Pistachos durante el embarazo: beneficios y perjuicios

Los pistachos encabezan la lista de alimentos recomendados durante el embarazo. Este tipo de fruto seco tiene una composición única y un sabor sorprendente, por lo que goza de gran popularidad entre los aficionados a los aperitivos ligeros. Pero con la llegada del embarazo, las reglas de la vida cambian por completo para toda futura madre, y sobre todo la dieta sufre un cambio. Los médicos exigen que elimine sus alimentos favoritos y más sabrosos y que, en su lugar, consuma alimentos ricos en vitaminas y minerales.

Por supuesto, los médicos no recomiendan accidentalmente a las mujeres embarazadas que revisen el menú diario: después de todo, lo que el plato de una mujer debe proporcionar al feto todo lo necesario para su desarrollo. Por lo tanto, la elección de la cesta de alimentos de las futuras madres tiene unos requisitos muy estrictos. En estas situaciones, siempre surge la pregunta sobre los pistachos: ¿se pueden mantener en el menú o abandonarlos por un tiempo?

De hecho, los pistachos son muy útiles para el organismo de la futura madre y el feto en desarrollo, pero su uso durante el embarazo tiene sus propios matices. Le diremos cómo y en qué cantidad comer pistachos, lo útil que son las golosinas de frutos secos y lo que puede perjudicar a las mujeres embarazadas.

¿Puedo comer pistachos durante el embarazo?

Las futuras madres suelen debatir sus preocupaciones en foros temáticos de Internet. En la mayoría de los casos, la cuestión de la nutrición se convierte en un problema importante, especialmente en las primeras etapas. Cambiar algo en la vida es siempre muy difícil, especialmente - para rechazar una dieta familiar.

Los pistachos son un producto agradable y saludable. Los frutos secos, incluso en pequeñas cantidades, dan sensación de saciedad. Por lo tanto, llegado el embarazo, no hay razón para renunciar a un producto tan valioso como los pistachos. Al fin y al cabo, no es una enfermedad, sino una condición fisiológica normal para cualquier mujer en edad reproductiva. La conclusión es que las normas para comer pistachos cambian ligeramente mientras llevas a tu bebé. Sólo tienes que recordar las nuevas reglas.

En el primer trimestre

Muchas mujeres confiesan que con el inicio del embarazo la primera desviación gastronómica es el antojo de frutos secos. La razón de que aumente el deseo de disfrutar del sabor de los pistachos es que, inmediatamente después de la concepción, el cuerpo femenino comienza a trabajar en modo reforzado, y para ello necesita recursos. Los pequeños granos del arbusto de hoja perenne de la familia de las sumacas, que crece principalmente en los trópicos, contienen todo un complejo de vitaminas, minerales y otros componentes. En otras palabras, una pequeña nuez representa un tesoro en miniatura.

Los pistachos son especialmente valiosos para las futuras madres porque tienen un alto contenido en vitamina B6 (piridoxina), que participa en la síntesis de la hormona de la felicidad, la serotonina. Este ingrediente también es responsable de la producción de adrenalina, que tiene propiedades analgésicas. Así, el consumo de pistachos durante los tres primeros meses de embarazo tendrá un efecto beneficioso en el funcionamiento de todos los sistemas del cuerpo femenino, además de elevar el estado de ánimo.

Otro compuesto orgánico importante es el ácido fólico o vitamina B9. La falta de este componente en el primer trimestre puede provocar un desarrollo anormal del feto o la interrupción espontánea del embarazo. Entre las malformaciones más comunes se encuentran los defectos del tubo neural.

En el segundo trimestre

En la mitad del embarazo, cuando los principales órganos y sistemas del feto ya están formados, el estreñimiento se convierte en un problema importante. Dado que los medicamentos están prohibidos durante este periodo, hay que buscar un sustituto seguro. Los pistachos, al contener mucha fibra, harán un gran trabajo en esta exigente misión. Comer unos pocos granos diariamente es suficiente para hacer frente a un problema delicado. No hay que olvidar el efecto positivo de los frutos secos en el estado emocional de las futuras madres.

