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Ciruelas pasas: propiedades útiles y contraindicaciones.

Las ciruelas pasas son una de las golosinas favoritas de muchos adultos y niños. Este producto no sólo tiene un excelente sabor, sino también efectos beneficiosos para el cuerpo humano, saturándolo de vitaminas y muchos macro y micronutrientes.



¿Qué son las ciruelas pasas y qué aspecto tienen?

A pesar de la gran popularidad de este producto, no todo el mundo sabe que está hecho de ciruelas negras normales. Las variedades más utilizadas son:

  • Húngaro.
  • Stanley.
  • Cromaine.

Para la elaboración de las ciruelas pasas sólo se utilizan frutos maduros. Las ciruelas se seleccionan cuidadosamente, eliminando las estropeadas y las inmaduras, se limpian y se secan. Las frutas pueden utilizarse con o sin hueso.

Beneficios y perjuicios de las ciruelas pasas

Las ciruelas pasas de alta calidad tienen un color negro intenso y un ligero brillo característico. Este tipo de fruta seca difiere en tamaño de la fruta de la que está hecha. Tras el secado, la ciruela reduce su tamaño y volumen. La superficie de la ciruela se arruga, pero conserva su suavidad.

Composición y calorías

Las ciruelas pasas tienen una gran cantidad de componentes, que son necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo humano. Estos frutos secos contienen:

  • Beta-caroteno.
  • La tiamina.
  • Riboflavina.
  • Niacina.
  • Ácido pantoténico, ácido fólico y ácido ascórbico.
  • Piridoxina.
  • Tocoferol.
  • Potasio.
  • El cloro.
  • Calcio.
  • Fósforo.
  • El sodio.
  • El magnesio.
  • Hierro.
  • Zinc.
  • Manganeso.
  • El selenio.
  • Cobre.

Gracias a una composición tan rica, las ciruelas pasas se consideran uno de los productos más útiles que no sólo saturan el cuerpo con las vitaminas que le faltan, sino que también ayudan en el tratamiento de enfermedades graves. Además, 100 gramos de ciruelas pasas contienen sólo 239 calorías. Esto permite incluirlo en el menú diario incluso para aquellas personas que siguen una dieta de adelgazamiento.

¿Cuáles son los beneficios de las ciruelas pasas?

Las propiedades beneficiosas de las ciruelas pasas han sido confirmadas por numerosos estudios. Los expertos afirman que estos frutos secos pueden tener un efecto beneficioso en el trabajo de muchos órganos internos, incluidos los riñones y el hígado.

La rica composición de las ciruelas pasas garantiza sus efectos positivos sobre el sistema cardiovascular, ayuda a reforzar la inmunidad y previene el envejecimiento prematuro de todo el organismo. Además, el consumo regular de estos frutos secos puede mejorar el estado de la piel de todo el cuerpo, prevenir el desarrollo de caries y aumentar el rendimiento.

Para las mujeres

Según muchos terapeutas, las ciruelas pasas son un producto indispensable para el funcionamiento normal del organismo femenino. Ayudará a hacer frente a muchos problemas:

  • depresión;
  • irritabilidad;
  • la ansiedad;
  • insomnio.

Además, el consumo regular de este fruto seco ayudará a todas las mujeres:

Ciruelas pasas para las mujeres

  1. Mantener un aspecto atractivo a cualquier edad. La rica composición de las ciruelas pasas retrasa el envejecimiento de la piel, devolviéndole su firmeza, elasticidad y suavidad.
  2. Deshazte del exceso de peso. Las ciruelas pasas tienen un alto contenido en antioxidantes y ácidos orgánicos, que ayudan a perder peso.
  3. Prevenir el desarrollo del cáncer. El consumo regular de pequeñas cantidades de ciruelas pasas es una de las formas más eficaces y naturales de prevenir el desarrollo del cáncer.

Para los hombres

Estos frutos secos no son menos útiles para los hombres. El uso sistemático de las ciruelas pasas puede prevenir el desarrollo de procesos patológicos que tienen un impacto negativo en la potencia. Además, un hombre cuyo menú diario incluye ciruelas pasas, mucho menos a menudo se enfrenta a problemas tales como:

  • avitaminosis;
  • colapso de la fuerza;
  • niveles bajos de testosterona en el cuerpo;
  • enfermedades del sistema genitourinario.

