Zumo de limón recién exprimido: propiedades saludables y contraindicaciones

El zumo de limón es un líquido claro y amarillento con pulpa que se obtiene exprimiendo limones, con un regusto agrio. Se utiliza ampliamente en campos como la medicina, la cocina y la cosmetología.

Composición y calorías del producto

El valor calórico del producto es de 16 kcal por cada 100 ml de producto terminado. El zumo de limón no es diferente del zumo de limón en cuanto a sus beneficios.

El zumo de limón contiene una gran cantidad de minerales. Contiene vitaminas B, A y E y betacaroteno. Los macronutrientes están presentes en forma de magnesio, sodio y cloro. Los micronutrientes están representados por el hierro, el zinc y el flúor. En 100 gramos del producto terminado tiene 0,9 g de proteínas, 0,1 g de grasa, 3 g de hidratos de carbono.

¿Para qué sirve el zumo de limón?

Beneficios generales

Este producto:

1. Ayuda a reforzar el sistema inmunitario y el organismo en su conjunto.
2. Puede reducir la temperatura de las enfermedades virales, eliminando las sustancias nocivas del cuerpo (es un componente popular de los medicamentos antipiréticos).
3. Tonifica el cuerpo y mejora el rendimiento.
4. Tiene un gran beneficio en el trabajo de los órganos internos.
5. Gracias al zumo de limón mejora la visión.
6. Tiene la propiedad de romper los cálculos renales.
7. Es beneficioso para reducir el azúcar en ambos tipos de diabetes.
8. Mejora la circulación sanguínea, lo que conduce a la reducción de los dolores de cabeza.
9. Ayuda a combatir las uñas y el cabello quebradizos y secos.

Para las mujeres

El antioxidante en la composición mejora la función de la epidermis, deshaciéndose del acné, los puntos negros y la grasa. La piel se vuelve flexible y tiene un color saludable. El zumo de limón puede hacer frente al síndrome premenstrual y a los dolores de cabeza. Muchas mujeres utilizan mucho el zumo de limón en los productos de aseo personal. Así, al enjuagar el cabello con el zumo, puedes deshacerte de la fragilidad y la sequedad. Para los propietarios de cabellos rubios, es una forma de cambiar el color de su cabello unos cuantos tonos sin utilizar productos químicos nocivos.

Para los hombres

El zumo tiene un efecto beneficioso sobre la fuerza masculina, aumenta los niveles de testosterona y mejora la potencia. Consumir suficiente zumo de limón aumenta la viabilidad de los espermatozoides. También se utiliza en el tratamiento del adenoma prostático. El consumo regular de zumo de limón mejorará la circulación sanguínea, lo que ayudará a reducir la aparición de ataques al corazón, derrames cerebrales e insuficiencia cardíaca. Los médicos dicen que la salud de los hombres es más débil que la de las mujeres, por lo que los limones deben estar definitivamente en la dieta.

Cuando está embarazada

El consumo de zumo depende de las características individuales del cuerpo de la mujer. En este caso, es obligatorio consultar a un médico. Si no hay contraindicaciones, el consumo de zumo de limón mejorará el funcionamiento del organismo. Una cucharadita de zumo de limón por vaso de agua fría ayudará a hacer frente a la toxicidad. Una cantidad tan pequeña se debe al hecho de que en grandes cantidades el ácido ascórbico provoca una irritación de las paredes del estómago, como resultado de la cual puede aparecer la acidez. También es un fuerte alérgeno, pero en pequeñas cantidades no perjudica al organismo. Las mujeres embarazadas son propensas a sufrir problemas dentales: el zumo de limón concentrado puede destruir el esmalte dental.

Cuando la lactancia materna

La composición química del zumo es buena no sólo para el bebé, sino también para la propia madre. La bebida puede aumentar la lactancia y la producción de leche. La presencia de vitamina C tiene como objetivo prevenir las enfermedades virales en la madre y el bebé. Como el limón es un fuerte alérgeno, debe introducirse con cuidado.

El zumo de limón puede introducirse en la dieta ya un mes después del nacimiento. Esto es esencial para la adaptación del bebé al mundo exterior. Para empezar, el zumo de limón debe hacerse con bebidas de té suaves que contengan un poco de cítricos. Durante el primer día, es importante vigilar la reacción del bebé.

