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Decocción de rosa mosqueta: composición, propiedades beneficiosas, cómo cocinarla

La planta de la rosa mosqueta es conocida por todos, pero pocos saben lo útil que es una decocción hecha con sus frutos. Este artículo describirá las propiedades útiles y las contraindicaciones de esta bebida.



Composición y valor calórico

100 ml de caldo de rosa mosqueta contienen sólo 20 kcal. La bebida contiene 4,5 g de hidratos de carbono, 0,3 g de proteínas y 0,1 g de grasas. La cantidad de carbohidratos y calorías cambiará si se añade azúcar. El fruto de la planta contiene vitaminas A, B, E, C, PP. La composición química está representada por elementos como el sodio, el magnesio, el potasio, el zinc, el hierro, el fósforo y el calcio, entre otros. Los escaramujos contienen ácidos orgánicos, fibras alimentarias, almidón y cenizas.

Cuál es la utilidad del caldo de rosa mosqueta

Beneficios y perjuicios del caldo de rosa mosqueta

Beneficios generales

Desde la antigüedad, la gente ha utilizado activamente los escaramujos para diversos fines. En nuestro tiempo, es imposible negar los efectos positivos en el cuerpo de estas bayas, los principales beneficios de la decocción de los cuales son las siguientes propiedades:

  • refuerza el sistema inmunitario;
  • calma el sistema nervioso;
  • mejora el flujo sanguíneo y aumenta el metabolismo;
  • tiene un efecto antimicrobiano y ayuda a reducir la inflamación;
  • Fortalece las paredes vasculares;
  • Es diurético, colerético y astringente;
  • Ayuda a mantener la agudeza visual;
  • Tiene un efecto positivo sobre las hormonas.

Para las mujeres

Para las mujeres, es importante sentirse atractivas. La bebida de rosa mosqueta tiene un efecto positivo en el cuerpo femenino, que se manifiesta en los siguientes cambios:

  • reduce la descamación de la piel, la inflamación;
  • contribuye a la eliminación del acné;
  • elimina las uñas quebradizas;
  • mejora el estado del cabello;
  • Aumenta la producción de colágeno, esencial para la elasticidad de la piel y la eliminación de líneas finas y arrugas.

Los componentes que contienen rosa mosqueta, normalizan el sistema nervioso, por lo que reducen el riesgo de depresión.

Para los hombres

La decocción se utiliza para la prevención de muchas enfermedades que afectan al cuerpo masculino

  • de la apoplejía;
  • infarto de miocardio;
  • hipertensión y aterosclerosis;
  • niveles anormales de colesterol;
  • problemas del sistema genitourinario;
  • prostatitis.

Los practicantes de la medicina popular creen que el consumo regular de la bebida de rosa mosqueta ayuda a recuperar la potencia.

Los médicos recomiendan el uso de la rosa mosqueta como parte de una terapia compleja junto con la medicación.

Embarazo

El embarazo no es una contraindicación para tomar una bebida de escaramujos, si la futura madre no padece enfermedades en las que esta bebida esté contraindicada.

Los especialistas recomiendan utilizar la decocción durante el embarazo en una determinada dosis. La ingesta incontrolada puede provocar la lixiviación del calcio del cuerpo de la mujer, que es especialmente necesario para el desarrollo intrauterino normal del niño.

Sin embargo, los beneficios para el organismo de un consumo moderado superan los posibles perjuicios debido a sus importantes propiedades:

  1. Las fibras dietéticas de los escaramujos ayudan a limpiar suavemente los intestinos, liberándolos de toxinas y residuos.
  2. Su alto contenido en vitamina C contribuye a reforzar el sistema inmunitario y es un excelente preventivo contra los resfriados.
  3. La vitamina A es esencial para una mujer embarazada, pero tomarla en grandes cantidades puede interferir en el desarrollo normal del bebé. Por esta razón, los suplementos vitamínicos de farmacia deben tomarse con precaución. La vitamina A (caroteno), que contienen los escaramujos, no es perjudicial para el bebé.

