Bayas de Roebuck: ¿qué es, propiedades útiles y contraindicaciones?

La zarza del bosque no es tan popular como sus primas, las moras y las frambuesas, lo que es bueno para los conocedores de los tesoros naturales. Todos los años, en pleno verano, siguen rutas conocidas hacia los pinares para abastecerse de bayas para el invierno. El sabor de las zarzamoras se parece al de las granadas: son igual de agridulces y ligeramente astringentes. Su parecido con una fruta exótica viene indicado por sus pepitas bastante grandes para una baya pequeña. Por ello, a esta belleza del bosque se la conoce a menudo como la granada del norte, los nudillos y la polenika.

Pero además de su agradable sabor, las bayas de zarza también tienen muchos beneficios únicos. Con este producto natural se pueden elaborar deliciosas golosinas, postres y bebidas. Y la composición de la baya del norte no es inferior a la de la rosa mosqueta, por lo que gran parte de ella contiene vitaminas y otros componentes útiles. Por ello, esta planta silvestre se utiliza ampliamente en la medicina popular. A partir de sus diferentes partes, según antiguas recetas, se preparan bebidas curativas que ayudan en el tratamiento de los resfriados y muchas otras enfermedades. Tal vez, tras conocer sus poderes ocultos, los amantes de los regalos del bosque no pasarán de largo ante los arbustos de zarzamoras de color rojo.

¿Qué es la zarzamora?

La baya de Roebuck es una especie de arbusto herbáceo perenne. Pertenece a la familia de las rosáceas. La mayoría de las variedades de esta zarza son silvestres, aunque últimamente los jardineros aficionados han mostrado interés por ella y están cultivando activamente esta planta perenne en sus huertos.

Cómo es

1. Los arbustos adultos no superan los 30-40 cm de altura. El tallo de la zarza es recto y puntiagudo. Los brotes rastreros se ramifican desde el tallo en todas las direcciones.
2. Las hojas tienen forma ovalada-elíptica. Su superficie está cubierta de vellosidades. Las hojas de la zarza tienen la capacidad de predecir el tiempo: antes de los días soleados se enroscan en un tubo, y aproximadamente un día antes de la lluvia se abren por completo.
3. Flores. A finales de mayo o principios de junio, el arbusto se cubre de pequeñas flores blancas de cinco pétalos. La flor de la zarza es ovipotente, sostenida en pedicelos cortos y cubiertos de pelo.
4. Los frutos estaminados se forman en lugar de las flores a finales de julio o en agosto. Están formados por varios fragmentos pequeños, lo que indica que la baya del norte está estrechamente relacionada con las frambuesas y las moras. Sólo que tienen una piedra más grande en cada lóbulo. Por lo tanto, a todos los efectos, el arbusto de bayas silvestres del norte tiene un fruto que pertenece a la clase de los nudillos. Es de color rojo o naranja brillante y tiene un sabor agridulce.
5. Esta planta perenne se propaga vegetativamente a través de brotes que pueden alcanzar los 40 m de longitud. Al final del verano, estos brotes, que se parecen mucho a los zarcillos de las fresas, habrán echado raíces en el suelo. A partir de ahí, la planta joven se desarrolla por sí misma, separándose definitivamente del organismo madre.

Es útil saberlo. Los brotes infértiles se distinguen de los brotes fructíferos por su aspecto blando y sus escasas vellosidades. Los jóvenes brotes prometedores forman inmediatamente un tallo recto con espinas.

Dónde crece

Los ciclos de vida del arbusto de la zarza difieren de una región a otra. La planta prefiere los lugares húmedos. Se puede encontrar entre las agujas caídas en los bordes de los bosques, las laderas rocosas y las colinas. La baya del norte está muy extendida en Siberia, en los Urales y en casi todas las regiones de clima templado y frío de la parte euroasiática. En el Cáucaso, el arbusto de bayas crece bien en altitudes de hasta 2.500 m. En las laderas de los Alpes y en Escandinavia, esta planta sin pretensiones también ha establecido su residencia permanente, al igual que en el norte de Japón. Incluso en Islandia y Groenlandia se pueden ver arder las bayas de la granada del norte. El principal requisito para una vida confortable son los suelos alcalinos ricos en humus.

Esto es interesante: Algunos ejemplares migran a las praderas de los bosques cercanos.

