Anacardos durante la lactancia: beneficios y perjuicios

Los primeros meses después del nacimiento son un periodo importante en el desarrollo de tu bebé. Es el momento en que los sistemas corporales del recién nacido se están formando y adaptando. De la dieta de la madre depende en gran medida la reacción del bebé a determinados alimentos. No debe permitirse demasiado, ni dejarse llevar por sus propios deseos, ya que esto puede tener inmediatamente un efecto negativo en el bienestar del bebé.

Hay una lista de alimentos que no están permitidos durante la lactancia o en los primeros meses de vida del bebé. Los frutos secos también suelen estar en esta lista. La razón es, sobre todo, su fuerte alergenicidad. Pero esto también debe tratarse con sensatez y no hay que rechazar categóricamente la presencia de frutos secos en la dieta. Se encuentran entre los alimentos sanos y nutritivos que contienen grandes cantidades de micronutrientes y vitaminas y pueden tener un efecto favorable en la salud del niño y ayudar en el proceso de recuperación de la madre tras el embarazo y el parto. Al mismo tiempo, es menos probable que causen reacciones alérgicas u otros efectos adversos. Los anacardos son el medio en este sentido. Las nueces y los piñones son más seguros en comparación.

Los anacardos son un producto muy nutritivo. Mejoran la estructura de la leche materna, y sus micronutrientes y vitaminas ayudan al bebé a desarrollarse adecuadamente y a recuperar la fuerza de la madre. Pero también hay que tener cuidado con ella. Si una mujer no ha comido nunca anacardos, el periodo de lactancia no es el mejor momento para estos experimentos. Por el contrario, si los anacardos han estado siempre en la dieta y la futura madre los consumió durante el embarazo, hay muchas posibilidades de que no causen efectos adversos ni a ella ni a su bebé durante la lactancia.

No hay que olvidar que los anacardos son un alimento exótico. Y este tipo de alimentos debe tratarse siempre con precaución, especialmente en el caso de las madres lactantes: no hay que experimentar innecesariamente ni abusar. La observancia de las normas básicas y de la ración diaria ayudará a evitar problemas, al tiempo que se diversifica la dieta con un nuevo producto rico en sustancias útiles.

También conviene recordar que los frutos secos son un alimento calórico, aunque los anacardos son los que ocupan el lugar más bajo entre sus compañeros en este sentido. Por lo tanto, los excesos en la alimentación pueden provocar trastornos alimentarios en la madre y en el bebé, así como un aumento de peso incontrolable si hay tendencia a la obesidad. Por el contrario, las mujeres que necesitan ganar peso pueden considerar los anacardos como una opción para añadirlos a su dieta y lograr el objetivo.

En cualquier caso, conviene recordar que los anacardos deben consumirse con criterio, vigilando la reacción de la madre y del bebé a su ingesta y no superando la dosis diaria. La calidad del producto también es importante. Lo mejor es comprarlas en tiendas o puntos de venta de confianza, y evitar comprar o consumir las que tengan un color demasiado oscuro, sean amargas o huelan a humedad. Una fruta así no es definitivamente buena para ti; sólo puede hacerte daño.

Antes de introducir el producto en la dieta, es mejor consultar a un pediatra y asegurarse de que no hay contraindicaciones, ni para la madre, ni para el bebé.

¿Se pueden comer anacardos durante la lactancia?

En este asunto, los expertos aconsejan esperar. En los primeros meses de vida del bebé, es mejor no experimentar con este tipo de productos. Muchos pediatras no recomiendan introducirlo en la dieta antes de los tres meses, y a veces conviene esperar hasta que el bebé tenga seis meses. Pero esto no significa que los anacardos estén estrictamente prohibidos. Cada organismo tiene sus propias peculiaridades. Por lo tanto, vale la pena tomar una decisión en función de la situación que se presente.

Las propiedades beneficiosas de los anacardos (con todos los peligros para el organismo del bebé cuando los consume una madre lactante) pueden tener un efecto beneficioso en el proceso de recuperación de la mujer, así como en el desarrollo y la formación de muchos sistemas del organismo del bebé. En algunos casos, habrá que posponer el uso de este tipo de frutos secos durante mucho tiempo y ya introducirlos directamente en la dieta del bebé cuando su sistema digestivo sea más fuerte y capaz de digerir un producto tan complejo. En otros, la presencia de anacardos en la dieta de la madre desde los primeros meses después del parto no causará ningún daño, sino que sólo tendrá un efecto beneficioso.

