Lengua de vaca: propiedades útiles y recetas

La lengua de vaca es un subproducto formado por tejido muscular. La estructura de la lengua es blanda, sin deflectores, fibras o membranas. El peso medio es de 0,2 a 2 kg. Los científicos han demostrado que el producto no sólo es útil, sino también un sabroso manjar, que apreciará incluso el gourmet más sofisticado. La lengua de vaca puede competir con los embutidos y los productos cárnicos, lo que la convierte en un producto único que merece una atención especial. Si se consume correctamente y con moderación, la lengua de vaca aportará al organismo no sólo todos los elementos químicos útiles necesarios, sino también todo un complejo vitamínico.

Composición y calorías

La lengua de vaca es conocida por su bajo contenido en calorías. Un producto hervido de 100 g contiene 173 kcal, 16 g de proteínas, 12,1 g de grasas y 2,2 g de hidratos de carbono. Con un bajo contenido de carbohidratos, se encuentra una gran cantidad de colesterol en la lengua: 132 mg por cada 100 g de producto.

La composición química incluye vitaminas liposolubles D, D3, E, K y las hidrosolubles B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, C, así como micro y macroelementos, como: calcio, potasio, magnesio, sodio, hierro, fósforo, manganeso, selenio, zinc y cobre.

¿Cuál es la diferencia entre la lengua de vaca y la lengua de cerdo?

Ambos subproductos son manjares. Cuando se cocinan, no se diferencian mucho en cuanto al sabor, pero sí tienen otras diferencias:

1. La lengua de vaca es más grande que la de cerdo.
2. La lengua de cerdo es rayada y su textura no es tan delicada como la de la lengua de vaca.
3. El tiempo de cocción de la lengua de vaca es varias horas más largo.
4. El subproducto de cerdo cocido es menos valioso, ya que contiene más grasa y prácticamente no hay zinc en su composición química.
5. A diferencia de la lengua de vaca, la lengua de cerdo tiene bastante menos colesterol.
6. La lengua de vaca queda mejor y más bonita en los embutidos, pero la lengua de cerdo se utiliza mejor en las ensaladas.
7. Los subproductos tienen un coste diferente. La lengua de cerdo es más barata.

Que es más sano y sabroso

Las personas que prefieren la textura más delicada de un producto cárnico sabrán mejor con la lengua de ternera.

A los que tienen el colesterol alto en sangre les conviene la lengua de cerdo, ya que casi no contiene colesterol, a diferencia de la lengua de vaca, que tiene un alto contenido en colesterol. Las personas con sobrepeso o diabéticas deberían optar por la lengua de ternera, ya que es la que menos grasa contiene.

Los nutricionistas dicen que la lengua de vaca es más sana que la de cerdo.

En cualquier caso, los beneficios y las preferencias de sabor respecto al tipo de lengua serán diferentes para cada persona. Ambos subproductos son sabrosos y saludables.

Beneficios de la lengua de vaca

Beneficios para la salud en general

Debido a su amplia y beneficiosa composición química, el consumo de lengua de vaca tiene un efecto positivo en todo el organismo humano. Además, su bajo valor calórico permite incluir este producto en las dietas. Los raros compuestos útiles son capaces de restaurar el equilibrio químico en el cuerpo.

1. El contenido de hierro permite el intercambio de oxígeno entre el medio ambiente y los órganos internos.
2. La vitamina B12 contenida en la lengua tiene un efecto positivo en el sistema circulatorio.
3. El subproducto de ternera contiene una cantidad diaria de zinc. Esta sustancia es esencial para el cuerpo humano, ya que puede mejorar el estado general de la piel, el cabello y las uñas, y también actúa como agente preventivo de la diabetes, activa la actividad cerebral y acelera el proceso de curación de las heridas.
4. El consumo de lengua de vaca ayuda a recuperarse rápidamente de una enfermedad grave y de una intervención quirúrgica, tiene un efecto positivo sobre el fondo psico-emocional, elimina las migrañas.

Para las mujeres

Por supuesto, para el sexo débil, el principal beneficio que puede aportar la lengua de vaca es la mejora del estado de la piel, el cabello y las uñas. Gracias a los compuestos activos regeneran las células de la piel a nivel interno, lo que prolongará la elasticidad de la piel y su frescura natural. Al incluir la lengua de vaca en tu dieta, no tienes que preocuparte por tu figura, ya que este producto dietético no puede dañarla. El subproducto de la carne de vacuno también tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso y alivia el insomnio.