Si está embarazada

Durante el embarazo, los expertos no sólo no lo prohíben, sino que recomiendan encarecidamente incluir las ciruelas pasas en la dieta diaria. Estos frutos secos ayudan a las mujeres embarazadas a hacer frente a muchos problemas, entre ellos:

  • toxemia severa;
  • estreñimiento frecuente;
  • miembros hinchados;
  • baja inmunidad;
  • avitaminosis;
  • niveles bajos de hemoglobina en la sangre.

Cuando la lactancia materna

Sin embargo, el período de posparto implica un rechazo temporal o completo de las ciruelas pasas en la condición de un bebé recién nacido en la lactancia materna. Los pediatras permiten a las madres jóvenes añadir frutos secos a su dieta sólo después de que el bebé tenga dos meses. Hay que respetar todas las restricciones y vigilar el estado del bebé.

Si tu bebé tiene alguna reacción alérgica o no deseada, debes consultar inmediatamente a tu pediatra y dejar de comer frutos secos.

Vídeo: 10 consejos nutricionales para las madres lactantes Ampliar

Para los niños

Sobre los beneficios de las ciruelas pasas para los niños dicen muchos pediatras. Puede tener un efecto beneficioso en el cuerpo del bebé en crecimiento, contribuyendo a:

  • la rápida eliminación de las toxinas;
  • reducir los niveles de colesterol en la sangre;
  • normalizar la circulación sanguínea;
  • aceleración del metabolismo;
  • desarrollo adecuado;
  • crecimiento activo;
  • mejora de la inmunidad.

¿Se pueden comer ciruelas pasas mientras se pierde peso?

Las mujeres que buscan perder unos kilos de más se interesan por la pregunta: ¿es posible comer estos frutos secos durante una dieta? Los nutricionistas experimentados dicen que no es necesario excluirlos completamente de la dieta diaria. Sin embargo, es necesario limitar su consumo.

¿Puedo comer ciruelas pasas para perder peso?

La rica composición de las ciruelas pasas puede tener un efecto beneficioso en el cuerpo de una mujer que está a dieta. Ayudará:

  1. Saturar el cuerpo con todas las vitaminas, micro y macronutrientes necesarios.
  2. Eliminar el exceso de grasa, lo que es posible gracias al alto contenido en fibra de los frutos secos.
  3. Prevenir el desarrollo de procesos patológicos en el tracto gastrointestinal.
  4. Evitar la acumulación de colesterol perjudicial, lo cual es importante cuando se intenta reducir el peso.
  5. Evitar un pico en los niveles de azúcar en la sangre.
  6. Expulsar todas las toxinas acumuladas y desintoxicar.

Teniendo en cuenta todas las características del efecto de las ciruelas pasas en el cuerpo humano, no hay que negarse a utilizarlas durante una dieta. No provocará un aumento de peso si se utiliza con prudencia, e incluso ayudará a reducirlo.

Las ciruelas pasas en la medicina

Las ciruelas pasas son uno de los pocos alimentos que pueden potenciar los efectos de la medicación y favorecer la recuperación total en el tratamiento de muchas enfermedades. Los terapeutas aconsejan el consumo regular de estos frutos secos a las personas que los padecen:

  • de ciertas enfermedades del sistema cardiovascular;
  • estrés frecuente;
  • fatiga constante y bajo rendimiento;
  • urolitiasis;
  • hiperacidez;
  • la hipertensión arterial persistente;
  • ciertas enfermedades del tracto gastrointestinal.

Además, los frutos secos se utilizan en el tratamiento y la prevención de la avitaminosis, la gota y las patologías renales y hepáticas.

Para la diabetes

Los terapeutas no prohíben el uso de las ciruelas pasas y los pacientes que sufren de diabetes. Sin embargo, la tarifa diaria admisible sólo puede ser calculada por el médico que le atiende, que conoce las características de la evolución de la enfermedad, las patologías asociadas y el estado general de la persona.

En la cantidad adecuada, las ciruelas pasas pueden tener un efecto positivo en el cuerpo del diabético, evitando un pico en los niveles de azúcar en la sangre, saciándolo con la cantidad adecuada de nutrientes, deteniendo el desarrollo de muchas enfermedades peligrosas y mejorando el sistema inmunológico.

Es importante: El índice glucémico de las ciruelas pasas es de 40 unidades.

En la pancreatitis

A los pacientes que sufren de pancreatitis, los gastroenterólogos no les recomiendan introducir las ciruelas pasas en el menú diario sin consultar previamente con su médico. No todos los pacientes pueden consumirlos, y sólo en cantidades limitadas.

