Qué pasa si comes manzanas todos los días

Según las recomendaciones de los nutricionistas, las frutas y las verduras deben ocupar un lugar de honor en la dieta diaria. Cuanto más envejece una persona, menos proteínas animales necesita y aumenta la necesidad de vitaminas y minerales. Entre la gama de frutas, la manzana es particularmente favorecida. Sus beneficios son indiscutibles e incluso están recogidos en varios proverbios, que sugieren de forma variada que quien come una manzana al día no necesita los servicios de un médico. Es muy posible que la situación esté embellecida, pero hay un grano racional en ella, porque realmente hay cambios positivos en el cuerpo, si se incluyen regularmente las manzanas en la dieta de niños y adultos.

Las propiedades beneficiosas de las manzanas

Una mirada más atenta a las manzanas revela muchas cosas interesantes. Mucha gente se pregunta, por ejemplo:

• por qué se vuelve más oscuro en el punto de corte;
• ¿Por qué un tipo de manzana tiene un sabor diferente según el lugar donde crece?
• cómo varía el valor calórico y el IG de las manzanas verdes y rojas;
• cómo difiere la composición de las manzanas de un color a otro.

Interesante: sólo estas frutas tienen una regla sorprendente: las variedades rojas no pueden comerse si se les diagnostica alergia, pero las verdes sí, aunque el tipo de fruta sea el mismo.

Los efectos de la fruta en el organismo son complejos. Esto no es sorprendente: los curanderos orientales generalmente pensaban en el cuerpo sólo como una estructura holística, de ahí los beneficios para todos los sistemas a la vez.

El consumo regular de fruta fresca o de zumo recién exprimido estimula el apetito y favorece el peristaltismo intestinal, restablece las bacterias saludables y mejora la absorción de nutrientes. La fibra también ayuda a prevenir una serie de trastornos dispépticos.

Los antioxidantes protegen su salud previniendo el daño celular, acelerando la reparación de las células dañadas y aumentando la resistencia de su cuerpo a las infecciones. Y las manzanas tienen varias a la vez:

1. La querticina levanta el ánimo, actúa como antidepresivo, tiene propiedades antiinflamatorias, antivirales y anticancerígenas.
2. El ácido clorogénico previene el desarrollo de trastornos del metabolismo y del sistema endocrino.
3. La cachetina mejora los procesos de pensamiento y previene una serie de trastornos neurodegenerativos.

Para el sistema cardiovascular es importante la capacidad de las sustancias en la composición de las manzanas, eliminar el colesterol dañino y restaurar la elasticidad de los capilares. Estos mismos elementos pueden ralentizar el proceso de daño aterosclerótico de la pared vascular en un 45%, reducir el riesgo de patología en casi 5 veces.

Se recomienda comer las manzanas con cáscara. Contiene la mayor cantidad de quercetina, que reduce la intensidad de los ataques de asma bronquial y refuerza la inmunidad. El zumo de cualquier variedad de manzana afecta al metabolismo del tejido nervioso, normaliza los procesos de recepción, procesamiento y almacenamiento de la información y previene el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer.

El papel de las manzanas en la dieta

La fruta contiene hasta un 85,5% de agua, todas las sustancias se encuentran en estado fácilmente digerible, y el valor calórico de la fruta fresca es de 47 kcal por cada 100 gramos de producto. Cuando se seca, aumenta 5 veces, e incluso en este estado la manzana sigue siendo uno de los mejores tipos de aperitivos. Se ha observado que unos cuantos bocados de manzana antes de la comida reducen significativamente el apetito y permiten reducir las porciones. Y comer tres manzanas durante 10 semanas ayuda a reducir el peso corporal en 1 kg sin ninguna medida adicional.

La belleza en una rodaja de manzana

Los productos de la manzana tienen propiedades antioxidantes y tonificantes. Además, lo mejor es combinar leches, tónicos y cremas con extracto de manzana con la introducción de estas frutas en la dieta diaria, lo que ayudará a eliminar las carencias vitamínicas, restablecer el equilibrio mineral, mejorar el estado del cabello, las uñas y la piel, detener los procesos naturales de envejecimiento y aumentar la elasticidad de las capas superiores de la epidermis.

1-2 manzanas al día ayudarán a mantener la postura fortaleciendo los huesos y las articulaciones, eliminando la inflamación y manteniendo la densidad ósea. Muchas bellezas también deben su piel brillante a una manzana rubia o verde, que tiene todos los elementos necesarios para la digestión normal, la excreción acelerada de toxinas, que tiene un efecto beneficioso inmediato en la apariencia y el estado de ánimo.

Una dieta equilibrada, que incluya manzanas jugosas rojas, amarillas o verdes, te mantendrá activo, con buen aspecto y sintiéndote bien durante años.