Té de Carcade: composición, propiedades beneficiosas y contraindicaciones

"Carcade es el néctar de oriente, da fuerza y coraje, es la cura de todas las enfermedades", dicen las hermosas palabras de un poeta desconocido sobre una bebida de color rojo brillante con un brillo parecido al del rubí, que seduce por su agradable aroma. Es un té karkade, considerado la bebida de los faraones y los hombres de sangre real.

Sólo en los últimos 20 años ha aparecido la cultura de beber té verde, de jazmín, de acacia y otras variedades exóticas de diversos países, especialmente de China, Vietnam, India y Ceilán. Anteriormente, la industria no había mimado a sus ciudadanos con mucha variedad. Se conformaban con té suelto, georgiano o indio, en el mejor de los casos con té de Ceilán. Sólo los conocedores de té especiales pedían tés inusuales a conocidos y amigos que viajaban a Turquía o Egipto. Así se descubrió la kartakade. Ahora la situación ha cambiado, el mundo se ha abierto, por lo que las variedades de tés beneficiosos, que pueden convertirse en un remedio, se han extendido por todas partes.

Qué se utiliza para hacer el té chai

La rosa sudanesa (nombre latino Hibiscus sabdariffa) es una flor de la familia de los hibiscos de la familia de las Malvas. Recibe varios nombres: Roselle, Rosella, Red Sorrel, Rose of Charon. Se cree que la rosa sudanesa es originaria de la India, desde donde se extendió a Sri Lanka y China. También se conoce en Tailandia, Egipto, Sudán y México.

Karkade (o karkadeh en árabe) se deriva de las inflorescencias de un tipo de flor de hibisco llamada rosa sudanesa. Los pétalos son de un color burdeos excepcionalmente oscuro y las inflorescencias se recogen, se secan en un lugar cálido y seco y se envasan. La bebida, hervida y empapada, se llama karkade.

Esta bebida de color rubí, de sabor agrio y sutilmente dulce, es popular en el sudeste asiático, América Latina y Oriente Medio. Tiene muchos nombres, lo que indica su popularidad y éxito: malva de Venecia, bebida de los faraones, el rey de Egipto, rosa roja, kenaf, okra, kandahar, té rojo. En los países latinoamericanos, la bebida elaborada con rosa sudanesa se llama "hamayka". En Egipto, se considera una bebida nacional que sacia la sed y mantiene el calor en las noches frías, muy habituales en los países tropicales. Se bebe con azúcar añadido, miel, caliente o frío, y especias.

Es una bebida que sacia la sed y favorece la salud.

Composición y calorías

¿Por qué es tan atractiva, por qué ha recibido tantos epítetos positivos, por qué se ha convertido en la "bebida de los reyes"? ¿Cuál es el secreto de su popularidad? La composición química y vitamínica de la carcasa es impresionante. Aquí se encuentran los siguientes componentes:

Vitaminas .
Al reaccionar con otras sustancias, ayudan a eliminar los antioxidantes, mejoran la salud y refuerzan la inmunidad:

1. El ácido nicotínico, la niacina, interviene en las reacciones de oxidación, en la reparación del organismo, ayuda a la formación de enzimas e interviene en el metabolismo de las grasas y los hidratos de carbono.
2. Retinol o vitamina A: ayuda a restaurar y mantener el tono de la piel y participa en la mineralización del organismo.
3. Ácido ascórbico (vitamina C): mejora la inmunidad, participa en el mantenimiento de la salud de los huesos, los dientes, las paredes capilares y los vasos sanguíneos.
4. Vitaminas del grupo B: ayudan a regenerar el organismo, el metabolismo celular.
5. Tocoferol (vitamina E): ayuda a los procesos antiinflamatorios.

Carotenoides, sustancias orgánicas naturales responsables de la pigmentación:

• antocianina: da un color rubí y tartárico a la bebida;
• Rutina - afecta al sistema hematopoyético, excreta antioxidantes;
• beta-caroteno - fortalece los músculos, tiene un efecto positivo en la vista.

También:

1. Los flavonoides refuerzan la inmunidad, resisten las influencias nocivas del exterior, participan en la lucha contra los parásitos, limpian el tracto gastrointestinal y el sistema circulatorio.
2. Los ácidos orgánicos que estimulan el apoyo a la inmunidad, mejoran la condición de la piel, liberan al cuerpo de toxinas, agudizan la vista, tienen un efecto beneficioso sobre la condición general del cuerpo humano (se incluyen el ácido tartárico, el ácido cítrico, el ácido málico). Los ácidos grasos orgánicos también contribuyen a la salud y la vitalidad.
3. Su rico contenido en hierro es importante para las personas con anemia. El hierro activa la actividad cerebral y reduce la presión arterial.
4. La pectina reacciona con los polisacáridos y los monosacáridos para activar la protección antioxidante. Ayuda a limpiar los intestinos, el tracto digestivo de toxinas y productos de desecho, apoya al hígado y lo limpia.
5. La fibra está representada por las fibras alimentarias, que normalizan el tracto digestivo e intestinal.
6. El magnesio ayuda al sistema nervioso, reduce la irritabilidad, contribuye a la sensación de calma, alinea la percepción emocional.
7. El calcio refuerza el sistema óseo, el esmalte de los dientes y alivia la tensión muscular.
8. Las vitaminas F son responsables del metabolismo de las grasas, convierten los carbohidratos en energía útil y eliminan el colesterol de la sangre. Con su ayuda, el organismo recupera su metabolismo y los síntomas de la diabetes desaparecen.