En el primer mes

Sin embargo, en las primeras semanas de vida, los médicos recomiendan encarecidamente evitar los anacardos en la dieta de una madre lactante. La digestión del bebé está empezando a formarse y un exceso de leche grasa con un alto contenido de diversas sustancias no sólo puede provocar alergias en forma de enrojecimiento y diátesis, sino también indigestión con diarrea y vómitos, o tener el efecto contrario, provocar estreñimiento y una mayor formación de gases. Este tipo de trastorno alimentario puede tener un impacto negativo en el desarrollo posterior de la digestión del bebé.

Deben tener especial precaución las mujeres que nunca han comido un fruto seco antes del nacimiento de un hijo. En este caso, el experimento debe posponerse a una fecha posterior o abandonarse por completo, independientemente de las propiedades beneficiosas que pueda tener el producto. Sin embargo, las madres que han comido anacardos antes y durante el embarazo y no han experimentado ningún efecto secundario pueden intentar introducirlos en las primeras semanas de embarazo. Pero no hay que descuidar la precaución.

Primero come una nuez, preferiblemente por la mañana, y luego en un plazo de 1 a 3 días para controlar el estado del niño. Si no hay alergias, el sistema digestivo ha reaccionado con normalidad, entonces puedes añadirlo periódicamente a otros alimentos, pero no te dejes llevar. La norma no debería superar las 5 piezas al día. Y es mejor hacer descansos de unos días.

En el segundo mes

Durante este periodo, ya puedes intentar diversificar la dieta con frutos secos. De nuevo, hay que asegurarse de que la madre y el bebé no tienen ninguna contraindicación para el uso de anacardos. El criterio principal es que no sean alérgicos. También debe evitar el consumo de anacardos si su hijo tiene problemas hepáticos o renales.

Si no hay contraindicaciones, el niño goza de buena salud y su sistema digestivo no reacciona de forma aguda a la introducción de nuevos alimentos, puedes probar a comer anacardos. El principio sigue siendo el mismo. Al principio, la madre come una nuez por la mañana, y luego, durante un par de días, observa la reacción del cuerpo del bebé. Si todo va bien, se puede aumentar gradualmente la cantidad de frutos secos consumidos, pero no más de 5-6 piezas al día.

Cómo comer correctamente los anacardos

Conviene recordar que el consumo excesivo o inadecuado incluso del producto más saludable es perjudicial para el organismo. Los frutos secos pueden clasificarse como un alimento saludable, entre ellos los anacardos. Pero un uso inadecuado puede anular los beneficios para la salud al provocar alergias, aumento de peso y otros efectos negativos.

Cuánto puede comer al día

La principal condición para beneficiarse de los anacardos es respetar la dosis diaria. Una persona sana y sin sobrepeso no puede comer más de 30-40 g de estos frutos secos al día. Son aproximadamente 10-12 piezas. Son bastante nutritivos, aunque en términos de calorías no están en lo más alto de la lista. Si hay un problema de exceso de peso, el cuerpo es propenso a la obesidad, entonces el tamaño de la porción se limita a 15-20 gramos por día. Si no hay otras contraindicaciones, no deben eliminarse completamente de la dieta. Las grasas útiles son necesarias para que el cuerpo funcione correctamente y para controlar el peso. Los frutos secos también ayudan a saciar el apetito y pueden servir de tentempié. Ayudan a controlar la cantidad de alimentos, si se consumen antes de las comidas.

Durante el periodo de lactancia no se debe aumentar la cantidad de frutos secos consumidos. Por el contrario, durante los primeros meses debe ser mínimo, no más de 5 nueces al día. Poco a poco, la cantidad se eleva hasta la ingesta diaria normal, si la introducción de anacardos en la dieta de la madre no tiene efectos adversos en el bienestar del bebé.

¿Se pueden comer anacardos por la noche y en ayunas?

Los anacardos pueden comerse con el estómago vacío, ya que sacian el cuerpo y le dan fuerza y energía. Se pueden añadir a los desayunos y a las meriendas. Comer anacardos antes de las comidas permite al cuerpo saturarse más rápidamente y comer menos. Esto es importante para quienes intentan controlar su peso.

