verdadera salvación. Envuelve la membrana mucosa del estómago y ayuda a reducir la inflamación. Si la enfermedad es especialmente grave, puede preparar una tortilla de claras de huevo.

Huevos batidos

Los huevos pueden comerse con gastritis con diversos grados de acidez, pero sólo si están cocidos de forma suave. Los médicos recomiendan no comer más de dos o tres huevos a la semana. Si la enfermedad tiene una forma crónica, prepare el plato de la siguiente manera: primero lave los alimentos en agua y luego colóquelos en un recipiente con agua. Cuando el líquido rompa a hervir, continúe la ebullición durante dos minutos.

Huevos fritos

Para la gastritis, la pancreatitis, la colitis y las enfermedades del hígado es muy recomendable excluir de la dieta los alimentos grasos y fritos. Por un lado, los huevos son proteínas ligeras, rápidamente digeribles por el organismo y que refuerzan la salud, por otro lado, son un producto graso bastante pesado.

Si cocinas los huevos en una sartén de teflón sin añadir grasa extra en forma de tortilla tierna con kéfir desnatado, el plato no será pesado. No obstante, es necesario consultar al médico antes de elaborar un menú.

Los huevos revueltos grasos con manteca de cerdo, el tocino, otras carnes grasas, los frutos secos y los alimentos de fibra gruesa están definitivamente prohibidos en caso de enfermedades digestivas.

Pueden ser útiles los huevos revueltos con semillas de calabaza, las verduras blandas -calabacines, coliflor, ensalada de pepinos-.

Clara de huevo

La clara de huevo puede consumirse en cualquier forma para la gastritis. En este caso es especialmente valioso por su alto contenido en proteínas, ya que esta sustancia es el material de construcción de las células. Una cantidad suficiente de proteínas en el cuerpo apoyará y estimulará la regeneración de los tejidos de la mucosa gástrica. Las proteínas pueden consumirse tanto en caso de exacerbación aguda como en el período de remisión. Es aconsejable preparar tortillas al vapor o consumir proteínas en forma de hervido. El consumo excesivo de este alimento puede causar daños al organismo.

Huevos cocidos

Una buena dieta para la gastritis debe ser rica en proteínas, aminoácidos y vitaminas. Esto es exactamente de lo que pueden presumir los huevos. Además, los alimentos duros y rígidos no son recomendables para esta enfermedad, por lo que los huevos cocidos también son una excelente variedad en el menú.

Como se prefiere la comida blanda y líquida, es mejor hervir los huevos en un saco o en un huevo blando. La cantidad que pueden comer las personas con gastritis no difiere de la de las personas sanas.

Huevos de codorniz

Con la gastritis, el paciente debe excluir de su dieta los alimentos grasos, picantes, ahumados, etc. Por ello, el consumo diario de huevos de codorniz puede ayudar.

Los huevos de codorniz pueden comerse incluso si se tiene gastritis con hiperacidez. Está permitido comer hasta 5 huevos al día, pero es mejor no superar esta cantidad. Es mejor consumirlos sistemáticamente para conseguir el resultado deseado.

Los huevos deben comerse correctamente con la gastritis:

1. Crudo cada mañana media hora antes de las comidas.
2. Hervido o al vapor. Pueden consumirse como una comida independiente y también pueden añadirse a las ensaladas.

Copos de maíz

Los gastroenterólogos no recomiendan el uso de copos de maíz en caso de gastritis. La razón es que tal tensión en un estómago ya enfermo puede conducir a un empeoramiento de la enfermedad.

A menudo se oye decir que cualquier enfermedad gastrointestinal puede beneficiarse de los copos de maíz. Pero conviene prestar atención a la composición del producto, donde siempre se indica que contiene gluten. Se añade para dar a los copos un sabor y un olor atractivos. No se necesita nada más para el desarrollo de la gastritis, excepto los cereales del desayuno o los alimentos con un alto contenido en grasa. Como resultado, la persona puede necesitar atención médica de urgencia. Y es algo bueno si se consigue con unas pocas gotas. Es malo si la enfermedad se convierte en algo más serio.

