Sopa de guisantes: propiedades útiles y recetas

La sopa a base de guisantes es un alimento vitamínico y abundante. Pero se consume con cuidado, porque el alimento de las legumbres se considera pesado.

Composición y calorías

Los guisantes secos tienen un mayor valor calórico que los guisantes jóvenes. En 100 g de una sopa sin grasa con agua, hay hasta 60 kcal. El valor calórico del producto con caldo aumenta ligeramente: unas 70 kcal. La sopa con guisantes tiernos es la que menos valor energético tiene: 30 kcal. La sopa con aditivos cárnicos grasos (cebolletas, salchichas, carne ahumada) es más calórica que otros tipos: unas 110 kcal.

Merece la pena tener en cuenta las calorías de los diferentes componentes, por ejemplo, por 100 gr:

• Mantequilla - 650 kcal (con un contenido de grasa del 72%);
• eneldo joven - 35 kcal;
• Crema agria comprada en la tienda, baja en grasas (hasta el 15%) - 150 kcal;
• sal comestible - sin valor energético;
• zanahorias, cebollas - 40 kcal;
• agua- no es un producto con valor energético;
• Cebolla como pluma joven - 20 kcal.

La harina de guisantes es la que más hidratos de carbono contiene, un 10%. Su contenido en proteínas y grasas es significativamente menor: un 5% en cada caso. Bastante cantidad de ácidos orgánicos: 60 g de sustancia por 1 kg de plato. Fibra dietética - 10 gramos.

La lista de vitaminas: PP, H, E, D, C, B. Elementos valiosos de la sopa: fósforo, sodio, silicio, potasio, calcio, magnesio, circonio, zinc, cromo, flúor, titanio, estroncio, selenio, rubidio, estaño, níquel, molibdeno, cobre, manganeso, litio, cobalto, yodo, hierro, vanadio, boro, aluminio.

¿Cuáles son los beneficios de la sopa de guisantes?

Beneficios generales

La famosa sopa de guisantes es un alimento saludable. Este producto:

• Se encarga de mejorar la circulación sanguínea;
• alivia los espasmos vasculares;
• previene el desarrollo de la depresión;
• favorece el sueño;
• es un estimulante metabólico;
• Se considera un producto preventivo contra los resfriados;
• Es uno de los medios contra el desarrollo de enfermedades oncológicas;
• cuida la piel;
• Ayuda a eliminar las toxinas;
• mentar la función del tracto gastrointestinal;
• mejora la función cerebral;
• da fuerza;
• ayuda a aliviar el estrés;
• Ayuda a superar los trastornos endocrinos;
• Afecta positivamente a la agudeza visual, alivia la fatiga ocular;
• Refuerza las funciones de defensa, lo que la hace útil durante las epidemias;
• Ayuda a equilibrar los niveles de líquidos;
• Ayuda al cuerpo en sus procesos de regeneración;
• También acelera la digestión de los alimentos que ingerimos.

Se pueden observar reacciones positivas a las legumbres en personas que no sufren trastornos gastrointestinales.

Para las mujeres

Las mujeres recomendaban la sopa de granos de guisantes para eliminar el dolor durante la menstruación. Los guisantes tienen un efecto positivo sobre los niveles de hemoglobina y mejoran el funcionamiento de los órganos reproductores, por lo que merece la pena comer guisantes durante la menstruación. Los guisantes contienen nutrientes necesarios para el bienestar de las mujeres: las proteínas son importantes para la composición de la sangre; el calcio fortalece el cabello y acelera su crecimiento; el ácido fólico es una sustancia que estimula la reparación de los tejidos.

Para los hombres

El ácido fólico es valioso para el organismo masculino. El consumo de la vitamina tiene un efecto positivo en el número de espermatozoides activos, mejora la función reproductiva. Los componentes de los guisantes son beneficiosos para la salud de los órganos genitales, ya que evitan los fallos del tracto excretor. Las proteínas son una sustancia importante para aumentar la masa muscular. Los hombres aficionados al deporte se recuperan más rápidamente y de forma más completa del esfuerzo gracias a los guisantes.