Para los hombres

Las vitaminas, macroelementos y oligoelementos de la lengua de vaca tienen un efecto positivo en el organismo masculino. El consumo de subproductos de la carne de ternera aumenta la energía y la fuerza, y también acelera la recuperación de la energía ya gastada. Por ello, este producto debe estar presente en el menú, sobre todo si el hombre practica activamente el deporte o su principal actividad laboral está relacionada con un esfuerzo físico excesivo. La proteína de la lengua de vaca te ayuda a aumentar rápidamente la masa muscular. El contenido de zinc también tiene el efecto más beneficioso para el organismo masculino. Este elemento químico reduce el riesgo de infertilidad, adenoma y cáncer de próstata.

En el embarazo

Los médicos recomiendan encarecidamente que las mujeres que esperan un bebé coman lengua de vaca con regularidad. El hecho es que durante el embarazo el nivel de hemoglobina en la sangre disminuye con mucha frecuencia. El alto contenido de hierro y proteínas de fácil digestión en la composición química de la lengua permite reponer rápidamente el elemento faltante, lo que, sin duda, tiene un efecto positivo no sólo en la salud de la futura madre, sino también en el desarrollo del feto y le proporciona la cantidad necesaria de oxígeno. Pero no hay que abusar de comer lengua de vaca durante el embarazo, porque fortalece el hígado y los riñones, lo que es indeseable para el organismo de la mujer.

Cuando la lactancia materna

La lengua de vaca es un producto indispensable para las mujeres durante el periodo de lactancia. La proteína que contiene ayuda a aumentar la lactancia. Las vitaminas de la lengua no sólo ayudarán al proceso de recuperación de la mujer tras el parto, sino que también mejorarán la calidad de la leche.

A pesar de todos los beneficios para la salud, no se debe comer lengua de vaca más de un par de veces a la semana. No se recomienda comer lengua de vaca hasta que el bebé tenga tres meses. Antes de esta edad, la lengua de vaca en la dieta de una madre lactante puede causar al bebé un malestar estomacal y una reacción alérgica.

Para los niños

Los pediatras consideran que la lengua de vaca es el primer manjar para un bebé y a menudo la prescriben como principal fuente de multivitaminas y si el niño tiene una hemoglobina baja. Los subproductos de la carne de vacuno pueden incluirse en los menús infantiles a partir de los 8 meses de edad. Asegúrese de hervirla más tiempo del necesario y de pasarla por la picadora de carne varias veces.

Es mejor no dar la lengua en estado puro hasta el año de edad. Es mejor preparar un delicado puré que contenga 70 g de lengua, zanahorias y patatas hervidas y un huevo de codorniz. Aderezar con un poco de yogur natural. Es sabroso y saludable.

La lengua de vaca hervida es imprescindible en la dieta de los niños mayores. Este producto refuerza la inmunidad y la energía de los niños y tiene un efecto favorable en su desarrollo mental y físico durante un período de crecimiento activo.

Al perder peso

Su baja composición calórica y química permite que la lengua de vaca esté en la lista de alimentos recomendados para perder peso. Las vitaminas B del subproducto ayudan a mejorar el metabolismo de los carbohidratos y las grasas y la función gastrointestinal. Los alimentos que contienen este producto permiten saciar el hambre rápidamente, de modo que se puede reducir gradualmente la ingesta de alimentos sin que se produzcan daños graves para la salud.

Los nutricionistas recomiendan comer lengua de vaca hervida y en cantidades razonables. Cuando se hace una dieta, hay que tener una medida para todo, independientemente de las calorías y los beneficios del producto. Si al consumo de lengua de vaca se añade el ejercicio físico, el resultado de la pérdida de peso será rápido y de calidad y los kilos de más no volverán pronto. Una vez terminada la dieta, debes incluir la lengua en tu dieta regularmente, al menos una vez al mes.

La lengua de vaca en la medicina

Los médicos de diversas especialidades coinciden desde hace tiempo en que la adición de un subproducto como la lengua de vaca a la dieta de una persona es esencial. Si se consume correctamente, el cuerpo sólo recibirá beneficios. Los expertos médicos recomiendan incluir la lengua no sólo en los menús dietéticos para perder peso, sino también en las dietas terapéuticas para ciertas enfermedades. Pero en algunas patologías este producto está contraindicado.

