Nutrición y dietas para la cistitis: ¿qué se puede y qué no se puede comer?

Cistitis - una enfermedad muy caprichosa que progresa rápidamente y se convierte en formas complejas. Lo más frecuente es que este problema afecte al sexo débil, ya que el cuerpo femenino es vulnerable a las enfermedades de los órganos pélvicos. Casi el 40% de las mujeres jóvenes tienen experiencia de primera mano con este desagradable diagnóstico. Un dolor agudo al orinar difícilmente puede confundirse con otra cosa.

Los microbios causantes de enfermedades pueden tener un impacto negativo en los riñones y los órganos reproductores. Por lo tanto, es obligatoria una visita al médico, un examen completo y pruebas. El médico le prescribirá una terapia antibacteriana, elegirá un plan de alimentación y le indicará las peculiaridades de la dieta durante el periodo de recuperación.

¿Qué es la cistitis?

Es una dolencia caracterizada por la inflamación de las paredes de la vejiga. Puede ser crónica o aguda. Los médicos distinguen entre inflamación primaria y secundaria. En el primer caso, se trata de una enfermedad independiente, mientras que en el segundo, se asocia a anomalías de la vejiga. La enfermedad está causada por bacterias patógenas, así como por sustancias químicas y tóxicas y alérgenos. Si la cistitis está causada por microbios, se clasifica como infecciosa.

La cistitis se produce por varias razones:

1. Trastornos hormonales.
2. Penetración de bacterias en el órgano a través de la uretra.
3. Lesiones.
4. Peculiaridades de la anatomía.
5. En el fondo de enfermedades venéreas o ginecológicas (por ejemplo, clamidia, ureoplasma).
6. Sobreenfriamiento.
7. Complicaciones durante el embarazo.
8. Ignorando las normas de higiene personal.
9. Falta de vitaminas.
10. Baja inmunidad en combinación con otras enfermedades.
11. Abuso de la comida picante y de las bebidas alcohólicas.

Los siguientes síntomas son sintomáticos:

1. Necesidad frecuente de orinar, que se acompaña de un dolor agudo, de ardor.
2. Sangre en la orina.
3. Un oscurecimiento del color de la secreción.
4. Sensación constante de que la vejiga está llena.
5. Dolor en la parte baja del abdomen y la espalda.
6. Si es agudo, un aumento de la temperatura corporal.

Si la cistitis ha progresado hasta la fase crónica, los únicos síntomas son las ganas frecuentes de orinar. La enfermedad de la despedida, puede obtener el desarrollo de complicaciones. Así, las bacterias patógenas llegarán a los riñones, lo que provoca una pielonefritis. Además, la cistitis puede progresar, entonces afectará no sólo a la capa mucosa de la vejiga, sino también a la capa muscular, lo que dará lugar a cicatrices.

La cistitis puede diagnosticarse de varias maneras:

• Análisis de orina general;
• examen ecográfico del órgano;
• cistoscopia (en la fase crónica);
• Biopsia (opcional);
• Análisis de orina Nechiporenko;
• cultivo de orina.

También se ofrecerá a las mujeres un examen ginecológico en una silla para descartar comorbilidades.

Para tratar la enfermedad, los médicos prescriben antibióticos, antiespasmódicos (si hay dolor al ir al baño), decocciones e infusiones de hierbas, que tienen un efecto específico, a saber, eliminar el exceso de líquido. Por supuesto, un paso importante en el tratamiento de la enfermedad es el cumplimiento estricto de la dieta. Está prohibido añadir sal, pimienta o grandes cantidades de azúcar a los alimentos. Beba muchas bebidas no azucaradas o simplemente agua sin gas para eliminar las bacterias dañinas del cuerpo.

Consideraciones nutricionales

Una dieta sola no es suficiente para el tratamiento, pero en combinación, las restricciones dietéticas ayudarán a resolver el problema más rápidamente y a olvidarse de él para siempre. La regla básica es beber tanto como sea posible. Se recomienda, preferentemente, agua pura sin azúcar, zumo de limón, zumo de arándanos rojos y rojas, decocciones de hierbas diuréticas, escaramujos, brotes de abedul y granos de avena. Las hojas de manzanilla son antiinflamatorias, no dañinas e hipoalergénicas y ayudarán a acelerar la recuperación.

El aumento de la ingesta de líquidos se debe a que los gérmenes causantes de enfermedades se eliminan del cuerpo más rápidamente, y también se reduce el nivel de acidez de la orina, lo que alivia la sensación de ardor al ir al baño. Recuerda que las frutas y verduras frescas, la sandía, el melón, las uvas y los calabacines contienen mucho líquido. Los espárragos, los tomates y algunas otras verduras están prohibidos. También son preferibles los productos lácteos agrios.