Embarazo

Las mujeres embarazadas también se beneficiarán de un guiso con guisantes secos o jóvenes. Lo mejor es comerlo un par de veces cada 7 días. Esto es bueno no sólo para el cuerpo de la madre, sino también para el feto. Los aminoácidos ayudan al feto a desarrollarse correctamente. En las mujeres, el ácido fólico reduce la toxicosis, estabiliza el sueño y el sistema nervioso, elimina el síndrome de estreñimiento y mejora el estado de ánimo. Recomendar añadir un plato líquido de eneldo joven, que neutraliza la posible reacción intestinal negativa (dolor, formación de gases).

Cuando la lactancia materna

Es importante recordar: las propiedades beneficiosas enumeradas de los alimentos de guisantes se manifiestan si el plato se consume sólo durante el embarazo. La mujer lactante que consume legumbres transmite la composición del cereal al bebé con su leche. El cuerpo del bebé puede no ser capaz de hacer frente a estas sustancias y reacciona con alergias y cólicos intestinales. Puedes probar a comer una pequeña porción de comida líquida de guisantes y medir la reacción de tu propio estómago e intestinos. Es probable que se produzcan los mismos síntomas en el niño. Es importante limitar el consumo de guisantes y otras legumbres durante este periodo.

Para los niños

El cuerpo de los niños agradece los alimentos de proteína vegetal, incluidos los platos de guisantes. Pero la cantidad recomendada de estos alimentos es de 2 raciones medianas a la semana. Los guisantes se utilizan como alimento complementario. Se aconseja iniciar su consumo a partir de 1,5 años, pero sólo en forma de sopa de crema líquida de guisantes jóvenes y jugosos. Los beneficios de este primer curso para el niño:

• fortalecer el tracto gastrointestinal, el corazón y los vasos sanguíneos;
• aumentar la resistencia;
• Estimulación del apetito;
• la prevención de las enfermedades oculares;
• estimulación de la función cerebral, fortalecimiento de la memoria;
• Mejora de la salud ósea (incluyendo el fortalecimiento de los dientes).

El bebé también estará más alerta y enérgico.

¿Se puede comer sopa de guisantes para adelgazar?

La sopa se considera un producto bajo en calorías que mejora el metabolismo. Es valioso para cualquier persona que quiera deshacerse del peso no deseado rápidamente. La sopa de guisantes ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo, a aliviar la hinchazón y a limpiar los intestinos de la materia fecal acumulada.

Adelgazar consumiendo sopa a base de caldos grasos será difícil. Vale la pena utilizar sopas sin levadura para la dieta, sin introducir grasas animales en su composición. A veces puede permitirse un caldo de pollo ligero.

"La dieta de los guisantes no debe utilizarse con demasiada frecuencia, para no empeorar el estado de los órganos internos. Se puede hacer un curso de tal dieta al año. Hay que tener en cuenta que cualquier monodieta es perjudicial si se utiliza con frecuencia. El uso de las legumbres como dieta básica conducirá al desarrollo de la flatulencia.

Una dieta de guisantes de una semana, que incluye una gran variedad de productos, ayuda a deshacerse de los kilos. Es importante atenerse a sus principios:

1. Coma una comida líquida en cualquier guisante todos los días.
2. También están permitidos los siguientes platos: gachas de este cereal, ensalada de guisantes, gachas de cereales diversos, verduras crudas o tratadas térmicamente, golosinas de frutas y bayas (en cualquier forma, pero sin azúcar), productos lácteos con un bajo porcentaje de grasa en su composición.
3. Hay que renunciar a la carne, sustituyendo la proteína animal por la vegetal.
4. La recomendación para la norma diaria de calorías es de unas 1500.
5. Beber mucho líquido es imprescindible. La norma diaria es de 1,5 litros. El volumen de líquido indicado incluye todo tipo de bebidas: tés, infusiones, agua purificada. El café sin azúcar puede tomarse con poca frecuencia. Los productores de zumos de la tienda siempre endulzan, por lo que deben ser abandonados durante el período de la dieta de la semana.
6. Sólo se puede consumir té débil o agua 4 horas antes de acostarse por la noche. Todos los alimentos, incluidos los dietéticos, perjudican la función digestiva. Los residuos de alimentos en el tracto gastrointestinal causarán molestias por la mañana. Además, los alimentos que se consumen por la noche se convierten en grasa extra. Si faltan cuatro horas para el descanso nocturno, puedes tomar un pequeño plato de sopa de judías magras. El valor energético de la sopa es inferior a 100 kcal.