El tercer trimestre

En los últimos meses antes del parto, el cuerpo femenino experimenta un tremendo estrés. Durante este periodo, suele aparecer el dolor de espalda y la hinchazón. El sistema digestivo de la futura madre no puede soportar bien los alimentos pesados, lo que hace que los intestinos funcionen peor. Los pistachos pueden ayudar a superar todas estas dificultades. Los nutritivos frutos secos son ideales para picar. No ocupan mucho espacio, por lo que la mujer puede llevarlas al trabajo o de paseo.

Como ves, los pistachos son un producto muy saludable para las embarazadas, si no se abusa de ellos.

Cómo comer correctamente los pistachos

Los granos de pistacho también tienen la particularidad de que se pueden asar o añadir a otros platos. Mucha gente prefiere consumir el producto crudo, creyendo que proporcionará los máximos beneficios para la salud en su forma pura. He aquí algunas formas de comer pistachos que están al alcance de las mujeres embarazadas:

• postres de fruta;
• productos de panadería y pastelería;
• helado;
• Galletas y otros productos de confitería;
• albóndigas y pastel de carne;
• ensaladas de verduras.

Las verduras se consideran desde hace tiempo parte integrante de la cocina vegetariana, y los seguidores de esta dieta son conocidos por elegir sólo alimentos sanos y seguros.

Cuánto puede comer en un día

Hay una regla de oro: todo es bueno con moderación. Este es un principio que todas las personas, incluidas las mujeres embarazadas, deberían respetar en su dieta. Los pistachos, por su compleja composición, pueden provocar reacciones alérgicas y otros efectos secundarios si no se consumen con moderación. Por lo tanto, la porción óptima por día debería ser de 20 a 25 nueces.

¡Qué interesante! El peso de un solo fruto del pistacho con cáscara es de aproximadamente 1,5 g, mientras que el grano pelado tiene una masa de sólo 1 g. Así, haciendo un simple cálculo, se puede determinar la dosis diaria - 20-25 gramos de producto puro. No sobrepase esta cantidad, especialmente las mujeres en el puesto.

¿Puedo comer pistachos a la hora de acostarme y en ayunas?

Dado que los pistachos no son frutos secos con alto contenido calórico, no sólo pueden, sino que deben comerse poco antes de acostarse. Sin embargo, esto sólo se aplica a los frutos secos crudos. Los nutricionistas recomiendan incluso sustituir la cena por una ración de producto de frutos secos. Un tentempié tan ligero antes de acostarse no supondrá una carga para el sistema digestivo y, por el contrario, manifestará los siguientes efectos beneficiosos:

• aliviará la fatiga y la ansiedad diurnas;
• estimular la producción de melatonina;
• mejorará el peristaltismo intestinal;
• Dará una agradable sensación de plenitud.

Los pistachos en ayunas durante el embarazo también son útiles porque en el primer trimestre ayudan a sobrellevar las náuseas matutinas y los vómitos. Debido a su capacidad para mitigar el hambre, regulan el apetito, lo que resulta útil para prevenir el aumento de peso.

Los beneficios de los pistachos durante el embarazo

Las propiedades beneficiosas de cualquier producto alimentario se basan en su composición. La fórmula química de los pistachos tiene una estructura compleja. Las nueces verdes son ricas en el contenido de los siguientes componentes valiosos:

1. La tanina es un potente antioxidante natural que limpia el organismo de toxinas y radicales libres.
2. Luteína: este compuesto activa la actividad cerebral y es útil para la visión.
3. El ácido fólico (vitamina B9) forma la placenta y participa en el proceso de hematopoyesis. Este elemento es esencial para un embarazo normal.
4. El calcio es abundante en los pistachos. Este mineral es esencial para la formación del esqueleto óseo del bebé. El cuerpo de las mujeres también necesita este importante nutriente. Por ejemplo, los problemas con los dientes durante el embarazo se deben a la falta de calcio.
5. El cobre interviene en la formación del sistema cardiovascular y nervioso del feto.
6. El hierro garantiza unos niveles normales de hemoglobina, evitando el desarrollo de anemia.
7. El complejo vitamínico B favorece el estado normal del sistema nervioso. Las vitaminas E y A refuerzan el sistema inmunitario. Las sustancias de este grupo son necesarias para la estructura normal de las uñas y el cabello, con los que suele haber problemas durante el embarazo. Estas vitaminas también ayudan a aliviar los desagradables síntomas de la toxicidad.
8. La fibra mejora el peristaltismo intestinal, favoreciendo la regularidad de las heces. Una pequeña porción de nueces verdes contiene la misma cantidad de fibra dietética que medio plato de avena.
9. Proteínas. Casi una quinta parte de la composición de los pistachos está formada por proteínas, que son el principal material de construcción del feto en desarrollo en el útero materno.
10. Ácidos grasos. También abundan en los granos de los pistachos. Estos importantes elementos intervienen en los procesos metabólicos y regulan los niveles de colesterol.
11. Los hidratos de carbono representan el 27% de la composición total. Pero a pesar de ello, el consumo de pistachos durante el embarazo ayuda a normalizar los niveles de azúcar en las mujeres con diabetes gestacional.

Además de los componentes mencionados, las nueces verdes contienen muchos carotenos, hay fósforo y zinc, selenio y flúor, así como muchos otros compuestos orgánicos esenciales.

El valor calórico de
El contenido energético de cien gramos de pistachos es de 560 kcal, lo que, comparado con otros tipos de frutos secos, se considera bajo. En el primer trimestre, esta ración cubrirá un tercio de la dieta diaria de la mujer embarazada.

La rica composición del producto natural está perfectamente equilibrada. Si se consume diariamente una porción aceptable de pistachos, este suplemento beneficiará al organismo femenino y proporcionará al feto en desarrollo el conjunto de sustancias necesarias.

Me gustaría llamar la atención sobre la capacidad de los pistachos para mejorar la memoria y contrarrestar los efectos del estrés. Durante el embarazo, el sistema nervioso de las mujeres es muy vulnerable. Se vuelven irritables y caprichosos, no pueden concentrarse en tareas difíciles. Las nueces verdes ayudarán a suavizar todos estos momentos desagradables.

Qué pistachos son más saludables

Para las futuras madres, cuando se trata de alimentación, la calidad es primordial. Los pistachos son un producto versátil. Son excelentes para la dieta de las mujeres en la posición tanto en solitario como en combinación con otros alimentos saludables. Si no hay contraindicaciones, se pueden comer crudas o asadas. Lo principal es que el producto debe ser fresco y estar libre de potenciadores del sabor y otros aditivos químicos.

Crudo

Los pistachos crudos sin sal contienen la mayor cantidad posible de sus nutrientes. Pueden añadirse a las gachas de la mañana o a un postre ligero. En verano se pueden mezclar las nueces verdes en una ensalada de verduras o frutas. Los pistachos van bien con el yogur y el requesón. A veces, las futuras madres pueden darse el gusto de comer helado con nueces ralladas. Puede decorar productos de panadería y pastelería con pistachos.

En una palabra, el abanico de posibilidades de comer producto crudo es enorme, pero la ración diaria en cualquier caso no debe superar la norma permitida: 20-25 nueces. Teniendo en cuenta que los pistachos alivian las náuseas y tienen propiedades sedantes y otras propiedades beneficiosas, vale la pena dividir la cantidad total en varias comidas. Pero hay que dejar algunas nueces para la noche, entonces no habrá problemas con el sueño.

Asado

Aunque los frutos secos tostados tienen un sabor más vistoso, tras el tratamiento térmico dicho producto pierde parte de su utilidad:

1. Pierde parte de su utilidad.
2. Contiene mucha sal.
3. Debido a la gran cantidad de cloruro de sodio, provoca presión arterial alta e hinchazón.

Por lo tanto, si quiere darse un capricho con los frutos secos tostados, lo mejor es que los cocine usted mismo sin añadir sal. El tiempo de cocción debe acortarse. Los pistachos ligeramente tostados sin sal minimizan el riesgo de intoxicación por moho, que suele afectar al producto crudo.

Pero los pistachos tostados no deben consumirse de un día para otro.