Los médicos recomiendan añadir fibra a la dieta diaria. Puede encontrarse en la pasta de trigo duro, el pan integral, los frutos secos, las verduras frescas (especialmente las zanahorias) y los cereales (integrales, arroz integral, bulgur y trigo sarraceno). La fibra es esencial para el funcionamiento normal del intestino, ya que el estreñimiento sólo empeora la cistitis al intoxicar el organismo. También se pueden organizar jornadas vegetarianas para ayudar al tracto gastrointestinal.

En el tratamiento de la inflamación de la mucosa de la vejiga, deben excluirse estrictamente todos los irritantes del menú. Se trata de un té negro (se puede mezclar con leche), café en cualquier forma, alcohol, refrescos dulces, agrios, salados, picantes, encurtidos, fritos, especias, conservas. También hay que limitar el consumo de legumbres, hierbas, ajo, rábanos y cebollas. Estos alimentos reducen la actividad del medicamento antimicrobiano.

La sal en sí no es peligrosa para el cuerpo humano, pero provoca retención de líquidos e hinchazón. Esto no es deseable en el tratamiento de la cistitis, ya que será una carga adicional en los riñones, y todo el cuerpo.

Los principales principios de la dieta en la cistitis:

1. Prevención del estreñimiento.
2. Elimine las grasas y los alimentos picantes, los productos semiacabados y la comida rápida.
3. Baja ingesta de sal, especias y azúcar (incluyendo miel, fructosa, sustitutos del azúcar, evitándolos por completo si es posible).
4. Efecto diurético de bebidas y alimentos.
5. Prohibir el procesamiento de alimentos pesados (fritura, enlatado). Prefiero cocinar al vapor, al horno, hervido, guisado.
6. Una dieta baja en proteínas.
7. Haga sopas con caldos de verduras y sopas de col con coles suaves.
8. Bebe agua limpia (al menos 2 litros al día).

Los menús deben ser nutritivos y completos. El objetivo principal es tener suficientes vitaminas y oligoelementos, que serán necesarios durante el tratamiento. No es necesario reducir el contenido calórico de la dieta. El objetivo principal de una dieta para la cistitis no es perder peso, sino ser de naturaleza suave, lo que excluye los irritantes para la mucosa inflamada de la vejiga.

Debe comer 4-5 veces al día: al menos 3 comidas completas y no más de 6 tentempiés durante el día. Los alimentos deben consumirse en pequeñas porciones para no sobrecargar el tracto gastrointestinal. La cena debe ser ligera y los alimentos calóricos deben consumirse en la primera mitad del día o a la hora del almuerzo. Esto se debe a que la función de los riñones y la vejiga se activan por la mañana. Por la noche, estos órganos pueden relajarse.

¡Importante! No debe probar alimentos exóticos ni utilizar alimentos ahumados.

Las personas con cistitis deben consumir más lácteos y alimentos vegetales. Sólo en esta dieta de proporciones correctas de grasas, proteínas e hidratos de carbono. Los alimentos deben consumirse de esta manera durante al menos un mes, durante todo el período de tratamiento, y dos semanas después de la recuperación. Si la cistitis se retrasa, se debe continuar con la dieta. Cuando la enfermedad ha progresado hasta la fase crónica, la dieta debe seguirse durante el resto de la vida. Si no dejas de comer así, evitarás una recaída y tendrás más posibilidades de librarte rápidamente de la enfermedad. Una buena nutrición es la clave de la buena salud.

Qué puedes comer cuando tienes cistitis

Los médicos han elaborado una lista de alimentos permitidos en la cistitis, para que los pacientes sepan qué pueden incluir en su dieta diaria. La lista incluye disposiciones que eliminan las bacterias patógenas del cuerpo en poco tiempo, activa el metabolismo, tiene acción antimicrobiana y diurética, antiinflamatoria. Cuando la cistitis progresa a pielonefritis, se recomienda al paciente comer melón, calabaza, calabacín, apio, pepinos. Muy útil para la cistitis es la sandía, esta baya dulce no sólo es agradable al gusto, sino que también elimina rápidamente todo lo malo de la vejiga.

Si los niños pequeños se enfrentan a la cistitis, sin duda hay que darles arándanos. Se pueden comer frescas o hacerlas en forma de besos o bocadillos. Las hojas de arándano rojo pueden prepararse como té. Esta baya está prohibida sólo para los que tienen problemas de estómago.