Esta dieta se considera eficaz. En promedio, uno se deshace de 5 kg durante este período.

La sopa de guisantes en la medicina

Los especialistas tratan este producto con precaución. Está incluido en la lista de alimentos prohibidos en muchas dietas terapéuticas.

Para los diabéticos

Para fortalecer el cuerpo con diabetes, vale la pena utilizar guisantes en la dieta (especialmente como plato líquido). Los guisantes jóvenes son ricos en arginina, cuyas características son similares a las de la insulina. El producto sólo contiene azúcares "buenos", que no afectan a los valores de glucosa.

A menudo los expertos recomiendan el consumo de guisantes jóvenes cocidos con verduras, porque tienen un bajo índice glucémico. Se absorben gradualmente, reduciendo los niveles de colesterol y glucosa perjudiciales. Hay que tener en cuenta que las patatas añadidas a los guisantes son ricas en almidón, pero esto se puede reducir fácilmente poniendo la verdura en remojo. Las zanahorias tienen un índice glucémico más alto después del tratamiento térmico que cuando están crudas, por lo que hay que introducirlas con moderación.

Si te limitas a un par de raciones a la semana, los guisantes sólo te harán bien.

Para la pancreatitis

Los guisantes no deben introducirse en el menú de quienes padecen pancreatitis aguda. Los niveles altos de fibra pueden provocar estas manifestaciones negativas:

• Diarrea (por empeoramiento de la diarrea, cuya causa es la pancreatitis);
• cólico intestinal;
• Pérdida de minerales valiosos en un cuerpo debilitado;
• Hinchazón del abdomen (acumulación de gases especialmente activa tras la ingesta de cereales no cocinados).

Si una persona se enfrenta a una forma leve de la dolencia que está bien tratada, ocasionalmente está bien comer algunos platos de guisantes. Esto también se aplica a los diagnosticados de pancreatitis crónica. Pueden introducir alguna sopa en la dieta durante la remisión. Esto se debe a que hay una gran cantidad de proteínas altamente digeribles en el cultivo, que el cuerpo utiliza para reparar la glándula inflamada. Importante: se da preferencia a los guisantes jóvenes, que se cocinan en forma de sopa y se trituran bien. Los aditivos vegetales en un plato de este tipo (calabaza, coliflor, patatas) también deben estar bien triturados en una masa delicada.

Antes de hervir la materia prima, es importante ponerla en remojo con agua fría. En un líquido caliente, los granos comenzarán a fermentar rápidamente.

Además de la sopa de guisantes, puede preparar cualquier golosina, pero la masa semilíquida triturada se digiere mejor.

Con gastritis

Si el paciente se enfrenta a una forma crónica de la dolencia, debe limitarse a los guisantes verdes. Las sopas y otras golosinas cocinadas con materias primas secas empeorarán la condición. Pero incluso los guisantes jóvenes sólo pueden consumirse en pequeñas cantidades (2 raciones pequeñas a la semana).

Para el intestino

La comida de guisantes ayuda a desintoxicar el órgano, a eliminar las heces estancadas y a mejorar la microflora. Pero es mejor evitar los platos de guisantes para los trastornos intestinales.

Para el estreñimiento

Los guisantes y las verduras mixtas (cebollas, zanahorias, tomates, patatas) pueden combinarse para obtener un plato enriquecido con fibra. La motilidad intestinal mejora con la fibra dietética: las deposiciones son más suaves, indoloras y sistemáticas. Una comida caliente tiene un efecto positivo en la microflora intestinal.