Para los niños

Para los bebés, el zumo de limón tiene un gran número de beneficios.

• Es capaz de hacer frente al estreñimiento, limpia los intestinos de toxinas;
• Es un excelente desinfectante para la boca;
• aumenta el apetito;
• Tiene un efecto positivo en el tracto gastrointestinal;
• Ayuda a aliviar las náuseas y las náuseas después de los vómitos.

Los médicos recomiendan introducir el limón en los niños no antes de los 8 meses de edad. Si un niño es propenso a las reacciones alérgicas desde el nacimiento, la introducción de los cítricos debe posponerse hasta los tres años. Para la primera alimentación se necesita una cucharadita de agua hervida y una gota de zumo de limón. La reacción del cuerpo debe ser vigilada de cerca durante las primeras 24 horas.

Para perder peso

El zumo de limón contiene pectina, que en su uso frecuente quita el interés por picar. Esto lleva a la pérdida de peso.

Se recomienda empezar la mañana con un vaso de agua y zumo de limón para perder peso. El valor calórico de dicha bebida es de 16 calorías. Si excluye de su dieta todas las bebidas gaseosas y azucaradas, su consumo diario de calorías se reducirá en 200 puntos. Los dietistas aconsejan consumir hasta 1,5 litros de líquido adicional al día. El agua puede aumentar su metabolismo, lo que conduce a la pérdida de peso. Y el agua con zumo de limón limpia el cuerpo de toxinas dañinas.

Los beneficios del aceite de oliva y el zumo de limón

El alto contenido en grasa del aceite de oliva, cuando se combina con el ácido ascórbico, puede limpiar el cuerpo de toxinas, eliminar los síntomas de intoxicación y combatir el exceso de colesterol. Este cóctel puede limpiar el hígado y fortalecer el corazón y los vasos sanguíneos. Si lo tomas por la mañana, puedes librarte de la falta de sueño y la fatiga, de la hinchazón severa. El aceite de oliva y el zumo de limón tienen un efecto positivo sobre el estómago y los intestinos, y pueden deshacerse del estreñimiento.

Para saturar el cuerpo de propiedades útiles y vitaminas, tome aceite de oliva y zumo de limón por la mañana, en ayunas. El aceite debe ser prensado en frío, el zumo de limón - recién exprimido. Es necesario mezclar una cucharada de aceite y 10 gotas de zumo de limón. El consumo de dicha composición ayudará a mejorar el estado general del cuerpo, el cabello y las uñas.

Zumo de limón en la medicina

El uso medicinal de la bebida se debe a la presencia de grandes cantidades de vitamina C. Puede mejorar el sistema inmunológico y tiene un efecto beneficioso sobre la psique. La vitamina C puede suavizar las paredes de los vasos sanguíneos y es útil para combatir las varices y las hemorroides. Tiene un efecto beneficioso sobre la piel, haciéndola suave y flexible, así como sobre el estado emocional. Si el estado de ánimo por la mañana es malo, la hormona neuropéptido se produce mal y la bioquímica del cuerpo se ve afectada. El ácido ascórbico puede compensarlo. La vitamina C tiene un fuerte efecto antiinflamatorio en las enfermedades renales.

Diabetes mellitus

En caso de diabetes deben evitarse grandes cantidades de fruta. El limón tiene un índice glucémico de sólo 25. Se trata de un valor muy bajo en comparación con la mayoría de las frutas, por lo que es posible comer limón tanto en la diabetes de tipo 1 como en la de tipo 2. Puede combatir eficazmente la enfermedad. Debe consumirse en pequeñas cantidades: no más de media fruta al día. Esto se debe a las reacciones alérgicas, que pueden causar irritación en las paredes del estómago al interactuar con los medicamentos.

Se excluye el uso de limón con azúcar. Un poco de miel es la mejor manera de mejorar el sabor, si no hay contraindicaciones para su uso.

En la pancreatitis

El uso de ácido cítrico puede empeorar los síntomas de la pancreatitis aguda. El alto contenido de ácido cítrico es muy irritante para el páncreas. Si la enfermedad es crónica, los cítricos deben omitirse en la dieta del paciente. Hay que tener precaución al cocinar con limón o ácido cítrico. Incluso pequeñas cantidades pueden agravar la enfermedad.

