Qué papillas son buenas para el hígado. Las 5 mejores papillas
El hígado realiza tareas vitales en el organismo: elimina los productos tóxicos y regula los procesos metabólicos. Sin embargo, a menudo, debido a un desgaste excesivo, provocado principalmente por una mala alimentación, este importante órgano deja de funcionar. Para restablecer su funcionamiento normal, es necesario seguir una determinada dieta durante un tiempo. Las investigaciones realizadas por científicos de todo el mundo han demostrado que las papillas son muy buenas para el hígado. Estos platos de la dieta diaria ayudarán a restaurar rápidamente la función del órgano enfermo, así como a mejorar el trabajo de todo el tracto digestivo.
Una visión general de lo que pueden hacer las papillas
Por supuesto, no todas las gachas son buenas para el hígado. También es muy importante la forma de preparar el plato. Entre la enorme variedad de cereales, los siguientes tipos de cereales son los más útiles:
Harina de avena
Con este cereal se pueden hacer todo tipo de gachas: en agua, en leche, con aditivos de frutas. Los beneficios de la avena son incuestionables, por lo que los nutricionistas recomiendan las gachas de avena para la gastritis y otras enfermedades gastrointestinales.
La lista de beneficios de la avena es la siguiente:
- La gran cantidad de gluten reduce la irritación de la inflamación y normaliza la acidez del jugo gástrico.
- El contenido de fibra ayuda a regular las heces.
- En la cirrosis y la hepatosis grasa, las gachas de avena ayudan a regenerar los tejidos dañados.
- En caso de intoxicación, la avena neutraliza las toxinas y las elimina del cuerpo.
- Las gachas son perfectamente digeridas por el sistema digestivo, saturando el organismo de minerales y vitaminas.
- Pero la principal ventaja de las gachas de herkules es que su consumo ayuda a restablecer rápidamente la función hepática y la producción de bilis.
Nota: Las personas con intolerancia al gluten tienen contraindicadas las gachas de avena.
Gachas de Mann
El maná es el producto dietético más popular. Para muchos, desde la infancia, es el recuerdo de la "pesadilla" del maná, cuando los adultos les hacían devorar la masa blanca por la mañana, asegurándoles que les daría salud y fuerza. La opinión de los expertos sobre la sémola es contradictoria: por un lado, favorece el aumento de peso, pero por otro, tiene muchos efectos positivos en el tracto gastrointestinal. Destacan los siguientes efectos:
- Estimula la hematopoyesis normal, ya que la sémola contiene hierro.
- Ayuda a aliviar el ardor de estómago gracias a la presencia de componentes mucilaginosos.
- Favorece la rápida recuperación de los procesos inflamatorios y regula el metabolismo.
- Los científicos han demostrado que tiene una actividad anticancerígena.
Las gachas de trigo, al igual que los copos de avena, pueden prepararse con agua o leche.
Gachas de trigo sarraceno
Este cereal se considera un tesoro en miniatura de sustancias útiles. Por lo tanto, es simplemente imposible sobrestimar los beneficios de las gachas de trigo sarraceno para la salud del hígado. Las gachas de trigo sarraceno contienen todo un complejo de vitaminas, mucha fibra y aminoácidos esenciales. Las gachas de trigo sarraceno se incluyen en la ración alimenticia de los diabéticos y de los pacientes con patologías hepáticas y pancreáticas. Entre los partidarios de una dieta saludable es muy popular el método de limpieza del hígado con trigo sarraceno sobre kéfir.
Gachas de mijo
El mijo o mijo también ocupa un lugar destacado en la ciencia de la nutrición. Este cereal es excelente para limpiar el hígado y es rico en vitaminas y minerales. Las gachas de mijo no suponen una carga para el hígado, sino que eliminan las grasas sobrantes del organismo. El mijo también es apreciado por su alto contenido en proteínas. Los dietistas aconsejan añadir calabaza a las gachas de mijo para tratar los problemas del hígado y las vías biliares. El resultado es una combinación muy sabrosa y saludable.
En conclusión, queda por añadir que las gachas de mijo son muy nutritivas, satisfacen rápidamente el hambre, pero al mismo tiempo son bien digeridas por el sistema digestivo.
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