Además, el uso de la decocción permite:

  • reducir la concentración de colesterol;
  • prevenir la aparición de edemas;
  • normalizar la presión arterial;
  • mantener los niveles de hierro;
  • prevenir el desarrollo de la anemia.

Cuando la lactancia materna

El periodo de lactancia no es menos importante para el bebé ya nacido. La madre debe cuidar su salud y evitar las enfermedades, ya que los gérmenes patógenos pueden penetrar en la leche materna.

El consumo moderado de la bebida de rosa mosqueta está indicado por las siguientes razones

  1. El ácido ascórbico de los escaramujos refuerza el sistema inmunitario de la mujer lactante.
  2. El magnesio reduce los calambres y tiene un efecto positivo sobre los vasos sanguíneos y el ritmo cardíaco.
  3. La vitamina E normaliza las hormonas.
  4. La infusión ayuda a aumentar el volumen de la leche materna.

La rosa mosqueta puede provocar alergias en el bebé, por lo que la mujer debe empezar a tomar el caldo con precaución, debe beber unos pequeños sorbos y observar la reacción. Si el bebé no tiene sarpullidos ni cólicos, entonces puedes aumentar la cantidad de la bebida.

Vídeo: Qué se puede beber durante la lactancia Ampliar

Para los niños

En el período de la infancia, el uso de la decocción es útil debido a la alta concentración de vitamina C, para lo cual basta con comer 10 bayas para mantener la tasa diaria.

Muchos creen que la decocción de rosa mosqueta en la fase inicial del resfriado ayuda a evitar consecuencias graves y contribuye a una rápida recuperación.

La bebida está indicada en los niños en los siguientes casos:

  • en caso de enfermedades del sistema digestivo;
  • Poco crecimiento del cabello;
  • deficiencia de hierro en la sangre;
  • ictericia.

Debido a la alta probabilidad de una reacción alérgica, los expertos recomiendan limitar el uso de la bebida de rosa mosqueta a los niños menores de seis meses. La decocción debe administrarse con precaución, durante el día asegúrese de vigilar la reacción.

Adelgazar

La decocción tiene un bajo valor nutricional, por lo que no debe rechazarla durante la lucha contra los kilos de más. Una bebida a base de escaramujos ayuda a normalizar los procesos metabólicos, elimina las toxinas e impurezas y también contribuye a reducir el nivel de colesterol en la sangre.

Para no aumentar el valor calórico de la bebida, debe consumirse sin aditivos de azúcar.

La decocción de rosa mosqueta en medicina

Los escaramujos son reconocidos tanto por la medicina científica como por la popular. Hasta la fecha, existe un gran número de preparados que contienen el extracto de la planta curativa.

La decocción de rosa mosqueta en medicina

Para la diabetes mellitus

Actualmente no hay cura para la diabetes, la medicación ayuda a mantener estable el estado del paciente. Los escaramujos tienen un bajo índice glucémico (20-25 unidades), por lo que los diabéticos no deberían rechazar una decocción hecha con ellos.

Además, los escaramujos contienen componentes importantes para las personas con diabetes:

  • hierro (ayuda a normalizar el nivel de hemoglobina en el torrente sanguíneo);
  • Zinc (normaliza el trabajo de las hormonas pancreáticas y controla la producción de insulina);
  • Molibdeno (normaliza el metabolismo);
  • Manganeso (favorece la producción de insulina).

El contenido de azúcar de los escaramujos depende de la zona en la que crece el arbusto. En la parte oriental de nuestro país hay variedades de la planta que contienen más azúcar y almidón, por lo que los pacientes diabéticos deben abstenerse de comer su fruta. Merece la pena buscar los escaramujos que crecen en la parte europea de Rusia. Las bayas pueden recogerse solas, si el lugar de residencia lo permite. Hay que seguir una serie de recomendaciones:

  1. Las bayas deben recogerse en arbustos alejados de fábricas, plantas, carreteras y vertederos.
  2. Deben cosecharse desde finales de agosto hasta las primeras heladas (las bayas congeladas tienen pocos nutrientes).
  3. Secar las bayas en una habitación bien ventilada o en un secador de frutas y verduras.