Gastritis

El zumo de limón está estrictamente prohibido en caso de enfermedades estomacales y se prescribe una dieta especial que excluye todos los cítricos. La vitamina C puede aumentar el equilibrio del pH del estómago, dañar las paredes y aumentar el dolor. Durante la fase de remisión de la enfermedad, el zumo de limón está permitido, pero con moderación. Las comidas con zumo de limón deben cocinarse al vapor. La comida no debe ser ácida, en cuyo caso se debe dar preferencia a otra cosa. Se permite un limón entero por semana.

Para los intestinos

El zumo de limón se utiliza a menudo para limpiar los intestinos. No se absorbe en la pared intestinal, sino que elimina los productos de desecho nocivos y las toxinas al pasar por ella. El zumo de limón debe evitarse en caso de enfermedades intestinales agudas o infecciosas.

La bebida de limón ayudará a eliminar el exceso de agua del cuerpo y a reducir la hinchazón. Los intestinos funcionan mejor en general, y desaparecen las flatulencias, el estreñimiento, la diarrea y la hinchazón.

Cuando el estreñimiento

El ácido ascórbico puede tener un efecto laxante. Las personas con un intestino débil por la mañana pueden tener un efecto molesto. Un vaso de agua hervida con zumo de limón puede ayudar a aliviar el estreñimiento. Es necesario añadir sal de mesa y una cucharada de miel. Tal composición tiene propiedades antiinflamatorias, restaura las paredes del intestino, normaliza las heces.

En la gota

El zumo de limón durante la digestión se divide en derivados que tienen un efecto neutro sobre el ácido úrico. Esto ayuda a eliminar las sales. El zumo de limón también tiene un efecto beneficioso para el hígado al estimular la salida de la bilis. Las vitaminas y la fibra presentes en ella mejoran la digestión y eliminan las sustancias nocivas del organismo. Cuando la bebida se consume correctamente, su estado general mejora. En la terapia combinada, se restablece la función renal, lo que permite eliminar el ácido úrico del organismo, lo que es beneficioso para la prevención de la gota.

Para el hígado

El ácido cítrico ayuda a la producción de bilis, que puede eliminar los venenos y las toxinas del hígado. Esto puede hacerse bebiendo un vaso de agua y zumo en ayunas. El consumo gradual de la bebida ayuda a eliminar el colesterol. El zumo de limón ayuda al hígado a producir enzimas complejas para descomponer las proteínas y contiene una gran cantidad de vitaminas que ayudan a combatir los virus y las bacterias.

Para limpiar el hígado, se debe beber por la mañana en ayunas una mezcla de medio zumo de limón recién exprimido, una rodaja de ajo y 2 cucharadas de aceite de oliva en un vaso de agua hervida.

Para la colelitiasis.

El zumo de limón se utiliza para limpiar suavemente el cuerpo de la colecistitis. Hay que seguir una dieta estricta para tratar la enfermedad. Esto incluye una variedad de zumos de fruta recién exprimidos. Se recomienda el zumo de limón diluido en agua tibia. Esta bebida debe consumirse a más tardar 20 minutos después de su preparación para conservar sus máximos beneficios para la salud. Bébalo con una pajita para conservar el esmalte de los dientes. Debe consumirse media hora antes de la comida. Esta bebida sólo es útil en la fase de remisión de la enfermedad.

Para la boca

Una pequeña cantidad de jugo de limón, consumido con moderación, no sólo puede proteger el esmalte de los dientes, sino también para hacer frente a las encías sangrantes, eliminar el mal aliento. Tomar tres cucharadas de zumo de limón después de las comidas puede eliminar el mal olor del ajo y la cebolla y matar varias bacterias. El ácido ascórbico tiene propiedades antibacterianas.

Para hacer frente al sangrado de las encías, enjuáguese la boca con un vaso de agua y dos cucharadas de zumo de limón después de las comidas. La vitamina C tiene propiedades antiinflamatorias. El zumo de limón también puede ayudar con el dolor de muelas.

