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¿Cómo saber si una mandarina se ha estropeado? Los principales signos

La mandarina es la fruta favorita de muchos, y además de su sabor, tiene muchos beneficios para la salud. El consumo regular de cítricos ayuda a desintoxicar el organismo, a mejorar la dentadura y a aumentar la resistencia de los capilares sanguíneos. Pero para que la mandarina sólo nos haga bien, debemos conocer sus condiciones de conservación.

Señales de una mandarina que se ha estropeado

Antes de probar la fruta, asegúrese de que no presenta ninguno de los siguientes signos:

Señales de una mandarina podrida

  1. Una cáscara muy suave que se desprende de la mandarina casi sin esfuerzo.
  2. El lugar donde se recogió la fruta del árbol está duro y oscurecido.
  3. Las manchas marrones son visibles en la superficie de la mandarina pelada.
  4. Hojas marchitas y oscuras (si se trata de tallos).
  5. Manchas blancas en la corteza (este signo indica que las mandarinas han sido tratadas con etileno y no servirán de nada).
  6. El interior de la fruta es demasiado blando y acuoso.

Si se observa al menos uno de estos puntos, la mandarina está estropeada y no debe comerse.

Cómo guardar las mandarinas para que no se estropeen

Para evitar que la fruta se estropee, hay que seguir ciertas reglas para garantizar la conservación de las propiedades útiles de las mandarinas.

En la nevera

Las mandarinas pueden conservarse aproximadamente un mes en el frigorífico. Deben guardarse en un contenedor o caja de fruta. No deben meterse en una bolsa cerrada, ya que no les puede entrar aire y se pudrirán.

En la bodega o el sótano

La vida útil de los cítricos en la bodega es de unos 3-4 meses. Las mandarinas deben almacenarse en cajas de cartón sobre palés y no deben colocarse junto a otras frutas y verduras. Es aconsejable envolver las mandarinas en papel de seda para conseguir las condiciones más favorables.

En un balcón o logia

Las mandarinas pueden almacenarse de forma casi idéntica en un balcón o en un sótano, pero recuerde que el balcón debe estar suficientemente aislado (temperatura de 1-2°C) y ventilado periódicamente para evitar un exceso de humedad.

A temperatura ambiente

Conserve las mandarinas a temperatura ambiente, ya que no durarán más de 7 días. La humedad de la habitación no debe superar el 80%.

Si se respetan estas condiciones de almacenamiento, las mandarinas conservarán su sabor y, sobre todo, su utilidad durante mucho tiempo.

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