Composición y calorías

La granada del norte tiene una composición equilibrada y rica, que varía de una planta a otra. En total, contiene varias decenas de elementos. Los principales ingredientes activos presentes en las bayas son:

• El ácido ascórbico (vitamina C) ocupa la mayor parte de la composición;
• ácidos orgánicos;
• alcaloides;
• pectinas;
• la rutina;
• vitamina E;
• minerales: zinc, hierro, manganeso, cobre;
• flavonoides;
• taninos;
• ceniza;
• carbohidratos.

La parte subterránea de la zarza contiene grandes cantidades de taninos y las hojas contienen minerales, alcaloides y rutina.

A pesar de la presencia de hidratos de carbono, el valor calórico de la baya del norte es de sólo 44 unidades. Por ello, los nutricionistas recomiendan incluir este producto forestal puro en la dieta de personas debilitadas y gravemente enfermas. Después de todo, en una porción de 100 g de cualquier postre de bayas frescas zarzamora contiene 44 mg de ácido ascórbico, que se conoce para formar las propiedades protectoras del sistema inmunológico.

Propiedades útiles de las bayas de zarza

Beneficios generales

En la industria alimentaria y en la medicina oficial no se utilizan las bayas de zarza, ni otras partes de la planta. Pero en la medicina popular, el arbusto perenne se considera una valiosa materia prima para la preparación de diversas formas de dosificación. Debido a la fórmula única de su composición, la granada del norte tiene todo un complejo de propiedades medicinales:

• refuerza las paredes de los vasos sanguíneos;
• Previene el desarrollo de la aterosclerosis;
• elimina las sales y el exceso de líquido del cuerpo;
• previene la formación de placas de colesterol;
• aumenta la resistencia del organismo reforzando el sistema inmunitario;
• Mejora el peristaltismo intestinal;
• Tiene un efecto diaforético;
• Con la fiebre ayuda a bajar la temperatura;
• tiene una propiedad hemostática;
• Participa en el proceso de hematopoyesis;
• mejora la visión;
• acelera la regeneración de los tejidos;
• estimula los procesos metabólicos.

También tiene un efecto antiinflamatorio, especialmente en el tratamiento de la conjuntivitis y las enfermedades respiratorias.

La presencia de todos estos efectos en la baya del bosque permite su uso como terapia adicional en las siguientes patologías:

• avitaminosis;
• anemia;
• la gota;
• trastornos gastrointestinales;
• sangrado de diversos orígenes;
• hemorroides;
• diarrea;
• infecciones respiratorias;
• enfermedades inflamatorias de los riñones y las vías urinarias;
• Fatiga y tensión nerviosa;
• estrés;
• algunos problemas de corazón;
• problemas cutáneos (verrugas, papilomas).

Los estudios clínicos llevados a cabo por los científicos han demostrado la capacidad de las bayas de zarza para mostrar una actividad anticancerígena. Así que este producto natural es muy adecuado para fines preventivos. También se observa que la presencia de bayas silvestres en los alimentos reduce la sensibilidad a los alérgenos.

Nota: Las bayas crudas de zarzamora reducen la presión arterial, lo que es bueno para los hipertensos.

Además de todas las ventajas de las bayas silvestres del bosque, su sabor agridulce realza muchos platos. La baya es perfectamente aceptable cuerpo tiene una lista limitada de contraindicaciones. Por lo tanto, la inclusión de un producto tan valioso en la dieta aportará grandes beneficios a personas de todas las edades y géneros.

Para las mujeres

Roebuck Berry es especialmente útil para el sexo débil de la humanidad.

1. La presencia de todo un grupo de antioxidantes en las bayas ayudará a resolver los problemas de la piel problemática. Los componentes de la composición de la planta penetran en las capas más profundas de la dermis, mejorando la limpieza y el metabolismo a nivel celular. Por lo tanto, el uso de las bayas en la cosmetología casera rejuvenecerá la dermis facial, ayudará a suavizar las arrugas y a deshacerse del acné.
2. La baya silvestre tiene poderosas propiedades antibacterianas y antifúngicas. Si se frota diariamente el zumo fresco de zarzamora en las zonas afectadas por la micosis, este sencillo método ayudará a eliminar los focos de infección fúngica y a deshacerse de las verrugas y los papilomas.
3. Para aquellos que sufren de caspa, la siguiente receta será útil: todos los días, enjuagar el cabello y la cabeza decocción de las hojas y raíces de la planta.
4. Además de las aplicaciones cosméticas, la baya del norte será útil para las menstruaciones abundantes y las hemorragias en el periodo posparto. Preparar una decocción de hojas secas del arbusto (12 g) y un vaso de agua para reducir la pérdida de sangre. Hervir la mezcla durante unos 15 minutos y después de filtrarla, tomar 30 ml antes de las comidas. Unas pocas tomas de este sencillo pero muy eficaz medicamento pueden ayudar a detener la hemorragia.