El valor calórico es de sólo 48 kcal por cada 100 g de floretes secos. Una tetera de 250 ml con 4 g de té de flores aportará al cuerpo sólo 5 kcal. Con la miel y el azúcar, el valor calórico aumenta a 60-80 kcal.

Beneficios del té de Carcade

Beneficios generales

La amplia composición de vitaminas, minerales y ácidos de Carcade es universalmente reconocida y utilizada como panacea para todas las enfermedades y dolencias en los países árabes, especialmente en Egipto y Sudán.

Con tantos minerales, vitaminas y ácidos beneficiosos, el kartakade presume de efectos beneficiosos para el cuerpo humano:

1. Los antioxidantes, pronunciados en el té, eliminan los carcinógenos del cuerpo, limpiando la sangre, la linfa y los órganos. El consumo regular de té bien preparado es una medida de prevención del cáncer.
2. La infusión caliente ayuda al tracto gastrointestinal, alivia el ardor de estómago y reduce la acidez.
3. La fibra libera a los intestinos de toxinas y productos de desecho perjudiciales, haciendo que el tracto intestinal trabaje. Refresca la microflora del tracto digestivo mediante un efecto laxante.
4. El alto contenido de ácido ascórbico afecta a la resistencia inmunitaria a las enfermedades respiratorias y víricas.
5. El grupo de la vitamina F controla y reduce los niveles de colesterol.
6. Las flores de hibisco se utilizan con fines cosméticos en forma de lociones para problemas de la piel.
7. Las propiedades diuréticas son útiles para la vesícula biliar y el hígado. Estimula el páncreas, alivia la hinchazón.
8. Efecto beneficioso sobre las paredes de los vasos sanguíneos, capilares. Estimula el sistema cardiovascular, normaliza las palpitaciones.
9. Ayuda a los ojos, mejora la visión, fortalece los músculos oculares. Es un agente preventivo para los que trabajan mucho delante de un ordenador.
10. En los resfriados, normaliza la temperatura, alivia la fiebre, teniendo un efecto antibacteriano.
11. Afecta activamente al sistema urogenital.
12. Elimina las toxinas al descomponer el alcohol etílico. Alivia los pulmones, las vías respiratorias.
13. Combate los parásitos, los gusanos.

Para las mujeres.

Las mujeres son amantes especiales de los nuevos tés. El té de hibisco rojo ha sido apreciado por las damas del sexo débil que han experimentado los efectos de esta bebida de primera mano. Su sabor agridulce, su inusual color de vino y sus ingredientes medicinales le confieren las propiedades de la ambrosía del paraíso.

1. El té es útil para las mujeres por su efecto sobre el sistema hematopoyético y la hemoglobina, que es muy importante en los días críticos. Alivia el tono muscular antes de los días de la menstruación, reduce los dolores.
2. Té muy útil en la menopausia. Normaliza el fondo hormonal, afecta al sistema nervioso, calma y relaja el cuerpo. Los "sofocos" durante la menopausia pasan desapercibidos y no dan lugar a ataques de pánico.
3. El cabello, el cuero cabelludo y la sequedad desaparecen. Los rizos se vuelven sedosos, elásticos, cambia la estructura de las puntas quebradizas y abiertas.
4. El sabor y la composición inusuales de la bebida afectan a su estado de ánimo y aumentan su tolerancia al estrés. Incluso con un solo trago, se nota que el té derrama un manantial tonificante y vivificante sobre el cuerpo, relajando cada célula, levantando el ánimo y aliviando la fatiga.
5. La bebida refuerza las paredes de los vasos sanguíneos, ayudando a reducir la aparición de la red capilar, y ayuda a la dilatación venosa. Pero antes de tomar la bebida con fines medicinales, es mejor consultar a un médico.
6. El té afecta al estado de la piel, manteniéndola joven y retrasando el envejecimiento.

Para los hombres

Los hombres árabes llevan toda la vida bebiendo karkade, señalando que así están más sanos y, como gran secreto, informan de que es un afrodisíaco natural. El té se ha convertido en parte de la cultura, una tradición que tiene un efecto positivo en la salud de la nación. El Karkade ayuda a tolerar los climas cálidos y mantiene el equilibrio de la temperatura corporal en la cima del sol.