Los especialistas afirman que en ciertos casos las ciruelas pasas son capaces de hacer frente a los síntomas desagradables, eliminar los procesos inflamatorios e incluso desintoxicar el organismo. Al mismo tiempo, otros pacientes pueden experimentar un empeoramiento de su estado general.

Para la gastritis

Durante una enfermedad aguda o una exacerbación de una enfermedad crónica, las ciruelas pasas, al igual que el resto de los frutos secos, deben excluirse completamente de la dieta diaria. De lo contrario, el producto irritará las membranas mucosas, aumentará los síntomas y empeorará el estado general.

Sin embargo, los gastroenterólogos no recomiendan a sus pacientes que dejen de consumir este saludable producto por completo. Los especialistas recomiendan añadirlo al menú principal después de una completa recuperación y restauración de todas las funciones del tracto gastrointestinal. Las ciruelas pasas ayudarán a recuperarse de la enfermedad y a fortalecer el organismo.

Para los intestinos

Las ciruelas pasas se consideran un producto indispensable para los problemas intestinales. El consumo regular de estos frutos secos puede ayudar a resolver el problema del estreñimiento de una vez por todas. Las ciruelas pasas también se utilizan para la limpieza del colon cuando el cuerpo sufre la falta de fruta fresca.

Para el estreñimiento

Muchos médicos de cabecera aconsejan las ciruelas pasas a aquellos pacientes que sufren de estreñimiento. El consumo regular de este fruto seco ayudará a deshacerse por completo de este problema. Incluso las mujeres embarazadas y los niños que han cumplido seis meses pueden consumirlo.

En caso de gota

Durante la exacerbación de una enfermedad como la gota, los expertos aconsejan a sus pacientes excluir las ciruelas pasas de la dieta diaria. Su uso se permite sólo después de la normalización de la condición, la eliminación completa de los síntomas y el inicio de una remisión estricta. Durante este período, las ciruelas pasas pueden ayudar a saturar el cuerpo con nutrientes, vitaminas, micro y macronutrientes, lo que ayudará a recuperarse de la exacerbación de esta grave enfermedad.

Para el hígado

Estos frutos secos también serán indispensables en situaciones en las que sea necesario restablecer la función hepática. Las ciruelas pasas ayudarán a limpiar este órgano vital de las toxinas acumuladas y de los microorganismos peligrosos, a reducir la carga general y a mejorar el bienestar de la persona.

Hemorroides

Gracias a los componentes nitrogenados, taninos y pectinas de las ciruelas pasas, no sólo ayudan a prevenir las hemorroides, sino también a curarlas.

Para la colecistitis

La dieta para la exacerbación aguda o agudizada de la colecistitis crónica implica un rechazo total de muchos alimentos. Entre ellos se encuentran las ciruelas pasas.

Recetas de medicina popular a base de ciruelas

Hay muchas recetas populares que incluyen ciruelas pasas. Sin embargo, se considera que los más populares son los siguientes:

Recetas de medicina popular a base de ciruelas pasas

Una bebida con ciruelas y alcaravea para reforzar la inmunidad

Este remedio garantiza una ráfaga de energía por la mañana y ayuda a hacer frente a la ansiedad.

Para su preparación necesitarás:

  • 250 g de ciruelas pasas.
  • 0,5 litros de cahogor de calidad.
  • 5 trozos de pimienta negra.
  • 1 hoja de laurel.
  • Un poco de clavo de olor.

Para preparar esta bebida, ponga el cahor y las ciruelas pasas en una olla pequeña, cúbrala con una tapa transparente y caliéntela a fuego lento hasta que la tapa gotee. Después, retira la olla del fuego, añade la pimienta, el laurel, los clavos y deja que se enfríe. Tomar la bebida por la mañana después de una comida, 2-3 cucharadas.

Un remedio para los callos

Utiliza una compresa de ciruelas para curar los callos. Para su preparación sólo necesitarás unos pocos ingredientes que se pueden encontrar en cualquier cocina:

  • Una pequeña cantidad de leche.
  • Ciruelas.

Hervir ciruelas pasas sin semilla en un poco de leche y aplicar sobre las ampollas.

Un remedio para la limpieza del colon

Un remedio popular a base de ciruelas pasas, trigo sarraceno y escaramujos puede ayudar a limpiar los intestinos.

Para prepararlo necesitarás:

  • 2 litros de agua purificada.
  • 50 g de los arándanos.
  • 300 g de ciruelas frescas de calidad.
  • 250 ml de jarabe de rosa mosqueta.