Por otro lado, los expertos no recomiendan comer anacardos a la hora de acostarse. Son nutritivos y útiles, contienen proteínas que pueden incluso sustituir a la carne, pero los frutos secos tardan bastante en ser digeridos y absorbidos por el organismo. Por eso son una buena manera de empezar el día. El sistema digestivo tiene tiempo suficiente para digerir completamente el producto y sacarle el máximo partido. Por la noche, el cuerpo se pone en modo cama para preparar los sistemas para el sueño, lo que también se aplica a la digestión. Por lo tanto, hay mucho menos tiempo para procesar los alimentos que durante el día. Los alimentos que no han sido completamente procesados pueden causar molestias estomacales o intestinales, provocando estreñimiento o diarrea. Además, la energía y los nutrientes obtenidos no serán absorbidos por el cuerpo y se almacenarán en forma de grasa.

Los anacardos pueden ser un tentempié matutino vigorizante, por lo que son preferibles a esta hora del día y pueden utilizarse como un tentempié ligero y nutritivo durante el día. Por la noche, les conviene una alternativa más adecuada.

¿Hay que lavar los anacardos antes de comerlos?

Esta cuestión se determina individualmente. Depende del productor y del minorista del producto. Normalmente, los anacardos envasados se limpian en la fábrica. Por lo tanto, es seguro comerlos después de abrir la caja o el paquete. Pero no siempre se puede estar seguro de la integridad del productor. En este caso, puedes lavar las nueces con agua caliente y luego secarlas en una sartén seca o en el horno. Si los frutos secos se venden sin envasar y a granel, es conveniente lavarlos antes de consumirlos. Durante su estancia en el mostrador pueden cubrirse de polvo.

Además, enjuagar las nueces con agua caliente ayuda a romper la película grasa que se ha formado, que puede ser ligeramente amarga. Si los frutos secos huelen fuertemente a rancio, conviene negarse a comprarlos o consumirlos. Un producto así sólo puede hacer daño.

Beneficios de los anacardos durante la lactancia

Este fruto seco tiene una composición rica en minerales y vitaminas. Incluye casi todas las vitaminas del grupo B, presente bastante raro vitaminas E, H, K, PP, que, sin embargo, juegan un papel importante en los procesos metabólicos, la eliminación de toxinas y residuos del cuerpo, la renovación de los tejidos y la construcción de nuevas células. Estas vitaminas son muy importantes durante el periodo de recuperación de la madre tras el parto, el desarrollo y la formación de los sistemas corporales del bebé.

Los anacardos también son ricos en minerales: potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, yodo, selenio, zinc (y varios otros oligoelementos útiles). Participan activamente en los procesos metabólicos. Este producto es especialmente valioso por su alto contenido en hierro. Esto es importante en el periodo posparto. A menudo las mujeres padecen anemia durante el embarazo, que se agrava después del parto debido a la lactancia. La falta de hierro también puede provocar anemia en el bebé. Comer sólo unas pocas nueces al día resolverá el problema.

La presencia de magnesio y vitaminas del grupo B ayuda a restablecer el funcionamiento normal del sistema nervioso. A veces las mujeres se deprimen después del parto, y cuidar de un bebé requiere mucho esfuerzo, mucha energía. Estos elementos ayudan a mejorar el estado de ánimo y la resistencia. Las madres soportan el estrés con más facilidad.

El consumo de anacardos ayuda a fortalecer los dientes, el cabello y las uñas, lo que también es importante durante el periodo de lactancia. Por lo general, durante el embarazo y luego durante la lactancia, los dientes, el pelo, la piel y las uñas de la mujer se deterioran mucho. Y las sustancias contenidas en los frutos secos ayudan a restaurar su deficiencia en el cuerpo de la madre. Además, su presencia en la leche contribuye al desarrollo normal del tejido óseo del bebé.

La presencia de este producto en la dieta tiene un efecto beneficioso en el desarrollo del cerebro del niño, la formación adecuada del sistema nervioso, el fortalecimiento de la inmunidad. La rica composición mineral desempeña un papel importante en el mantenimiento de la salud de los vasos sanguíneos, la eliminación del colesterol malo del cuerpo y otras sustancias nocivas.

El contenido en las nueces de ácidos grasos poliinsaturados permite que todos los procesos metabólicos del organismo funcionen correctamente, lo que lo protege de inflamaciones, formación y desarrollo de tumores. El embarazo y el parto son muy estresantes para las mujeres, por lo que durante este periodo el sistema inmunitario se debilita considerablemente y los desequilibrios hormonales alteran los procesos metabólicos, lo que puede provocar la aparición de neoplasias. El consumo de anacardos ayuda a que el sistema alcance rápidamente un estado de equilibrio, aumentando así su resistencia a los factores negativos.

