Cómo hacer compota de frutos secos: 12 recetas
La compota de frutos secos les trae recuerdos de su despreocupada infancia y de los alegres recreos escolares, cuando todo el mundo corría a la cantina para conseguir algo de comer. En la época soviética, la rica comida iba siempre seguida de un vaso de la sabrosa bebida. En aquella época, la compota servía como una especie de moneda de cambio para los escolares, ya que el precio de todas las discusiones y apuestas era una porción de la bebida.
- ¿Para qué sirve la compota de frutos secos?
- ¿Qué tipo de fruta seca se puede convertir en una compota
- Cómo elegir una buena fruta seca
- Cómo hacer compota de frutos secos: Recetas
- Receta clásica
- Una receta clásica sin azúcar
- Para un niño
- Con calabaza y frutos secos
- En la multicocina
- Una bebida refrescante
- Compota de higos secos y manzanas frescas
- Compota de miel con frutos secos
- Bebida danesa
- Receta original con pasas de Corinto
- Manera rápida de hacer compota
- Compota fresca y picante
El devoto amor por la decocción de bayas y frutas secas en muchos extranjeros sigue siendo desconcertante. No pueden entender por qué en Rusia y en los países de la CEI primero eliminan el agua de las frutas secándolas y luego hierven estos mismos regalos de los jardines con azúcar. Cabe mencionar que los frutos secos se inventaron en el Este, pero fue en las antiguas repúblicas postsoviéticas donde los dulces se hicieron extremadamente populares.
La compota de frutas secas es un gran calmante para la sed y calienta en el frío del invierno. Se incluye en diferentes dietas y lo disfrutan tanto los adultos como los niños pequeños. Cualquier bebida carbonatada sale perdiendo frente a la compota. Hay tantas recetas de compota que incluso los entendidos pueden confundirse ante la plétora de opciones. Pero antes de explorarlos, vale la pena echar un vistazo a los beneficios para la salud de esta popular bebida.
¿Por qué es útil la compota de frutos secos?
La compota de frutos secos en todas sus características es un producto universal. Además, prácticamente no tiene restricciones de consumo. Por lo tanto, las madres lo preparan para los bebés menores de un año, las mujeres embarazadas también se les permite alimentar la decocción de la vitamina. Incluso los diabéticos incluyen en su dieta compotas de bayas y frutas secas, pero sin azúcares añadidos. El valor calórico incluso de un brebaje muy rico es de unas 70 unidades, por lo que las personas con sobrepeso están contentas de complementar su dieta de pérdida de peso con él.
Pero el principal secreto de la bebida reside en su composición. El hecho es que el proceso de secado natural de las frutas y bayas conserva todas las vitaminas y minerales. Por lo tanto, la compota es capaz de reponer la reserva de sustancias útiles en el período de carencia estacional de vitaminas. Por supuesto, depende mucho del tipo de fruta seca, ya que la composición de la fruta fresca varía en su contenido.
La compota, elaborada con frutos secos de calidad, tiene los siguientes efectos beneficiosos para el organismo:
- Casi todos los huertos y frutas de ultramar son ricos en ácido ascórbico, que asegura la resistencia del organismo a los agentes infecciosos.
- La presencia de fibra mejora la digestión, en la que destacan especialmente las ciruelas pasas y los albaricoques.
- Las peras y las manzanas reducen la presión intracraneal.
- Las propiedades bactericidas son beneficiosas para el sistema urinario.
- Los arándanos contienen componentes que mejoran la vista.
- Las sultanas contienen todo un complejo de elementos que fortalecen el músculo cardíaco.
- Casi todos los frutos secos tienen un efecto positivo en la circulación sanguínea.
- El contenido de hierro de este grupo de productos aumenta la hemoglobina.
Cabe añadir que beber un vaso de compota mejora casi inmediatamente el estado de ánimo. Por lo tanto, dicha bebida puede utilizarse como cura para la depresión. Los plátanos e higos secos destacan especialmente por su capacidad para mejorar el bienestar emocional.
No hay que olvidar el componente puramente gastronómico del caldo de frutas. En las tradiciones de la cocina eslava existe desde hace siglos la norma de beber zumo, té o cualquier otra bebida después de cada comida. Kompot para esta misión se adapta mejor que otras opciones, ya que es la más segura.