Un diurético

El zumo de limón se considera un diurético natural suave. Es útil para las enfermedades de la vejiga, ayuda a deshacerse del exceso de líquido en el cuerpo, alivia la hinchazón. Lo normal será un máximo de 2 vasos de zumo de limón mezclado con agua. Si se consume demasiado, pueden aumentar las ganas de ir al baño. El zumo de limón irrita las paredes de la vejiga y provoca deseos frecuentes, por lo que es necesario observar la moderación.

Zumo de limón en los cosméticos

El zumo de limón es capaz de tonificar la piel y darle flexibilidad. Se utiliza para regenerar el cabello y darle brillo y resistencia. Con la ayuda de la vitamina C, las células de la piel son capaces de producir colágeno, lo que reducirá las arrugas. Una característica especial del zumo de limón son sus propiedades bactericidas y antisépticas.

Para la cara

1. El ácido ascórbico tiene la propiedad de resecar la piel. Es un excelente remedio para la grasa, el acné y la inflamación. Para combatir estos problemas, ralle la cáscara de limón y mézclela con 50 ml de vodka y agua. Se recomienda frotar la cara con este tónico al menos dos veces al día.
2. El ácido del limón puede disolver la grasa y, gracias a las partículas exfoliantes, puede limpiar tu rostro de las células muertas de la piel. Necesitarás 2 cucharaditas de café molido, el zumo de medio limón y una cucharadita de miel para hacer el exfoliante. Empapa rodajas de limón en agua y límpiate la cara con ellas por la mañana para conseguir un cutis fresco y luminoso.
3. También se puede utilizar una mascarilla de limón y miel para reducir los poros. Mezclar 2 cucharadas de miel y una cucharadita de zumo de limón. Masajear el rostro y dejar actuar durante 30 minutos.
4. El ácido cítrico puede utilizarse para combatir las manchas de pigmentación o para aclarar la piel. Batir un huevo crudo con 1 cucharadita de ácido cítrico y 10 gotas de agua oxigenada. Aplicar sobre la piel y aclarar con agua tibia después de 10 minutos.

El ácido ascórbico puede resecar mucho la piel, por lo que no se recomienda ninguna mascarilla con limón.

Para el cabello

Para restaurar los rizos, hay que enjuagar el pelo con zumo de limón una vez cada pocos días para darles brillo.

1. La cáscara de 5 limones debe hervirse y colarse. Después de lavarse la cabeza, aclare el cabello con esta decocción.
2. A través de los propietarios de jugo de limón de rizos de luz puede deshacerse de amarillamiento y aclarar el cabello unos tonos. Necesita el zumo de 3 limones diluido en 100 ml de agua. Aplique esta mezcla de manera uniforme en toda la longitud del cabello. El mayor efecto se conseguirá cuando se exponga a la luz solar directa.
3. El zumo de limón puede regular la producción de sebo. Para combatir este problema, hay que mezclar el zumo de un limón entero, la yema de huevo y el aloe. La mezcla debe repartirse uniformemente por toda la longitud del cabello y frotar en las raíces con movimientos de masaje. Dejar actuar durante media hora y aclarar con agua tibia.
4. Para combatir la caída del cabello, el picor y la caspa, prepara la siguiente mascarilla. Calienta el aceite de bardana quemado en un baño de agua y añade media taza de zumo de limón. Frote la mezcla en el cuero cabelludo con movimientos de masaje. Dejar actuar durante 40 minutos y lavar a fondo con champú.

Para las uñas

1. Un baño de zumo de limón puede ayudar a hacer frente a las uñas quebradizas y partidas. Se debe utilizar una mezcla de 50 gr. de aceite de oliva, bardana, espino amarillo o linaza con una cucharada de zumo de limón. Dejar las uñas en dicho baño durante 20 minutos. Repetir una vez a la semana.
2. Utiliza miel y zumo de limón para fortalecer las uñas. Mezcla una cucharada de miel con una cucharadita de zumo de limón. Frotar en la uña durante 10 minutos. Repetir hasta 2 veces por semana.
3. Si las uñas amarillean, frote la placa de la uña con zumo de limón o aplique una rodaja de limón durante 10 minutos. Al final del tratamiento, lávese las manos y aplique una crema hidratante.
4. Para fortalecer y hacer crecer las uñas, haz un baño de sal y zumo de limón. Mezcla 2 cucharadas de sal marina con una cucharada de zumo. Aplicar en las manos durante unos 10 minutos.

