¿Quién no debe comer caquis y por qué?

Caqui Se conoce desde la antigüedad y se cultiva desde hace siglos. El nombre de la fruta procede del griego antiguo y significa "alimento de los dioses". Jugosa, aromática y con una carne que se derrite en la boca, conquista inmediatamente el corazón de quienes la prueban por primera vez. Un poco de astringencia en el sabor le da un sabor ácido. Sus beneficios para la salud son grandes, pero resulta que hay una serie de situaciones en las que esta fruta está contraindicada, o se puede comer en cantidades muy modestas.

Propiedades útiles de los caquis

Esta especie se cultiva desde hace mucho tiempo, y se han criado más de 500 especies con diferentes propiedades gustativas. Existen variantes e híbridos, pero no hay diferencias fundamentales en la composición de la fruta. Todos contienen:

• taninos;
• carotenoides;
• vitaminas C, E, D, K, PP, grupo B;
• luteína;
• licopeno;
• colina;
• tanino;
• magnesio;
• de calcio;
• de silicona;
• potasio;
• fósforo;
• boro;
• de hierro;
• Yodo.

Así como otros oligoelementos útiles en diversas proporciones. Su valor calórico es de 67 kcal, lo que lo convierte en un importante producto dietético. Esta riqueza habla del extraordinario valor de la fruta. Sin embargo, existe una lista de contraindicaciones bastante graves para su consumo.

Limitaciones y contraindicaciones del consumo de caqui

Es una pena dejar pasar un sabor tan espléndido, sobre todo porque la elección de los caquis en los estantes inspira respeto, pero la salud es lo primero. Por lo tanto, hay que tener en cuenta que las personas diagnosticadas de diabetes no deben abusar de los caquis, ya que la pulpa está llena de azúcares altamente digeribles. Las personas que tienen problemas con el control de peso y el metabolismo en general también deben ser cautelosas a la hora de consumir la fruta debido a la presencia de ciertos elementos en la fruta que afectan a estos procesos. No es aconsejable incluirlo en la dieta:

• estreñimiento;
• espasmos intestinales;
• niños menores de 10 años;
• con riesgo de obstrucción intestinal;
• colelitiasis;
• reacciones alérgicas;
• enfermedades del riñón y de la vejiga.

Conviene tenerlo en cuenta: El alto contenido de ácido puede suponer una amenaza para el débil esmalte de los dientes, por lo que es aconsejable enjuagarse la boca con un líquido especial o con agua corriente después de comer. Para evitar problemas estomacales, no es aconsejable combinar los caquis con leche o incluso con agua.

A la hora de elegir la fruta, es preferible que los caquis estén completamente maduros, ya que tienen menos taninos, que actúan como pegamento. El sabor de esta fruta es también mucho más profundo y rico. No debes negarte por completo el placer de disfrutar del sabor del caqui, pero todo debe ser con moderación pensando en tu propio bienestar.