Es importante: Antes de preparar la decocción, es necesario tratar los frutos secos con mucho cuidado, ya que toda la suciedad y el polvo, si no se eliminan, se depositan en el fondo de la olla. Incluso colando repetidamente el líquido no se eliminarán completamente las impurezas peligrosas.
¿Qué tipo de fruta seca se puede convertir en compota?
En principio, cualquier fruta conserva sus beneficios si se seca adecuadamente. La compota más común hecha con las siguientes frutas secas:
- albaricoques - ayuda a deshacerse de la hinchazón y la anemia.
- Las ciruelas pasas mejoran el sistema digestivo y son indispensables para la hemoglobina baja.
- Manzanas y peras: buenas para los riñones y el hígado.
- Pasas sultanas: ricas en magnesio, necesario para el estado normal del sistema nervioso y del corazón.
- Higos - beneficiosos para el páncreas y los órganos respiratorios.
- Cerezo - estimula la actividad intelectual.
También son populares las frutas exóticas como los plátanos, los dátiles y la piña.
La base para una compota sabrosa y saludable se puede comprar ahora en cualquier tienda. Muchos propietarios sensatos de dachas fabrican sus propios tochos.
Consejo útil: La bebida será rica en sabor y contenido si se prepara con varios tipos de frutos secos. Y cada vez, cambiando la composición de los componentes, se puede obtener una compota con un sabor y un conjunto de elementos útiles diferentes.
Cómo elegir una buena fruta seca
A primera vista, puede parecer que la elección de los frutos secos es un proceso insignificante. De hecho, se trata de un proceso muy complejo, casi como una joya. No es casualidad que los entendidos en la materia aconsejen recordar la antigua sabiduría de que no todo el oro brilla a la hora de elegir un buen producto. Traduciendo la frase al lenguaje llano, hay que evitar los frutos secos con un bonito brillo. De hecho, cada tipo de producto tiene sus propios criterios de selección, que son muy difíciles de tener en cuenta al mismo tiempo. Así que vamos a detenernos en las reglas generales de elección:
- Es mejor comprar fruta seca ya preparada en los mercados de agricultores. Estos productos están menos tratados químicamente.
- Si cada ingrediente se compra por separado, hay que valorar su aspecto. La fruta seca debe ser flexible, sin manchas oscuras ni blancas.
- Al comprar productos envasados, hay que examinar la fecha de fabricación, la fecha de caducidad y el fabricante. Debe prestarse especial atención a la presencia de aditivos. Cualquier tipo de fruta seca es un producto natural, que simplemente no puede tener componentes extraños: colorantes, conservantes o edulcorantes.
- Por regla general, las mezclas de frutas se venden en envases transparentes, por lo que la presencia de suciedad y arena es fácil de detectar.
- Según las normas GOST vigentes, las mezclas consisten en peras y manzanas cortadas en rodajas. Las sultanas, los albaricoques y las ciruelas pasas se venden enteros.
- Desgraciadamente, la fruta desecada, que ha sido sometida a un proceso químico de varias fases, es ahora más común en el mercado. Estos productos parecen perfectos, pero tienen pocos beneficios para la salud. Por el contrario, las compotas de frutas tratadas químicamente pueden provocar alergias o causar intoxicaciones.
Hay que recordar siempre que después del secado todas, sin excepción, las bayas y las frutas pierden su atractivo exterior y su brillo. Así que es mejor pasar por los albaricoques de color naranja brillante, los higos dorados y las sultanas de color ámbar. La fruta seca de calidad está arrugada, con una superficie gris mate. Pero si no puede resistirse al brillo y a los tonos brillantes, estos productos deben ponerse en remojo durante unas horas, y luego escurrir el agua y aclarar bien. No se recomienda escaldar los frutos secos con agua hirviendo, ya que este tipo de tratamiento provocará la pérdida de la mayoría de las vitaminas.
Cómo hacer compota de frutos secos: recetas
Hay tantas formas de preparar esta bebida de frutas que es fácil elegir entre toda una colección de recetas. Pero antes de ponerte manos a la obra, tienes que entender qué es este tercer curso. Independientemente de las particularidades de cada receta, hay dos formas básicas de preparar la compota.
- La primera opción o el método largo. Las frutas secas preparadas se colocan en agua hirviendo, tras lo cual la mezcla se hierve durante otra media hora. Con este método se consigue un sabor y un color ricos, ya que la fruta seca desprende la mayor parte de sus nutrientes y su dulzor durante el largo periodo de cocción. Esta compota es muy útil para la alimentación de los bebés.
