Cómo utilizar el trigo germinado

Hoy en día está de moda prestar atención a la buena alimentación y al estilo de vida saludable. Muchos de nosotros queremos lucir un buen aspecto, esbelto y delgado.

El momento álgido se produce a finales del otoño y se prolonga hasta principios de la primavera. Es durante este periodo cuando nuestro cuerpo carece más que nunca de vitaminas. Este factor es perjudicial para el cabello, la piel y, sobre todo, para la salud humana. La cuestión que se plantea es cómo restablecer el equilibrio del organismo. Qué alimentos se pueden añadir a la dieta para sustituir la abundancia de frutas y verduras del verano. La respuesta es sencilla. Diversifica tu dieta con trigo germinado. Los brotes de trigo germinado contienen una gran cantidad de minerales y vitaminas, tan necesarios para el organismo en un periodo de carencia vitamínica. Tienen un sabor inolvidablemente delicado. El trigo germinado puede tener un sabor característico y picante. Este grano se utiliza en ensaladas, segundos platos y postres delicados. ¿Cuáles son los beneficios del trigo germinado para el cuerpo humano? ¿Cómo germinar correctamente las semillas? ¿Y cómo se pueden comer? Intentemos examinar las cuestiones anteriores con más detalle.

El efecto del trigo germinado en el cuerpo humano

Los brotes de este grano contienen grandes cantidades de yodo, hierro, fósforo, magnesio y el tan necesario calcio durante un periodo de avitaminosis. También son ricos en una serie de vitaminas.

Un hecho interesante. Los granos en sí no contienen una gran cantidad de vitaminas. Se saturan de vitaminas durante la germinación.

Cómo afectan los brotes al cuerpo humano:

1. El producto tiene un efecto beneficioso sobre diversos trastornos psicológicos. Su alto contenido en nutrientes tiene un efecto positivo en el alivio del estrés y reduce los factores de riesgo que desencadenan la depresión. La persona se vuelve más resistente al estrés.
2. El yodo contenido en el grano germinado protege la glándula tiroides de las enfermedades.
3. El trigo también es muy beneficioso para la hermosa mitad de la humanidad. Contiene una buena cantidad de calcio. Si lo consumes regularmente, tu pelo se volverá suave y sedoso, tus huesos se engrosarán y tus uñas serán más fuertes y firmes.
4. El contenido de magnesio de los cereales enriquecerá la sangre con oxígeno. Es beneficioso para la hipertensión arterial y elimina el colesterol.
5. El contenido de hierro en los brotes es dos veces mayor que en la carne. A las personas que padecen anemia se les recomienda comer trigo germinado con fines profilácticos.
6. El producto tiene un efecto positivo en el tracto gastrointestinal. En las primeras etapas del trigo germinado puede tener efectos secundarios como hinchazón, distensión abdominal, diarrea o estreñimiento. Esto se debe a que el trigo es rico en fibra. Cuando entra en el estómago, comienza el proceso de absorción y posterior eliminación de toxinas y residuos del organismo. Al cabo de cierto tiempo, el organismo se fortalece y el tracto gastrointestinal funciona bien.
7. Este producto tiene un alto valor nutricional, aunque su contenido calórico es mínimo. Ayuda mucho al metabolismo del cuerpo, y se utiliza a menudo durante las dietas de pérdida de peso.

La abundancia de propiedades útiles enumeradas anteriormente nos permite llamar al trigo germinado uno de los productos más populares. Es rico en varios grupos de vitaminas. Antiguamente, el trigo germinado ayudaba en el tratamiento de muchas enfermedades. Hoy en día, este excelente producto puede elaborarse fácilmente en casa.