Salado

Dado que durante el embarazo se debe minimizar la presencia de sal en los alimentos, es mejor renunciar a los pistachos salados. Este producto no sólo puede provocar un edema, sino que también conduce a la insuficiencia placentaria y a otras complicaciones del embarazo. Dados los enormes riesgos para la salud de la mujer y del feto, los frutos secos salados no deberían aparecer en la dieta en absoluto.

Importante: Es peligroso comprar pistachos de color. La coloración de los pistachos no es una casualidad. El hecho es que los pistachos pelados pierden rápidamente su aspecto comercial. Para vender productos de baja calidad, los tiñen.

Propiedades útiles del aceite de pistacho

Extraído de los granos de los pistachos, el extracto de aceite se considera un valioso producto cosmético. Contiene componentes necesarios para el estado normal de las uñas, el cabello y la dermis. Durante el embarazo, el suministro de nutrientes se agota, lo que afecta negativamente al aspecto de la mujer.

Como los productos de cuidado de la tienda no se recomiendan durante el embarazo debido al contenido de aditivos químicos nocivos, el aceite de pistacho puede sustituirlos. Puede añadirse a las mascarillas en combinación con otros productos naturales o utilizarse puro. Los tratamientos cosméticos caseros con aceite de pistacho permiten a las mujeres embarazadas tener siempre un aspecto atractivo y cuidado. Propiedades de este producto único:

1. Hidrata y nutre perfectamente la dermis.
2. Combinado con aceite de almendras, previene las estrías en el abdomen y los senos.
3. Calma las manos.
4. Limpiar la dermis de células muertas.
5. Protege de los dañinos rayos UV.
6. Fortalece la estructura de las placas del cabello y de las uñas.

El aceite de pistacho es un producto polivalente y puede utilizarse en lugar de la nata. Se aplica no sólo en la piel de la cara, sino también en las manos y los pies. El producto es ideal para cuidar la delicada piel de los recién nacidos. Por lo tanto, un producto tan útil será muy útil después del nacimiento de un niño.

¡Atención! El aceite de pistacho no debe consumirse nunca por vía oral durante el embarazo. El alto contenido en aceites esenciales del producto puede provocar contracciones uterinas y provocar un aborto. El aceite de pistacho también puede provocar dolores de cabeza, náuseas y vómitos, incluso en pequeñas cantidades.

¿Pueden los pistachos perjudicar a la futura madre?

Cualquier producto puede tener efectos tanto beneficiosos como perjudiciales para la salud. El fruto del pistacho tiene algo más que atractivas cualidades gastronómicas. Contienen sustancias que pueden dañar el cuerpo femenino y el feto. Pueden producirse diversos efectos secundarios si el producto se consume de forma incorrecta o no conforme a la norma.

1. Los pistachos son bastante calóricos. Una porción diaria contiene aproximadamente 170 kcal. Por lo tanto, las mujeres con tendencia a la obesidad deberían renunciar a este capricho gastronómico.
2. El consumo incontrolado de cacahuetes verdes puede provocar un parto prematuro.
3. No se excluyen los trastornos digestivos y la hinchazón abdominal en caso de incumplimiento de la norma.
4. Los frutos secos salados pueden provocar una disfunción renal, que también pone en peligro el curso normal del embarazo.
5. Todos los tipos de frutos secos se consideran alérgenos. Durante el embarazo, el sistema de defensa del organismo se debilita, por lo que aumenta el riesgo de reacciones alérgicas.
6. No hay que olvidar que el feto en desarrollo se nutre a través de la placenta. Por ello, el consumo excesivo de pistachos durante el embarazo puede afectar a la salud del niño más adelante. Probabilidad especialmente alta de manifestaciones alérgicas.
7. Si te excedes en el consumo de pistachos, es fácil que la función cerebral se vea afectada.

Si una mujer ha consumido pistachos antes del embarazo y no se han observado anomalías, esto no garantiza que no se produzcan todos los efectos negativos descritos anteriormente. Los pistachos no deben comerse como semillas. Este producto se consume en pequeñas porciones, unos pocos trozos, porque en cada grano hay un enorme potencial.