Hervir la corteza y las ciruelas pasas durante 25 minutos con la tapa puesta. Al final de este tiempo hay que añadir el jarabe de rosa mosqueta y dejar en el fuego otros 5-10 minutos. El remedio debe infundirse durante 6 horas y luego colarse.

El remedio debe tomarse durante 12 días a la vez por medio vaso.

Las ciruelas pasas en la cosmetología

Debido a su composición única, las ciruelas pasas se utilizan a menudo para elaborar cosméticos caseros. Este producto puede devolver la salud y el brillo al cabello, limpiar y cerrar los poros del rostro, mejorar el aspecto y el estado de la piel e incluso detener el desarrollo de la inflamación en la piel.

Las ciruelas pasas en la cosmetología

Hay muchas recetas para ayudar a mantener la juventud y la belleza que incluyen ciruelas pasas, pero las siguientes son enormemente populares:

Una mascarilla para pieles excesivamente sensibles

Para preparar esta mascarilla, mezclar 1 ciruela pasa picada con 1 cucharadita de harina y 0,5 cucharadita de miel. La mezcla resultante debe aplicarse sobre la piel limpia, dejarla en remojo durante 20 minutos y lavarla con agua tibia.

Mascarilla nutritiva

Hay que mezclar bien 10 g de puré de ciruelas, 20 g de yogur y 10 g de salvado y aplicarlos en la cara y mantenerlos durante no más de 15 minutos. Aclarar con agua corriente fría.

máscara contra las erupciones cutáneas

Mezclar 4 ciruelas pasas trituradas con 20 g de almidón. La mezcla debe aplicarse en las zonas problemáticas de la piel y mantenerse durante no más de 25 minutos. Aclarar con agua fría.

Para pieles normales o secas

Hay que mezclar 10 g de ciruelas pasas trituradas con la misma cantidad de mantequilla, 5 g de miel y 1 yema de huevo de gallina. Aplique la mezcla en la cara, déjela durante 30 minutos y aclare.

máscara de requesón

Adecuado para mujeres con piel normal. Mezclar las ciruelas pasas y el requesón a partes iguales. La mezcla resultante debe permanecer en la piel durante 20-30 minutos, y luego aclarar con agua corriente.

Mascarilla para pieles grasas

Mezclar 1 parte de ciruelas pasas trituradas con 1 parte de clara de huevo batida, aplicar la mezcla sobre la piel y lavar en 15-20 minutos. Utilice agua a una temperatura agradable para el lavado y no utilice ninguna crema después.

Los esteticistas experimentados recomiendan encarecidamente que se compruebe la existencia de reacciones alérgicas en cada producto de tratamiento natural. Si se producen enrojecimientos, erupciones, picores, hinchazón, ardor u otros síntomas desagradables, debe dejar de utilizar esta o aquella mascarilla, empezar a tomar antihistamínicos y consultar a un alergólogo.

Vídeo: Las 5 mejores mascarillas económicas Ampliar

Daños y contraindicaciones

A pesar de sus muchas propiedades beneficiosas, este producto puede perjudicar al organismo, pero sólo si se consume de forma incorrecta y se ignoran las contraindicaciones:

  1. Los expertos aconsejan limitar el consumo de ciruelas pasas a los pacientes que padecen obesidad severa y diabetes. En estos casos, el consumo excesivo de estos frutos secos puede acarrear consecuencias indeseables y hará más daño que bien al organismo humano.
  2. Además, los médicos desaconsejan el consumo de ciruelas pasas durante la lactancia y no dar estos frutos secos a los niños menores de seis meses.

¿Puede ser la alergia a las ciruelas pasas una alergia?
Una reacción alérgica puede ser causada por absolutamente cualquier producto. Sin embargo, las ciruelas pasas no se consideran peligrosas y las reacciones adversas son muy raras.

En el caso de estos frutos secos, la alergia puede manifestarse en forma de sarpullido, enrojecimiento, picor y, en algunos casos, con hinchazón grave y fiebre. La manifestación de los primeros síntomas de la alergia a las ciruelas pasas implica un rechazo total al consumo de este producto, la toma de antihistamínicos y la consulta a un especialista.