En la fase crónica, la enfermedad también es peligrosa porque es casi asintomática. Tendrás que seguir una dieta para el resto de tu vida. Es importante establecer una dieta y convertirla en un hábito saludable, en lugar de asociarla con restricciones permanentes. La dieta en tal caso aumentará la resistencia del organismo a los cálculos renales, mejorará el sistema inmunitario y reducirá el riesgo de que el proceso inflamatorio se extienda a otros órganos. Además, una dieta para la cistitis previene la exacerbación de la enfermedad.

La inflamación de la mucosa de la vejiga suele tratarse con antibióticos, que causan problemas intestinales. Este órgano contiene no sólo bacterias dañinas sino también beneficiosas (bifidobacterias y lactobacilos). Los antimicrobianos matan todos los microorganismos, por lo que la flora intestinal se desequilibra y se producen diarreas y estreñimiento. Si una persona tiene diarrea, pierde rápidamente agua y vitaminas, su metabolismo se ralentiza y el proceso de cicatrización tarda mucho tiempo en curarse.

El estreñimiento también conduce a la intoxicación. Los intestinos se pueden restaurar mediante suplementos dietéticos (probióticos) y una dieta saludable. Entre ellos se encuentran los cereales, el pan integral, las verduras frescas, los productos lácteos agrios y las manzanas asadas. No se recomiendan los productos lácteos. Se permite el kéfir magro, la leche agria, la masa madre, la leche fermentada, el yogur sin azúcar, el requesón, el queso duro sin sal.

Lista completa de alimentos que también están permitidos en las fases aguda y crónica:

1. Remolacha hervida.
2. Saups de chucrut.
3. Frutas (excepto los cítricos y las manzanas y peras exóticas, preferiblemente locales, y las uvas).
4. Granadas.
5. Sólo caldos vegetales.
6. Gachas de trigo sarraceno y avena.
7. Bran.
8. Aceite de oliva.
9. Carne, aves y pescado de variedades bajas en grasa solamente (conejo, ternera, pavo, pollo, merluza; no se permiten cantidades limitadas de carne de cerdo y de vacuno).
10. Bayas (arándanos, arándanos rojos, grosellas, arándanos rojos, arándanos rojos).
11. Pan blanco.

Cabe señalar que los productos de harina no deben ser aficionados, el pan de centeno está estrictamente prohibido. El consumo de huevos también está restringido, hasta 2-3 por semana. Es posible comer piñones, unos 30 g al día, son útiles y nutritivos. La leche debe consumirse sólo cuando haya pasado la fase aguda de la enfermedad. Es importante comprar sólo productos naturales, sin aditivos. En los primeros días, es preferible que los alimentos sean ligeros. El cuerpo lucha contra la cistitis y gasta mucha energía en ello, no vale la pena sobrecargar el tracto gastrointestinal con alimentos pesados. Se recomienda comer más verduras frescas y guisadas, sopas dietéticas, zumos diluidos recién exprimidos. Reducen el esfuerzo del estómago y los intestinos y eliminan las toxinas.

Qué no comer con la cistitis

Los médicos no aconsejan comer aquellos productos que irritan la mucosa del órgano inflamado. Incluso entre las frutas y verduras, hay algunas que son irritantes y se excluyen del menú. Están estrictamente prohibidos los cítricos: pomelos, naranjas, mandarinas, limones y toronjas. No bebas zumos de estas frutas; incluso es mejor renunciar al té con limón. Aunque los cítricos son buenos para eliminar el agua del cuerpo, tienen una reacción negativa en las membranas mucosas.

Tampoco están permitidos las ciruelas, los plátanos, los aguacates, los espárragos, las acederas, las cebollas, los rábanos, los ajos, los rábanos picantes, las espinacas, los pimientos, las guindillas, los tomates, los melocotones, las cerezas, los frutos secos, las setas y las legumbres. Tienen aceites esenciales y ácido oxálico, que irrita las vías urinarias. Las manzanas están permitidas, pero horneadas y no agrias.

Los consumidores de dulces en el tratamiento de la cistitis se encuentran con una noticia desagradable. La lista de productos permitidos no incluye los dulces: pasteles, chocolate, caramelos, helados, tartas. Es mejor sustituirlos por albaricoques (sin ciruelas), membrillos, dulces orientales: halva o delicias turcas. No se recomienda la miel, pero se permite una cucharadita al día como excepción. El azúcar y los productos de confitería aumentan la inflamación. Es mejor abstenerse de la sal para no sufrir un edema. Se permite un máximo de 8 g al día.