Contraindicaciones
Además de los perjuicios que puede acarrear el consumo incontrolado de pistachos, hay que tener en cuenta las contraindicaciones. Los pistachos no deben ser consumidos durante el embarazo por mujeres con

• Obesidad de grado II o III;
• propensos a las alergias;
• riesgo de aborto;
• la hipertensión;
• disfunción renal;
• Enfermedades gastrointestinales crónicas;
• diarrea.

Pero incluso si no hay contraindicaciones, las futuras madres siempre deben consultar a un ginecólogo sobre la inclusión de un producto tan controvertido como los pistachos en su dieta. Si su médico lo considera necesario, le aconsejará sobre la forma correcta de comer nueces verdes y con qué combinarlas.

Cómo elegir los frutos secos adecuados

Todas las futuras madres deben controlar la calidad de los productos que llegan a su mesa. Por lo tanto, la elección de los pistachos debe tomarse muy en serio. Al fin y al cabo, los frutos secos exóticos recorren un largo camino antes de llegar a las estanterías de nuestras tiendas. Dado el hecho de que en los supermercados nacionales no siempre está presente el producto de excelente calidad, hay que recordar exactamente qué puntos se debe prestar especial atención a la hora de elegir los pistachos:

1. Ausencia de moho. No deben verse signos de infestación por hongos ni en la superficie de la cáscara ni en el interior de la nuez.
2. Sabor. Los pistachos de calidad tienen un agradable y fresco aroma. Si el olor es a humedad y moho, debe desechar los pistachos.
3. La fruta debe estar entera y con la cáscara abierta. Este signo indica la madurez de las nueces.
4. Los granos de pistacho, que pueden verse a través de la hendidura de la cáscara, deben ser de color verde brillante.
5. La cáscara de los verdaderos pistachos es dura, de color beige claro y sin manchas extrañas. Por lo tanto, las nueces blancas puras, que a menudo se encuentran en los estantes de las tiendas, muy probablemente son tratadas con productos químicos.
6. Tamaño. A la hora de elegir un producto de calidad, hay que preferir los ejemplares de gran tamaño porque sus granos tienen un sabor más pronunciado.
7. Nivel de madurez. Es fácil determinar este parámetro por las cáscaras ligeramente abiertas de la nuez y la película rojiza que cubre el interior de la cámara.
8. Dónde comprar. Nuestras mujeres no tienen muchas opciones en este sentido, porque sólo hay dos opciones: el mercado o la tienda. En la tienda, sin embargo, el producto suele estar ya envasado y es difícil evaluar visualmente sus características externas. Por eso es mejor comprar los pistachos en el mercado. Si no es posible, hay que leer atentamente la etiqueta y mencionar el fabricante, las fechas de caducidad y los ingredientes.

Un punto importante: Para conservar los productos vegetales, muchos productores abastecen a la red de minoristas con pistachos tostados. Por lo tanto, es necesario prestar atención al porcentaje de sal. Durante el embarazo no es conveniente consumir productos que contengan colorantes, conservantes y otros aditivos inseguros.

Para obtener los máximos beneficios de los pistachos, es mejor que las mujeres embarazadas los coman crudos. Hay que secarlos bien para evitar que el valioso producto se estropee. Esto aumentará su vida útil. El mejor lugar para conservar los pistachos es el frigorífico. Allí conservarán su sabor y sus propiedades útiles durante 5-6 semanas, y si se colocan en el congelador, la vida útil aumentará hasta un año.

Conclusión
El pistacho es llamado en Oriente "árbol de la vida", lo cual no es sorprendente. Al fin y al cabo, los pequeños y fuertes granos contienen un enorme suministro de nutrientes. Por eso los pistachos eran muy apreciados en la antigüedad, especialmente en Turquía y Siria. Para los habitantes orientales estos frutos secos eran un símbolo de bienestar y riqueza. Pero si antes no todo el mundo podía permitirse semejante manjar, hoy estas deliciosas y nutritivas frutas están al alcance de todos. Para las futuras madres los frutos secos maravillosos serán un alimento saludable durante un tiempo, y un medio para mantener la belleza. Sólo hay que recordar que todo lo que no supera la norma es útil.