Para los dientes

1. El zumo de limón tiene un efecto blanqueador, por lo que puede utilizarlo no sólo para tratar las encías y los dientes, sino también para blanquearlos. Para ello, basta con una cucharadita de agua y 5 gotas de zumo de limón. Frote la mezcla en el esmalte de los dientes y enjuague con agua. Repetir el tratamiento como máximo una vez a la semana para no dañar los dientes.
2. Si se mezcla una cucharadita de levadura en polvo con una cucharadita de zumo de limón y se frota sobre el esmalte dental, se blanquearán los dientes un tono. Nota: Este remedio, si se excede en los dientes, puede destruir el esmalte dental.
3. Para tener un aliento fresco y eliminar los gérmenes de la boca, mezcla un vaso de agua con el zumo de un limón entero y enjuágate bien la boca.

Para el cuerpo

1. El zumo de limón puede ayudarte a eliminar la piel áspera y rugosa de los codos. Frote el zumo de limón diluido con aceite de oliva sobre la piel áspera durante unos 15 minutos. Aclarar con agua tibia.
2. Para hacer frente a la alta transpiración, limpie las zonas problemáticas con un algodón humedecido en zumo de limón. También se pueden limpiar las zonas problemáticas con una rodaja de limón.

Instrucciones para cocinar

El zumo de limón se utiliza mucho en la cocina. También se utiliza con frecuencia la cáscara de limón.

El zumo de limón se utiliza para elaborar salsas, adobos y aderezos para ensaladas. Se añade a la ensalada con verduras frescas, lo que acentúa el sabor y añade frescura. Una ensalada así resulta especialmente saludable. La cáscara de limón se ralla y se añade a los postres para obtener un sabor delicado y un aroma único.

El zumo de limón también puede utilizarse en otras situaciones. Por ejemplo, si las hojas de lechuga están marchitas, sumérjalas en agua helada con zumo de limón. También se puede añadir al agua en la que se van a hervir los huevos para que la cáscara no se rompa. Para prolongar la frescura de la fruta, colóquela en agua helada con zumo de limón.

Aplicaciones domésticas

El zumo de limón ha ganado reconocimiento no sólo en la cocina y la cosmetología, sino también en el hogar.

1. Es un excelente repelente de insectos. Se sabe que las hormigas no toleran los aceites esenciales de limón. El efecto también se notará en la lucha contra las cucarachas. El zumo de limón debe aplicarse a todas las superficies donde viven los insectos.
2. El poder blanqueador del ácido ascórbico puede utilizarse para dar un aspecto más blanco a las prendas de algodón. Hay que añadir un par de cucharadas de zumo de limón al detergente para la ropa.
3. El zumo de limón también se utiliza para eliminar el óxido y la cal. Añadir el zumo de limón de una fruta junto con la corteza a la tetera y hervir.
4. Para limpiar el microondas, diluya el zumo de limón y el agua en proporciones iguales. Mételo en el horno durante 3 minutos. Las altas temperaturas dejarán condensación en las paredes y el ácido cítrico desinfectará y eliminará los alimentos resecos.
5. La cubertería puede tener un nuevo aspecto. Para ello, frótalos con sal y zumo de limón. Después de un par de minutos, aclarar con agua.
6. El zumo de limón puede eliminar los malos olores. Una tabla de cortar, por ejemplo, se puede enjuagar con zumo de limón.
7. Si dejas el zumo de limón en la nevera, absorberá todos los olores desagradables.

Peligros y contraindicaciones

El zumo de limón es un producto natural e inocuo. Sin embargo, es un fuerte alérgeno.

1. Incluso las personas sanas pueden sufrir alergias si abusan de ella.
2. El producto provoca daños irreparables en el esmalte dental. El uso prolongado de ácido cítrico provoca caries y aumenta la susceptibilidad a las infecciones.
3. En el caso de las enfermedades orales, el zumo de limón concentrado puede aumentar la irritación y el dolor. Cuando se trata de zumo de limón recién exprimido, hay que beberlo con pajita. Se recomienda mezclarlo con agua.
4. En el caso de las enfermedades gastrointestinales, el zumo de limón puede provocar el síndrome de dolor al destruir las paredes del estómago.
5. No se recomienda el uso de ácido cítrico en procedimientos cosméticos para personas con piel hipersensible. El ácido tiene una propiedad secante - puede causar una severa irritación de la piel.