Panes sin levadura

No es aconsejable comer productos de panadería con gastritis, ya que son carbohidratos, que serán muy difíciles de digerir por el estómago. Los médicos no recomiendan el uso de pan sin levadura, a pesar de todos sus beneficios. Al fin y al cabo, se elabora con masa madre, donde también se produce el efecto de la fermentación, que no es muy bueno para el tracto gastrointestinal afectado por la gastritis.

Funchola

Las personas a las que se les ha diagnosticado gastritis crónica se benefician de la ingesta de hongos como producto que protege el tejido gástrico y acelera su reparación.

Sushi y rollos

En los casos en los que se diagnostica una gastritis, el sushi y los rollitos deben consumirse con precaución. Esto se debe a que contienen pescado crudo, que afecta negativamente a la mucosa del tracto gastrointestinal.

Sólo se puede comer sushi con gastritis si es casero. El pescado crudo debe sustituirse por pescado o verduras ligeramente salados. Es la única manera de evitar las consecuencias negativas.

Además, el sushi se come con especias y salsas picantes. También están contraindicados en la gastritis, ya que tienen un efecto adverso sobre la mucosa gástrica y pueden provocar úlceras.

Salvado de avena

El suave efecto del salvado en el tracto digestivo los sitúa entre los productos recomendados por los gastroenterólogos.

Para los enfermos de gastritis, los siguientes efectos del salvado serán beneficiosos:

1. Estimulación de la contracción intestinal y eliminación del estreñimiento.
2. Protección adicional de las paredes inflamadas del tracto digestivo.
3. Enriquecimiento con vitaminas y minerales.
4. Eliminación del exceso de colesterol.
5. Absorción del exceso de ácido, alivio del dolor de estómago y de la acidez.

Una contraindicación estricta para el consumo de salvado por parte de los pacientes con gastritis es la fase aguda, ya que hay una alta probabilidad de daño mecánico a la mucosa en la inflamación extrema. Por lo tanto, en el caso de la gastritis, el salvado de avena sólo puede añadirse a la dieta durante la remisión, asegurándose de que se cumple la cantidad diaria recomendada.

Patatas cocidas

Las patatas hervidas también pueden comerse con la gastritis. Las patatas tienen un efecto positivo sobre la mucosa intestinal, ayudan a hacer frente a la inflamación y previenen el desarrollo de úlceras.

Por lo tanto, en la gastritis la patata hervida es imprescindible en la dieta. Pero debe consumirse con moderación.

Pan de salvado

Los médicos recomiendan a los pacientes con gastritis que sigan dietas especializadas, especialmente durante la fase aguda de la enfermedad. Los productos de panadería también pueden consumirse en forma seca, pero debe evitarse el pan de salvado. El hecho es que la cáscara dura del grano aumenta el síndrome de dolor e irrita aún más la mucosa gástrica ya inflamada. Por lo tanto, el pan de salvado está contraindicado cuando se diagnostica una gastritis.

Manzanas asadas

Las manzanas están permitidas en la gastritis, pero en esta enfermedad es mejor comerlas al horno. La gastritis con hiperacidez también es una contraindicación para comer variedades ácidas. Si la acidez es reducida, es mejor elegir manzanas más ácidas.

Los especialistas también desaconsejan el consumo de manzanas, incluso las asadas, si la gastritis está en fase aguda. En la remisión de la enfermedad, puede consumir este producto en la cantidad de 1-2 piezas por día. Está permitido añadir azúcar, miel u otros aditivos durante la cocción, lo que hará que el postre sea aún más sabroso.

Aceitunas

Por supuesto, si la gastritis está en una fase aguda, habrá que evitar el manjar mediterráneo. Esto se debe principalmente a que la gente suele comprar alimentos enlatados. Y, como sabes, cualquier producto enlatado en el caso de la gastritis está contraindicado.