Para la diabetes mellitus

Una de las características importantes de la lengua de vaca es su eficaz efecto positivo en los pacientes diabéticos. El zinc de la lengua produce naturalmente insulina, que tiene un efecto beneficioso para la glándula tiroides. Un elemento químico como el cromo en grandes cantidades ayuda a mejorar la absorción de la glucosa, reduciendo el riesgo de padecer más diabetes.

Pancreatitis

La pancreatitis, al igual que la colecistitis, se refiere a aquellas enfermedades en las que los médicos prohíben estrictamente el uso de cualquier subproducto, incluida la lengua de vaca. El hecho es que el colesterol alto puede aumentar la carga del páncreas, lo que es muy indeseable en la pancreatitis.

Gastritis

En caso de gastritis y úlcera péptica, se puede y se debe comer lengua de vaca. Cabe señalar que los médicos aconsejan encarecidamente a estos pacientes que consuman el subproducto en pequeñas cantidades y sólo en forma hervida. Esto permitirá que el producto se digiera rápida y fácilmente sin sobrecargar el estómago.

Advertencia: La lengua de vaca debe excluirse de la dieta durante las exacerbaciones.

Para la gota

Los pacientes con gota tienen estrictamente prohibido comer alimentos que contengan altos niveles de compuestos químicos como las purinas. Hay 72 mg de purinas por cada 100 g de lengua de vaca. Esta cifra se considera elevada. Esta es la razón por la que las personas que sufren de gota no pueden incluir subproductos de la carne de vacuno en su menú.

Daños y contraindicaciones

Aunque el consumo de lengua de vaca tiene efectos positivos en el cuerpo humano, como se ha mencionado anteriormente, hay una serie de enfermedades y características en las que está prohibido comer este subproducto:

1. Intolerancia individual.
2. Edad avanzada (no se recomienda comer lengua de vaca, ya que tiene un efecto negativo sobre la función hepática y renal).
3. Gota, asma, algunas enfermedades gastrointestinales (pancreatitis, colecistitis), así como una función tiroidea anormal y un período de exacerbación de la gastritis y las úlceras.
4. Rinitis alérgica.

Si realmente quiere disfrutar del delicado sabor de la lengua de vaca hervida, todas las categorías anteriores deben consultar a un médico antes de consumirla para evitar graves daños a la salud.

Cómo elegir y almacenar

Para disfrutar del fragante y delicado sabor de la lengua de vaca, es muy importante comprar un producto fresco y de calidad. Para ello, hay que seguir una serie de sencillas reglas:

1. Lo primero que hay que tener en cuenta al comprar lengua de vaca es su color. Si se almacena correctamente, el color debe ser un tono púrpura. Un color gris indica un producto rancio y un color rosa indica que la lengua ha sido congelada.
2. El corte indica la frescura de la lengua. Un líquido claro indica que está congelado, mientras que un líquido turbio indica que no se ha almacenado correctamente. Dicho producto no debe ser consumido. Sin embargo, si la lengua de vaca es de buena calidad, parece que podría estar chorreando sangre.
3. Es importante prestar atención al olor; debe ser similar al de la carne. No debe haber un olor repulsivo a podredumbre.
4. Una lengua de calidad tiene una textura firme al tacto. El hoyuelo del dedo debe desaparecer rápidamente al presionarlo.
5. Lo mejor es comprar subproductos de vacuno que hayan sido sellados por el Servicio de Sanidad. Con este sello, puede estar seguro de que el animal no ha sido afectado por ninguna enfermedad.
6. Cuando compre carne de vacuno congelada, preste atención a la capa de hielo. Debe ser delgada.

La lengua de vaca es un alimento que se estropea rápidamente. Se recomienda cocinarla inmediatamente. El producto comprado congelado sólo puede conservarse en el congelador y durante un máximo de 6 meses. El producto cocido puede conservarse en el frigorífico hasta 2 días, y fresco un máximo de 24 horas. Las delicatessen de carne de vacuno deben cubrirse con film transparente antes de almacenarlas durante un corto periodo de tiempo.

¿Se puede congelar?

A veces, después de comprar una lengua no hay posibilidad o deseo de cocinarla o se compra con antelación para una fecha determinada. En este caso, puede congelar el producto fresco y guardarlo en el congelador. Un consejo: si el subproducto es grande, puede cortarlo en trozos, envolver cada uno de ellos en una bolsa separada y almacenarlo de forma segura a una temperatura de al menos -18 grados durante 6-8 meses. La lengua de vaca hervida también se puede congelar de la misma manera. Sus propiedades útiles no desaparecerán. Está estrictamente prohibido volver a congelarlo.