Receta de una decocción para diabéticos: 20 g de fruta verter un litro de agua caliente y hervir a fuego lento durante 10 minutos. Después de un día, el caldo está listo para ser utilizado. Se recomienda utilizar una bebida por la mañana, 20-30 minutos antes del desayuno.

En la pancreatitis

Una dieta inadecuada e irregular puede provocar una inflamación del páncreas, llamada pancreatitis. Se utilizan muchas plantas y hierbas para tratar la enfermedad. La decocción de rosa mosqueta es un remedio eficaz y probado.

Las propiedades útiles de la decocción para un paciente con pancreatitis:

  • reduce el dolor en la zona de la glándula;
  • Reduce la inflamación y la hinchazón;
  • Favorece la curación de las zonas dañadas.

Receta para el caldo con pancreatitis
Durante el ataque de la decocción preparada de la siguiente manera: 20 g de bayas verter un litro de agua hirviendo y dejar cocer a fuego lento a una temperatura mínima durante una hora. A continuación, se deja que la bebida se infusione. Antes de tomar el caldo se diluye en proporciones iguales y se toman 50 ml por la mañana y por la noche.

Durante la exacerbación crónica de la enfermedad para preparar el caldo de utilizar 50 g de escaramujos triturados, que verter agua caliente (no hirviendo) e insistir en un baño de agua durante 15 minutos. La decocción debe tomarse de la misma manera que en la fase aguda.

En la fase intermedia (remisión), la decocción debe tomarse como antiinflamatorio.

Gastritis

La gastritis se caracteriza por la inflamación de las paredes del estómago que se produce cuando hay una discrepancia en los niveles de acidez.

Antes de empezar a tomar el caldo de rosa mosqueta debe ser examinado por un especialista y someterse a las pruebas necesarias para conocer la acidez del jugo gástrico.

Los especialistas no recomiendan tomar caldo de rosa mosqueta si se tiene una acidez elevada.

En valores normales y bajos de pH, la decocción de rosa mosqueta ayuda a eliminar la inflamación, restablece la digestión y estimula la regeneración de las células dañadas. Este efecto se debe a los taninos, las vitaminas y la pectina. Estos componentes se destruyen durante la ebullición, por lo que la bebida debe prepararse según una tecnología específica:

50 g de frutas trituradas vierten un litro de agua caliente (no más de 70 grados) y se calientan en un baño de agua durante 15 minutos. Es necesario evitar el proceso de ebullición. La decocción preparada se toma en forma enfriada de 50 ml antes de comer. El número de tomas debe ser discutido con su médico.

Para el intestino

La bebida tiene un efecto positivo en los intestinos:

  • Elimina un proceso inflamatorio;
  • elimina las toxinas e impurezas;
  • elimina el dolor.

Para preparar el caldo, muele la raíz de la planta. Vierta 25 g del polvo en 1 litro de agua. La mezcla se cuece al vapor durante unos 20 minutos. Se recomienda tomar 30 ml de la bebida fría por la mañana y por la noche hasta que desaparezcan los síntomas desagradables.

Para el estreñimiento

Los frutos del escaramujo ayudan a ablandar las heces por su contenido en fibra. Su capacidad para normalizar la salida de la bilis evita el espesamiento y el endurecimiento de las heces.

Para eliminar el estreñimiento, vierta 10 gramos de polvo de rosa mosqueta con un vaso de agua hervida. Después de 2 horas, llevar la mezcla a ebullición. Decocción enfriada y colada a través de una gasa. Tomar dos veces al día, media cucharada por la mañana y por la noche hasta la eliminación del estreñimiento.

Cuando la gota

La enfermedad está asociada a un trastorno metabólico de las sustancias naturales (purinas), que provoca una acumulación de cristales de ácido úrico en las articulaciones.

No es posible curar la gota con la medicina tradicional, pero sí reducir los síntomas, normalizar el fondo hormonal y estabilizar el sistema endocrino.

La gota va acompañada de fuertes dolores, que la decocción de rosa mosqueta puede reducir. Para ello, se recomienda su uso en la fase inicial de la enfermedad. En la forma grave, la infusión tiene poco efecto.