Cómo conservar el zumo de limón

El zumo de limón recién exprimido debe consumirse inmediatamente. Al cabo de una hora perderá la mitad de sus propiedades saludables y vitaminas y dejará de tener beneficios terapéuticos. No se recomienda guardarlo a temperatura ambiente. El ácido ascórbico se agria cuando se expone a altas temperaturas.

Conservar la bebida en el frigorífico a una temperatura no superior a 4°C. Lo mejor es utilizar un recipiente de cristal con tapa para guardarlo. Esto es para asegurar que conserva sus propiedades saludables tanto como sea posible. Para su conservación a largo plazo, congele el zumo de limón en moldes de hielo y utilícelo por la mañana en un vaso con agua.

Cómo beber zumo de limón

Si no hay contraindicaciones, el zumo de limón debe tomarse en ayunas por la mañana. Se mezcla el zumo de medio limón con medio vaso de agua hervida y se toma media hora antes de la comida.

Se puede beber a la hora de acostarse y con el estómago vacío

Se recomienda beber zumo de limón en ayunas, si no hay contraindicaciones. Mejorará el funcionamiento del estómago, aliviará la acidez y eliminará los síntomas de las náuseas por la mañana. El zumo de limón puede consumirse antes de acostarse, pero es mejor evitar las interacciones con los somníferos y sedantes.

¿Se puede sustituir el zumo de limón por ácido cítrico?

Está estrictamente prohibido el uso de ácido cítrico para revitalizar el cuerpo. No tiene ninguna de las propiedades útiles y vitaminas del zumo natural. El ácido cítrico se utiliza exclusivamente en la cocina.

Cómo hacer zumo de limón en casa

Para hacer zumo de limón, se necesita una fruta de limón limpia, ligeramente inmadura, sin manchas. La fruta poco madura tiene más vitaminas. Para facilitar la extracción, sumerja la fruta en agua hirviendo durante 1 minuto. Cortar la fruta a lo largo para facilitar la extracción. Puede utilizar un exprimidor mecánico o automático, una picadora de carne o exprimir a mano. Es mejor mezclar el zumo terminado con un poco de agua.

Cómo convertir el ácido cítrico en zumo de limón

El ácido cítrico moderno se compone de azúcar y hongos de moho. Para hacer el zumo, disuelva una cucharadita de polvo en 100 ml de agua hervida. Remover bien y dejar 10 minutos para que se disuelvan los gránulos. No utilice el líquido resultante como zumo. La composición es adecuada sólo para cocinar y en pequeñas dosis para aderezar ensaladas.

¿Se puede apagar el bicarbonato con zumo de limón?

La sosa se utiliza como polvo de hornear. La sosa cáustica se utiliza para hacer tortitas, pasteles y productos de panadería. Al reaccionar con el ácido cítrico, se libera una gran cantidad de dióxido de carbono, lo que hace que la masa sea aireada y ligera. Tome el bicarbonato de sodio en la cantidad necesaria y ponga una gota de jugo de limón. La mezcla resultante se mezcla con la harina.

Datos sobre el limón

1. El limón es originario de la India, China y las islas tropicales.
2. Se cree que el limón es un híbrido de la cidra y la naranja roja.
3. Los cítricos se dieron a conocer tras las campañas de los soldados de Alejandro Magno. Ellos dieron al limón su nombre: la manzana india.
4. En todo el mundo se recogen hasta 13 millones de toneladas al año.
5. El limón tiene un olor peculiar gracias a sus aceites esenciales.
6. La pulpa del limón constituye el 70% de la fruta; el resto es la cáscara.
7. La medicina tradicional ha utilizado el zumo de limón en la lucha contra el escorbuto.
8. En el siglo XVIII, se creía que el zumo de limón protegía contra la peste y era un antídoto contra las mordeduras de serpientes venenosas.
9. Los limones se pueden cultivar en casa.
10. Un limonero da frutos hasta 9 años.
11. El olor de los cítricos repele los insectos y ayuda a controlar las hormigas.
12. El limón tiene propiedades blanqueadoras. Puede utilizarse para aclarar el cabello, eliminar las manchas de la edad y quitar el óxido.

Foto del zumo de limón