Hematógeno: qué es, propiedades beneficiosas y contraindicaciones

Hematogen es uno de los suplementos más populares. Sirve para reponer la falta de hierro en el organismo. También el hematógeno mejora el proceso de hematopoyesis. Una golosina que muchos conocen desde la infancia, tiene un agradable sabor dulce. Sin embargo, no es un dulce, por lo que existen algunas restricciones en cuanto a su consumo.

¿Qué es el hematogen y de qué está hecho?

La historia del hematógeno comienza en el siglo XIX. Fue entonces cuando los científicos demostraron por primera vez que la composición de la sangre afecta directamente a la salud humana. Ya se había sugerido que la sangre es la savia del cuerpo, pero antes no había pruebas de que la pérdida de sangre y la disminución de los niveles de hierro pudieran causar muchas funciones corporales y provocar debilidad. Tras este descubrimiento, los científicos comenzaron a buscar un remedio que pudiera aumentar el contenido de hemoglobina en la sangre. Ya en 1890 se produjo el primer hematógeno a base de sangre de toro. Su eficacia superó las expectativas, por lo que se convirtió instantáneamente en un medicamento popular. A principios del siglo XX comenzó a aparecer en Rusia. Este fármaco se convirtió en un medicamento indispensable en los hospitales durante la Segunda Guerra Mundial. Se administraba a personas con gran pérdida de sangre.

Al final de la guerra había escasez de alimentos, la dieta era a menudo monótona y no podía proporcionar a la gente los nutrientes necesarios. Tras un repunte de la anemia infantil, las autoridades decidieron rediseñar el hematogen para las necesidades en tiempos de paz. Como resultado, la barra de hematógrafos adquirió ese sabor dulce. No sólo atrajo a los niños, sino también a los adultos. A menudo se comía con té en lugar de dulces.

A principios del siglo XXI los fabricantes decidieron cambiar la composición del producto para mejorar su eficacia. Para ello, el hematógeno se saturó de vitaminas que refuerzan el sistema inmunitario y mejoran la absorción del hierro. El sabor del producto también cambió ligeramente, se volvió más suave y mejor.

Composición y calorías

Originalmente, el hematógeno consistía en sangre bovina completa, pero a partir de mediados del siglo pasado se modificó ligeramente la tecnología de producción y se añadió albúmina. Es una proteína que se extrae de la sangre bovina purificada. Este componente contiene mucho hierro, que compensa rápidamente la deficiencia de este elemento en el organismo. La proteína, que está lista para ser añadida, está en forma de polvo. Los requisitos de calidad del hematógeno deben contener los siguientes productos:

• 5% de albúmina;
• 40% de azúcar;
• 30-35% de leche condensada;
• 17-25% de melaza de almidón;
• vainillina.

Pero hoy en día los fabricantes no respetan las GOST soviéticas y suelen cambiar la receta a su antojo. Por lo tanto, se recomienda leer detenidamente la composición antes de comprar este producto. El hematógeno normal debe ser producido por empresas farmacéuticas, pero hay barras que son producidas por fábricas de confitería sin la adición de albúmina. En cambio, añaden a la composición frutos secos, semillas, chocolate, etc. Esto sólo puede aumentar el valor calórico, que sigue siendo relativamente bajo, con una media de 350 kcal por cada 100 gramos. También hay 75 g de hidratos de carbono, 6 g de proteínas y 3 g de grasa por cada 100 g de la barrita.

Para qué sirve el hematógeno

Beneficios generales

Los beneficios de este producto son innegables. El hematógeno satura el cuerpo con elementos esenciales y se utiliza a menudo como profiláctico para las enfermedades de la sangre. Elimina la carencia de hierro en el organismo, y desde principios del siglo XXI se han añadido a su composición otras vitaminas que tienen un efecto fortalecedor. Con la ayuda de este remedio, el nivel de hemoglobina en la sangre puede volver a la normalidad. Hematogen puede mejorar la inmunidad y la función del sistema digestivo, también se recomienda su consumo a las personas después de una cirugía, ya que es capaz de restaurar la fuerza del cuerpo.