- La forma rápida es añadir el componente de la fruta al agua fría al inicio de la cocción. A continuación, se lleva la compota justo a ebullición y se retira inmediatamente del fuego. A continuación, la bebida se infunde durante unas horas. Este método tiene una ventaja significativa sobre la primera opción: la fruta seca no se digiere y, por tanto, conserva más ingredientes valiosos. Sin embargo, esta compota no debe darse a los niños pequeños.
- En cuanto a la porción óptima de azúcar. Este producto en general causa controversia entre diferentes expertos. Algunos creen que el azúcar debe excluirse completamente del menú, mientras que otros permiten su presencia en cantidades razonables. Así que en este asunto lo mejor es guiarse por las preferencias de los gustos personales. Pero como alternativa al azúcar, la miel puede utilizarse como edulcorante natural. Esto debe añadirse a una bebida ligeramente enfriada.
Nota: A la hora de decidir el contenido de azúcar, hay que tener en cuenta que los frutos secos tienen un alto contenido de fructosa. También se puede añadir un poco de zumo de limón para dar a la bebida un agradable toque ácido: 2 cucharadas por cada 2 litros de base líquida. Además del zumo de limón, se suele añadir canela y jengibre a la compota de frutos secos.
A modo de ejemplo, he aquí algunas opciones de elaboración de la bebida que las amas de casa emprendedoras pueden aplicar a su práctica diaria de preparar alimentos sabrosos y saludables.
Una receta clásica
Lo ideal es que la fruta casera sea la mejor para preparar la bebida de esta receta. Pero si no los tiene, puede comprar los ingredientes de la lista siguiente:
- albaricoques - 50 gr;
- manzanas - 200 gr;
- peras - 70 gr;
- ciruelas pasas - 150 gr;
- azúcar - al gusto;
- ácido cítrico (o zumo) - 2 g.
Todas las cantidades son para 3 litros de base líquida.
Cómo cocinar:
- En primer lugar, separe y lave los frutos secos. Si están muy sucios, remójelos en agua tibia durante un rato y vuelva a aclararlos.
- Poner en una cacerola con agua en la cocina. Cuando el líquido rompa a hervir, añadir todos los ingredientes de la fruta al mismo tiempo.
- Mantener la bebida en ebullición durante otra media hora a fuego lento.
- Añadir el ácido cítrico y el azúcar al final del hervor.
La variante clásica sin azúcar
También es una receta muy saludable, especialmente para aquellos que tienen que limitar su consumo de azúcar. Pero gracias a la combinación de tipos dulces de fruta seca, la falta de este producto en la bebida no se sentirá. Una maceta de tres litros requerirá el siguiente conjunto de frutos:
- membrillo - 200 gr;
- plátanos - 200 gr;
- albaricoques secos - 200 gr.
Todos los componentes de la fruta enumerados se utilizan en este caso en forma seca.
Proceso de cocción paso a paso:
- En primer lugar, vierta agua hirviendo sobre los albaricoques secos y déjelos allí durante 20 minutos.
- Mientras tanto, pon la olla con agua al fuego mientras hierve, prepara el resto de la fruta.
- A continuación, se introducen todos los ingredientes en el agua hirviendo. Cocer a fuego lento durante un tercio de hora.
- Cuando los frutos secos se hayan hinchado y ablandado, sacar la compota de la olla. El sabor de la bebida elaborada con esta receta se enriquecerá cuando se haya enfriado por completo.
Para el bebé
Las bebidas vitaminadas deben darse a los bebés a partir de los tres meses de edad. Por supuesto, todas las madres intentan utilizar fruta fresca de excelente calidad. Pero cuando este producto no está a mano, se puede utilizar fruta seca. Opción especialmente relevante en invierno. En el caso de los niños pequeños, la compota debe hacerse con un solo tipo de fruta, y no deben utilizarse mezclas a una edad temprana. Si es el primer alimento complementario, es mejor empezar con manzanas secas.
Proceso de preparación:
- Poner la fruta en remojo en agua caliente. A continuación, aclare bien.
- Hierve durante al menos 30 minutos, pero puedes simplemente verter la base con agua hirviendo en un termo y luego infusionar la bebida durante dos horas. No se añade azúcar a la compota infantil.