También están estrictamente prohibidos los alimentos con muchos conservantes, especias y condimentos. También están prohibidos las bebidas azucaradas, las patatas fritas, los frutos secos, la comida rápida, los ahumados y los alimentos procesados. Interfieren en la absorción de micronutrientes útiles, eliminan líquido y contribuyen al desarrollo de la intoxicación del cuerpo humano. Los alimentos marinados, picantes y salados perturban el metabolismo. Es mejor reducir el consumo de grasas. No se puede utilizar margarina, grasas de cocina, caldos fuertes de carne y pescado, ni mayonesa. Los aderezos para las ensaladas deben preferir sólo la crema agria fresca, el aceite sin refinar, el ketchup y el vinagre están prohibidos.

Las bebidas alcohólicas, incluida la cerveza, están estrictamente prohibidas. No deben mezclarse con antibióticos. Además, el alcohol, incluso en pequeñas cantidades, intoxica el cuerpo, lo que hará que te sientas peor.

Lo que se puede y no se puede beber con la cistitis

Es importante tener en cuenta que un régimen de consumo adecuado es esencial para una rápida recuperación. Beba un mínimo de 2 litros para un adulto. El agua potable a temperatura ambiente acelerará el metabolismo. También es posible hacer compotas, bocadillos, kissel, infusiones de hierbas, preparar té verde débil sin azúcar y limón, con leche. El té de espino cerval de mar es rico en vitaminas y también te dará un impulso de energía en lugar del prohibido café. Nada de té negro, alcohol, cacao o bebidas azucaradas. Es conveniente incluir en su dieta más frutas y verduras jugosas, ya que contienen mucho líquido. La sandía tiene una excelente propiedad diurética.

La terapia de zumos también es eficaz. Se pueden tomar tanto refrescos como batidos de frutas y verduras. El efecto desintoxicante le será muy útil, ya que le ayudará a eliminar toxinas y residuos, a eliminar el exceso de líquido y a reponer sus nutrientes. Lo principal es no comprar bebidas ya preparadas en la tienda. Contienen mucho azúcar y conservantes, que irritan la mucosa de la vejiga.

La decocción de avena, incluso más que las gachas, es útil. Debe tomarse con el estómago vacío. Hay dos formas de preparar esta bebida:

1. Hervir la avena en una gran cantidad de agua, escurrir el líquido resultante y enfriarlo a una temperatura agradable.
2. Hervir los grañones en un gran volumen de líquido y molerlos junto con la avena en una batidora. La bebida resultará espesa, calma perfectamente el hambre y la sed.

Hay muchas recetas de infusiones curativas para la cistitis. Los trataban los herbolarios en Rusia, cuando no existían las mezclas y las píldoras. Una infusión de semillas de eneldo o de flores de lila, o de almendras hervidas en leche ayudaba mucho. Bebidas utilizadas para tratar la cistitis:

1. Mezcla de bayas. Mezclar a partes iguales grosella negra, fresa y brotes de abedul. Toma una cucharada de la mezcla y vierte un vaso de agua hirviendo sobre ella. Vierta la infusión en un termo o simplemente cubra un recipiente con caldo. Colar la bebida después de al menos una hora. Beba medio vaso antes de la comida.
2. Té de espino amarillo. Haz una cucharada de bayas amarillas, puedes añadir hojas de fresa para un mejor efecto. Verter agua hirviendo, dejar que se infusione. Beber tres veces al día antes de las comidas.
3. Decocción de estigmas de maíz. A menudo los propios médicos prescriben dicha decocción en la terapia compleja. Los estigmas de maíz tienen efecto diurético, eliminan las toxinas y la bilis, normalizan el metabolismo, reducen los niveles de azúcar en la sangre. Es necesario hacer una decocción, no una infusión. La bebida se prepara al baño María durante unos 20 minutos. No es necesario hacer una decocción fresca cada vez, se puede guardar en la nevera durante mucho tiempo. Tomar 2 cucharadas soperas un cuarto de hora antes de la comida.
4. Una saludable besamel de avena hecha con granos de avena sin pelar. Vierta una taza y media de granos en un litro de agua y déjelo toda la noche. Cuando el contenido se haya hinchado, pon los granos en una licuadora o trituradora y vuelve a diluirlos con dos litros de agua. La masa debe fermentar durante 2 o 3 días y luego cocer a fuego lento durante unos cinco minutos. Remover continuamente para que la bebida no se pegue. Colar el kissel, que tiene un sabor espeso y agrio. Esta bebida puede sustituir una comida por sí sola, ya que es nutritiva y tiene suficientes carbohidratos, proteínas y fibra. El pastel sobrante tras la decantación se puede rellenar con agua, hervir y colar.
5. Un bocado de arándano rojo. Esta agradable bebida salva del calor del verano y refresca y tonifica bien. Tanto las bayas frescas como las congeladas sirven. Pero la variante más útil es la elaborada con hojas de arándano rojo. Verter 2 cucharadas de hojas secas con dos vasos de agua hirviendo, dejar reposar durante 30-40 minutos y colar. Enjuague y seque una taza de bayas y rállelas. Se puede añadir un poco de azúcar o miel. Verter la infusión en una olla, añadir las bayas ralladas, hervir a fuego lento hasta que hierva. Pasarlo por un colador y dejarlo enfriar. La bebida puede consumirse durante todo el día. Se puede conservar en el frigorífico durante unos días.