Cabe destacar los beneficios culinarios de la zarza. Bramble es una bebida vitamínica muy sabrosa que puede beberse para reforzar el sistema inmunitario y restablecer el estado normal del sistema nervioso. Después de todo, las mujeres son más susceptibles al estrés que los hombres.

Para los hombres

Dado que los representantes de la mitad más fuerte de la humanidad tienen que experimentar diariamente un esfuerzo físico excesivo, las bayas de zarza ayudarán a compensar sus efectos negativos. Incluso los atletas profesionales y los entusiastas del estilo de vida activo deberían incluir en sus comidas postres ligeros con bebidas de frutas del bosque. La capacidad de la granada del norte para mantener el tono muscular normal, incluido el músculo del corazón, le ayudará a recuperarse rápidamente después del entrenamiento y del trabajo duro. Además, la planta arbustiva será beneficiosa en el tratamiento de las afecciones inflamatorias del tracto urogenital, las hemorroides, de las que son más propensos los hombres.

Cuando está embarazada

A pesar de la presencia en la composición de la baya del norte de todo un conjunto de vitaminas, el contenido del grupo de alcaloides hace imposible su uso durante el embarazo. Incluso las bebidas vitaminadas con zarza son peligrosas para las futuras madres. Así que es mejor no arriesgar su salud, y lo más importante - la salud del bebé tan esperado. Hay muchas bayas y frutas útiles, por lo que siempre se puede encontrar un sustituto digno de los regalos del bosque.

Cuando la lactancia materna

Las madres lactantes, así como las mujeres embarazadas, es mejor posponer por un tiempo el tratamiento con preparaciones a base de partes de plantas y bayas de zarza. La presencia de ingredientes bastante tóxicos puede ser perjudicial para la salud de un bebé, muy indefenso sobre todo en los primeros meses de vida.

Para los niños

La zarza es peligrosa para los bebés debido a sus grandes semillas. A una edad temprana, los bebés no saben cómo vomitar los huesos y su tracto digestivo, que aún no está completamente formado, no puede hacer frente a tal carga. Por lo tanto, hasta 3 años de bayas frescas zarza para los niños no se puede dar. Pero los productos vitamínicos procesados en forma de morses y compotas pueden introducirse en la alimentación infantil a partir de los 6-7 meses.

Por supuesto, no debemos olvidar que el principal marcador de utilidad del producto es la ausencia de reacciones alérgicas. Las bebidas deben introducirse en el menú del niño con cantidades mínimas. Si no aparecen reacciones adversas, puede aumentar gradualmente la tasa. De la baya del norte se puede hacer una mermelada saludable, postres de frutas, deliciosa mermelada. Estos manjares son una delicia para todos los niños.

Para perder peso

El bajo contenido calórico de la granada del norte permite incluir este saludable producto natural en cualquier dieta destinada a perder peso. Por ejemplo, las dietas de bayas son muy populares hoy en día. Y no sólo puedes utilizar bayas frescas, sino también fruta congelada. Este suplemento de fruta es adecuado como un ligero tentempié de mediodía, puede sustituir la cena por un delicioso postre de bayas. Las bayas de zarza secas pueden añadirse al té y molerse para hacer gachas. Las hojas secas del arbusto también pueden convertirse en una bebida vitamínica. Por ello, las jugosas bayas de granada del norte son ideales para una dieta estricta de adelgazamiento.

Muchas amas de casa pragmáticas toman las bayas de zarza para el invierno de la misma manera que otros productos del jardín. Esta baya rica en vitaminas es una buena alternativa a las frambuesas y las grosellas. Las bebidas, mermeladas y compotas elaboradas con ellas pueden ayudar a aliviar la fiebre y mejorar los resfriados. Y las bayas congeladas pueden utilizarse como remedio hipotensor natural para la presión arterial alta.