La primera porción debe ser mínima - 1-2 cucharadas. Si el bebé tolera el nuevo alimento, se puede aumentar gradualmente la cantidad. Los bebés menores de un año no deben hacer una compota rica, por lo que sólo se necesitan unos pocos trozos de manzana seca para hacer la bebida. Si la bebida es concentrada, dilúyela con agua hervida.
Con calabaza y frutos secos
Esta variación es ideal para los niños en edad preescolar. A primera vista, la composición de la bebida puede parecer inusual por la presencia de calabaza. Pero es este producto el que da a la compota un agradable sabor suave.
Juego de productos:
- mezcla de cualquier variedad de fruta seca - 200 g;
- escaramujos secos - 50 gr;
- calabaza - 1 fruta;
- azúcar - al gusto;
- canela - un palo.
Las porciones de todos los componentes se dan para 1,5 litros de agua.
Método de preparación:
- En primer lugar, remoje los frutos secos en agua caliente durante unos minutos, como en las recetas anteriores, y luego aclárelos bien.
- La calabaza requiere una atención especial: primero hay que pelarla, quitarle las semillas y luego cortar la pulpa en dados.
- Luego pon una cacerola con agua en el fuego. Cuando el líquido hierve, se vierte la rosa mosqueta y se hierve durante un cuarto de hora.
- Después de esto, puedes añadir la calabaza, el resto de los frutos secos y la canela.
- Hervir hasta que la compota esté completamente cocida durante otros 20 minutos. Cuando los frutos secos se hayan hinchado, añadir azúcar al gusto y mantener la compota en el fuego durante otros 5 minutos.
La bebida es muy aromática y sabrosa. Por lo tanto, las amas de casa cuidadosas deben dedicar un poco de tiempo a su preparación. Los compañeros de casa estarán encantados con esta adición a la dieta.
En la multicocina
Gracias a la llegada de los electrodomésticos inteligentes, las amas de casa tienen ahora la oportunidad de ahorrar tiempo en la cocina. También se puede hacer una compota tradicional en la multicooker en lugar de en una sartén convencional, lo que facilita mucho todo el proceso. Tienes que seleccionar la opción "Sopa" o "Guiso".
Se necesitará un conjunto de los siguientes ingredientes:
- ciruelas y cerezas (sin hueso) - 50 gr cada una
- albaricoques secos - 70 gr;
- manzanas secas - 100 gr;
- peras - 70 gr;
- azúcar - según sea necesario.
Proceso de cocción paso a paso:
- Primero procesar y enjuagar toda la fruta seca.
- Si utiliza cerezas congeladas, saque las bayas del congelador con antelación para que se puedan descongelar. A continuación, asegúrese de eliminar las pepitas.
- Vierta agua en la cacerola y llévela a ebullición en el modo de cocción.
- A continuación, añada toda la fruta excepto las cerezas.
- Después de hervir de nuevo, cambia la multicocina al modo "Guiso". Hervir la compota durante una media hora.
- Al final de este tiempo, añadir el azúcar y las cerezas junto con el almíbar.
- Remover bien y cocer a fuego lento otros 15 minutos.
- A continuación, vuelva a colocar el aparato en la placa de calentamiento. Mantenga la bebida en este estado durante una hora.
- Cuando la compota se haya enfriado, se puede servir con los productos horneados.
Una bebida refrescante
Esta receta es ideal para la temporada de calor. Con la ayuda de una multicocina, el tiempo necesario para preparar la bebida refrescante se reduce al mínimo.
Los ingredientes que necesitas para la compota son:
- cualquier mezcla de frutas - 800 gr;
- agua - verter en un recipiente hasta el nivel máximo;
- azúcar - 100 gr;
- cubitos de hielo.
Etapas de preparación:
- En primer lugar, ponga la fruta seca preparada en el recipiente del aparato.
- A continuación, añada el azúcar. Vierta la base con el volumen de agua necesario.
- Cocine el brebaje vitamínico en el modo "Bebidas" durante exactamente una hora a presión 3.
- Cuando suene el timbre, libere la presión.
- Deje que la bebida se cocine a fuego lento durante un rato.
- Vierta el zumo en vasos con las bayas y las rodajas de fruta.
- Añada uno o dos cubitos de hielo a cada vaso antes de servir.
Nota: También puede separar la fruta y servirla como postre.