En la remisión prolongada, se pueden utilizar las aceitunas, pero sólo en raras ocasiones y en pequeñas cantidades. Es importante observar la moderación, de lo contrario el estado del paciente sólo empeorará.

Muesli

En caso de diagnóstico de gastritis, el muesli también debe utilizarse con precaución. Muchos especialistas no recomiendan incluirlos en la dieta por las siguientes razones:

1. El muesli se come crudo, y con la gastritis es importante que el producto tenga una calidad envolvente y sea capaz de proteger la mucosa del estómago de los factores negativos. El muesli no es viscoso ni tiene una consistencia particular y es un alimento de conveniencia.
2. Pueden contener colorantes, conservantes, agentes fermentadores o aromatizantes. Todos ellos no son buenos para la mucosa intestinal y pueden provocar un dolor agudo en el estómago. El consumo de estos alimentos hace que la enfermedad se vuelva crónica y difícil de curar.

Los gastroenterólogos en la gastritis recomiendan comer granola sólo casera, ya que contienen la menor cantidad de sustancias nocivas.

Barras de proteínas

Para las personas que padecen una enfermedad como la gastritis, el uso de barritas de proteínas no tiene consecuencias graves. Pero hay que consultar a un gastroenterólogo antes de tomarlos y seguir algunas reglas:

1. Tomar las barritas sólo con el estómago lleno.
2. Utilice los que no contengan aromatizantes a base de ácidos de frutas, ya que pueden provocar graves consecuencias. Estos aditivos pueden contribuir a una mayor inflamación de la mucosa gástrica.
3. En el caso de la gastritis con acidez reducida, la inclusión de este producto en la dieta debe estar controlada por la dosis diaria permitida.
4. En caso de gastritis con hiperacidez, se prohíbe su consumo durante una dieta estricta. En otros casos se requiere el permiso de un gastroenterólogo.
5. Con un curso crónico de la enfermedad, los bares están permitidos.
6. En caso de gastritis atrófica y catarral, la posibilidad de tomar estos caramelos está completamente excluida.

Vinagre de sidra de manzana

¿Se puede utilizar el vinagre de sidra de manzana con la gastritis? De hecho, es un agente alcalino natural que ayuda a controlar la producción de ácido en el estómago y acelera la recuperación de la mucosa gastrointestinal.

Las sustancias ácidas del vinagre regulan el pH y reducen las molestias (como los eructos) que pueden producirse después de una comida. Para reducir los desagradables síntomas de la gastritis, se aconseja beber una solución de vinagre 3 veces al día. Para prepararlo, se añade 1 cucharada de esencia de manzana a un vaso de agua.

Chucrut

Los beneficios del chucrut para los pacientes con gastritis están relacionados con la acidez del estómago. Si se observa una gastritis con acidez reducida, el producto será útil, pero si la síntesis de la enzima gástrica está aumentada, debe rechazarse el chucrut y su salmuera.

La col tendrá un efecto irritante si la patología se agrava. Durante la remisión, es aconsejable comer esta verdura para prevenir el desarrollo de una exacerbación.

Maíz hervido

En la etapa de exacerbación de esta enfermedad, se prescribe una dieta especial - de hecho, es el ayuno terapéutico, y el maíz hervido en la dieta en este momento no se incluye. Sólo se puede comer en remisión. Y es mejor elegir mazorcas jóvenes, ya que son más fáciles de digerir y no suponen un esfuerzo adicional para el tracto gastrointestinal.

Pasta

Todos los tipos de pasta se pueden comer con gastritis. La fibra excretada por estos productos envuelve las paredes del estómago y favorece la digestión normal.

Los guisos de pasta y las sopas pueden prepararse añadiendo leche. Deben evitarse las salsas picantes y los fritos.

