Cáscara de cebolla: propiedades útiles y contraindicaciones
Las cáscaras de cebolla son una materia prima útil: cebollas peladas de color amarillo-marrón.
- Composición y calorías
- Cuál es la utilidad de la cáscara de cebolla
- Para las mujeres
- Para hombres
- Para las mujeres embarazadas
- Para los niños
- Propiedades terapéuticas de la cáscara de cebolla
- Recetas de medicina tradicional sobre la cáscara de la cebolla
- Cáscara de cebolla en cosmetología
- Para la cara
- Para el cabello
- Beneficios y perjuicios de la decocción de cáscara de cebolla
- Beneficio
- Daño
- Receta para una decocción ordinaria
- Té de cáscara de cebolla: beneficios y perjuicios
- Cáscaras de cebolla en la cocina
- Daños y contraindicaciones
- Cáscara de cebolla para la cocina o el jardín
- Cómo teñir huevos con cáscara de cebolla
- Datos interesantes sobre las cebollas
Composición y calorías
El valor nutricional de 100 gramos de cáscara de cebolla es de 41 kcal.
Composición química:
- agua - 85,01 g;
- hidratos de carbono - 8,23 g; - proteínas - 1,41 g;
- proteínas - 1,41 g; fibras alimentarias - 3,21 g;
- fibras alimentarias - 3,01 g; cenizas - 1,02 g;
- cenizas - 1,02 g; grasas - 0,23 g;
- grasas - 0,23 g; ácidos orgánicos - 0,21 g;
- ácidos orgánicos - 0,21 g;
- Vitamina B1 (tiamina) - 0,06 g;
- B2 (riboflavina) - 0,03 mg;
- B5 (ácido pantoténico) - 0,12 mg;
- B6 (piridoxina) - 0,124 mg;
- B9 (folato) - 9,01 µg;
- C (ácido ascórbico) - 10,02 mg;
- E (alfa-tocoferol, TE) - 0,23 mg;
- H (biotina) - 0,91 ug;
- PP, NE - 0,52 mg;
- niacina - 0,21 mg.
Las cáscaras de cebolla tienen esta composición mineral:
- Potasio - 176 mg
- Calcio - 32 mg
- Magnesio - 15,01 mg
- Sodio - 4,01 mg
- Azufre - 66,02 mg
- Aluminio - 401 µg
- Fósforo - 57 mg
- Cloro - 24,01 mg
- Boro - 200,01 mg
- Hierro - 0,83 mg
- Yodo - 3,02 microgramos
- Cobalto - 5,01 microgramos
- Manganeso - 0,24 microgramos
- Cobre - 90,03 microgramos
- Níquel - 3,01 µg
- Rubidio - 477 µg
- Flúor - 31,01 µg
- Cromo - 2,02 microgramos
- Zinc - 0,86 µg
Las cáscaras de cebolla también son ricas en una serie de aminoácidos esenciales y sustituibles.
Cuáles son los beneficios de la cáscara de cebolla
Para las mujeres
Las mujeres utilizan la cáscara de cebolla para preservar y restaurar el cuerpo durante la menstruación: elimina el dolor, normaliza el desorden del ciclo mensual. Se utiliza para curar la amenorrea, la menopausia y para tratar las varices, así como los calambres en las extremidades inferiores. Las mujeres encuentran el uso de las cáscaras de cebolla en varios ámbitos de la vida cotidiana. Se utilizan para procedimientos cosméticos, en la preparación de platos sanos y sabrosos, en el cultivo de árboles y arbustos frutales.
Para los hombres
En el caso de los hombres, las cáscaras de cebolla son adecuadas para mantener la potencia en un nivel alto y restaurar la salud masculina. Mejora todas las funciones corporales, se utiliza para curar la prostatitis, mejora la circulación sanguínea en los órganos internos de la zona pélvica, alivia la hinchazón y el dolor, elimina la inflamación, repara los tejidos dañados.
Para las mujeres embarazadas
No se recomienda a las mujeres durante el embarazo el uso de cáscaras de cebolla en cualquiera de sus formas, ya que puede provocar la pérdida del feto.
Para los niños
La mayoría de los médicos desaconsejan el uso de decocciones de cáscara de cebolla cuando se trata de niños menores de doce años, para no complicar la situación sanitaria. Siempre es mejor buscar la ayuda y el asesoramiento de profesionales cualificados.