Para la gota

No se deben consumir golosinas de garbanzos con esta condición. También está prohibido comer todas las variedades de legumbres. Contienen un exceso de proteínas, lo que es perjudicial para quien se enfrenta a la "enfermedad aristocrática". Si tienes un deseo irresistible de comer guisantes, no debes satisfacerlo. Incluso una porción mediana de golosinas proteicas provocará un ataque.

En la colitis

Si una persona sufre de colitis, también debe tener cuidado de utilizar guisantes en su dieta. Mejor aún, simplemente eliminar este cultivo de la dieta.

Para el hígado

La sopa de guisantes no perjudica a las personas con trastornos hepáticos. El producto estimula la función del órgano, y la proteína favorece los procesos regenerativos.

Hemorroides

La sémola de guisantes provoca un aumento de la secreción de gas, por lo que en las hemorroides la comida con este ingrediente en la composición traerá daño.

Colecistitis.

La fermentación causada por los alimentos a base de legumbres es perjudicial para cualquier persona que se enfrente a este trastorno de la función de la vesícula biliar.

Daños y contraindicaciones

Las personas que comen demasiados guisantes pueden sufrir molestias gastrointestinales. Por ejemplo, puede haber un aumento de la producción de gases y una sensación de hacinamiento en el estómago. Los guisantes maduros son conocidos por su abundancia de bases de purina, por lo que los guisantes deben descartarse por completo en caso de urolitiasis y gota. Los guisantes jóvenes no contienen componentes nocivos, por lo que no hacen ningún daño. Los guisantes secos provocan la fermentación, por lo que no se utilizan con las úlceras.

Durante el embarazo, la lactancia
No hay restricciones estrictas asociadas al uso del plato por parte de las mujeres embarazadas. Los guisantes concentran muchas proteínas y vitaminas. Para la formación del feto, el plato de guisantes es muy valioso. La única desventaja de consumir este tipo de alimentos durante el periodo de gestación del bebé es que el producto a veces provoca sensaciones intestinales dolorosas. Si estos síndromes molestan a una mujer, debe limitar la cantidad de guisantes en su menú.

En el caso de los trastornos gastrointestinales, las mujeres embarazadas comen guisantes ocasionalmente o los eliminan de su dieta. Estos trastornos incluyen las fases agudas de ciertas enfermedades: dolencias renales, nefritis, colelitiasis, presión arterial inestable, gases dolorosos.

Cómo cocinar la sopa de guisantes: recetas

La selección incluye variaciones con diferentes aditivos que complementan el agradable sabor de los guisantes.

Con costillas ahumadas

El sabor de las costillas ahumadas realza el sabor del plato.

Ingredientes:

• aceite vegetal (tomar sólo aceite ligero) - 85 ml;
• sal, perejil, laurel - al gusto;
• perejil (raíz pelada) - 1 ud;
• patatas (fruta grande con almidón) - 3 uds;
• zanahorias - 1 tubérculo
• cebolla (cabezas pequeñas) - 2 uds;
• guisantes - 0,3 kg;
• carne ahumada (costillas, carne picada, tocino) - 0,3 kg.

Pasos de preparación:

1. Vierta agua hirviendo sobre los guisantes lavados (o mejor aún, remojados). Hervir durante 1 hora.
2. Coger pequeñas costillas y ponerlas en la mezcla de guisantes.
3. Picar las raíces y la cebolla en una chuleta de tamaño medio, y cocer al vapor hasta que se doren.
4. En los guisantes cocidos y blandos, añadir las patatas, todo el asado y el estante de especias. Cocinar todo hasta que las patatas estén cocidas.
5. Condimentar con las verduras y la crema agria.

¡Consejo! Es conveniente infusionar un poco el plato.

Con pollo

El caldo de pollo es una alternativa ligera al caldo graso de la carne ahumada.