Una forma rápida de pelar la lengua de vaca

Para que la lengua sea sabrosa y de buena calidad, primero hay que limpiarla. El proceso de limpieza consta de dos etapas:

Etapa 1
Poner la lengua de vaca cruda en un recipiente con agua fría durante unos 60 minutos. Esto ayudará a eliminar los residuos innecesarios con mayor rapidez y facilidad. Después de sacarlo del agua, elimine el exceso de líquido con una toalla de papel o una toalla de papel. A continuación, raspe suavemente pero a fondo cualquier placa desagradable en la piel de la lengua utilizando un cuchillo. Retirar la grasa y los restos de carne de la garganta. Aclarar bien bajo el chorro de agua fría y colocar en una sartén para su posterior cocción.

Lo importante es que si la lengua ha sido congelada, debe descongelarse de forma natural, no a temperatura ambiente, antes de limpiarla. Trasladar la lengua del congelador a la nevera. Tampoco se debe descongelar con agua caliente o en el microondas. Si no se respeta la condición mencionada, existe un gran riesgo de desarrollo bacteriano, que puede provocar una grave intoxicación alimentaria.

Paso 2
El siguiente paso de limpieza debe hacerse después de que el producto haya hervido. Sacando la lengua cocida de la olla, ponerla en agua fría durante 1 minuto. Esta manipulación hará que la piel se separe fácilmente de la carne. Con un cuchillo, se levanta con cuidado la piel del lado del cuello y se tira suavemente hacia el fondo. Importante: el paso 2 del proceso de pelado debe realizarse antes de que el producto se haya enfriado. De lo contrario, tendrá que cortar la piel, lo que inevitablemente dañará la propia carne de la lengua.

Cómo y cuánto tiempo hervir la lengua de vaca

Para que la lengua de vaca esté tierna y no parezca un lenguado, hay que hervirla bien. Puede hacerlo en una olla, en una olla a presión o en un electrodoméstico moderno como una multicocina.

Cocinar en una olla clásica

Hervir la lengua de vaca durante 15 minutos en agua. Cuando haya pasado el tiempo, escurrir el agua y verter nueva agua hirviendo en la olla. Añadir especias al gusto. Dejar cocer a fuego medio, quitando de vez en cuando la espuma de la superficie del agua. Poner sal en la olla media hora antes de terminar la cocción, y añadir cebolla y zanahorias peladas si se desea. El tiempo de cocción depende del tamaño de la lengua: una lengua pequeña tarda un par de horas, pero si pesa 1,5-2 kg, el tiempo de cocción aumentará a 3-4 horas. Se puede saber si la lengua está lista pinchándola con un tenedor. Si las puntas de los cubiertos entran con facilidad y sale un líquido claro, la lengua de vaca está totalmente cocida.

Cocinar en la olla a presión

Poner el producto en la olla a presión, añadir sal, especias y tubérculos al gusto, verter suficiente agua para sumergir la lengua en el líquido. Cerrar bien la tapa y cocinar a fuego medio durante 40-50 minutos

Cocinar en la multicocina

Poner la lengua de vaca y las verduras en un recipiente de la multicocina y añadir agua. Poner en "Guiso" y dejar cocer de 2,5 a 3,5 horas, según el tamaño. Sazonar con sal y especias 20 minutos antes de terminar la cocción.

Qué se puede cocinar con lengua de vaca: recetas

La lengua de vaca es un producto único, sabroso y saludable, con el que se pueden preparar un gran número de platos, tanto ordinarios como gourmet. Puede prepararse como aperitivo independiente o incluirse en ensaladas, primeros y segundos platos. Durante muchos años ha adornado las mesas de los banquetes de las clases altas y de las fiestas de la gente corriente.

Ensalada

Tanto los cocineros profesionales como los aficionados a la cocina ordinaria utilizan la lengua de vaca con mucho gusto cuando preparan ensaladas. Veamos algunas recetas interesantes y sabrosas.

Ensalada de Año Nuevo
Ingredientes:

• 200 g de lengua de vaca hervida;
• 3-4 cucharadas de crema agria;
• 100g de cualquier hongo fresco a su gusto;
• 50 g de nueces y ciruelas pasas;
• sal y mayonesa al gusto.