Los dietistas recomiendan los espaguetis, el maíz con hueso o los fideos para los pacientes con gastritis. El pequeño tamaño de estos artículos tiene menos probabilidades de traumatizar la mucosa gástrica.

Remolacha hervida

La remolacha normaliza el peristaltismo del estómago y los intestinos, por lo que en la gastritis crónica se produce un efecto "calmante", que hace que la persona se sienta mucho más ligera y cómoda. Pero es importante evitar las especias al cocinar la remolacha cocida, ya que pueden tener un efecto irritante, empeorando el estado general del organismo.

Leche de coco

La leche de coco está permitida para la gastritis, pero de nuevo, sólo en pequeñas cantidades. Los ácidos de este producto se absorben muy bien, por lo que no se produce un depósito excesivo de grasa. La leche de coco no debe consumirse si se tiene intolerancia a la fructosa o se padecen alergias alimentarias.

Queso de tofu

La soja no contiene ingredientes que puedan irritar la sensible mucosa del tracto digestivo. Por lo tanto, el queso de tofu también puede consumirse ocasionalmente con la gastritis. Pero, al igual que en el caso de la pancreatitis, es conveniente no freírlo y comerlo crudo en ensaladas o primeros platos. En la fase aguda de la inflamación, el tofu debe eliminarse por completo o dejarse hervido, por ejemplo, como parte de un puré de sopa, y no comer más de 30 g al día.

Fécula de patata

Los gastroenterólogos recomiendan encarecidamente introducir la fécula de patata en la dieta diaria de los pacientes que sufren gastritis aguda o crónica. Ayudará a acelerar el proceso de curación, a aliviar el dolor agudo y a reducir significativamente el riesgo de recurrencia de la enfermedad.

La fécula de patata muestra sus propiedades únicas tanto con un consumo regular como sistemático.

Caviar de calabacín

El calabacín y todos sus derivados están permitidos para la gastritis. Esto se debe a la composición única del vegetal, que ayuda a reparar la capa mucosa dañada del estómago. También regula los procesos metabólicos y con un consumo sistemático puede ser útil en el tratamiento de enfermedades gastrointestinales. Pero también hay trampas:

1. El caviar no debe contener ajo ni especias picantes, ya que seguramente provocarán un agravamiento.
2. Las verduras no deben cocinarse demasiado, es mejor guisarlas.
3. No es necesario añadir ácidos, incluido el vinagre, al plato casero terminado.

Pepinillos

Cuando se les pregunta si los encurtidos pueden utilizarse con la gastritis, los gastroenterólogos responden inequívocamente que no. Los ingredientes tienen un efecto irritante en las paredes del estómago, lo que provoca un aumento de la secreción de jugo gástrico. Esto también crea las condiciones para el desarrollo de erosiones. Así, un antojo de encurtidos puede convertir la gastritis en una úlcera péptica.

Maíz enlatado

La gastritis, al igual que la pancreatitis, es una enfermedad inflamatoria, pero en este caso afecta a las paredes del estómago. Los médicos desaconsejan el consumo de alimentos de estructura gruesa y ambiente ácido en caso de empeoramiento de la enfermedad. El maíz puede considerarse un alimento ácido debido a su líquido conservante. Además, el maíz es rico en fibra dietética, que puede irritar las paredes intestinales. Por lo tanto, su consumo debe reducirse al mínimo o excluirse por completo de la dieta cuando la afección empeora.

Mayonesa

Con la gastritis, una dieta incorrecta provoca inmediatamente dolor y malestar, por eso se han creado una serie de dietas estrictas, en las que no hay lugar para la mayonesa. Está permitido utilizar esa salsa, que se hace en casa, pero si la acidez aumenta o en el momento en que el paciente está experimentando una exacerbación, es mejor rechazar tal producto.

Sopa de guisantes

Si el paciente se enfrenta a una forma crónica de la dolencia, debe limitarse a los guisantes verdes. Las sopas y otras golosinas cocinadas con materias primas secas empeorarán la condición. Pero incluso los guisantes jóvenes sólo pueden consumirse en pequeñas porciones (2 por semana).