Receta para la gota: Se envían 25 g del fruto de la planta a un cazo con agua caliente, se tapa y se insiste al menos 8 horas.

En la colitis

La rosa mosqueta se utiliza como agente antiinflamatorio para la colitis. Los componentes curativos que componen las bayas de la planta tienen un efecto fortalecedor en los intestinos. Por esta razón, los expertos recomiendan el uso de la decocción de rosa mosqueta en la colitis. Está permitido utilizar la infusión no sólo en el período de remisión, sino también durante la fase aguda.

Receta de infusión para la colitis: 25 g de flores de rosa mosqueta verter agua hirviendo en la cantidad de 200 ml y cubrir con una tapa. Se recomienda utilizar la infusión resultante tres veces al día. Una dosis única es de 25 ml. El remedio ayuda a reducir el síndrome de dolor.

Para el hígado

La rosa mosqueta tiene un efecto positivo sobre el hígado, ayuda a su regeneración y favorece el tono del órgano. Esto se debe a las propiedades coleréticas, diuréticas y antiinflamatorias de la fruta.

La recuperación del hígado con la ayuda de la decocción de rosa mosqueta requiere el cumplimiento de las siguientes recomendaciones:

  1. Es necesario consultar a un especialista.
  2. Es conveniente someterse a un examen médico para excluir las enfermedades en las que la decocción de rosa mosqueta está contraindicada.
  3. Durante una semana, excluye el alcohol y revisa la dieta (evita los alimentos grasos y fritos).
  4. No cambie independientemente la decocción de la dosis.

Receta de decocción de hígado: Se trituran 25 g de bayas, para ahorrar tiempo se puede hacer con una picadora de carne. La pulpa resultante verter 0,5 litros de líquido y enviar a fuego lento en el vapor durante unos 15 minutos. Después, dejar la decocción en infusión. Después de 30 minutos, cuele la bebida y empiece a beberla. Se recomienda tomar 100 ml por la mañana y por la noche durante 30 días. Para los niños, la dosis debe reducirse a 50 ml.

Con colelitiasis

Los beneficios de la rosa mosqueta son innegables en la inflamación de la vesícula biliar debido a su increíble composición y propiedades curativas.

La decocción de rosa mosqueta debe tomarse en caso de colecistitis por las siguientes razones

  • Alivia el dolor durante el síndrome del dolor;
  • Favorece la regeneración de los tejidos enfermos;
  • reduce la inflamación;
  • Previene la formación de cálculos.

Receta para la decocción: Verter 20 g de bayas secas en 1 litro de agua y hervir a fuego lento durante 15 minutos. Caldo enfriado a temperatura ambiente, listo para su uso. Se toma tres veces al día, 100 ml.

Resfriados

Los resfriados son una de las enfermedades más comunes. Los beneficios de la rosa mosqueta para esta dolencia son enormes: la decocción reduce la inflamación, refuerza el sistema inmunitario y acelera la recuperación del paciente.

Receta de una decocción para el resfriado: Verter 25 g de fruta con 500 ml de agua y hervir durante dos minutos. La infusión enfriada está lista para su uso. Reforzar el efecto positivo puede ser ayudado por la miel y una rodaja de limón.

De la ictericia

La ictericia es un trastorno común en los recién nacidos, en el que la piel adquiere una tonalidad amarilla. La causa es un exceso de bilirrubina en la sangre. El color de la piel suele normalizarse por sí solo en dos semanas.

El tratamiento es necesario si la ictericia es infecciosa. Un buen tratamiento es el caldo de rosa mosqueta, pero sólo puede darse a los niños a partir de los 6 meses.

Receta para la decocción de ictericia: Se colocan 20 g de polvo de bayas en un plato de cristal y se vierten 500 ml de agua. La mezcla se cuece al vapor durante 10 minutos. La bebida se administra al bebé dos veces al día, de 7 a 10 ml.

Consulte a un especialista antes de iniciar el tratamiento. Para descartar reacciones alérgicas, la decocción se administra gradualmente, empezando por unas pocas gotas, y se vigila la reacción del organismo del niño.