Ingredientes:

• Hoja de laurel, cúrcuma, cualquier tipo de pimienta, sal;
• pollo (cualquier parte) - 0,3 kg;
• guisantes (mejor triturados) - 250 g;
• cebolla, zanahorias (suficientemente grandes) - 1 verdura cada una;
• patatas grandes - 2 uds.

Etapas de preparación:

1. Lavar la sémola (vale la pena dejarla en remojo una noche entera).
2. Limpia el pollo de elementos innecesarios, lávalo.
3. Poner la carne y los granos en un recipiente de metal lleno de agua.
4. Cocer la mezcla durante 60 minutos. Limpiar regularmente el caldo de la exuberante espuma (con ella la sopa sale apagada, hierve).
5. Las cebollas y las zanahorias se desmenuzan finamente y se guisan con sal, cúrcuma y otras especias.
6. Las patatas se añaden a los guisantes derretidos.
7. Cuando las patatas estén listas, añade el asado y cocina a fuego lento la mezcla durante 3 minutos.

¡Tip! Batir con una batidora de inmersión durante 6 minutos para conseguir una textura delicada.

Con salchicha

La salchicha aporta un sabor muy especial a la comida.

Ingredientes:

• conjunto de hierbas, hoja de laurel, sal fina;
• Zanahorias, cebollas (verduras pequeñas) - 1 ud;
• patatas (medianas con almidón) - 2 uds;
• salchicha (cualquier tipo) - 0,3 kg;
• guisantes (preferiblemente picados) - 260 g;
• cualquier grasa (para freír) - 30 ml.

Pasos de preparación:

1. Los guisantes se ponen en remojo durante 4 horas.
2. Hervir durante 1 hora en 3 litros de agua.
3. Introducir las tiras de patata, y después de 5 min. - Tiras de salchicha.
4. Pasar las verduras desmenuzadas en cualquier grasa.
5. Añadirlos a la sopa junto con la sal y las hierbas aromáticas.

¡Tip! Añadir las hierbas a la sopa ya cocida (se puede calentar todo junto durante 1 minuto más).

Con setas

Las setas completan el sabor a nuez de los guisantes.

Ingredientes:

• sal, aceite vegetal, pimienta - al gusto;
• patatas - al gusto (al menos 2 unidades)
• champiñones (pelados) - 170 g;
• hoja de laurel, zanahoria, cebolla - 1 ud;
• carne (incluidos los huesos) - 0,4 kg;
• sosa (para procesar los guisantes) - 10 g;
• Guisantes picados - 0,4 kg.

Pasos de preparación:

1. Cubrir los guisantes con agua (1:2). Añadir la soda, removiendo.
2. Dejar un recipiente con esta masa para la noche.
3. Antes de hervir, se vierte el agua con el bicarbonato de sodio, añadir una limpia.
4. Hervir. Los cereales pueden cocinarse en 20 minutos. A veces tarda 1 hora en hervir.
5. El exceso de líquido se escurre.
6. Simultáneamente, preparar el caldo. Esto llevará más tiempo, a partir de 2 horas.
7. Se desmenuzan los champiñones y las cebollas. Las setas se calientan primero en aceite para que el caldo innecesario se evapore bien. Luego se cocinan añadiendo cebollas.
8. Cocer los guisantes con el caldo.
9. Añade las especias, las patatas y la sal. Cocinar hasta que las patatas se ablanden.
10. Añade la mezcla de setas y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
11. Infundir la sopa con productos lácteos grasos y hierbas.

¡Tip! Utiliza no sólo la carne sino también los huesos. Este caldo será muy rico y sabroso.

En la multicocina

El aparato de cocina ayudará a preparar fácilmente un plato rico y nutritivo.

Ingredientes:

• sal, aceite vegetal, hierbas picantes;
• zanahorias, cebollas - min. 0,1 kg
• patatas (jóvenes/viejas) - 0,2 kg;
• carne ahumada - 0,5 kg;
• guisantes (guisantes picados) - 0,3 kg.