A menudo se hacen compotas de manzanas no ácidas, albaricoques y sultanas. Las ciruelas pasas deben evitarse, no se recomiendan para la cistitis.

Dietas para la cistitis

Las mujeres, en particular, deben respetar los principios dietéticos. Los científicos afirman que existe una estrecha relación entre la microflora vaginal y la cistitis. Los antibióticos tienen un efecto negativo no sólo sobre las bacterias patógenas, sino también sobre las bacterias beneficiosas. A su vez, una buena nutrición ayuda a que el cuerpo se recupere más rápidamente y a que los sistemas gastrointestinal y genitourinario funcionen mejor, eliminando finalmente la sensación de dolor al orinar. Algunos médicos prescriben a sus pacientes la dieta de Pevzner, muy popular en nuestro país. Las restricciones dietéticas son similares en la cistitis, esta tabla terapéutica contiene productos que eliminan perfectamente la inflamación.

El científico soviético que ideó este sistema dietético creía que la dieta terapéutica realiza varias tareas:

1. Apoya la fuerza del paciente.
2. Influye en el desarrollo de la enfermedad.
3. Es una terapia neurohumoral y constitucional.
4. Reduce la tendencia a la recaída.
5. Es un agente terapéutico.
6. Aumenta la eficacia de los medicamentos.
7. Una medida preventiva contra el paso de la fase aguda a la crónica de la enfermedad.
8. Consolida un resultado positivo.

Manuel Pevzner le insta a contar los componentes de los alimentos que ingiere y ver la cantidad de proteínas, grasas, hidratos de carbono y sales minerales que contienen.

En función de los resultados del tratamiento, se puede ajustar la dieta. Si la orina está acidificada, los expertos recomiendan la dieta nº 6, que prohíbe comer pasta, embutidos, productos de panadería, pastelería y productos de harina. Sólo puede comer carne magra y pescado en cantidades limitadas, productos lácteos agrios, fruta, bayas y verduras. Las comidas deben dividirse en pequeñas porciones en seis comidas.

Si se ha producido una alcalinización de la orina, se recomienda la tabla 14, en la que se prohíben las sopas, las patatas, la crema agria y la leche. Hay que hacer hincapié en los hidratos de carbono, y también en las proteínas y las grasas. Realiza 4 comidas al día, con un valor calórico total de unas 3000 kcal. Si se encuentran oxalatos en la orina, también se debe tomar magnesio. Los cereales y el pan integral son ricos en este elemento.

Si la enfermedad ha progresado y se ha iniciado una pielonefritis o una nefritis, los médicos prescriben el cuadro 7. Esta dieta se denomina dieta renal. La ingesta total de calorías es de unas 3.500 kcal y suelen hacerse 5 comidas al día. La cantidad de líquido se reduce a 1 litro, y de la sal se niega en absoluto, un máximo de 2-3 gramos de sal al día. Están estrictamente prohibidos los ahumados, los embutidos, las carnes y pescados grasos, las legumbres y los alimentos enlatados.

Las recomendaciones de la dieta Pevzner se observan en los hospitales, pero incluso después del alta en casa, es necesario seguir comiendo según la tabla terapéutica prescrita por el médico. Esto permite consolidar los resultados de la terapia y que el organismo se recupere rápidamente de una enfermedad grave.

Menú del día

A pesar de que existe una lista completa de productos permitidos para la inflamación de la mucosa de la vejiga, muchas mujeres no siempre entienden qué platos se pueden cocinar y cuáles no. Ofrecemos una variante de menú de muestra para unos días. Esta dieta es lo más equilibrada posible.