A pesar de su valor calórico, los anacardos pueden ayudar a controlar la dieta. Los frutos secos serán útiles tanto para los que necesitan ganar peso como para las mujeres que necesitan controlar su peso y evitar el aumento de peso. En el primer caso, se recomienda consumir los frutos secos después de la comida o como tentempié. En la segunda opción, las mujeres deben comer unos cuantos trozos antes de la comida, lo que reducirá el apetito y controlará la cantidad que se come después.

También se ha observado que los anacardos mejoran la estructura de la leche materna. Engorda, se espesa y se enriquece con vitaminas y oligoelementos útiles. Algunas mujeres afirman que los anacardos también afectan a la cantidad de leche en su dieta. Pero los científicos aún no han confirmado este hecho.

Este producto ayuda a fortalecer el sistema cardiovascular, tiene un efecto beneficioso sobre los órganos digestivos y el páncreas. Pero hay que mantener la moderación. Si no se respetan las dietas, no prestar atención a las contraindicaciones existentes puede provocar consecuencias negativas, que luego serán difíciles de minimizar.

¿Qué tipo de anacardos son buenos para una madre lactante?

Para beneficiarse del producto, vale la pena tener cuidado al elegirlos y comprarlos, así como al comerlos. Los frutos secos contienen muchos aceites que se liberan en la superficie, formando una película. Esta película se oxida cuando se almacena durante mucho tiempo y se expone al aire. Esto conduce a la ranciedad y a un olor desagradable. Esto no sólo perjudica el sabor, sino que también puede ser perjudicial para el cuerpo de la madre y del bebé. Por lo tanto, sólo debe comprar frutos secos frescos que no hayan estado en el mostrador durante varios meses. Es mejor comprarlos en aquellos lugares de venta, conocidos y de confianza desde hace tiempo, donde se puede estar seguro de la calidad de los productos vendidos.

También hay que tener cuidado al guardar los frutos secos en casa. No es buena idea comprar grandes cantidades por adelantado. Es mejor tomar pequeñas porciones y guardarlas en un recipiente o bolsa hermética en un lugar oscuro y fresco. Si guardas los frutos secos en el congelador, su vida útil se prolonga considerablemente.

También es aconsejable consumir frutos secos frescos, enteros y crudos. Deben excluirse de la dieta los que estén espolvoreados con azúcar o recubiertos con azúcar o chocolate. La presencia de aditivos no es beneficiosa; al contrario, puede provocar alergias y aumentar el valor calórico. Los frutos secos tostados, que ya han perdido la mayor parte de sus propiedades nutricionales tras el tratamiento térmico, se utilizan a menudo en este tipo de productos.

Crudo

Por ello, los expertos recomiendan comer anacardos sin pelar y crudos. No tienen cáscara, por lo que se pueden comer directamente. Para diversificar la dieta, se permite añadirlos a una variedad de platos. Preferiblemente, no deben pasar por un tratamiento térmico. Los frutos secos pelados y ligeramente secos pueden ser su elección. De este modo, el producto conserva la mayor cantidad de nutrientes, oligoelementos y vitaminas.

Asado

Los anacardos tostados no tienen el mismo valor que los crudos. Sí, los frutos secos adquieren un sabor más rico y pronunciado, pero el tratamiento térmico destruye la mayoría de los nutrientes. Además, su contenido calórico también aumenta. Los alimentos asados también tienen un impacto negativo en los órganos digestivos, cargando aún más el hígado, la vesícula biliar y el páncreas. Los frutos secos tostados, al igual que otros alimentos procesados de este modo, pueden contener sustancias nocivas.

Por eso es mejor elegir productos más naturales, de buena calidad, en pequeñas cantidades.

¿Cuáles son los peligros de los anacardos durante la lactancia?

Como muchos productos, los frutos secos tienen una serie de contraindicaciones para su consumo. Y los anacardos no son una excepción. Se ha observado que este tipo de fruto seco es menos propenso a provocar una reacción alérgica que otros. Sólo las nueces y los piñones son más seguros en este sentido. Sin embargo, la posibilidad se mantiene. Y la alergia puede manifestarse no sólo en el bebé, sino también en la madre. Hay casos en los que es la madre la que no puede comer anacardos, por ser alérgica, mientras que el niño es perfectamente capaz de comerlos cuando puede alimentarse.