Beneficios terapéuticos de las cáscaras de cebolla
Puedes hacer tu propio remedio a base de cáscaras de cebolla, y funcionará igual de bien que los preparados comprados en las farmacias.
El secreto de todas las propiedades curativas únicas de las cáscaras es hervirlas en agua - entonces todas las sustancias útiles están en el líquido. En forma no procesada cáscaras expertos en el campo de la medicina no se recomienda - es más útil para hacer infusiones y decocciones, soluciones, aceites.
También es posible utilizar la cáscara de cebolla para uso externo, por ejemplo, para preparar un aceite o ungüento milagroso. Se utiliza eficazmente en el tratamiento de las enfermedades de la piel.
Las cáscaras de cebolla ayudan en el tratamiento de las enfermedades fúngicas de los pies: para ello, se necesitan más de 30 minutos para cocer al vapor los pies en una solución fuerte.
La cáscara de cebolla ha despertado un interés inusitado entre los estudiosos de los problemas del envejecimiento. Las decocciones e infusiones de cáscara de cebolla tienen un efecto multidisciplinar sobre todos los órganos internos del cuerpo humano:
- Normalizan la circulación de la sangre al aumentar el flujo sanguíneo, incrementando el contenido de hemoglobina en la sangre.
- Tienen propiedades cardiotónicas, mejorando el tono del miocardio gracias a las sales de potasio.
- Fortalece las paredes capilares, reduciendo su fragilidad, y las paredes de los vasos son más permeables.
Recetas de medicina tradicional a base de cáscara de cebolla
- Decocción para los resfriados y diurética. Preparar una proporción de cáscaras y agua - 1:10. Hervimos a fuego lento, colamos, enfriamos y utilizamos.
- Infusión para reforzar la inmunidad. Se cuece al baño María hasta 15 minutos. Tomar 2 tazas de agua hirviendo y 2 cucharadas de cáscaras de cebolla, insistir unas 8 horas.
- Tintura para limpiar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial. Al caldo se le añade la infusión de alcohol en una proporción de 1:5. Infundir durante una semana.
- Ungüento para curar heridas y picaduras de insectos. La cáscara de cebolla se muele hasta convertirla en polvo y se le añade una proporción de 2:3 de la base del ungüento.
- Aceite para el tratamiento de la dermatitis. Usado externamente. Se utiliza aceite de oliva, vegetal o de ricino (la cantidad debe solapar la cáscara). Lo vertemos en cáscaras de cebolla calientes y lo dejamos en infusión durante un mes, después lo metemos en la nevera y lo utilizamos según su finalidad.
Cáscaras de cebolla en cosmetología
Siempre que sea posible recoger cáscaras de cebolla, porque el uso de su hallazgo no sólo en la medicina, sino también para los procedimientos cosméticos, por ejemplo, para mejorar el cabello y restaurar la piel del hombre. Dicho remedio alivia la piel del acné y las espinillas, normalizando las glándulas sebáceas. La decocción de cáscaras de cebolla ayuda con la dermatitis, acelera el proceso de curación de forúnculos y otros procesos pustulosos. Las cáscaras de cebolla también pueden acelerar el crecimiento del cabello, así como reforzar su aspecto y darle brillo y luminosidad.
Veamos las recetas que serán útiles en la vida diaria de toda mujer.
Para la cara
- Limpia el acné y los granos de la piel. Tome un recipiente, ponga dos cucharaditas de cáscara de cebolla y 1 cucharadita de flores de manzanilla, vierta 350 ml de agua hirviendo. Después de una hora, cuele esta tintura y luego limpie la piel problemática con un hisopo o algodón. Repita este procedimiento durante 10 días consecutivos, 3 veces.
- Para las enfermedades de la piel y las formaciones pustulosas, un aceite a base de cáscaras de cebolla ayudará. Coge las cáscaras y vierte 1-2 cucharadas de aceite de oliva, vegetal o de ricino. El peso de los ingredientes se toma en función de la zona afectada de la piel de la cara, determinada a ojo. Dejar reposar la mezcla durante quince días en un lugar oscuro y frío. Pase la mezcla por una gasa o un colador, póngala en un plato de cristal oscuro y guárdela en la nevera. Aplique la mezcla sobre la piel durante unos 20 minutos y luego aclare. Utilícelo según sea necesario, pero no lo utilice en exceso.