Cortar en juliana la lengua hervida y bien enfriada y las ciruelas pasas bien lavadas con agua caliente. Cortar los champiñones en rodajas, espolvorear con sal y guisar en crema agria en una sartén, dejar enfriar y combinar con la lengua. Añade las nueces, pícalas y las ciruelas pasas. Cubrir todo con un poco de mayonesa y dejar unas horas en la nevera. Nota: la ensalada puede ser salada ya que la lengua se hierve en agua salada, las setas se salan en el guiso y la mayonesa ya lleva sal.

Ensalada en capas
Este plato será apreciado incluso por el más exigente gourmet gastronómico. Para prepararlo necesitas:

• 200 g de lengua hervida;
• 2 zanahorias previamente hervidas y enfriadas;
• 2 pepinos frescos y encurtidos;
• Proteína de un huevo de gallina;
• Mayonesa y rábano picante listo para aderezar.

Todos los ingredientes deben cortarse en cubos, pero no muy pequeños. Las claras se pueden rallar con un rallador grueso. Prepare el aderezo mezclando la mayonesa y el rábano picante, según la cantidad. A continuación, coloque los productos en una ensaladera poco profunda en capas en el siguiente orden: zanahoria, aderezo, pepinillos, aderezo, lengua de vaca, aderezo, pepinos frescos, aderezo, clara de huevo rallada. Prepare la ensalada de 3 a 4 horas antes de servirla para que todas las capas estén bien sazonadas. Lo principal es no excederse en el aderezo, ya que de lo contrario la mayonesa sobrepasará el sabor de los demás ingredientes.

Ensalada dietética
Este aperitivo será una verdadera alegría para las personas que están a dieta y tratan de perder peso, así como para las que sufren de diabetes. La ensalada no sólo decorará la mesa, sino que también hará las delicias del estómago.

Ingredientes:

• 100g de lengua de vaca hervida;
• 1 pepino pequeño fresco o ligeramente salado;
• 2 huevos de gallina o 4 de codorniz;
• 5 tomates cherry o 2 tomates medianos;
• 1 cucharadita de semillas de mostaza;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 1 cucharada de vinagre de vino;
• Eneldo fresco y sal al gusto.

Picar todo, mezclar y aliñar con la salsa: mezclar el aceite, el vinagre y la mostaza. Espolvorear el eneldo fresco picado por encima.

A pesar de la sencillez de la preparación, la ensalada no sólo es hermosa, sino también muy útil y deliciosa.

Ensalada de lengua de vaca

La lengua de vaca es un delicioso guiso frío. Es un plato contundente que cobra protagonismo en la mesa festiva. Cocinar un guiso adecuado y sabroso no es fácil, pero su excelente sabor merece el tiempo invertido.

Ingredientes:

• 1 lengua de vaca de tamaño medio;
• 2 zanahorias;
• 2 huevos de gallina;
• 20g de gelatina;
• medio litro de caldo;
• 1 cebolla;
• sal y pimienta al gusto;
• Arándanos y unas ramitas de perejil para decorar.

Lo primero que hay que hacer es hervir bien la lengua. El tiempo aproximado de cocción del ingrediente principal es de 2 horas a fuego lento. Después de una hora y media de cocción, añadir a la olla las zanahorias y las cebollas peladas y picadas en trozos grandes, sal y pimienta. Mientras hierve la lengua, hierve los huevos duros, enfríalos y quítales la cáscara. Preparar la parte de la gelatina de la cazuela: remojar la gelatina en agua fría y dejarla hincharse durante 40 minutos. Cortar la lengua cocida y pelada en rodajas finas y los huevos en aros.

Colar bien el caldo caliente que salió durante la cocción del subproducto, mezclarlo con la gelatina hinchada y remover bien hasta conseguir una masa homogénea sin grumos. En un plato hondo, coloca la lengua en rodajas, los huevos, puedes añadir rodajas de zanahoria, arándanos y ramitas de perejil, pero esto es opcional. Verter el caldo de gelatina por encima y dejar en la nevera hasta que cuaje. Servir con rábano picante o mostaza.

Caldo

El caldo de lengua de vaca puede utilizarse como primer plato independiente o como base para una sopa de fideos o una mezcla.

Para hacer un buen y clásico caldo de lengua de vaca necesitarás

• una lengua de ternera que no pese más de 1,5 kg;
• 2 cebollas;;
• 2-2,5 l de agua;
• 1 zanahoria;
• Si se desea, unos tallos de apio;
• sal, pimienta.