Para las mujeres

La experiencia ha demostrado que las mujeres sufren una carencia de hierro con más frecuencia que los hombres debido a la pérdida de sangre durante la menstruación. Esto también ocurre debido a un mal funcionamiento hormonal en el cuerpo. El consumo de hematógena en los alimentos restablecerá rápidamente el nivel necesario de hierro. Además, el hematógeno contiene vitamina A, que ayuda a fortalecer las uñas, el cabello y también ralentiza el proceso de envejecimiento del organismo.

Para los hombres

Para los hombres, la barra es apreciada por su contenido en calorías y su alto contenido en aminoácidos. Esto permite que el cuerpo se recupere rápidamente después del esfuerzo físico. El hematógeno aumenta la resistencia al cargar el cuerpo de energía. Los hombres no siempre saben cocinar por sí mismos y a veces no tienen tiempo suficiente para hacer una comida completa, lo que puede provocar una carencia de hierro a posteriori. Por lo tanto, vale la pena incluir el hematógeno en la dieta para mejorar el estado del organismo.

Embarazo

Durante este periodo, las mujeres suelen enfrentarse a niveles bajos de hemoglobina en la sangre. Esto se debe a que el feto se está desarrollando, ya que también necesita células sanguíneas, y el cuerpo no tiene tiempo de producirlas en cantidades suficientes. Si no se hace nada, puede producirse una anemia. Si el feto no recibe suficientes glóbulos rojos, se producen diversas anomalías que ponen en peligro su vida y pueden provocar un parto prematuro. Parece que el hematógeno es bueno para las mujeres embarazadas, pero aun así no hay que consumirlo; puede ser muy perjudicial. En primer lugar, el peligro radica en el alto contenido calórico del producto, especialmente de una barra de caramelo con aditivos. El consumo de hematógena en dosis elevadas puede provocar problemas de peso. La albúmina también se considera un fuerte alérgeno y puede provocar una reacción negativa tanto en la madre como en el feto.

También hay que tener en cuenta que la anemia se desarrolla por diversas razones, y si se eliminan los síntomas de otra enfermedad con hematógena, se puede perder la oportunidad de identificarla y tratarla a tiempo.

Cuando la lactancia materna

Los médicos recomiendan abstenerse de consumir hematógena durante al menos 30 días después del parto, aunque parezca extraño a primera vista. La composición de la leche depende de los alimentos que ingiere la mujer, y la barra contiene sólo sustancias beneficiosas. Sin embargo, en algunos casos el hematógeno puede provocar náuseas e incluso molestias estomacales. Tampoco es raro que el hematógeno provoque una reacción alérgica durante los primeros meses de vida del bebé. Por lo tanto, no es una buena idea consumir esta golosina en los primeros 2-3 meses después del nacimiento.

Para los niños

Las vitaminas A y el hierro del hematógeno son esenciales para el desarrollo del bebé. Pequeñas cantidades de hematógena pueden mejorar las funciones de defensa y la capacidad de pensamiento del niño y son buenas para el cerebro, lo que le permite afrontar mejor el estrés de la escuela. Es preferible dar tipos especiales de hematógrafos para los niños. No se recomienda dar hematogen en ninguna forma antes de los 6 años.

¿Puedo comer hematógena mientras pierdo peso?

A menudo las dietas implican una reducción de la cantidad de alimentos consumidos. Esto hace que haya menos nutrientes en el cuerpo, y en lugar de la alegría de la pérdida de peso, la gente se deprime. La falta de nutrientes afecta a todo el organismo: caída del cabello, somnolencia constante, fatiga, uñas frágiles. Por eso la gente incluye el hematogen en su dieta, matando así dos pájaros de un tiro: reponiendo el suministro de sustancias útiles y saciando el cuerpo.

Sin embargo, no se puede decir que el hematógeno sea rico en vitaminas. Además de hierro y albúmina, sólo contiene vitaminas A y C. Para mantener el pelo y las uñas sanos, el cuerpo necesita vitaminas del grupo B y otros minerales que faltan en el hematogen. Por lo tanto, no te dejes llevar demasiado por este preparado, ya que no es un dulce, sino un suplemento dietético. Se puede introducir en la dieta, pero sólo como un dulce para darse un capricho. No se recomienda su consumo durante más de dos semanas.