- Deshazte de las arrugas. Tomar la cáscara, el té verde fuerte y hervirlo en agua en proporción 1:1:10 durante unos diez minutos. Dejémoslo durante 0,5 horas, luego tomamos cualquier paño bien absorbente con recortes hechos de antemano para la zona de los ojos y la nariz, lo sumergimos completamente en la decocción, lo ponemos en la cara y lo mantenemos hasta que el líquido se haya secado. Aclarar si se desea, pero no es necesario.
Para el cabello
- Para deshacerse de la caspa, es necesario tomar 1 cucharada de cáscaras de cebolla y corteza de roble, verter 5 tazas de agua. Hervir la mezcla durante 0,5 horas a fuego lento, removiendo de vez en cuando. Colar la mezcla y dejarla enfriar. A continuación, aplicar sobre el cabello y envolverlo en polietileno durante dos horas. Para que la caspa desaparezca por completo, repite este tratamiento una vez a la semana, 2-3 veces seguidas.
- Para evitar la caída del cabello, tome 2 cucharaditas de cáscara de cebolla, añada la misma cantidad de corteza de roble y vierta 4 tazas de agua. Preparar una decocción durante 1 hora. Aclare el cabello y el cuero cabelludo a diario durante quince días. Este procedimiento puede repetirse en un mes.
- Para fortalecer el cabello y cambiar de color. Vierta los cascos de cebolla en una o dos aguas hirviendo y déjelos en infusión durante más de 9 horas. Separe el agua de la cáscara y enjuague el cabello lavado en ella. Para conseguir un cabello aún más fuerte, añada hierba de hinojo a las cáscaras.
Si es alérgico a las reacciones alérgicas, utilice una hierba de eneldo. Si usted es propenso a las reacciones alérgicas, definitivamente debe hacer una prueba con las cáscaras de cebolla. Preparado a partir de las cáscaras de las cebollas decocción debe ser empapado trozo de algodón, ejecutarlo sobre su mano cerca del codo y enjuague. Evaluar la reacción de la piel. Si todo está bien, se puede utilizar con seguridad, pero si hay enrojecimiento o una erupción que pica, no se debe correr ningún riesgo y utilizar decocciones de las cáscaras.
Lo bueno y lo malo del caldo de cáscara de cebolla
Los beneficios
- Lucha contra las enfermedades infecciosas de la boca, estomatitis, gripes.
- Se utiliza para combatir las enfermedades de la piel y la seborrea, ya que el caldo tiene propiedades antisépticas.
- Se utiliza en el tratamiento de los hongos de los pies.
- Tiene propiedades diuréticas y coleréticas y se utiliza en el tratamiento del riñón y la vesícula biliar y en la terapia de las infecciones urinarias.
- La presencia del antioxidante quercetina proporciona efectos antialérgicos.
- Reduce la incidencia de trombosis y disminuye el riesgo de accidentes cerebrovasculares e infartos de miocardio.
- Frena el desarrollo del cáncer y se utiliza en el tratamiento de tumores malignos.
- La decocción de las cáscaras es un excelente antiespasmódico y laxante, utilizado para el estreñimiento y como antihistamínico.
- Refuerza el sistema inmunitario humano.
El daño
Advertencia. Las decocciones deben prepararse en una relación estrictamente proporcional, no se recomienda superar la concentración de materia seca en el agua. Si la decocción no se prepara correctamente, puede dar los resultados contrarios, en lugar de los esperados.
La decocción está contraindicada:
- Reacción alérgica a los componentes contenidos en las cáscaras de cebolla.
- Intolerancia individual al cuerpo de cualquier componente contenido en las cáscaras.
- Diversas enfermedades del tracto gastrointestinal, especialmente cuando se exacerban.
- Aumento de la coagulación de la sangre.
- Observación de dietas estrictas.
- Consumo de bebidas alcohólicas.
- Tomar ciertos medicamentos que no son comparables con el contenido químico de la cáscara de cebolla.
No se recomienda el uso interno frecuente de la decocción para las mujeres embarazadas y las madres lactantes, ni para los niños menores de doce años.
Aun así, debe consultar a un especialista antes de iniciar el autotratamiento.
Receta para una decocción ordinaria
Primero tomamos las cáscaras de cebolla y vertemos agua fría en la proporción de 1:10. Colocar en una cacerola, poner al fuego y hervir durante 20 minutos a fuego lento. Dar tiempo a que se enfríe, luego colar a través de una gasa o cualquier colador, y luego diluir con un poco de agua hervida. La decocción está lista para su uso.