Pasos de cocción:

1. En el aparato, en el programa "Hornear", cocine la cebolla y las zanahorias durante 10 minutos.
2. Las patatas, la carne ahumada en forma de barritas se combinan con los guisantes en la multicocina.
3. Añada agua fría a la línea "Máxima".
4. Encienda el programa "Guiso/Sopa" durante 1,5 horas.
5. Después de la señal del dispositivo sobre el final de la cocción, añadir sal, especias.

¡Tip! Las características del aparato pueden variar notablemente, por lo que, si es necesario, modifique el tiempo de cocción.

¿Qué tipo de guisantes son mejores para la sopa?

Los guisantes en polvo, al hervirlos, se pegan a las paredes y se queman. No deberían utilizarse. Los guisantes finamente molidos suelen estar procesados y estropeados por los roedores. Los guisantes en mitades son ideales para la sopa. Absorben bien el líquido a través del corte y se ablandan.

Cuánto tiempo se puede conservar la sopa de guisantes

La sopa de guisantes magros bien refrigerada no se estropeará hasta pasados 5 días desde su cocción. Después de este tiempo, comenzará a fermentar. La sopa con productos cárnicos (costillas, carne ahumada) se estropea al cabo de 2 días. El mismo tiempo de conservación tiene la sopa con granos de guisantes, en la que se añaden productos lácteos.

¿Puedo congelar

Todas las sopas se pueden congelar si se hace correctamente:

1. Congelar un plato recién cocinado.
2. La sopa debe enfriarse completamente y dejarla en la habitación para que lo haga.
3. No refrigerar durante varias horas antes de congelar, ya que la consistencia cambiará notablemente (será difícil controlar el espesor de la sopa mientras se envasa).
4. Puede acelerar el proceso de enfriamiento colocando la sopa en un recipiente con agua fría y con la tapa puesta.
5. Como recipientes para la congelación se utilizan cubos especiales que pueden cerrarse herméticamente.
6. Los envases están disponibles en tamaños que van de 0,3 l a 1 l. Debe elegir el tamaño que mejor se adapte a sus necesidades, teniendo en cuenta que una ración media pesa 0,3 l.
7. El recipiente debe estar bien lavado y seco: es importante que no haya humedad que se congele dentro del recipiente.

Etapas de la congelación:

1. En el fondo de cada cubo ponga una porción de carne para 1 persona (distribuir la carne después de descongelarla será un inconveniente).
2. Llenando el recipiente con la masa, se trata de mantener un equilibrio de líquido y espeso. Asegúrese de que la mezcla no llene completamente el cubo, dejando 1 cm de espacio entre el plato y la tapa. Esto debe hacerse ya que la golosina congelada aumentará de volumen.
3. Firme la etiqueta con la fecha y el tipo de sopa.
4. Coloque los recipientes en el congelador sobre una superficie plana.
5. Ajuste la temperatura del congelador a -18 grados Celsius. En los frigoríficos más antiguos, debe colocar los cubos con los alimentos lo más cerca posible de la parte trasera del congelador. Allí es más fresco y es menos probable que experimente cambios de temperatura.

Si el plato se congela en una bolsa, la sopa se vierte en ella así: se introduce una porción de pulpa de guisantes en la bolsa y se "aspira" el aire. A continuación, este recipiente se cierra herméticamente/sellado/pegado, sin olvidar la etiqueta con la fecha, el nombre del plato. Apilar las preparaciones en el espacio de cocción.

La sopa con ingredientes cárnicos en un caldo graso no debe conservarse más de 3 meses. Una sopa líquida con un producto lácteo no pierde su calidad hasta 2 meses. Si se ciñe a los principios descritos anteriormente, el sabor y el olor de los alimentos congelados no cambiarán. No se recomienda la congelación repetida. Si no se dispone de recipientes adecuados para la congelación y hay que meter la comida en el congelador muy rápidamente, se puede meter la sopa en bolsas de plástico gruesas. Para las sopas de crema homogéneas, este es un recipiente especialmente bueno. Si la sopa contiene huesos, es conveniente retirarlos para evitar que se dañe el plástico.