Hematógeno en medicina

El hematógeno normal con albúmina se vende en farmacias y es producido por empresas farmacéuticas. El hematogen también puede encontrarse en las estanterías de algunos supermercados, pero fuera de las farmacias suele encontrarse sin albúmina, lo que lo convierte en un dulce normal, sin propiedades medicinales. Sin embargo, el hematógeno de farmacia no es un medicamento en toda regla, sino un suplemento dietético. Por lo tanto, hay una serie de restricciones asociadas a la toma de este medicamento.

Para la diabetes mellitus

Los diabéticos tendrán que negarse a consumir cualquier hematógeno, incluidos los útiles chocolates de farmacia. Incluso las personas sanas deben comerlo con cuidado, ya que su alto contenido en azúcar puede desencadenar la diabetes.

Las personas con diabetes pueden entrar en coma debido al alto contenido de azúcar de la chocolatina. Además, la viscosidad de su sangre puede aumentar y un consumo excesivo puede provocar el llamado "pie diabético". El hematógeno puede empeorar el curso de la enfermedad y, a largo plazo, provocar obesidad.

Es importante: El índice glucémico del hematógeno es de 55 unidades.

En la pancreatitis

No existe una respuesta definitiva sobre si el hematógeno puede utilizarse en la pancreatitis. Por un lado, la cantidad de calorías de la chocolatina es bastante elevada. La mayoría de los dulces contienen menos calorías que el hematógeno. Por lo tanto, nunca debe consumirse durante una exacerbación de la enfermedad. El principal peligro del hematógeno en la pancreatitis son los multivitamínicos, que permiten la entrada de grandes cantidades de azúcar y carbohidratos rápidos en el organismo.

También existe el peligro de que el páncreas enfermo sea incapaz de producir las cantidades necesarias de insulina para descomponer el azúcar. Esto puede conducir al desarrollo de la diabetes mellitus. Sin embargo, hay excepciones a esto, que se aplican a la forma crónica de la enfermedad. Una vez superada la exacerbación, los médicos le permiten diluir un poco su dieta, por lo que puede incluir en su menú el hematógeno no sólo como medicamento, sino también como tentempié dulce. Pero se puede consumir en cantidades muy limitadas, evitando otros dulces.

Para la gastritis

En la gastritis, el hematógeno no sólo está permitido, sino que también es útil. Complementará perfectamente el tratamiento prescrito por el médico. Sin embargo, hay que recordar que en los períodos de exacerbación de la enfermedad no se debe utilizar.

La gastritis va acompañada de un proceso inflamatorio en el estómago, debido al cual la absorción de sustancias útiles en el organismo se ve afectada. Por lo tanto, rica en sustancias útiles hematogen puede ser una excelente adición a la terapia. Pero no te dejes llevar demasiado por este dulce, los médicos recomiendan no superar la dosis diaria, que para los adultos es de un máximo de 50 g.

En la gota

La gota es una forma de artritis, pero más dolorosa. La enfermedad está causada por el aumento de los niveles de ácido úrico en la sangre, lo que conduce a la formación de cristales alrededor de las articulaciones. El ácido úrico se produce por la descomposición de la purina. Este elemento se forma en el cuerpo pero también está presente en los alimentos. A los enfermos de gota se les prescribe una dieta. No puede curar completamente a una persona, pero ayuda a reducir el número de ataques dolorosos. Los pacientes deben minimizar la ingesta de diversos dulces. Además, la dieta tiene como objetivo reducir el peso para disminuir la tensión en las articulaciones. Por lo tanto, el consumo de hematógena puede ser peligroso.

Para el hígado

En las enfermedades hepáticas graves, cuando a los pacientes se les prescribe una dieta estricta, debe olvidarse el hematógeno, ya que hará más daño que bien. Hay que tener cuidado al tomarla, ya que las grasas de la barra pueden causar problemas hepáticos incluso en personas sanas. Si tiene otros problemas de hígado, puede consumir hematógena, pero sólo en pequeñas cantidades y con la autorización de su médico. Sólo debes comprar barritas puras, sin aditivos, ya que contienen menos calorías. También es aconsejable lavar la barra de caramelo con agua.