Para la hipertensión

Los estudios han demostrado que la decocción de escaramujos puede reducir la presión arterial, se debe a las siguientes propiedades del fruto del arbusto:

  • Ayudan a dilatar los vasos sanguíneos y a fortalecer sus paredes;
  • estabilizar el trabajo del corazón;
  • normalizar la duración del sueño.

El uso regular del caldo no sólo ayuda a normalizar la presión, sino que también mejora la circulación sanguínea.

Receta de una decocción para la hipertensión: 25 g de raíces de rosa mosqueta trituradas vierten 500 ml de agua caliente y hierven durante dos minutos. Cuando el caldo se enfríe, vuelva a hervir y retírelo de la olla. Tres horas más tarde puede comenzar el tratamiento. La decocción debe tomarse caliente, 50 ml 3 veces al día.

Cuando se envenena

El arbusto de frutas curativas contiene una importante concentración de ácido ascórbico, que ayuda a fortalecer el organismo, lo que es esencial en caso de intoxicación. También decocción de frutas efectos beneficiosos sobre el sistema digestivo y elimina suavemente las sustancias tóxicas excretadas por el consumo de producto de envenenamiento.

Además, los escaramujos pueden ser utilizados por los niños, las mujeres durante el embarazo y la lactancia, cuando los medicamentos de farmacia tienen muchas contraindicaciones.

Receta de decocción para la intoxicación

  1. Para los adultos. 5 cucharadas de escaramujos se añaden a 1 litro de agua. La mezcla resultante se hierve durante unos 10 minutos. Se recomienda utilizar la bebida fría por la mañana y por la noche 0,5 taza.
  2. Para los niños. Una cucharadita de bayas verter un vaso de agua hirviendo empinada, enfriar y dar un niño. Para los niños mayores de dos años, la fruta del arbusto puede añadirse a un té suave.

Los niños son propensos a las reacciones alérgicas, por lo que hay que empezar con una pequeña cantidad. Si no hay reacción, se puede aumentar el volumen.

Anemia

La anemia se caracteriza por una reducción del número de glóbulos rojos en la sangre. La anemia también se llama anemia. Un descenso de la hemoglobina provoca la falta de oxígeno en el organismo. Esta enfermedad puede causar debilidad, mareos y dolores de cabeza.

El consumo diario de caldo de rosa mosqueta ayuda a normalizar el nivel de hemoglobina gracias al hierro que contiene el fruto del arbusto.

Receta de una decocción para la anemia: Vierta 500 ml de agua hirviendo sobre 25 g de escaramujos y póngalos a cocer. Hervir el caldo al baño María durante 15 minutos. Se recomienda utilizar la decocción lista dos veces al día, 50 ml. La variedad en el sabor de la bebida puede ser con miel o frutos secos.

Decocción de rosa mosqueta en cosmetología

Para la cara

Por su contenido en vitaminas A y E, los escaramujos son muy utilizados en la industria de la belleza. Estas sustancias son antioxidantes naturales excelentes para combatir los signos del envejecimiento y dar a su piel un aspecto fresco y cuidado.

Decocción de rosa mosqueta en cosmetología

Para hacer un tratamiento antiarrugas natural, sólo se necesitan dos ingredientes: frutos secos y agua corriente. Verter 75 g de bayas en 500 ml de líquido y hervir durante 20 minutos. Dejar en infusión durante al menos 6 horas.

La infusión se utiliza para la piel de varias maneras:

  1. La decocción se pasa por la piel con un algodón, sin afectar a la zona de los ojos. El tratamiento puede aplicarse diariamente. La piel se vuelve suave y de aspecto saludable.
  2. La decocción se vierte en cubitos de hielo y se congela. La cara debe frotarse con estos cubos cada mañana. Este procedimiento no sólo tonifica la piel, sino que también combate el acné.

El efecto se potencia con la adición de aceites esenciales. Puedes comprarlos en una farmacia o en una tienda de cosméticos.