Aplicaciones médicas

1. Los efectos beneficiosos de los brotes de lentejas se han observado durante su uso en el caso de la pérdida de la función sexual.
2. El uso sistemático de lentejas germinadas y el correcto ejercicio de los ojos mejora la vista. Algunos han podido recuperarlo completamente en un año.
3. El producto se utiliza en la lucha contra los tumores cancerosos durante la aparición de las neoplasias.
4. El trigo germinado es bueno para la prevención de varios procesos inflamatorios en el cuerpo.
5. El producto se utiliza en los diabéticos. La razón es la ausencia de azúcar en los brotes. Para las personas que padecen esta enfermedad, añadir brotes a su alimentación es seguro, ya que normalizan la glándula tiroides.
6. Los germinados eliminan el exceso de colesterol de la sangre, que es una de las causas de las enfermedades cardiovasculares y la hipertensión arterial.

Lo que hay que saber sobre la germinación del trigo

Este proceso no es especialmente problemático, pero como en cualquier negocio, no se puede prescindir de ciertas sutilezas.

Consejos útiles:

1. La elección del trigo para la germinación es de gran importancia. Puede adquirirse en tiendas especializadas en horticultura o en puntos de venta especializados en productos alimenticios para la nutrición. El trigo ordinario comprado en el supermercado, en la mayoría de los casos, no estará a la altura de las expectativas. Tras el tratamiento térmico, se pierde la germinación de los granos de trigo.
2. Los granos deben ser cuidadosamente seleccionados. Los granos con astillas, gusanos o daños deben descartarse inmediatamente. Antes de ponerlos en un plato de cristal, los granos deben lavarse a fondo. A continuación, vierta agua no muy caliente, el líquido debe cubrir la masa de no más de tres centímetros. Cubrir el recipiente con una gasa o tela de algodón previamente preparada y dejarla durante diez horas o toda la noche.
3. Por la mañana, enjuague los granos suavemente con agua corriente. A continuación, coloque el paño húmedo en el fondo de un plato hondo. Asegúrese de que el fondo es amplio. Después, reparte los granos uniformemente en un paño y cúbrelos con las esquinas de una gasa o una servilleta. El lugar donde se encuentran los granos de trigo debe mantenerse caliente y húmedo en todo momento.
4. Después de 10 horas, los granos comenzarán a brotar por primera vez.

No todos los granos brotarán inmediatamente, pero al cabo de un par de días cada uno dará un brote.

El uso de trigo germinado

El trigo puede ser saludable si se sigue una simple regla. Una cucharada al día (tomar 2 o 3 veces al día). Se puede consumir como ensalada o como tentempié. Calentar, freír, hornear los brotes está contraindicado, ya que la alta temperatura contribuye a la pérdida de las propiedades curativas de este grano. Combinado con carne o pescado, el trigo como guarnición es una excelente solución.

La mayoría de los que han añadido el trigo germinado a su dieta diaria se preguntan cómo consumir correctamente sólo los brotes. La respuesta es muy sencilla: el trigo fresco hace más bien. Si no es posible consumirlo en un día, el producto se guarda en la nevera durante un par de días. Una vez en el estante del refrigerador, dejará de crecer.

Existe la opinión de que es mejor comer este grano cuando acaba de empezar a brotar. Si el brote mide más de dos centímetros, perderá muchos de sus beneficios. Para sentir el resultado de la ingesta de trigo germinado el cuerpo humano podrá después de al menos 2-3 meses de consumo regular.

Quién está contraindicado al uso de trigo germinado

Cada producto tiene contraindicaciones y el trigo germinado no es una excepción. Si un adulto o un niño es alérgico al gluten, está contraindicado. Además, las personas que sufren de úlcera péptica tampoco deben comerla.

La leche y la miel, combinadas con el trigo, provocan molestias en el cuerpo humano en forma de flatulencias, aumento de los gases e hinchazón.

¡Recuerda! Aunque una persona no sufra de alergias alimentarias, cualquier producto nuevo debe introducirse en la dieta de forma gradual.