Hemorroides

Esta insidiosa y desagradable enfermedad estropea bastante la vida de las personas. En el caso de las hemorroides, los pacientes pueden experimentar una hemorragia y, si no se detiene a tiempo, la pérdida de sangre puede ser impresionante. Junto con la sangre, el cuerpo pierde hierro y el nivel de hemoglobina desciende. Por lo tanto, los pacientes con hemorroides necesitan hematógrafos, pero sólo cuando comienza el sangrado o poco después. No debe consumirse a diario, para no provocar otras enfermedades más peligrosas, como la diabetes.

Para la colecistitis

Las personas con colelitiasis suelen someterse a una dieta estricta y, si la afección empeora, los médicos recomiendan la hospitalización. Durante este periodo, el paciente debe seguir una dieta estricta, pero a medida que avanza la exacerbación, la dieta se incrementará ligeramente. Durante los primeros 2-3 días después de una exacerbación, está prohibido consumir nada más que líquidos tibios. Después, se puede incluir pan blanco rallado, sin especias, por supuesto. Sin embargo, esto no significa que se pueda comer todo al final de la exacerbación. Los pacientes siguen teniendo que seguir una dieta, y no se puede decir que el hematógeno sea un preparado permitido. Por supuesto, las personas con colelitiasis pueden comer dulces, pero hay demasiado azúcar en una barra de hematógena. Los pacientes con colelitiasis no tienen deficiencia de hierro, por lo que es mejor rechazar el hematógeno.

Anemia

La anemia es una enfermedad grave con un nivel bajo de hemoglobina y glóbulos rojos. Si no se busca ayuda a tiempo, las funciones de defensa del organismo se debilitarán y se volverá demasiado vulnerable a los virus y bacterias. Las enfermedades, como la gripe, pueden causar graves complicaciones pulmonares y cardíacas. La anemia se diagnostica sobre todo en primavera. Esto se debe a que el cuerpo se agota durante el invierno debido a la falta de vitaminas y minerales beneficiosos. Por lo tanto, el hematogen será un excelente remedio, ya que fue creado en su momento para tratar este problema. La barra satura el cuerpo de hierro y aumenta los niveles de hemoglobina. Sin embargo, no todas las chocolatinas son igual de beneficiosas. Sólo los que se venden en farmacias pueden utilizarse con fines terapéuticos, ya que los comprados en tiendas no contienen albúmina.

Sin embargo, a pesar de estos beneficios del hematogen para la anemia, es aconsejable consultar primero a un médico. El autotratamiento no es una buena idea. La barra tampoco contiene muchas vitaminas, por lo que si la anemia está causada por una carencia, no es suficiente para elevar el nivel de hemoglobina: al cabo de un tiempo volverá a bajar. Su médico también le recetará un complejo vitamínico.

Si tiene cáncer

Las barritas Haematogen no tienen ningún efecto negativo en el organismo en caso de cáncer. Los estudios también han demostrado que no interviene en la formación de neoplasias. Sin embargo, es aconsejable consultar a su médico antes de consumirlo, ya que todo es individual.

Pero en algunos casos el hematógeno puede ser incluso beneficioso. La quimioterapia tiene un efecto negativo sobre el sistema hematopoyético y suprime la inmunidad humana. El consumo de hematógena puede estimular el sistema hematopoyético, mejorar la composición de la sangre y normalizar la inmunidad. A veces se encuentra como parte de una terapia compleja para restaurar el cuerpo después de la cirugía.