Mascarilla para pieles secas
Ingredientes:

  • decocción de rosa mosqueta - 2 cucharaditas;
  • Aceite vegetal - 2 cucharaditas;
  • Yema de huevo cruda - 1 pieza.

método de preparación: Mezclar todos los ingredientes hasta que sean homogéneos.

La composición resultante se aplica mediante un masaje en la cara. El tratamiento debe continuarse durante 10-15 minutos.

Mascarilla para pieles grasas
Ingredientes:

  • Clara de huevo cruda - 1 pieza;
  • caldo de rosa mosqueta - 3 cucharaditas

Método de preparación: Batir bien la clara de huevo e introducir poco a poco la decocción.

Aplicar la composición sobre el rostro. La terapia debe llevarse a cabo durante 10 minutos, después de lo cual enjuagar el ingrediente activo.

Mascarilla purificadora
Ingredientes:

  • crema agria grasa - 25 g;
  • decocción de rosa mosqueta - 25 ml;
  • zumo de limón - 25 ml.

Método de preparación: Mezclar bien los ingredientes y aplicar sobre el rostro. La duración del procedimiento es de 20 minutos.

máscara antiarrugas
ingredientes:

  • decocción de rosa mosqueta - 25 ml;
  • miel de flores - 1 cucharadita

Método de preparación: Mezclar bien los ingredientes hasta que sean homogéneos. Aplicar sobre el rostro, evitando la piel del contorno de los ojos y los labios. Aclarar después de 15 minutos.

Como la miel es un fuerte alérgeno, se recomienda probar la mascarilla en una pequeña zona de la piel. Si no hay enrojecimiento, se puede proceder con el procedimiento.

Vídeo: 11 mascarillas faciales que se aplican en un minuto Ampliar

Para el cabello

Los siguientes ingredientes de la rosa mosqueta tienen un efecto beneficioso sobre la estructura del cabello y el cuero cabelludo:

  • Las vitaminas evitan la rotura y protegen contra los daños ambientales;
  • Los aceites esenciales protegen de los rayos ultravioleta;
  • El molibdeno evita la caída del cabello;
  • El manganeso alivia la piel;
  • El caroteno hidrata y nutre las raíces del cabello;
  • La glicerina ayuda a eliminar la caspa.

La rosa mosqueta puede utilizarse para dar brillo al cabello. Si tienes el pelo rubio, utiliza la decocción con precaución, ya que puede dar a tu pelo un tono más oscuro.

Decocción para enjuagar el cabello
La decocción se utiliza como medio para combatir la caspa. Se utiliza para este fin después de cada lavado.

Método de preparación: 3 cucharadas de fruta verter un litro de agua y hervir durante 15-20 minutos. La decocción enfriada está lista para su uso.

Mascarilla de rosa mosqueta y henna
Ingredientes:

  • henna incolora - 2 cucharadas;
  • decocción de rosa mosqueta - 2 cucharadas.

proceso de preparación: Mezclar bien los ingredientes. Extienda la papilla resultante en toda la longitud y cubra la cabeza con una tapa de celofán. Retire la mascarilla después de 40 minutos.

La mascarilla ayuda a reducir la producción de sebo, por lo que el cabello se mantiene fresco durante más tiempo.

Coloración del cabello con rosa mosqueta
Moler 75 g de escaramujos secos para preparar una mezcla colorante. Diluir el polvo resultante con 100-125 ml de agua hirviendo. Después de dos horas, puede comenzar el procedimiento de coloración.

Repartir la mezcla por toda la longitud del cabello y dejarla durante 60 minutos. Al final del tiempo puedes aclarar bien tu cabello. Como resultado de este procedimiento, adquieren un tono dorado.

Mascarilla con decocción de rosa mosqueta
Ingredientes:

  • Caldo de rosa mosqueta - 50 ml;
  • miel - 25 gr;
  • zumo de limón - 25 ml.

Añadir harina a la mascarilla para conseguir una consistencia espesa.

Método de preparación: Combinar los ingredientes y mezclar bien.

La máscara resultante debe distribuirse uniformemente en toda la longitud del cabello y dejarla durante 15 minutos.