Enjuague bien la lengua y prepárela para cocinarla. Póngalo en una cacerola, vierta la cantidad de agua especificada, espere a que hierva a fuego alto, luego retire la espuma que se ha formado en la parte superior con una espumadera y déjelo cocer a fuego lento durante 2,5-3 horas. Al final del tiempo especificado, añada las verduras cortadas en cubos y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos. Para evitar que el caldo se vuelva turbio, es importante no dejar que hierva demasiado.

Sopa de arroz
A partir del caldo, se puede hacer una sopa de arroz dietética con ingredientes que toda ama de casa tiene siempre en los estantes de su cocina.

Ingredientes:

• 1,5-2 litros de caldo de lengua de vaca;
• 1 taza de arroz;
• 4-5 patatas de tamaño medio;
• 2 cebollas;
• Sal, pimienta, hierbas - al gusto.

Hervir el caldo según la receta clásica como en el caso anterior. Sacar la lengua cocida de la olla, y en su lugar, poner el arroz y las verduras picadas en juliana. Cocer durante 15-20 minutos. Compruebe la sémola para ver si está cocida. Cortar la lengua enfriada en trozos y añadirla a la sopa de arroz cocida. El primer plato de la dieta está listo.

Las sopas pueden prepararse no sólo en una placa de cocción, sino también en una moderna olla múltiple

Sopa de patata con lengua de vaca en la multicocina
Se necesitan los siguientes ingredientes:

• 200 g de lengua de vaca hervida;
• 4 patatas;
• 1,5 l de caldo de linguini;
• 1 pimienta;
• 2 tallos de apio;
• Verdes, sal y pimienta al gusto.

Vierte el caldo en el bol de la multicocina, añade las patatas peladas y cortadas en dados y el apio picado en juliana. Seleccione el modo "Sopa" y programe un tiempo de cocción de 40 minutos. 20 minutos antes del final de la sopa, añade los pimientos picados y la lengua de vaca al bol de la multicocina. A continuación, ponga las verduras y la sal en el recipiente 10 minutos antes de que se termine la sopa.

Brocheta

Todo el mundo está acostumbrado a asar carne, pescado y verduras. Pero la brocheta de lengua de vaca es una delicia para los amantes de la barbacoa. Una vez que se ha probado este plato raro pero muy sabroso y suculento, es difícil resistir la tentación de volver a cocinarlo. Para que la brocheta salga perfecta, es necesario seguir algunas recomendaciones:

1. elegir un producto de calidad y fresco.
2. Hervir la lengua de vaca y pelarla.
3. Mientras hierve el producto principal, prepare el adobo: ponga 4 dientes de ajo, 5 hojas de laurel, 5 g de pimienta negra recién molida, 3 cebollas medianas peladas y cortadas en cubos grandes, vierta 20 ml de vinagre de sidra de manzana, 50 ml de aceite de oliva y salsa de soja en un bol de batidora. Batir bien a máxima velocidad. La mezcla debe ser suave y parecerse a un puré líquido.
4. Cortar la lengua de vaca enfriada en porciones. Es importante no cortarlo demasiado fino, ya que la brocheta quedará seca.
5. Deje al menos 1 cm entre las rebanadas en el pincho, esto es importante.
6. Asar hasta que estén crujientes y dorados.

Se recomienda comerlo inmediatamente cuando esté caliente. El shashlik enfriado pierde su sabor único y empieza a secarse.

¿Puedo darle a mi perro lengua de vaca?

La lengua de vaca es una de las principales fuentes de proteínas, así como de vitaminas y minerales, no sólo para los humanos sino también para nuestros hermanos más pequeños. Los fabricantes de alimentos para perros incluyen activamente este ingrediente en sus productos. Y el precio de los alimentos para perros con subproductos de carne de vacuno es considerablemente más alto que el estándar.

Es especialmente importante dar la lengua a los perros durante la estación fría, ya que contiene vitamina D, que tanto falta en invierno.

Dado que la lengua de vaca no es barata, debe considerarse un manjar en la dieta de su amigo de cuatro patas.

Para mimar a tu peludo con un producto sabroso y saludable, puedes comprar comida seca o húmeda con este ingrediente, compartir la lengua hervida cocinada para ti o dársela en crudo. También puede comprar en las tiendas de animales golosinas especiales en forma de lengua de vaca seca.

Su perro, independientemente de su raza o tamaño, sólo se beneficiará de este subproducto de la carne de vacuno.

Foto de la lengua de vaca