Daños y contraindicaciones

Los beneficios del hematógeno son innegables en el tratamiento de ciertas enfermedades, pero tiene una serie de inconvenientes y en algunos casos puede ser gravemente perjudicial para el organismo. Como ya se ha mencionado, el hematogen es un suplemento dietético. Por ello, no debe consumirse como golosina, y exceder la dosis puede acarrear graves consecuencias para la salud. Una persona puede experimentar síntomas de intoxicación: mareos, náuseas, vómitos, malestar estomacal. Pero aunque no haya llegado a estos síntomas, pueden producirse problemas renales, hepáticos o cardíacos. El hecho es que los procesos bioquímicos del cuerpo están perfectamente ajustados, y cualquier desviación en una u otra dirección puede provocar un mal funcionamiento. Por ejemplo, el exceso de hierro contribuye a la formación de radicales libres. Esto conduce a un aumento del colesterol y a la formación de placas, que hacen que los vasos sanguíneos se vuelvan frágiles y pueden causar aterosclerosis. Además, la sangre se vuelve más espesa, lo que puede conducir al desarrollo de tromboflebitis.

También hay que mencionar el contenido calórico del producto. No se puede decir que sea demasiado alta o demasiado baja, dado que la mayoría de los dulces contienen menos calorías. Incluso algunos pasteles son menos calóricos. Y las barritas con diversos aditivos pueden contener hasta 500 kcal por cada 100 gramos de producto. Por lo tanto, es necesario utilizar el hematógeno con precaución. Debe excluirse de la dieta en caso de diabetes mellitus, sobrepeso, varices, alergias, trastornos metabólicos y problemas con la vesícula biliar.

Hay algunas reglas más que seguir:

1. No debe consumir hematógrafos una hora antes y después de comer carne, pescado o hígado.
2. No debe comer las barritas mientras toma un complejo vitamínico.
3. Se prohíbe el consumo de hematógrafos cuando se sigue una dieta baja en sal.
4. Tampoco está permitido consumir el suplemento dietético con alcohol.

Cómo elegir y almacenar

Es importante elegir el hematógeno adecuado para no perjudicar al organismo. Las barritas más sabrosas son las que llevan sultanas y otros sabores. Sin embargo, los médicos están convencidos de que sólo se debe elegir un producto puro sin nada extra, ya que los diferentes sabores pueden impedir que el cuerpo absorba el hierro. Esto también se aplica a las calorías, ya que la cantidad de calorías añadidas en las chocolatinas es mucho mayor, lo que puede provocar problemas de sobrepeso. A veces, a las personas se les prescribe un tratamiento completo con hematógrafos, por lo que incluso 30-50 calorías más pueden jugar una mala pasada.

A la hora de comprar una chocolatina, hay que leer detenidamente la composición, prestando atención al contenido de albúmina del dulce. Absténgase de comprar una chocolatina si contiene menos del 2,5% de esta proteína. De lo contrario, el efecto terapéutico puede olvidarse. Si el hematógeno contiene un 5% de albúmina, cubre aproximadamente la mitad de las necesidades diarias de hierro.

Almacenar el producto en el envase original intacto, a una temperatura no superior a 25 grados centígrados, preferiblemente lejos de los niños. La vida útil es de 1 año a partir de la fecha de fabricación. Guarde las barras abiertas en una bolsa de celofán bien cerrada.

Cómo consumir correctamente el hematógeno

El hematógeno sólo debe consumirse para las enfermedades a las que puede hacer frente. Si necesita el dulzor habitual para el té, es mejor comprar galletas o pasteles, y el hematogenio debe usarse sólo para su propósito. Aunque en invierno se puede comer hematógena con una mayor cantidad de vitaminas y para la profilaxis. Hay incluso una barra yodada, que será útil para las personas que sufren problemas de tiroides.

Las reglas del consumo de hematogenia son simples. Debe consumirse unas horas antes de la comida. No debe regarse con productos lácteos y sólo debe consumirse con agua. Cuando se toman antibióticos, el intervalo entre las pastillas y la barra debe ser de al menos 2 horas. Si se toman alimentos ricos en vitamina C junto con el hematógeno, éste se absorberá mejor.

Cuánto se puede comer al día

La ingesta diaria de hematogen depende de la edad y del estado de salud de la persona. La ingesta incontrolada puede provocar diversas enfermedades en personas sanas. Como resultado de estudios recientes, se ha establecido la tasa de ingesta diaria de hematógena. Para los niños de 6 a 12 años es de 20 g al día, hasta los 18 años - 30 g al día, y los adultos - hasta 50 g. En el caso de las personas con enfermedades, la cantidad diaria sólo puede ser indicada por el médico, teniendo en cuenta el estado del paciente y sus características individuales. En algunos casos, los médicos pueden prescribir una dosis más alta para mejorar el efecto terapéutico.