Las advertencias y contraindicaciones

Antes del uso medicinal del caldo de rosa mosqueta, es necesario consultar a un especialista, porque la bebida de la fruta medicinal tiene varias contraindicaciones graves:

  • aumento de la acidez gástrica (debido a los altos niveles de vitamina C);
  • riesgo de coágulos de sangre;
  • enfermedades cardiovasculares.

La ictericia mecánica puede desarrollarse bajo la influencia de grandes cantidades de vitamina C.

La decocción puede provocar reacciones alérgicas graves, como el enrojecimiento de la piel y la aparición de sarpullidos, así como la lixiviación del calcio del organismo. El ácido ascórbico en altas concentraciones puede dañar el esmalte de los dientes, por lo que la decocción debe beberse por un tubo.

Cuánto tiempo se puede conservar la decocción de rosa mosqueta

No se recomienda conservar la tisana durante mucho tiempo. Para obtener todos los beneficios de la decocción, hay que tomarla inmediatamente después de su preparación.

Si necesita posponer su toma, póngala en el refrigerador, pero no por más de 24 horas. Después de este tiempo, se pierden muchas de las propiedades beneficiosas de la bebida.

Cómo preparar el té de rosa mosqueta

Hay un gran número de formas de preparar la bebida curativa. Este artículo presenta las opciones más comunes.

Cómo cocinar el caldo de rosa mosqueta

Bayas frescas

Una decocción hecha con bayas frescas permite conservar todas sus propiedades más valiosas.

Método de preparación

  1. Cortar las bayas preparadas en dos trozos y retirar las semillas.
  2. Rallar la materia prima extraída con un tenedor y enviarla al agua caliente. La temperatura del líquido no debe superar los 60 grados. Utilice 200 ml de agua por cada 10 g de semillas.
  3. Déjelo en infusión durante una hora y luego cuélelo.

Cocinada de este modo, la decocción conserva la mayor concentración de componentes útiles.

Frutos secos

Las bayas secas pueden utilizarse durante todo el año para aprovechar sus propiedades curativas. Puede hacerlo usted mismo utilizando un secador o un horno, o puede hacerlo en una habitación bien ventilada. Es importante recoger la fruta que ha crecido lejos de los vertederos, los caminos de entrada y los emplazamientos industriales.

Método de preparación

  1. 1 cucharadita de polvo obtenido por la molienda de frutos secos, verter 500 ml de agua caliente, la temperatura no debe superar los 60 grados.
  2. Después de 40 minutos, la infusión está lista para su uso.

Desde las raíces

Las raíces de la planta se utilizan en forma de tierra. Se recomienda utilizar 400 ml de líquido para 10 g de materia prima triturada. La mezcla debe cocinarse al vapor durante unos 15 minutos. La bebida completamente enfriada está lista para ser utilizada.

La decocción de las raíces se utiliza para la presión arterial alta, las enfermedades de los órganos digestivos y el sistema cardiovascular.

En un termo

Dado que los utensilios metálicos tienen la capacidad de reaccionar químicamente, se debe utilizar un termo de vidrio para preparar la poción. El método es increíblemente sencillo y fácil de usar.

Para la preparación, basta con verter agua hirviendo sobre las bayas de escaramujo, cubrir con una tapa y dejar en infusión durante una hora. Una cucharada de fruta utiliza 1 litro de agua.

En la multicocina

Las funciones de guisar y calentar están presentes en casi todas las multicocinas. Son perfectas para preparar un caldo terapéutico.

Ingredientes:

  • escaramujos - 200 g:
  • agua - 1,5 l.

Preparación

  1. Poner las bayas lavadas en un bol de una multicocina y verter agua fría sobre ellas.
  2. Encienda el modo de guisado y programe el temporizador para 40 minutos.
  3. Cuando haya transcurrido el tiempo necesario, active el modo de calentamiento durante 30 minutos.

Cuántas veces se puede preparar el escaramujo

Los escaramujos silvestres sólo se pueden infusionar una vez. La adición de líquido diluye los ingredientes beneficiosos y el efecto curativo se reduce.