Cómo elegir y conservar las ciruelas pasas

Comprar ciruelas pasas de calidad puede ser un reto, especialmente para quien las compra por primera vez. A la hora de elegir este producto, hay que seguir algunas reglas sencillas:

Cómo elegir y conservar las ciruelas pasas

  1. Pruébalo. Es mejor evitar comprar ciruelas pasas en los supermercados y tiendas. Sólo en el mercado puedes probarlo y asegurarte de que no tiene ningún amargor. Una ciruela de calidad debe ser dulce y ácida.
  2. Preste atención al color de los frutos secos. Las ciruelas pasas de alta calidad deben ser de color negro. Otro color indica que no vale la pena comprarlo.
  3. Dar preferencia a las ciruelas pasas con hueso. Esto garantiza la presencia de todos los nutrientes de la ciruela.

Si compra una ciruela pasa de alta calidad, también debe tener cuidado de almacenarla adecuadamente. Para conservar todos los nutrientes y evitar que el producto se estropee, las ciruelas pasas deben guardarse en un recipiente limpio y hermético (puede ponerlas en una caja). El envase de las ciruelas pasas debe conservarse en un lugar fresco y seco, sin acceso a la luz solar.

Vídeo: Cómo elegir los frutos secos adecuados Ampliar

Cómo hacer ciruelas pasas en casa

Hacer ciruelas pasas en casa requiere mucho tiempo, paciencia y, por supuesto, el tipo adecuado de ciruelas. La elaboración de estos frutos secos comienza con la preparación de la fruta:

  1. Los frutos de las ciruelas deben recogerse, aclararse bien y separarse de las pepitas.
  2. Las ciruelas peladas deben escaldarse en agua purificada con la adición de un poco de bicarbonato de sodio. Escaldar la fruta durante 30 segundos.
  3. El enjuague es el siguiente paso en la preparación de las ciruelas pasas. Aclarar bien la fruta bajo el grifo de agua caliente, eliminando los restos de bicarbonato.
  4. Enfriar las ciruelas pasas y secarlas.

La forma más popular de secar ciruelas en casa es hacerlo en el horno. Consta de 3 etapas y dura al menos 6 horas:

  1. La primera etapa consiste en secar la fruta durante 3 horas. La temperatura del horno debe ser estable a 55 grados Celsius. Transcurrido este tiempo, cada ciruela debe girarse hacia el otro lado y dejarse enfriar completamente.
  2. En la segunda etapa, secar las ciruelas durante otras 3 horas a 70 grados Celsius.
  3. Una vez que las ciruelas se hayan enfriado por completo, se puede proceder a la fase final de secado, que dura 30 minutos. Al hacerlo, la temperatura del horno debe elevarse a 100 grados Celsius.
Vídeo: Cómo cocinar las ciruelas pasas Ampliar

Qué se puede cocinar con ciruelas pasas: Recetas

Debido a sus útiles propiedades, las ciruelas pasas son uno de los productos más populares y se utilizan para preparar una gran variedad de platos.

Qué se puede hacer con las ciruelas pasas

Ensalada

Uno de los aperitivos más populares es la ensalada de ciruelas y remolacha. Para prepararlo necesitarás:

  • Remolacha.
  • Ciruelas.
  • Nueces.
  • Ajo.
  • Cebolla verde.
  • Aceite de oliva.
  • Zumo de limón.

Verter 150 gramos de ciruelas pasas en agua tibia limpia y dejarlas durante 30 minutos. Durante este tiempo debe picar finamente o rallar 300 gramos de remolacha hervida y añadir 10 trozos de nueces picadas, 1 diente de ajo y ciruelas pasas picadas. Aliñar la ensalada con zumo de limón, aceite de oliva, especias y sal.

Sopa

Las ciruelas pasas también pueden utilizarse como primer plato. La sopa de pescado con ciruelas pasas es muy sabrosa. Para hacerla necesitas:

  • Filete de pescado.
  • Ciruelas.
  • Guisantes verdes.
  • Patatas.
  • Zanahorias.
  • Cebolla.
  • Perejil.
  • Especias.

Hervir 0,5 kg de caldo de pescado, añadir 150 g de ciruelas pasas y patatas picadas, 100 g de zanahorias y hierbas. Hervir la sopa de pescado durante otros 10 minutos, sazonar con sal, decorar con perejil y servir.

Las ciruelas pasas también se utilizan para platos de carne y repostería. Las bebidas elaboradas con estos frutos secos no son menos populares.

Vídeo: Receta rápida de magdalenas de ciruelas pasas Ampliar

Cómo hacer una compota de ciruelas

Una de las bebidas más útiles que se pueden preparar en casa, merecidamente considerada una compota de ciruelas pasas con la adición de sultanas y albaricoques.