Té de cáscara de cebolla: beneficios y perjuicios
Las bebidas de té de materias primas naturales son excelentes para las personas que sufren de estreñimiento: normalizan el proceso digestivo y la secreción de jugos gástricos, ayudan a digerir mejor los alimentos.
Se recomienda para los resfriados infecciosos y diversas enfermedades gripales, así como para el asma bronquial. El té limpia y desinfecta los riñones y la vejiga y alivia la inflamación. Es seguro beber té de cáscara de cebolla simplemente para revitalizar el cuerpo y como medida preventiva.
Se recomienda a las personas con antecedentes de hipertensión: la bebida caliente va bien con el té verde o negro. Se puede beber todos los días, pero no hay que excederse con la cantidad de la bebida medicinal. No hay que olvidar que los hipertensos no deben tomar esta infusión categóricamente.
Cómo cocinar
Preparación del té de las cáscaras de las cebollas: tomar 1 taza de agua hirviendo, verter 2 cucharadas de cáscaras trituradas, dejar reposar durante diez minutos. A continuación, cuele y añada una rodaja de limón y una cucharadita de miel. Se recomienda su uso en caliente.
Cáscaras de cebolla en la cocina
Las cáscaras de cebolla se utilizan a menudo no sólo en medicina y cosmética, sino también en la cocina. Una buena ama de casa siempre tiene todo lo que necesita en la cocina y lo utiliza para preparar deliciosos platos. Este ingrediente añade especias y un sabor inolvidable a los platos y también deleita la vista con su tono dorado y su olor aromático tentador y embriagador.
En la dieta diaria, las cáscaras de cebolla enriquecen el organismo con todos los minerales y vitaminas necesarios. Las cáscaras pueden utilizarse para eliminar las toxinas e impurezas acumuladas en el organismo, prevenir diversas enfermedades y regular los procesos digestivos.
Las cáscaras deben tomarse siempre de cebollas frescas y limpias. Las cebollas en descomposición y las cebollas con hongos no deben utilizarse en la cocina.
Recetas
- En la cocina rusa, la decocción de cáscaras de cebolla se utiliza para cocinar albóndigas. Es necesario tomar un puñado de cáscaras para un vaso de agua y hervir durante 10 minutos, luego insistir 5-10 minutos. Después, se cuela el caldo, se sala, se vuelve a hervir y se ponen las albóndigas en él. Las albóndigas son fragantes y hermosas.
- Se puede hacer caldo de pollo con cáscaras de cebolla. Necesitará agua, cáscaras de cebolla, filetes de pollo, especias y sal. Lavar 200 g de filete de pollo, cortarlo en trozos y verter 2 litros de agua con cáscaras de cebolla (4 a 5 cebollas) y ponerlo a hervir hasta que el ave esté lista. A continuación, añada las especias y la sal al gusto. Saque las cáscaras de la olla y tírelas. Servir el caldo caliente, con verduras y picatostes.
- Método de cocción de la manteca de cerdo en cáscaras de cebolla. Hacer una salmuera. Tome una olla, vierta 1 l de agua, vierta 1 taza de sal y lleve a ebullición. Añadir las cáscaras de cebolla de 10 bulbos y hervir durante 5 minutos, luego añadir 4 hojas de laurel y 6 pimientos picantes. A continuación, ponga la manteca de cerdo en la salmuera y hiérvala durante otros diez minutos. Deje reposar el caldo durante 20 minutos y luego retire la manteca en un plato. Una vez que la manteca de cerdo se haya enfriado, frótela con ajo machacado (4-5 dientes). Envuelve el bacon en papel de aluminio y mételo en el congelador. Servir en rodajas con pan. Es mejor tener tocino con capas de carne, será mucho más sabroso.
Riesgos para la salud y contraindicaciones
Se desaconseja el uso de esta materia prima a las personas con alta coagulación de la sangre e intolerantes a algunos componentes de la cáscara de cebolla.
El uso incorrecto de las cáscaras o la superación de la dosis puede provocar las siguientes reacciones corporales desagradables
- vómitos;
- dolor abdominal;
- malestar, pérdida de energía;
- diarrea.
Para evitar situaciones desagradables, deben respetarse estrictamente las proporciones en las recetas de cocina.
Cáscaras de cebolla para la cocina o el jardín
La cáscara de la cebolla contiene muchos minerales, vitaminas y componentes biológicos universales. Cualquiera que tenga una parcela de tierra puede utilizar las cáscaras de cebolla en la jardinería. Esta herramienta indispensable para el jardín y el huerto siempre ha sido un nombre conocido y es eficaz en la acción. La cáscara de cebolla garantiza la nutrición orgánica de las plantas, actúa como abono y previene la aparición de plagas y diversas enfermedades.
