Cómo afectan las semillas de lino al cuerpo humano

La linaza se valora como suplemento vitamínico y medicina. Las pequeñas y antiestéticas semillas esconden un tesoro de nutrientes. Se recomienda introducirlos en la dieta para frenar los cambios relacionados con la edad, restablecer la función intestinal, normalizar el equilibrio hormonal y controlar el peso.

Propiedades útiles de las semillas de lino

La delicada bruma azul que se extiende por el campo es lino en flor. No sólo se cultiva a escala industrial para la producción de tejidos naturales. La semilla es también un componente muy valioso que se ha utilizado durante mucho tiempo con fines culinarios y medicinales.

Composición del producto:

• la línea completa de vitaminas B;
• lecitina;
• de hierro;
• cobre;
• de calcio;
• fósforo;
• de zinc;
• manganeso;
• sodio;
• el selenio;
• enzimas;
• moco;
• flavolignanos;
• pectinas;
• antocianinas;
• taninos;
• enzimas;
• Ácidos grasos Omega 3, 6 y 9;
• flavonoides;
• polisacáridos.

Es importante: Las sustancias beneficiosas sólo pueden obtenerse machacando bien las semillas o masticándolas. Si se ingieren en su forma completa, se eliminarán del cuerpo casi en su forma original.

La linaza se utiliza más a menudo en forma de harina o en preferencia al aceite de linaza si se va a aliñar una ensalada de verduras frescas.

Se recomienda introducir la linaza en la dieta en caso de enfermedades cardiovasculares, durante la menopausia, dolencias femeninas, disfunciones del aparato reproductor, gastritis, procesos inflamatorios privados y aumento de la coagulación de la sangre.

Los ácidos grasos poliinsaturados son importantes para mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos, el crecimiento adecuado y el desarrollo del cuerpo en crecimiento. Gracias a sus propiedades antioxidantes y estrogénicas, las semillas de lino reducen el riesgo de cáncer. La fibra dietética en su composición acelera la eliminación de toxinas, el exceso de líquido y reduce el colesterol. La linaza se recomienda para la diabetes, ya que frena el flujo de azúcar en la sangre.

La linaza tiene un excelente efecto cuando se utiliza durante los programas de control de peso, aportando al organismo los elementos necesarios y previniendo las carencias de micro y macronutrientes. El producto normaliza las funciones del sistema digestivo y se utiliza para la prevención de enfermedades hepáticas y la rehabilitación de pacientes en el período postoperatorio.

La dosis diaria para un adulto es de unas 2 cucharadas de semillas al día.

Las contraindicaciones para el uso es una intolerancia individual, la hipercalemia, la exacerbación de las enfermedades gastrointestinales, cálculos en la vejiga urinaria y la vesícula biliar, la falta de yodo.

Formas de utilizar la linaza

La harina de linaza o la linaza molida se utiliza en la cocina. Se puede utilizar en productos horneados, ensaladas y yogur. Para adelgazar, basta con una cucharadita de semillas al día. Se toman por la mañana, en ayunas, masticando bien. El efecto será visible en 2-3 semanas, ya que el producto tiene un efecto acumulativo.

Cabe destacar: Con fines terapéuticos, el lino se consume de forma ascendente, no consumiendo más de 1 cucharadita al principio. El tratamiento debe tomar 2 cucharadas, aumentando gradualmente a 2 cucharadas. La pausa entre los tratamientos debe ser de 2 a 3 meses.

Las semillas de lino molidas también se añaden a las papillas, como ingrediente adicional en los besos, los batidos y el muesli.

El lino se utiliza con fines medicinales para eliminar los parásitos intestinales. Los lignanos que contiene el producto provocan la muerte de los gusanos en cualquier fase y su eliminación del organismo. Para los áscaris, una mezcla de lino y clavo es más eficaz. Al mismo tiempo, la ingestión del producto elimina el estreñimiento.

Al introducir la linaza en la dieta, hay que tener en cuenta que es un producto perecedero que no tolera la luz solar directa ni el acceso constante al oxígeno. Muela en porciones, justo antes de usarla, guárdela en un recipiente cerrado con tapa hermética. Lo mejor es coger un tarro de cristal y ponerlo en un lugar fresco.

Siguiendo las recomendaciones para el almacenamiento y el uso de las semillas de lino, puede apoyar a su cuerpo, aumentar su inmunidad y obtener grandes beneficios del producto.