Cómo perder peso comiendo germen de trigo

Mientras trabajas en ti mismo para corregir el exceso de peso, no debes recurrir a dietas extenuantes y crear estrés en tu cuerpo. Este método es inaceptable. En esta situación, los brotes de trigo pueden ser una buena ayuda. Sus beneficios son bastante altos, si usted ha decidido limpiar su cuerpo de toxinas, todo tipo de toxinas, el colesterol, que es abundante en los órganos humanos, y normalizar los procesos metabólicos.

Este cereal está compuesto por hidratos de carbono complejos. Ayudan a saturar el cuerpo en el momento en que se siente el hambre. Esto asegura que el cuerpo no requiera calorías adicionales. Una vez que el grano ha germinado, se puede consumir con agua sola. Para conseguir resultados positivos, este procedimiento debe realizarse cada mañana, sustituyendo el desayuno de toda la vida.

Una buena combinación es la de manzanas molidas en la batidora, miel y trigo. No comer durante al menos 4 horas después de consumir esta comida.

Si sigues estas reglas, puedes sentir resultados positivos ya en el tercer o cuarto día. Al cabo de un mes, los intestinos se limpiarán sin necesidad de ninguna dieta y los kilos de más empezarán a desaparecer con mayor rapidez.

¿Qué tipo de alimento está hecho de trigo germinado?

Si se tiene en cuenta que se necesita al menos un mes para comer trigo antes de que aparezcan resultados positivos, muchas personas podrían aburrirse de él. Para hacerlo menos aburrido, puedes añadir algo de color y experimentar con el producto. La mayoría de la gente no se da cuenta de que los platos con este grano tienen un sabor inolvidablemente delicado.

Ensalada

Las ensaladas son los platos más populares en los que se utilizan los brotes de trigo. Para hacer una ensalada, necesitarás frutas y verduras que estén presentes en la dieta, dependiendo de la época del año en que se encuentre. También es bueno tener a mano queso y frutos secos. Una dieta saludable implica aliñar las ensaladas con yogur o zumo de limón. Hay que evitar la mayonesa tradicional. Una ensalada bien preparada y aliñada con trigo germinado contiene un mínimo de calorías y tiene un sabor inolvidable.

Muesli

El trigo germinado se considera un excelente desayuno. Es un desayuno vigorizante que no se desvanece hasta la hora de la siguiente comida. El muesli es fácil de preparar para el desayuno. Necesitas frutos secos, kéfir, fruta picada y granos de trigo germinados. Un desayuno inolvidablemente delicioso está asegurado.

El pan

El trigo germinado puede utilizarse a menudo para hacer pan en casa. Añadir este producto al pan casero le dará un aroma inusual combinado con un sabor especial. El trigo debe secarse ligeramente y luego molerse en una picadora de carne o en una batidora. A continuación, hay que añadir los brotes molidos a la masa. Además del trigo, se pueden añadir a la masa diversas especias y frutos secos. Esto dará al pan terminado un sabor bastante original.

Leche

Cabe destacar el zumo que se puede obtener del brote de trigo germinado. Tiene un mayor valor nutricional. Su consistencia y color son similares a los de la leche real. Este producto será indispensable en la dieta de las personas que han sufrido una enfermedad grave. Ayudará a recuperar la fuerza perdida y a devolver al paciente a la vida cotidiana. Pero hay que tener en cuenta que el zumo de este cereal no es un remedio. Crea un efecto positivo con otros grupos de medicamentos.

Sumalak

El plato en cuestión se encuentra en las cocinas de Oriente. Se elabora con las mismas semillas de trigo germinadas. Este plato tiene una larga tradición en Oriente y se prepara desde hace siglos. Para su elaboración se utilizan ingredientes sencillos: harina, semillas de trigo germinadas y aceite de semilla de algodón. El resultado es una pasta espesa e inolvidable que no sólo es sabrosa sino también increíblemente saludable. Este plato forma parte de los postres tradicionales de los pueblos turcos.