Ayuda contra los parásitos:
- Escarabajo de la patata de Colorado;
- áfidos;
- araña roja;
- los trips;
- pulga cruzada;
- ácaro de la yema;
- falso oídio en los pepinos.
Las cáscaras de cebolla son un abono para las plantas, son eficaces para aumentar la inmunidad, eliminan los microbios y las bacterias nocivas del suelo, curan el amarillamiento precoz y el hongo llamado pata negra, en condiciones de invernadero son buenas para prevenir los parásitos.
La adición de cáscaras de cebolla al suelo en el momento de la siembra no sólo puede proteger a la planta de diversas enfermedades durante su crecimiento, sino también aumentar su rendimiento en el futuro. Casi todos los hortelanos han aprobado la decocción hecha con cáscaras de cebolla, ya que este remedio es muy útil en su actividad. Cuando las cáscaras se colocan en el suelo, la tierra se satura con sustancias y minerales raros.
Se utilizan decocciones de cáscaras de cebolla:
- para regar o rociar tomates, zanahorias;
- cultivo de plántulas;
- tratamiento de invernadero;
- aderezo para patatas, calabazas, calabacines y otras plantas de jardín;
- Control de plagas rastreras y voladoras, cuya lista se ha incluido anteriormente en el texto.
El uso de cáscaras de cebolla en su forma natural también es un remedio eficaz. Gracias a esta materia prima, las plantas vegetales pueden prescindir de aditivos y preparados químicos.
Las cáscaras de cebolla se utilizan para almacenar los cultivos de raíces. Productos como las patatas, la remolacha y las zanahorias, el apio y las raíces de perejil se almacenan en la cáscara de la cebolla, que actúa como protector contra la podredumbre y las bacterias y prolonga la vida útil del cultivo de raíces. Poner las verduras en la caja, cubrirlas con cáscaras y colocarlas en la bodega. Este método de almacenamiento es adecuado para el invierno y las estaciones frías. Para los calabacines, las zanahorias y los rábanos, rociar la solución de cáscara de cebolla es un salvavidas contra la podredumbre, los gérmenes y el moho.
Cómo teñir huevos en la cáscara de la cebolla
Mucha gente adora las celebraciones de Pascua; incluso es divertido para los niños pequeños. La cáscara de cebolla es un colorante natural y no es perjudicial para los huevos y, por tanto, no es perjudicial para las personas que los consumen. Da a las conchas un color agradable. La costumbre es presentar huevos de colores en Pascua, por lo que todo el mundo intenta decorarlos de la forma más bonita y original posible.
Método para teñir huevos
Tome 1 l de agua y 2 puñados grandes de cáscaras de cebolla (a menudo recogidas gradualmente durante varios meses). Llevar a ebullición y hervir durante 20 minutos. Nota: Como las paredes de la sartén también se colorearán con las cáscaras, es mejor no coger una sartén nueva, sino una que no dé pena. Después de que el caldo se haya enfriado un poco, sumergimos los huevos, empujando las cáscaras de cebolla a los lados de las paredes de la cacerola, espolvoreando una fila de huevos con sal para evitar que se agriete la cáscara (si esto ocurre, el huevo también se volverá de color cebolla a través de la grieta de la cáscara). Poner la olla en la cocina, cocinar de 7 a 10 minutos a fuego lento después de hervir. Si te gustan los huevos blandos, sácalos mucho antes. Saque los huevos teñidos y póngalos en otro recipiente, vierta agua fría sobre ellos y manténgalos allí durante 2 o 3 minutos, para que la cáscara se despegue mejor y para fijar el color. Luego, límpialos con una toalla. Si quieres que los huevos brillen, frótalos con cualquier aceite vegetal y ponlos en un plato festivo o en una bonita cesta de mimbre, con la que irás a consagrar los huevos pintados a la iglesia.
La cáscara de la cebolla se presenta principalmente en varios colores: amarillo, rojo y naranja. De ello depende la coloración de los huevos. Es posible dar a los huevos un efecto jaspeado, que se obtiene mezclando cáscaras de cebolla de diferentes colores y cortadas en pequeños trozos de papel normal. Envuelve los huevos en una gasa o en una media de caprón y cocínalos durante más de media hora a fuego lento. Resulta un color inusual, seductor e interesante.