Usos medicinales tradicionales

En Rusia, las zarzamoras eran muy utilizadas en la antigüedad. Principalmente las amas de casa preparaban a partir de las bayas kvass, que restablecían la fuerza después del trabajo duro. Los herbolarios de antaño secaban las raíces y las hojas de este arbusto del bosque y luego utilizaban las recetas, que se mantenían en estricto secreto, para preparar remedios contra la tos, la fiebre y la indigestión.

Hay que elogiar el ingenio de los curanderos porque sus remedios funcionaban sin falta. Tal vez fuera sólo un efecto placebo, como dirían hoy los profesionales. Pero en ausencia total de medicamentos, las bayas silvestres y las hierbas medicinales ayudaban a tratar incluso enfermedades tan graves como la tuberculosis.

En la medicina popular, las zarzamoras se utilizaban para preparar decocciones y tinturas. El zumo de bayas servía como remedio independiente para el tratamiento y la prevención. Las soluciones curativas se tomaban internamente, se utilizaban para tratar la piel, hacer compresas y frotar.

Muchas recetas únicas han sobrevivido sin cambios hasta nuestros días. Para el uso práctico en la terapia casera ofrecemos los siguientes remedios populares.

Té para el tratamiento de la anemia

La receta es muy sencilla: hay que tomar proporciones iguales de hojas de fresa, fresas y grosellas. Mezcla bien el material vegetal, luego vierte 1 cucharadita en una taza y prepáralo como un té normal. Puedes añadir unas cuantas agujas de abeto para aumentar la eficacia de la bebida. Después de 10 minutos de infusión se puede beber el té.

Remedio para las hemorroides

Los curanderos recomiendan que esta receta sea utilizada también por quienes tienen dolor en las articulaciones afectadas por la artritis. Como base, tome los brotes, las flores y las hojas de los arbustos de zarza en cantidades iguales - 20 gramos. Hervir el material vegetal en agua hirviendo (300 ml) y dejar en infusión durante una hora. Utilice la solución preparada para hacer compresas, pero también puede tomarse internamente, diluida a la mitad con agua. El tratamiento externo en los ganglios hemorroidales se realiza mejor antes de acostarse. El curso del tratamiento es de 10 días. Este tiempo suele ser suficiente para aliviar el dolor y la hinchazón.

Baños para las hemorroides

Mejorar la condición de las hemorroides baño de asiento con la decocción de las hojas del arbusto de la baya del norte. Cálculo de los componentes: 3 litros de agua - 50 g de hojas. Combinar los componentes en un recipiente de esmalte, que luego se pone a fuego lento. Hervir la composición durante 10-15 minutos, retirar de la olla y enfriar ligeramente. A continuación, se puede añadir la decocción al baño preparado.

Para la regeneración

Después de una larga enfermedad o la quimioterapia para los pacientes con cáncer ayudará a recuperar rápidamente el té con la adición de 2 cucharadas de jugo de zarza fresca. Este cóctel debe tomarse diariamente durante quince días.

Infusión para la bronquitis

En este caso, es necesario preparar 1 cucharada de flores y hojas de zarza. Se pueden utilizar tanto materias primas frescas como secas. Vierta los ingredientes anteriores en un termo, y encima vierta 200 ml de agua hirviendo. Insistir en la composición durante 4 horas. A continuación, divide el volumen total del líquido en 50 ml para cada recepción. Durante el día, se debe beber toda la infusión.

Tintura universal

Este remedio es adecuado para la prevención y el tratamiento. Se prepara a partir de las hojas secas de la planta (50 g) y 0,5 litros de vodka. Insistir en la droga a un mes en la oscuridad. Tomar 1 cucharadita de 3 a 4 veces.

Tónico general

En principio, también es un remedio universal que se puede beber para reponer el recurso energético del cuerpo. Esta bebida alivia los resfriados y la tensión nerviosa. Necesitará bayas frescas de zarzamora y hojas. Tomar ingredientes de 1 cucharadita cada uno, verter en una taza. Verter un vaso de agua hirviendo sobre la mezcla. Después de 7-10 minutos la infusión curativa estará lista. Para mejorar el sabor, hay que añadir miel y nata a la bebida, pero también se puede añadir leche.