1. Para el desayuno, son adecuadas las gachas de trigo sarraceno o herkules, las tortillas al vapor, el requesón, el pan integral y los sándwiches de queso duro sin sal, el yogur natural con bayas frescas o fruta. Las bebidas incluyen té verde o de hierbas, fruta o verdura fresca, batidos y kéfir bajo en grasa.
2. Para el almuerzo se recomienda tomar sopas en caldo de verduras. También hay sopas de col, de remolacha, borsch de chucrut, sopas con cereales y puré de patatas. Para el plato principal se ofrecen chuletas y albóndigas al vapor o al horno, elaboradas con carnes o pescados de la dieta. El pollo o la ternera se pueden guisar, o se puede hacer una menestra de verduras, o hervir cereales o pasta. No te olvides de las bebidas: morses, kissel, compota o mousse de bayas.
3. Para la merienda, se bebe kéfir o ryazhenka con pan, manzanas y peras al horno, galletas de avena, gelatina de bayas, soufflé de frutas y cuajada.
4. La cena es tres horas antes de acostarse. La última comida debe ser ligera: pollo o pavo hervido, ensalada de verduras con crema agria baja en grasas, cazuela de cuajada, gachas, huevos batidos, tortitas de trigo sarraceno.

Menú aproximado para 7 días

Primer día:

1. El desayuno. 200 g de trigo sarraceno hervido, 100 g de requesón con frutos secos, un vaso de zumo.
2. Merienda. Kissel de bayas, pan.
3. Almuerzo. sopa de crema de verduras, 150g de carne hervida, puré de patatas, infusión de rosa mosqueta.
4. Merienda. leche agria o ryazhenka.
5. La cena. Ensalada de frutas con aderezo de yogur natural, kéfir bajo en grasa.

Segundo día:

1. El desayuno. Gachas de leche de avena con bayas frescas, manzana asada, vaso de té verde débil.
2. Merienda. Batido de frutas o verduras.
3. Almuerzo. Okozka sobre el kéfir sin carne o salchicha, patata de chaqueta, kissel de bayas.
4. Merienda. Ryazhenka.
5. La cena. Tortilla al vapor con un huevo y algunas verduras, pan de harina de centeno, zumo de zanahoria recién exprimido.

Tercer día:

1. El desayuno. Muesli con kéfir o zumo, té de hierbas.
2. Merienda. Fruta, té de espino amarillo.
3. Almuerzo: Sopa de avena con picatostes, carne de vaca hervida o ternera, verduras frescas, compota de frutos secos.
4. Merienda. Pan, kissel de bayas.
5. La cena. Filete de abadejo hervido, bacalao y patata asada, kéfir bajo en grasa.

Cuarto día:

1. El desayuno. Batido de kéfir de bayas, manzana asada, té de espino amarillo con hojas de fresa.
2. Merienda. Requesón con bayas o frutos secos, té de hierbas.
3. El almuerzo. Sopa de remolacha, pescado hervido con arroz como guarnición, zumo de pera.
4. Merienda. Ensalada de frutas, compota de frutos secos.
5. La cena. Chuletas al vapor con verduras guisadas, ensalada de pepino fresco, kéfir.

Día cinco:

1. El desayuno. Gachas de mijo con mantequilla, tostadas de pan blanco con queso, té verde.
2. Merienda. Kefir, bayas.
3. El almuerzo. Sopa de cuaresma de trigo sarraceno, cazuela de arroz, zumo de arándanos rojos.
4. Merienda. Ryazhenka, galletas de avena.
5. La cena. Albóndigas de pavo, pollo o conejo, pasta de trigo duro, remolachas hervidas, kissel de bayas.

Día seis:

1. El desayuno. Cazuela tártara con fruta, infusión de hierbas.
2. Merienda. Mousse de bayas, vaso de zumo de granada.
3. El almuerzo. Sopa de lubina o bacalao, arroz con verduras, pan, zumo de zanahoria.
4. Merienda. Compota de manzana.
5. La cena. Sopa de leche con pasta.

Séptimo día:

1. El desayuno. Avena con leche, té de hierbas con una cucharada de miel.
2. Merienda. Pudín con albaricoques secos, kissel de arándanos.
3. Comida. Sopa de col con chucrut, guiso de calabaza, pan, té de hierbas.
4. Merienda. Fruta, bocado de bayas.
5. La cena. Pescado con verduras frescas, pan integral y tostadas de queso, ryazhenka.

Como puedes ver en el menú semanal, incluso con restricciones alimentarias es fácil comer sano, sabroso y variado. Una dieta de este tipo satisfará plenamente las necesidades del cuerpo en cuanto a vitaminas y minerales y proporcionará la energía necesaria.

Recetas para comidas con cistitis

Las comidas dietéticas deben prepararse de forma especial. Por ejemplo, las sopas se hacen sin cocción excesiva, se fríen en la sartén con una capa antiadherente sin aceite, o incluso mejor en el horno o al vapor. He aquí una selección de deliciosos platos dietéticos que se pueden consumir en el tratamiento de la cistitis.