Vídeo: Cómo preparar la rosa mosqueta Ampliar

Cómo tomar correctamente un caldo de rosa mosqueta

Es importante la moderación al tomar la bebida. Un consumo descuidado puede causar daños al organismo.

Enjuáguese la boca después de beberlo para evitar que el ácido ascórbico dañe el esmalte dental.

El uso de perejil, eneldo y apio junto con la decocción ayuda a reducir los efectos de los componentes de la bebida en el sistema digestivo.

¿Cuánto se puede beber al día?

Es importante tener en cuenta la edad a la que se consume la infusión y la naturaleza de la dolencia:

  • niños de 6 meses a 1 año - 10 ml 3 veces al día;
  • De 1 a 2 años - 25 ml 2-3 veces al día;
  • De 3 a 12 años - 50 ml 2-3 veces al día;
  • A partir de los 12 años - 100 ml 2-3 veces al día.

¿Se puede beber por la noche y con el estómago vacío?

La infusión puede utilizarse en ayunas, pero después de 30 minutos se debe tomar un refrigerio, ya que la bebida aumenta la acidez del jugo gástrico. Los especialistas no recomiendan consumir la decocción antes de acostarse.

Datos interesantes sobre los escaramujos

Datos interesantes sobre los escaramujos

  1. Los escaramujos contienen 10 veces más ácido ascórbico que las grosellas. La cantidad diaria de vitamina C está contenida en sólo 10 bayas.
  2. Estas famosas caderas son conocidas como el campeón del contenido de nutrientes entre otras plantas.
  3. En Inglaterra, durante la Segunda Guerra Mundial, se recetó a todos los niños jarabe de rosa mosqueta como tónico.
  4. Procede de Irán y del Himalaya. Una leyenda cuenta que los escaramujos decoraban el jardín de Afrodita, la diosa de la fertilidad.
  5. Existen unas 50 000 variedades de rosa mosqueta. De ellos, 100 crecen en el territorio de nuestro país.
  6. En Rusia existen variedades únicas de la planta que no se encuentran en otros países.
  7. Los arbustos de algunas especies pueden alcanzar hasta diez metros de altura.
  8. En Alemania se encuentra la rosa mosqueta más antigua del mundo. Según varias fuentes, tiene entre 450 y 1000 años de antigüedad. Su tronco alcanza un diámetro de hasta 50 cm. La rosa más antigua mide unos 12 metros de altura.
  9. En Estados Unidos, el escaramujo, conocido como la "Rosa de los Bancos", crece en una superficie de 730 metros cuadrados.
  10. En Francia, existe una variedad de rosa mosqueta muy extendida que tiene la capacidad de adoptar el aspecto de las lianas durante el verano. Lo que distingue a la rosa mosqueta francesa es su olor desagradable y maloliente.
  11. Puede florecer varias veces por temporada en condiciones ambientales favorables.
  12. La decocción de rosa mosqueta tiene un efecto beneficioso sobre la piel y el cabello.
  13. Para cambiar el color del cabello se puede utilizar un polvo de frutos secos.
  14. La rosa silvestre es el segundo nombre del arbusto.
  15. El espino negro es un tipo de rosa mosqueta.
  16. Las flores del arbusto pueden servir de guía temporal. Sus pétalos se abren hacia las 6 de la mañana y se cierran hacia las 8 de la tarde.
  17. Las excavaciones realizadas en Suiza han demostrado que los antiguos pueblos ya consumían bayas de arbusto durante la Edad de Hielo.
  18. La decocción elaborada a partir de las bayas de la rosa silvestre se utiliza desde el siglo XVII para tratar las heridas en la vida cotidiana y durante las guerras.
  19. Para producir 1 kg de aceite de rosa mosqueta, hay que procesar 3.000 kg de pétalos.
  20. En la época de Iván el Terrible, las bayas de rosas silvestres tenían un alto valor, sólo los comerciantes y boyardos ricos podían comprarlas.
  21. En la antigüedad se creía en el poder mágico de las flores del arbusto. Se utilizaban en rituales paganos. Se creía que los escaramujos reparaban las relaciones entre los cónyuges y restablecían los sentimientos perdidos.

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