Las reacciones alérgicas pueden ser peligrosas para la salud y la vida de una persona. Las erupciones cutáneas, el enrojecimiento y el picor son sólo síntomas leves. Si se ignoran y se sigue comiendo anacardos, pueden producirse complicaciones más graves en forma de edema respiratorio, que ya es potencialmente mortal. Por lo tanto, la reacción a la introducción de los anacardos en la dieta debe vigilarse cuidadosamente. Si la madre o el niño han experimentado molestias, una erupción cutánea o malestar estomacal en el plazo de 1 a 3 días, conviene posponer su introducción un mes más. Tampoco es necesario abandonar el producto por completo. Al cabo de 1 ó 2 meses, el sistema digestivo del bebé se fortalece tanto que no reacciona con tanta fuerza a la presencia de este producto en la dieta.

También son contraindicaciones para el uso de anacardos los problemas renales y hepáticos graves. Esto es especialmente cierto si el bebé es propenso a la formación de cálculos. Los frutos secos grasos pueden hacer que los cálculos se muevan, lo que va acompañado de sensaciones dolorosas y del empeoramiento de su bienestar general. El cuerpo de una mujer ya está sometido a mucho estrés durante la lactancia, así que no lo empeores. Esto puede llevar a la necesidad de un tratamiento médico urgente, lo que no es deseable cuando una madre está amamantando a su bebé.

Los frutos secos también pueden provocar un aumento de peso rápido e incontrolado tanto en la madre como en el bebé. Por supuesto, este problema surge cuando se supera ampliamente el ritmo de consumo del producto. Las personas con tendencia a la obesidad deben limitarse y no comer más frutos secos de los prescritos.

Ya se ha observado que la presencia de frutos secos en la dieta de una madre lactante cambia la estructura de la leche, aumenta su contenido en grasa y su valor nutricional. Pero este proceso también puede tener consecuencias negativas. La leche se vuelve más espesa, lo que dificulta su flujo. Es más difícil que el bebé mame. Además, una leche materna demasiado grasa y nutritiva puede provocar diarrea o estreñimiento en el bebé.

Antes de decidirse a incluir los anacardos en la dieta, conviene comprobar si hay alergias y otras contraindicaciones. Si hay problemas, es mejor retrasar su introducción o evitarla por completo si la situación se repite cada vez que se comen las nueces. También vale la pena consultar a su médico.

Cómo introducir correctamente los anacardos en la dieta de una madre lactante

La introducción de cualquier producto nuevo e inusual en la dieta de una mujer que amamanta a su bebé se hace por etapas, sin prisas. En este caso hay que tener cuidado para que, en lugar de los beneficios esperados, no se produzcan perjuicios.

En los primeros meses, los médicos recomiendan excluir los anacardos de la dieta de la madre, sobre todo si la mujer no ha comido nunca este producto. Puede provocar alergias no sólo en el bebé, sino también en la mujer que lo amamanta. La probabilidad de sufrir alergias u otros efectos adversos se reduce si la madre ha consumido anacardos con regularidad antes del parto, incluso durante el embarazo. En este caso, es más probable que el cuerpo del bebé acepte la presencia del producto en la dieta de la mujer con normalidad. Sin embargo, esto no es motivo para comer anacardos sin control. Siempre hay que respetar la norma.

Al principio del periodo de lactancia no debe superar los 15-20 gramos al día, más tarde - 30-40 gramos.

La primera vez después del parto se permite comer no más de una nuez. A continuación, debes hacer una pausa de 1 a 3 días para controlar la reacción del cuerpo del bebé. Si aparecen manchas rojas en la piel, picores, erupciones, diarrea, eructos, se excluye el producto de la dieta durante al menos un mes. Esto no significa que el niño no pueda comer anacardos en absoluto. Es sólo que su cuerpo podría no estar aún preparado para este tipo de comida. Después de un tiempo, el resultado puede ser el contrario.

Si la primera experiencia es satisfactoria y no hay problemas de salud, se puede aumentar gradualmente la cantidad de frutos secos ingeridos, hasta un ritmo de 5-6 al día. En las primeras etapas es mejor hacer descansos, ya que el aumento de la cantidad de alimentos ingeridos puede provocar una reacción, que debe ser vigilada.

No baje la guardia si no reacciona inmediatamente a los anacardos que ha comido; pueden acumularse en el organismo. Los síntomas pueden aparecer después de una semana, un mes. Si controla su dieta cuidadosamente, podrá detectar rápidamente las anomalías y tomar medidas.

Lo principal es no dejarse llevar por sus propios deseos. Si los frutos secos ingeridos fueron bien absorbidos por el organismo del niño, no significa que ahora se puedan comer sin control en cualquier cantidad.