Una cura para la gastritis

En esta situación, necesitará una pequeña cantidad de bayas frescas, de las que necesita exprimir el zumo. Tomar 30 ml de zumo al día en ayunas. Es deseable continuar el curso de la terapia natural durante tres meses.

remedio para la seborrea

Este método de tratamiento de los problemas de la piel utilizado por los herbolarios siberianos. Preparar una decocción con las hojas recogidas de la zarza. También puede tomar como material de partida hojas secas. La cantidad de la base - 3 cucharadas. Parte de la planta se debe verter 0,4 litros de agua hirviendo. A continuación, hay que hervir las hojas cocidas al vapor en un baño de agua durante otro cuarto de hora hasta obtener el estado deseado. Caldo preparado para lavarse el pelo. Según la experiencia de siglos, tras unos pocos procedimientos, los picores y la caspa desaparecen sin dejar rastro.

Baños relajantes

Además del efecto sedante, estos tratamientos ayudan a reforzar el sistema inmunitario. Preparar una decocción de bayas y hojas de zarzamora con la adición de agujas de coníferas. Vierta la solución preparada en agua a una temperatura de 37 grados Celsius. Duración del tratamiento - 15-20 minutos. Normalmente, después de un baño de este tipo el sueño mejora y los músculos se relajan. En una palabra, este procedimiento equivale a una sesión de relajación en un costoso salón de belleza. Esta solución es adecuada para los baños de pies con hongos en los pies. Sólo en el agua, además del caldo, es necesario añadir unas gotas de aceite de árbol de té.

Para el correcto mantenimiento del metabolismo

Aumentar la tasa de metabolismo remedio casero, preparado de la siguiente manera:

1. Verter 250 gramos de bayas lavadas y agua hervida pero enfriada (1/2 l).
2. Deje la mezcla en esta forma durante un día.
3. A continuación, colar la solución y en la infusión resultante añadir 25 g de buena miel. Tomar tres veces al día 50 ml.

Nota: La infusión preparada con esta receta se puede tomar con problemas de hígado.

Algunos tratamientos más sencillos utilizando partes del arbusto de la zarza:

1. Para los dolores reumáticos, se pueden empapar hojas de zarza en agua hirviendo y luego aplicarlas sobre los puntos dolorosos.
2. Para deshacerse de las verrugas, hay que frotarlas todos los días con zumo fresco de bayas de zarza.
3. Los ojos inflamados pueden curarse rápidamente aplicando sobre ellos hojas frescas de zarza.

Concluir la revisión de las recetas a base de bayas y otras partes de las zarzamoras quieren otro consejo útil: jugo fresco de zarzamora mata a los patógenos de una enfermedad tan desagradable como la tricomoniasis y algunas otras infecciones de transmisión sexual. Para realizar el procedimiento, es necesario añadir 30-50 ml por cada litro de líquido de zumo de bayas frescas a la solución para la irrigación.

Qué se puede hacer con las bayas de zarza: recetas

La mayoría de las veces las bayas se consumen frescas. No es difícil eliminar el exceso de acidez con aditivos como la crema agria, la miel, el azúcar y la leche. Sin embargo, con este producto del bosque se pueden preparar muchos platos hermosos con un elegante ramillete de sabores. Sin embargo, hay que tener paciencia para recoger la cantidad adecuada de bayas, ya que es un proceso que lleva mucho tiempo. Los que se atrevan a hacerlo se verán recompensados más adelante, porque con la granada del norte se pueden preparar en casa las siguientes delicias culinarias

• jalea;
• mermelada y mermelada;
• kvass;
• compotas;
• besos;
• vino y licores;
• mousses;
• marinada;
• salsa para platos de carne;
• relleno de bayas para confitería.

Curiosamente, incluso las pepitas de las zarzas han encontrado un uso culinario: se secan y luego se muelen en un molinillo de café. El polvo resultante puede utilizarse como condimento en segundos platos y productos de panadería. Para la anfitriona sensata, le sugerimos que pruebe las siguientes recetas de postres dulces.

Mermelada

Las instrucciones para la elaboración de este dulce de bayas son tradicionales:

1. En primer lugar, separe los tallos de las bayas y lávelos.
2. Dejar que el agua escurra de las bayas.
3. Para el almíbar, tome 1 kg de azúcar y una taza y media de agua.
4. Hervir el jarabe durante 5 minutos, y luego verter la masa de bayas directamente con la mezcla amarga.
5. Hervir la mermelada mejor en un recipiente por este procedimiento: llevar la masa a ebullición tres veces, y luego sacarla de la olla. Cuando las bayas en el almíbar se hayan enfriado, vuelva a poner el bol en la olla.
6. Tras la última retirada del fuego, verter la mermelada inmediatamente en tarros, y luego enrollar o cerrar con una tapa de caprón.

