¿Qué tiene que ver la avena con el cuerpo humano?

Las apreciadas gachas de Hércules y otros alimentos elaborados con avena son beneficiosos para la salud y ayudan a mantener el equilibrio del organismo. Este cereal es una parte esencial de una dieta saludable y se utiliza a menudo como componente de los menús dietéticos y como tratamiento de enfermedades. Si quieres utilizar la avena para mejorar tu salud, debes conocer sus efectos en el organismo y cuándo puede ser peligrosa.

Composición, beneficios y efectos en el organismo

La avena tiene un alto contenido en hidratos de carbono, proteínas y una pequeña cantidad de grasa vegetal. La avena es una excelente opción para las personas con diabetes gracias a su contenido en proteínas. La avena también es rica en valiosas vitaminas como la A, E, B1, B5, B9, K, PP. De especial valor son los minerales, que son más que suficientes en la avena. La mayor concentración de compuestos minerales se observa en la corteza, por lo que los granos no refinados son más saludables.

El consumo regular de avena es muy bueno para el organismo. Aquí se muestran los beneficios de la avena para la salud:

• Gracias a su contenido en fibra, mejora la digestión y limpia los intestinos;
• Estimula la eliminación de toxinas del cuerpo;
• Favorece la pérdida de peso;
• Ayuda al sistema nervioso;
• protege el corazón y los vasos sanguíneos;
• estimula el sistema inmunitario;
• normaliza la microflora;
• ayuda a eliminar las placas de colesterol;
• mejora la vista;
• reduce los niveles de glucosa en sangre;
• aumenta la capacidad de atención;
• promueve la salud de la piel;
• protege la mucosa gástrica;
• elimina las flatulencias y el estreñimiento.

La avena puede consumirse todos los días si no hay contraindicaciones. Es mejor consumirlo en forma de papillas, pero también se pueden preparar decocciones e infusiones a partir de los granos enteros. En presencia de gastritis y úlceras, kissel de este producto es útil - promueve la rápida recuperación de la mucosa gástrica, alivia el dolor.

Daños y precauciones

Aunque es extremadamente raro, a veces las personas desarrollan una reacción alérgica a la avena y a los platos en los que se incluye. En tales situaciones, el producto sólo es perjudicial. Los investigadores han descubierto que la avena puede ser perjudicial para las personas que padecen una enfermedad renal crónica o aguda. Este producto contiene ácidos orgánicos, que aumentan el desarrollo de la urolitiasis y pueden provocar la inflamación del sistema urinario.

El consumo frecuente de avena también puede provocar diarrea en las personas que padecen el síndrome del intestino irritable. El producto estimula el peristaltismo intestinal y produce un efecto laxante. La avena sólo debe consumirse con precaución en caso de colitis crónica, ya que el alto nivel de fibra puede desencadenar una exacerbación de la enfermedad. Las gachas de avena están categóricamente prohibidas para las úlceras duodenales, pero se puede tomar el kissel de avena.

La avena es un valioso producto natural que merece la pena incluir en la dieta de cualquier persona que no tenga contraindicaciones. Puede aportar beneficios inestimables para la salud y proteger contra muchas enfermedades. Lo principal es no abusar de ella. La dieta debe ser variada y equilibrada.