¿Se puede comer con el estómago vacío?

Puede consumir el hematogen en ayunas, pero tendrá que renunciar a otros alimentos, ya que no se recomienda mezclarlo con la comida. Esto tampoco tiene sentido. No es necesario tomar hematogen por la mañana, ya que no es una golosina, sino un suplemento dietético.

¿Está permitido comer hematógrafos a los ortodoxos?

El hecho de que se pueda comer o no el hematógeno depende de su tipo. Las barritas de farmacia contienen albúmina, que se extrae de la sangre de toro, por lo que los ortodoxos deben abstenerse de consumir este producto. Existen prohibiciones sobre el consumo de sangre animal, tanto en el Antiguo Testamento como en el Nuevo Testamento. Se pueden consumir barras ordinarias sin sangre, pero esto no tiene sentido, porque el principal truco del hematógeno es esta proteína útil. En su ausencia, el hematógeno no es beneficioso para el cuerpo y no puede ayudar en la anemia y restaurar la composición de la sangre.

¿Pueden los musulmanes comer hematógrafos?

El Islam también prohíbe el consumo de sangre, y se encuentra en repetidas ocasiones. En los musulmanes, la sangre se considera un producto sucio y no debe consumirse en ninguna forma. Aunque el hematógeno sólo contiene proteínas, se sintetiza a partir de la sangre del toro.

¿Puede administrarse hematógena a los animales?

El hematógeno podría ser un producto útil para los animales si no fuera por su alto contenido en azúcar. El azúcar y la sal son muy perjudiciales para las mascotas, por lo que hay que abstenerse de este tipo de golosinas. Existen tipos especiales de hematógrafos para animales, que consisten principalmente en carne, pero también se pueden encontrar en ellos melaza y vainillina. Muchos fabricantes de alimentos añaden azúcar, pero en pequeñas cantidades. Y en los hematógenos, incluso los especiales, su concentración es demasiado alta. Si el animal tiene deficiencias de vitaminas, es mejor comprar un complejo especial. Y si el hierro es deficitario, se deben administrar medicamentos o productos con un alto contenido de este elemento.

Datos interesantes sobre el hematógeno

1. El nombre del producto se traduce del griego como "dar a luz a la sangre". Habla por sí mismo. Se elabora a partir de sangre seca de ganado. La sangre se trata previamente para eliminar los parásitos.
2. El primer hematógeno se produjo en Suiza en 1890. No era la barra a la que mucha gente estaba acostumbrada, era líquida y consistía en una mezcla de sangre bovina. Después de la revolución en la Rusia zarista, el hematógeno se utilizó también en la medicina doméstica, durante los conflictos militares para prestar asistencia médica a los heridos. Además, se incluía en las raciones de las unidades activas.
3. La barra de dulces se creó para hacer agradable el proceso de tratamiento. Esto es especialmente importante para los niños, ya que aprecian más el sabor que el beneficio.
4. La base del hematógeno moderno es la albúmina, una proteína extraída de la sangre bovina. La albúmina es un alérgeno bastante fuerte, por lo que las personas suelen tener reacciones alérgicas si la consumen regularmente.
5. Los médicos y los científicos siguen en desacuerdo sobre la utilidad o no del hematógeno moderno. Algunos confían en que ha conservado todas las propiedades beneficiosas de sus predecesores, otros creen que el producto actual es muy calórico y dulce y puede hacer más daño que bien.
6. A principios del siglo XX, el hematógeno dejó de producirse en casi todos los países. Sin embargo, en Rusia ha sobrevivido y se sigue utilizando.
7. En los envases de hematógena es posible encontrar la advertencia de que no está permitido utilizar más de 1 bar al día. Si se sobrepasa la dosis recomendada, se pueden observar síntomas de intoxicación, y si hay bares con demasiada frecuencia, se puede contraer diabetes.

Foto de hematógena