También se pueden hacer los huevos moteados. Para ello, ponemos el huevo en remojo, lo rebozamos en gachas de cereales secos (arroz, mijo), lo envolvemos en kapron o gasa y lo cocemos en cáscaras de cebolla.
Los huevos se pueden rayar con hilos de colores y bandas elásticas.
Si has comprado pegatinas especiales y tiras anchas en los huevos, entonces pégalas en los huevos teñidos en la cáscara de cebolla. En caso de que tengas un talento especial para el dibujo, los huevos pueden ser pintados, pintados como tu corazón desee.
Datos curiosos sobre las cebollas
La imagen de la cebolla es inherente a las tramas de los dibujos animados y a las líneas de las películas. En todo el mundo, las cebollas se utilizan en medicina, cosmética y cocina. Esta versátil hortaliza es la más común y crece en casi todos los contingentes. Ha existido desde la antigüedad y se han acumulado muchas historias fascinantes sobre ella.
- Linneo sugirió el nombre de la cebolla "allspice", que en celta significa "ardiente" (una palabra muy apropiada para el concentrado picante que se libera al pelar esta hortaliza).
- Se cree que la cebolla es originaria del suroeste de Asia, pero todavía hay controversia al respecto.
- La cebolla comenzó su andadura por Europa en la Edad de Bronce.
- Según el mundo moderno se conocen más de 900 especies de cebollas, sólo 229 especies son un cultivo vegetal y el resto se considera una planta silvestre. Pueden encontrarse en praderas, estepas e incluso bosques.
- La imagen de una cebolla se descubrió por primera vez en la tumba de Tutankamón.
- Cuando se construyeron las pirámides de Keops, se gastó mucho dinero en comprar ajos y cebollas para los esclavos, según escribió Heródoto, un personaje histórico.
- Los chinos empezaron a cultivar cebollas hace unos 4.000-5.000 años.
- En América, las cebollas se introdujeron con éxito gracias a Colón.
- Según las estadísticas de las Naciones Unidas, Francia e Inglaterra ocupan el segundo lugar en el consumo de cebollas, y Libia el primero.
- El puerro se considera el principal símbolo de la ciudad de Gales en Gran Bretaña. Según las antiguas leyendas, los soldados ganaron la batalla contra los sajones porque sus superiores les ordenaron atar un arco a su casco. Así se determinó el día de celebración de la victoria de la batalla. Una historia muy interesante.
- El sabor y el olor característico de la cebolla provocan la secreción de las glándulas lagrimales del ojo. Los científicos han comprobado que dicha exposición en el organismo combate el desarrollo de tumores malignos. Esto servirá de base para futuras investigaciones sobre el tratamiento del cáncer.
- Las cebollas son un quemador de grasas, según muchos nutricionistas. La sopa de cebolla se utiliza a menudo en la dieta de los regímenes desarrollados.
- Los médicos recomiendan consumir cebollas en invierno para reforzar la inmunidad del organismo, especialmente durante las enfermedades infecciosas.
- Las personas que cultivan cebollas en sus invernaderos enferman con menos frecuencia que otras.
- Cuando las cebollas se cocinan, sus sustancias se evaporan y desarrollan un sabor dulce.
- Para evitar desgarros al cortar cebollas, los chefs recomiendan lavar el cuchillo y las manos con agua fría.
- Cuando se cortan las cebollas, las lágrimas fluyen porque la cebolla libera lacrimógeno, que pasa al aire y se disuelve. Este proceso produce ácido sulfúrico, que es un irritante para los ojos.
- La savia que segregan las cebollas ayuda a curar rápidamente las heridas cuando las pican abejas, mosquitos y otros insectos.
- Los médicos afirman que las cebollas ayudan a las personas a adaptarse más rápidamente cuando cambian de zona horaria.
- En Inglaterra se registró un caso atípico: los agricultores cultivaron cebollas de 6 kg y las presentaron en una feria en la que los cultivadores recibieron un premio.
- Las cebollas se componen de muchos elementos útiles: magnesio, potasio, calcio, hierro, azufre y muchos otros. Contiene gluconil, que es esencial para las personas que sufren de diabetes, ya que reduce los niveles de azúcar en la sangre, muy útil en la lucha contra esta enfermedad.
- Por desgracia, esta verdura es muy peligrosa para nuestras queridas mascotas (perros, gatos) y para todos los animales en general.
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