Compota de higos secos y manzana fresca
Esta receta puede considerarse el mejor ejemplo de la combinación perfecta de frutos secos y fruta fresca. Como las manzanas están disponibles todo el año, esta variación puede ser útil en cualquier momento. Los higos secos están repletos de nutrientes y su delicioso sabor, combinado con la canela, añade un toque noble a la bebida. En lugar de azúcar, se utiliza miel, por lo que el cuerpo obtendrá el doble de beneficios de dicha bebida.
Ingredientes:
- manzanas - 300 g;
- higos - 150 gr;
- limón - 10 gr;
- canela;
- miel - al gusto;
- zumo de limón.
Cómo se prepara:
- Las manzanas agridulces son más adecuadas para esta receta. Cortar cada fruta por la mitad y retirar el corazón.
- Poner la fruta en una cacerola, verter agua (3-4 litros).
- Añadir inmediatamente los higos enjuagados a las manzanas.
- Llevar la mezcla a ebullición a fuego fuerte y luego reducir el fuego al mínimo.
- Cocer a fuego lento la bebida durante unos 45 minutos con la tapa puesta. Cuanto más tiempo se cocine la compota, más rico será el sabor del producto final.
- Al final, añada la canela y retire la olla de la cocina.
- Colar la compota y, cuando se haya enfriado, añadir la miel y el zumo de limón.
- Verter la compota enfriada en una jarra y cubrirla con unas rodajas de limón fresco. Puede enfriar la bebida en la nevera cuando haga calor.
Compota de miel con frutos secos
La miel siempre gana al azúcar. Y los beneficios de este producto apícola se ven en todos los frentes: sabor y grado de utilidad. Después de todo, la bebida de miel se considera el mejor profiláctico contra los resfriados y las infecciones virales.
Para prepararlo hay que tomar los siguientes ingredientes:
- manzanas - 230 g;
- pasas sultanas (sin hueso) - 50 g;
- ciruelas pasas - 60 gr;
- cereza - 180 gr;
- pera - 120 gr;
- miel - 150 g.
Todas las proporciones anteriores están calculadas para 2,5 litros de agua.
Cuando todos los ingredientes estén listos, se puede proceder a la compota:
- En primer lugar, limpia los frutos secos y remójalos en agua durante una hora.
- Poner el agua a hervir y, cuando rompa a hervir, añadir las manzanas y las peras.
- Después de media hora, añadir las ciruelas pasas y cocer a fuego lento la compota durante 10 minutos más.
- Lo siguiente son las cerezas, y después de otros 5 minutos se añade el último ingrediente: las pasas de Corinto.
- Cocer a fuego lento durante 10 minutos.
- Añadir la miel a la bebida caliente.
- Déjelo reposar antes de utilizarlo. Para ello, envuelva el recipiente con una manta y déjelo durante 10 horas.
- Colar la poción antes de beberla, pero no es necesario.
Bebida danesa
Aunque esta no cumple del todo con la definición de compota, a los adultos que les gustan los batidos les encantará. Fue inventado por los daneses, de ahí su nombre geográfico.
La lista de ingredientes necesarios incluye:
- albaricoques secos, pero se pueden utilizar sultanas - 250 g;
- canela - 1 rama;
- brandy - 0,5 l;
- azúcar - 100 gr;
- agua - un vaso.
Método de elaboración de la compota con poco alcohol:
- Vierta el azúcar y la canela en un recipiente de volumen adecuado y añada el agua.
- Poner a fuego medio, cuando el agua empiece a hervir añadir los albaricoques secos. Hervir la mezcla resultante durante otros 10 minutos.
- Vierta la compota preparada junto con los albaricoques cocidos (sultanas) en un recipiente de cristal. Cuando la bebida se haya enfriado, cierra el tarro con una tapa hermética y mételo en la nevera durante dos días.
- A continuación, añadir el brandy a la compota. La bebida de albaricoque debe infundirse durante exactamente 6 semanas. Durante este tiempo, las dos fracciones líquidas diferentes se fusionarán y el resultado será una bebida ligera con un original sabor afrutado.
- Esta compota puede servirse con los postres o beberse para calmar la sed.
Receta original con pasas de Corinto
Aunque las pasas sultanas están presentes en muchas recetas para preparar la bebida, esta variante se diferencia en algunas características específicas, que hacen que la compota tenga un sabor rico y ligeramente dulce.