Pasta de tomate

La pasta de tomate contiene ácidos orgánicos que irritan la mucosa del estómago, lo que provoca un aumento de la acidez. Puede producirse ardor de estómago. Por lo tanto, está contraindicado si se tiene gastritis con hiperacidez.

Mostaza

La mostaza es un remedio popular: las semillas de mostaza deben consumirse antes de las comidas. Se recomienda empezar un plato con un guisante, añadiendo 1 guisante más cada vez y llevando la ración única a 20 piezas. Después, repita todo, pero a la inversa, reduciendo cada porción en 1 guisante.

Caldo de pollo

El caldo de pollo está indicado para pacientes con gastritis con aumento de la acidez. Drena el ácido del estómago y ayuda a aliviarlo. La sopa caliente estimula la secreción de jugo gástrico, lo que mejora la digestión.

Salsa de soja

Dado que la salsa de soja, como cualquier otro condimento, estimula la producción de jugo gástrico, debe evitarse no sólo en la fase aguda de la enfermedad, sino también en la fase de remisión. Sin embargo, esto sólo se aplica a la gastritis con alta acidez. Se pueden consumir pequeñas cantidades del producto si es menos ácido.

Jarabe de alcachofa de Jerusalén

Para entender si es posible utilizar el jarabe de topinambour con la gastritis, es necesario conocer su efecto sobre el funcionamiento del tracto gastrointestinal:

1. Como ya se ha mencionado, contiene inulina, que aglutina las sustancias tóxicas y las elimina del organismo, normalizando así la función gástrica.
2. La inulina estimula la motilidad y el peristaltismo del estómago, y también tiene un efecto colerético.
3. El jarabe de topinambur previene los efectos nocivos de las bacterias y los virus en los órganos digestivos y es capaz de matar casi todos los tipos de parásitos.
4. Los estudios clínicos han demostrado que el jarabe hace frente a las náuseas, los vómitos, la amargura en la boca y el ardor de estómago.

Los especialistas afirman que, gracias a estas propiedades, el jarabe de topinambour con gastritis no sólo puede comerse, sino que debe consumirse. Suele utilizarse como suplemento en el tratamiento de la gastritis, las úlceras y otras enfermedades gastrointestinales.

Además, el jarabe de topinambour reduce significativamente la acidez del jugo gástrico, lo que es importante para el estado general del paciente y refuerza el sistema inmunitario. En el tratamiento de la gastritis, el jarabe debe tomarse 10-15 minutos antes de la comida. La única contraindicación es una intolerancia individual del paciente.

Harina de linaza

La harina de linaza también está indicada en el tratamiento de la gastritis. Su efecto envolvente ayuda a proteger la mucosa gástrica inflamada de las toxinas, el exceso de ácido y el traumatismo mecánico. Sus propiedades antiinflamatorias permiten un efecto suave sobre los tejidos inflamados e iniciar el proceso de su recuperación. El consumo de harina de lino tiene un efecto complejo en todos los órganos del tracto digestivo, como resultado de lo cual se reduce el dolor de estómago y se mejora la condición del paciente.

La harina de linaza puede utilizarse para tratar los siguientes tipos de patologías:

• gastritis con hiperacidez;
• Gastritis atrófica e hipoácida;
• gastritis erosiva;
• gastritis crónica.

¡Importante! Junto con el tratamiento con harina de lino no hay que olvidar el seguimiento de una dieta suave y la toma de medicamentos antiinflamatorios prescritos por un médico.

Harina de maíz

Los gastroenterólogos recomiendan la inclusión en la dieta de harina de maíz natural en pequeñas cantidades, ya que ayuda a calmar las paredes del estómago, eliminando el dolor y la resistencia. Es mejor cocinar los platos con ella al horno que fritos.