Para su preparación necesitarás:

  • 100 g de ciruelas de calidad.
  • 50 g de albaricoques secos.
  • 50 g de pasas sultanas.
  • 50-70 gramos de azúcar.
  • 3,5 vasos de agua purificada.

Colocar las ciruelas pasas lavadas en un recipiente de esmalte, añadir el azúcar, verter el agua precalentada y cocer a fuego lento durante no más de 15 minutos. Transcurrido este tiempo, añadir el resto de los frutos secos, cocer a fuego lento durante otros 5-10 minutos y dejar enfriar. Cuela la compota enfriada, viértela en un tarro o jarra de cristal y guárdala en la nevera.

Cómo comer ciruelas pasas

Para que las ciruelas pasas muestren todas sus propiedades útiles, deben comerse adecuadamente. Consumiendo 5 piezas de ciruelas pasas cada día, una persona puede deshacerse de problemas como:

  • trastornos gastrointestinales;
  • sobrepeso;
  • trastornos del sistema cardiovascular;
  • osteoporosis;
  • estreñimiento;
  • disfunción renal;
  • discapacidades visuales;
  • avitaminosis;
  • el envejecimiento prematuro;
  • disminución de la inmunidad;
  • trastornos del sistema nervioso;
  • impotencia.

¿Puedo comerlas en ayunas y a la hora de acostarme?

Los expertos dicen que se pueden comer estos frutos secos en cualquier momento del día. Sin embargo, es necesario tener en cuenta la finalidad para la que se consumen. Si una persona tiene problemas de estreñimiento, comer ciruelas pasas en ayunas puede ayudar. Y para las personas que quieren deshacerse de algunos kilos de más, los nutricionistas recomiendan comer estos frutos secos en lugar de la cena. Lo principal es no comer ciruelas pasas antes de acostarse.

Cuánto se puede comer al día.

Según los médicos, la tasa diaria de ciruelas pasas para adultos es de 100 g, es decir, de 8 a 12 piezas. Esta cantidad debe dividirse en 3 porciones y comerse a lo largo del día a intervalos. Sin embargo, no hay que olvidar que el organismo de cada persona tiene sus propias características y puede reaccionar de forma diferente a las sustancias que contienen estos frutos secos. Por eso se recomienda empezar con una sola porción en la dieta diaria, aumentando gradualmente su cantidad.

¿Es necesario lavarlas antes de comerlas?

Las ciruelas pasas deben lavarse a fondo antes de utilizarlas. Esto debe hacerse en varias etapas:

  1. Las ciruelas pasas compradas deben colocarse en un recipiente, verterlas con agua hirviendo y dejarlas en remojo durante 15-20 minutos.
  2. Transcurrido este tiempo, hay que escurrir el agua y lavar bien los frutos secos bajo el grifo.

Los médicos sostienen que incluso las ciruelas pasas que se han preparado en casa deben lavarse. Evitará la penetración de bacterias nocivas en el cuerpo humano.

Datos interesantes sobre las ciruelas pasas

Mucha gente conoce las increíbles propiedades de las ciruelas pasas para tener efectos beneficiosos en el cuerpo humano, pero no todo el mundo lo sabe:

Datos interesantes sobre las ciruelas pasas

  1. Las ciruelas pasas previenen la aparición de caries y enfermedades bucales. Este hecho ha sido confirmado por los científicos.
  2. Hasta el siglo VI a.C. no se sabía no sólo de la existencia de las ciruelas pasas, sino también de las ciruelas con las que se elaboran. Fue en esta época cuando se empezaron a cultivar variedades adecuadas para la elaboración de estos frutos secos.
  3. Durante la Rusia zarista, las ciruelas pasas sólo estaban al alcance de los zares, sus nobles y los jefes militares. Los miembros del resto de la población no comían estos frutos secos.
  4. Hay dos leyendas sobre cómo llegaron las ciruelas pasas a Europa. Una leyenda afirma que los ciruelos fueron traídos por Alejandro Magno como valioso trofeo. La otra leyenda dice que los ciruelos fueron llevados a Roma por Gneo el Grande y desde allí se extendieron por todo el mundo.
  5. Otro dato interesante es que actualmente se desconoce quién fue el primero que decidió secar el fruto de la ciruela e inventó las ciruelas pasas.

Las ciruelas pasas son uno de los manjares más útiles, y su consumo regular ayudará a todos a deshacerse de muchos problemas de salud. Lo principal es seguir las recomendaciones de los expertos, no superar la tasa diaria y no ignorar las contraindicaciones.

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