Gachas de mijo con calabaza

Se necesita un vaso de mijo, 3 vasos de leche descremada, medio kilo de calabaza, una cucharadita de azúcar (al gusto). Tiempo de cocción: aproximadamente media hora.

1. Pelar la calabaza y cortarla en cubos pequeños.
2. Ponerlo en la leche hirviendo y cocerlo durante un cuarto de hora.
3. Aclarar y verter la sémola en la masa hirviendo, añadir el azúcar.
4. Hervir hasta que se espese, unos 15 minutos.

Puedes comer las gachas directamente o dejarlas cocer a fuego lento durante media hora, lo que las hará más sabrosas y dulces.

Cazuela de cuajada de queso

Mezclar un paquete de requesón bajo en grasa con 1 huevo de gallina hasta que quede suave, añadir las pasas sultanas o los arándanos secos, colocar en un plato de silicona o de vidrio y calentar en el microondas durante 4 minutos. Barnizar la cazuela terminada con yogur natural. Es un plato rápido, pero igual de delicioso que la receta clásica. Además, no tiene carbohidratos ni azúcares adicionales, lo que es bueno para tratar la enfermedad.

Sopa de avena

Esta opción es ideal para el almuerzo, y puede ser disfrutada por adultos y niños por igual. A pesar del escaso número de calorías, la sopa sacia bien y los copos de avena tienen un efecto positivo sobre la recuperación gastrointestinal y la mucosa de la vejiga.

Los ingredientes necesarios son:

• patatas (4 piezas medianas);
• zanahorias;
• 100 gramos de copos de avena;
• hierbas.

Lavar y pelar las verduras. Cortar las patatas en dados pequeños y rallar las zanahorias. Poner las verduras en una olla, añadir agua y poner a fuego medio. Se puede poner una cebolla entera pelada en el caldo y retirarla al final de la cocción. Así la sopa será más aromática.

Cuando las patatas estén cocidas, normalmente 15 minutos después de la ebullición, se añade la avena cocida, una pizca de sal al gusto, se reduce el fuego y se cuece a fuego lento otros 5 minutos. Cuando el fuego esté apagado, dejar la avena bajo una tapa cerrada, para que se espese. Justo antes de servir, picar finamente las hierbas y espolvorearlas sobre la sopa. La sopa es una comida autónoma, pero puedes precocinar los filetes de pollo y cortarlos en dados y añadirlos al caldo.

Albóndigas de pavo al vapor

Una olla de vapor es un excelente electrodoméstico con el que se pueden preparar muchos platos dietéticos sabrosos.

Para preparar las albóndigas necesitarás un solomillo de pavo (500 g), arroz, zanahorias, hierbas y un huevo.

Pasar la carne de pavo por una picadora de carne, añadir el huevo, la zanahoria rallada y las hierbas finamente picadas a la carne picada. Remojar el arroz en agua caliente y dejarlo en remojo. Escurrir el líquido y añadirlo al arroz picado. Mezclar bien, formar chuletas redondas, colocarlas en la vaporera y cocinarlas durante 20 minutos. Servir con una guarnición de sémola o pasta dura, ensalada de verduras y crema agria.

Guiso de verduras

Hay muchas variantes de la menestra de verduras, ya que es un plato bastante popular incluso entre quienes no siguen dietas. Esta opción se cocina sin aceite. Puede guisar las verduras en una olla de fondo grueso o en una multicocina en el modo "Guiso"/"Asfixia".

Necesitará las siguientes verduras:

• patata (3 piezas);
• calabacín;
• brócoli;
• zanahoria.

Pela todo, corta las patatas y el calabacín en dados, las zanahorias en aros y el brócoli en ramilletes. Poner todo en una cacerola, remover, añadir una pizca de sal y cocinar hasta que esté suave. No es necesario añadir agua, ya que el líquido rezuma de las verduras durante el proceso de guisado. Después se puede verter o espolvorear al gusto.

Albóndigas de calabacín con pollo y queso

Es perfecto para una cena ligera pero contundente. Dividir los calabacines en dos mitades y no es necesario pelarlos. Quitar los núcleos y cortar en cubos pequeños. Cortar el filete de pollo, mezclarlo con verduras frescas y crema agria. Dejar en el horno durante un cuarto de hora, espolvorear con queso rallado y hornear durante otros 5-10 minutos.