Ingredientes principales:
- frutas secas: manzanas, ciruelas y peras - 100 gramos cada una;
- sultanas - una pizca;
- albaricoques - 70 gr.
Secuencia de cocción:
- Para guiar el proceso de cocción, llene inmediatamente una cacerola con agua (3 litros) y póngala a cocinar.
- Mientras se lleva a ebullición la base líquida, preparar los frutos secos: limpiar bien todos los componentes de restos y polvo, retirar también los fragmentos estropeados.
- Cuando el agua empiece a hervir, pon a hervir primero las manzanas, las peras y los albaricoques. Hervir durante un cuarto de hora en agua hirviendo.
- A continuación, añadir las pasas y las ciruelas pasas a la olla. Mantener la compota en la olla durante otros 15 minutos.
- Dejar reposar a temperatura ambiente hasta que se haya enfriado por completo para que la bebida adquiera un sabor y un matiz de gran cuerpo.
- El caldo de frutas que se obtiene con esta receta es mejor tomarlo frío.
Como nota al margen: Si tiene una familia que es golosa y no le gusta la falta de azúcar, puede añadir una pequeña porción de este componente a la bebida terminada.
Forma rápida de preparar la compota
Esta es una de las variantes de la monoreceta, porque como producto básico de la cocción en este caso se toma un solo tipo de fruta seca: las ciruelas pasas. Necesitará 800 g de frutos secos de excelente calidad. Hay que separarlas, lavarlas con agua caliente y ponerlas en una cacerola.
Próximos pasos:
- Hervir 2 litros de agua en una tetera. Verter agua hirviendo sobre la fruta.
- Deje que la composición resultante se infunda durante un día.
- Escurrir la infusión y disponer las ciruelas pasas en zócalos, luego espolvorear el azúcar por encima.
- El resultado es una completa cena vitaminada de dos platos: un postre de fruta y una deliciosa bebida.
Esta receta es especialmente útil para las personas con un sistema inmunitario debilitado. Después de todo, las ciruelas pasas son líderes en el contenido de vitaminas y minerales esenciales.
Zumo con especias
Esta receta es muy popular, lo cual no es una sorpresa. Dedicando un poco más de tiempo del que se necesita para hacer la compota según la receta clásica, una anfitriona paciente conseguirá tanto un postre de fruta dulce como una bebida vitamínica.
Lista de ingredientes:
- mezcla de frutas secas (cualquier combinación) - 250 g;
- sultanas - 60 gr;
- azúcar - 40-50 gr;
- canela y laurel - 2 unidades.
Algoritmo de acciones culinarias:
- Después de la elaboración inicial, picar finamente toda la fruta.
- Hervir 2 litros de agua en un cazo y añadir todos los frutos secos al líquido hirviendo. Añadir las hojas de laurel y la canela.
- Hervir la compota en su totalidad durante 10 minutos a fuego medio.
- Añada las pasas de Corinto en último lugar y déjelo cocer a fuego lento durante otros 5 minutos.
- Mientras sigue cociendo a fuego lento, retire la fruta con una espumadera y colóquela en un plato.
- Hervir el kampot durante otros 5 minutos y añadir el azúcar antes de retirarlo de la olla.
- Cuando la bebida se haya enfriado, servir con la fruta, espolvoreada con azúcar glas.
Existen varias recetas antiguas y modernas para preparar la bebida con frutos secos. Cada variación tiene sus propias características especiales, por lo que la compota se considera una bebida única.
Nos gustaría concluir nuestro repaso a las recetas populares de compota de frutos secos con algunos consejos útiles:
- Los bordes oscurecidos de las manzanas y las peras, que suelen producirse al secarse en el horno, deben cortarse antes de hacer la compota.
- Incluso los frutos secos ligeramente estropeados no deben utilizarse, es mejor tirarlos.
- En tiempo nublado o en invierno, cuando no te apetezca beber refrescos, puedes hacer una compota concentrada y diluirla con agua hirviendo antes de beberla.
La compota es una bebida muy sana y sabrosa. Cualquiera de las recetas recomendadas aquí puede hacerse rápidamente y sin esfuerzo. Y, además de la propia bebida, es agradable comer frutos secos suaves. Esta delicia es adorada no sólo por los niños, sino también por muchos adultos. Cada vez, cambiando la composición de la misma, se puede preparar una compota con un sabor nuevo y único.
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