Es importante: Las bayas cocinadas según este método conservan todas las propiedades útiles.

Compota

La bebida a base de bayas puede servir no sólo como complemento de una comida abundante, sino que, con un resfriado, alivia el estado del paciente y la fiebre. Cómo hacer una compota:

1. Haz un puñado de bayas de zarza y 6 hojas del mismo arbusto en 2 litros de agua. Es preferible añadir unas hojas de frambuesa y grosella para dar sabor.
2. Llevar la mezcla a ebullición y apagar el fuego inmediatamente.
3. Cuando la compota se haya enfriado, añadir miel al gusto.

Kvass

Los habitantes de las regiones siberianas siguen elaborando esta antigua y popular bebida según las recetas de sus abuelas. La versión más sencilla se ofrece aquí:

1. Triturar 4 tazas de bayas de zarzamora.
2. Verter 3 litros de agua sobre las bayas.
3. Hervir un rato a fuego lento.
4. Colar la mezcla y añadir 200 gramos de azúcar.
5. Cuando se haya enfriado, añadir 10g de levadura. Deje que la cerveza de centeno fermente durante 2-3 días.
6. Refrigéralo y bébelo para calmar la sed en el calor del verano.

Kisel

Esta bebida, que gusta a niños y adultos, se puede preparar muy rápidamente. La fórmula es sencilla:

1. Triturar un vaso de bayas en un mortero.
2. Aparte, diluir el almidón (40g) en un vaso de agua fría.
3. Verter 0,8 litros de agua sobre las bayas y cocer a fuego lento.
4. A continuación, añada la solución de almidón y 100 g de azúcar.
5. Llevar a ebullición, pero sin que llegue a hervir.

Con las bayas de zarza se pueden hacer mermeladas, postres de fruta y muchos platos deliciosos. Pero, por supuesto, tendrás que sacrificar un poco de tiempo, porque las bayas silvestres son difíciles de procesar. Pero el tiempo perdido se recuperará con el sabor único de las golosinas y los postres, que harán las delicias no sólo de los niños, sino también de los adultos de la familia. Estas delicias deberían reservarse para las fiestas especiales.

Daños y contraindicaciones

Hemos considerado las propiedades útiles de la baya del bosque, que por diversas razones la gente no nota, recogiendo otros regalos de la naturaleza en el bosque. En efecto, las zarzamoras tienen muchas propiedades útiles, pero también hay una serie de contraindicaciones que siempre hay que tener en cuenta cuando se desea incluir sus frutos en la dieta. Contraindicaciones absolutas:

• diabetes mellitus;
• el embarazo;
• Período de lactancia;
• susceptibilidad a las reacciones alérgicas;
• la intolerancia individual al producto;
• hipertensión estable;
• tromboflebitis;
• predisposición al estreñimiento;
• gastritis con hiperacidez;
• enfermedad de la úlcera.

Como ya se ha señalado, esta saludable baya puede darse a los niños, pero con precaución. Lo mejor es preparar postres ligeros y bebidas vitaminadas con la fruta fresca.

Datos interesantes

1. En la antigüedad, las zarzamoras se utilizaban para producir colores naturales, que iban del púrpura al azul pálido.
2. Tras un estudio detallado de la composición de la baya del norte, los desarrolladores de productos alcohólicos crearon una receta de vodka, que salió a la venta con el nombre de "Kostyanka".
3. En la antigüedad, la zarzamora se utilizaba junto con los conjuros para curar los dolores de cabeza y eliminar las compulsiones. Los herbolarios atribuían a esta planta del bosque propiedades mágicas. Solían preparar un té especial con los frutos de la baya del norte y otras hierbas.

Los jardineros creen que el modesto rendimiento de las zarzamoras no merece el coste de su cuidado. Es este factor el que rebaja la calificación de esta baya, aunque no es inferior a los arándanos, los arándanos rojos o las grosellas en sus propiedades útiles y terapéuticas. Tal vez, después de conocer de cerca esta planta única, alguien tendrá el deseo de instalar unos arbustos de granada del norte en su dacha.

Foto de la zarzamora