Chuletas de calabacín al vapor

Además del calabacín, hay que preparar las claras de un huevo, la harina de arroz. Pelar la verdura y rallarla con un rallador grueso. Añadir la clara de huevo y una pizca de sal. Hacer tortas con la masa y pasarlas por harina. Unte el fondo de una vaporera con aceite de oliva, ponga los pasteles y cocínelos durante unos 15-20 minutos. Servir con crema agria y guarnición de trigo sarraceno o arroz.

Sopa de remolacha

Este es el plato más fácil de hacer rápidamente y no cuesta mucho dinero comprar los ingredientes para ello. La sopa llena mucho y se puede completar con crema agria, kéfir o ayran.

Para la sopa de remolacha necesitas

• remolacha y patatas fritas;
• pepino;
• huevo;
• hierbas.

Pelar las remolachas, rallarlas y hervirlas hasta que estén tiernas, unos 5 minutos. Si no le gustan las remolachas ralladas en la sopa, puede cortarlas en dados pequeños, pero en ese caso tendrá que hervir la verdura durante más tiempo. Hervir el caldo sin azúcar ni vinagre.

Enjuagar y desmenuzar las hojas y añadirlas al agua hirviendo con la remolacha. Cuando el líquido vuelva a hervir, apague el fuego y deje que se infusione. Hervir el huevo, pelar los pepinos y cortarlos en rodajas. Mezclar todo y servir con un poco de crema agria y hierbas frescas finamente picadas. La sopa es deliciosa y aromática.

Arroz con leche

A veces quieres mimarte incluso estando a dieta. Nada de dulces, galletas o chocolate, pero puedes preparar un delicado arroz con leche con bayas o frutas. Es una receta que muchos conocen desde la infancia.

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz;
• 1 litro de leche;
• 2 huevos;
• 2 manzanas;
• algunas bayas frescas;
• vainillina;
• 30 g de mantequilla.

Hervir el arroz en la leche y dejarlo enfriar. Mezclar los huevos con la vainilla, batir un poco con un tenedor. Derretir la mantequilla, añadirla a la mezcla de huevos y mezclar hasta que quede suave. Preparar el bol de una multicocina: engrasar con mantequilla, espolvorear con sémola o pan rallado. Mezclar las gachas de arroz con la mezcla de huevo, la fruta y las bayas, mezclar todo bien. Cocinar durante 40-45 minutos en modo "hornear". Después de que la multicocina dé la señal de terminar la cocción, no se apresure a sacar el budín. Deje que el pudín repose durante un rato. Cuando se haya enfriado, pon el recipiente de la multicooker boca abajo: el postre se desprenderá fácilmente de las paredes del recipiente. Cortar la cazuela en cuadrados, servir con crema agria baja en grasa o yogur natural.

Tortitas de calabaza de Cuaresma

Pelar la calabaza, cortarla unos 200 g, retirar las semillas y las fibras interiores. Rallar la calabaza con un rallador fino y mezclarla con un vaso de yogur natural espeso y sin aditivos. Incorporar una taza de harina de arroz y vainilla y media cucharadita de levadura en polvo. Remover la masa y dejarla subir durante 5 minutos.

Cocinar en una sartén antiadherente para poder cocinar sin una gota de aceite. Calentar el fondo de una sartén, echar la masa con una cuchara para formar un pequeño círculo. Dejar que las tortitas suban y salgan bien.

Todos los platos según estas recetas pueden consumirse en la fase crónica de la enfermedad o cuando se alivian los síntomas de la cistitis aguda. Es muy importante que la dieta sea bien equilibrada, para que el cuerpo tenga la fuerza necesaria para recuperarse por completo.

Además de la necesidad de seguir una dieta, una persona con cistitis debe evitar la hipotermia, vigilar cuidadosamente la higiene, prevenir el estreñimiento. Para ello, puedes comer piñones o beber una cucharada de aceite de oliva o de linaza en ayunas. Además, la fibra debe estar presente en el menú; puede encontrarse en el pan, el salvado, las frutas y verduras frescas y los cereales.

Hay que abandonar la dieta terapéutica de forma gradual; no hay que lanzarse a la comida rápida, los ahumados, los alimentos azucarados o los salados. Es fácil provocar una recaída y entonces habrá que repetir el tratamiento y será más difícil librarse de la enfermedad. El cuerpo está debilitado y es adicto a los antibióticos y los intestinos están desequilibrados. Hay que darse cuenta del valor de una dieta y seguirla durante el mayor tiempo posible. A algunos pacientes se les recomienda encarecidamente que sigan esta dieta durante aproximadamente un año. En el corazón de la tabla terapéutica para deshacerse de la cistitis son los principios de una nutrición adecuada, que ayudan a mejorar completamente el cuerpo, llevar el cuerpo a la normalidad, reponer las reservas de vitaminas y minerales.