Para descongelar alimentos líquidos para la cena, sácalos del compartimento por la mañana y ponlos en un compartimento común. Allí la masa se descongelará bien. Antes de utilizar la cazuela, viértela en un cazo y caliéntala a fuego lento. No es necesario hervir la masa.

Puedes preparar la sopa congelada muy rápidamente si utilizas el microondas. Coloque un recipiente con la mezcla de guisantes y seleccione el programa "Descongelación rápida".

La sopa que se ha guardado en una bolsa también puede descongelarse parcialmente en el compartimento común del congelador primero y luego colocarse en la olla al fuego. Otra forma de descongelar rápidamente es dejar caer la bolsa en un recipiente con agua caliente y terminar de calentarla en un cazo.

¿Pueden los perros comer sopa de guisantes?

Los criadores de perros no son unánimes al respecto. Algunos descartan la posibilidad de introducir legumbres en el menú de la mascota, mientras que otros están convencidos de que se pueden añadir poco a poco.

Vale la pena considerar todos los efectos particulares de las legumbres en el organismo del perro. Los guisantes se consideran una rica fuente de ingredientes valiosos, como vitaminas, lípidos, proteínas, "carbohidratos buenos" y oligoelementos. El sistema digestivo de los perros no es idéntico al de los humanos. Sus intestinos tienen muchas menos enzimas digestivas. El animal de compañía puede sufrir disfunciones gastrointestinales tras consumir pulpa de guisantes. La consecuencia es la flatulencia (acumulación de gases, secreción frecuente). Es posible que esto no dañe a la mascota al principio, pero causará olores desagradables alrededor de ella. Y, con el tiempo, el perro empezará a sufrir dolor, vómitos, diarrea y una descarga de sangre en las heces.

La sopa de guisantes tradicional está totalmente contraindicada para la mascota. Estas golosinas incluyen no sólo guisantes difíciles de digerir, sino también patatas y carne. Estos alimentos pueden poner a prueba el sistema digestivo de la mascota.

Las patatas hervidas también son perjudiciales, ya que suelen provocar obesidad. Comer carne y guisantes al mismo tiempo provoca graves daños en los órganos internos del perro.

Sólo debe servirse una pequeña porción de una variación de dieta especial. Se prepara con los siguientes ingredientes: agua, zanahoria, sémola de guisantes y raíz de apio. Las materias primas deben ser remojadas antes de ser enviadas a la olla. La sopa debe resultar bastante líquida.

Datos interesantes sobre los guisantes

Información interesante sobre los guisantes:

1. Sólo hay siete variedades de este cultivo.
2. La variedad más popular es el guisante de siembra, con tallos que a veces alcanzan los 2 metros de longitud.
3. No se sabe cuándo se empezaron a utilizar los guisantes en la cocina, pero la primera mención del nombre del cultivo fue descubierta por expertos en la antigua India.
4. Los guisantes se denominan a veces hortalizas, pero desde el punto de vista botánico son semillas.
5. Cada año se producen en el planeta más de 16 millones de toneladas de guisantes.
6. El significado del nombre "guisante" es "molido" porque estos frutos se molían para hacer harina.
7. Las semillas de guisante encontradas en Suiza tienen al menos 20.000 años de antigüedad.
8. Los guisantes verdes se utilizan desde el siglo XVII.
9. Thomas Jefferson (uno de los antiguos presidentes de Estados Unidos) crió más de 30 variedades de este cultivo.
10. Los soldados alemanes solían comer salchichas hechas con polvo de guisantes, carne y manteca de cerdo.
11. China, Rusia y Canadá suministran la mitad de la sémola de guisantes del mundo.
12. La gente de Polonia solía tener guisantes como el principal regalo en las bodas.
13. Johann Mendel (el "creador" de la genética) pudo descubrir la herencia gracias a sus experimentos con este cultivo.

En ausencia de restricciones dietéticas (relacionadas con las condiciones de salud), merece la pena consumir platos de guisantes líquidos. Saturan el cuerpo con proteínas vegetales y fortalecen muchos de sus sistemas.

Foto de la sopa de guisantes