Además de sus beneficios para el sexo débil, la bebida también tiene efectos positivos para los hombres cuando se toma de forma regular:

1. El té aumenta la potencia y la longevidad masculina al afectar al sistema urogenital y a la próstata.
2. Los apasionados del té afirman que la infertilidad masculina no puede resistirse a esta bebida. Esto también es posible si se tiene en cuenta la composición de la carcasa.
3. Los hombres son más propensos a padecer enfermedades cardiovasculares que las mujeres, por lo que es importante tomar el té de hibisco para su prevención. De este modo, se puede reducir el riesgo de enfermedad coronaria, infarto de miocardio, accidente cerebrovascular y bradicardia.
4. La mayoría de las veces, los problemas y las dificultades de la vida se guardan para sí mismos, silenciando los problemas y llevándolos al estrés. La bebida tiene un efecto positivo sobre el sistema nervioso, calmando y aliviando la irritabilidad, y normaliza el estado emocional.
5. Las actividades deportivas vigorosas y el trabajo físico duro se toleran fácilmente si se toma un té para recuperar la fuerza y el cuerpo. Aumenta la resistencia y relaja los músculos, aliviando el estrés y la fatiga.
6. La bebida elimina rápidamente las toxinas del cuerpo, elimina la intoxicación por alcohol, restablece el equilibrio hídrico, elimina los síntomas de la resaca, tonifica y energiza.

Cuando está embarazada

Las características individuales del organismo pueden ser una contraindicación para tomar Carcade durante el embarazo. Los alimentos de colores vivos, como el amarillo, el naranja y el rojo, deben introducirse con precaución. Esto le permitirá evitar reacciones alérgicas, erupciones e hinchazones y otros problemas.

La consulta con el médico ayudará a las futuras madres a encontrar los alimentos adecuados que no perjudiquen al feto. Si no hay obstáculos para el consumo de karkadeh, entonces es posible beber el té con beneficios para la salud:

1. La infusión alivia la toxemia, las náuseas y el malestar al principio del embarazo y mejora el peristaltismo intestinal.
2. Tiene un efecto beneficioso en el desarrollo del feto y ayuda a la formación del sistema nervioso.
3. Fortalece el sistema vascular, lo que afecta a la saturación de la sangre con nutrientes útiles, ayuda al correcto desarrollo del niño.

Durante los dos últimos meses del embarazo, es mejor abandonar el consumo diario de té.

Cuando la lactancia materna

En el caso de las madres jóvenes que dan el pecho, la cuestión de la nutrición se plantea de forma muy aguda. La mala ecología, la mala calidad de los productos, todo ello afecta a la salud de las mujeres y los niños. Muchos son propensos a las reacciones alérgicas, envenenando su vida y su salud.

Los alimentos que ingiere la madre afectan a la calidad de la leche materna y al bebé. Para evitar que el bebé crezca anémico, débil y poco saludable, es importante acostumbrarlo a diferentes alimentos desde la infancia, introduciendo gradualmente alimentos "de simples a complejos" en la nutritiva dieta de la madre. El té de hibisco tiene sin duda propiedades que lo diferencian de otros alimentos. El té favorece la formación de leche al activar la energía vital de la madre, da fuerza al enriquecer la sangre con hierro y refuerza el sistema inmunitario.

Una infusión suave de carcoma es muy adecuada para la primera toma de una madre lactante. La observación y el seguimiento del bebé ayudarán a detectar inmediatamente los problemas, si se producen. Si este es el caso, es mejor dejar la infusión de flores. Si no hay problemas, puedes tomar el hibisco, pero respetando estrictamente las proporciones y las cantidades (no más de 1 taza por 2-3 días). Con el tiempo, puede aumentar tanto la fuerza como el número de ingestas. Es mejor descartar una cucharada de azúcar en el té.

Para los bebés

Las vitaminas, los aminoácidos contenidos en la carcasa también son beneficiosos para el organismo en crecimiento, los niños a partir de los 4 meses de edad, cuando comienzan los alimentos complementarios como las papillas y los purés. Pero, por supuesto, debe ser una infusión débil y tibia. A medida que el bebé crece, se puede añadir a la dieta de forma regular.

La bebida refuerza el sistema inmunitario, afecta a los huesos, las articulaciones, los dientes y la vista y combate las bacterias y los virus. Si se administra regularmente a un niño, el té de karkade (pero no más de una taza al día) le devolverá la fuerza, activará la actividad cerebral y aumentará su eficacia.

Es mejor tomar la infusión después del desayuno para que haga efecto en el organismo durante el día, pero nunca con el estómago vacío. De lo contrario, no podrá evitar las sensaciones desagradables en el estómago.

Para qué sirve perder peso

Para las personas con sobrepeso que quieren perder peso, la bebida del faraón ayuda a poner en marcha los procesos metabólicos en el cuerpo y a acelerar las reacciones metabólicas, lo que en última instancia conduce a deshacerse del exceso de peso. También hay que tener en cuenta una dieta sana y la actividad física. El ejercicio vigorizante por la mañana antes del desayuno con la ingesta obligatoria de té de Sudán dará buenos resultados y se alegrará de la reducción de peso.

La composición y las propiedades de la bebida de Carcade contribuyen a la eliminación de toxinas y a la desintoxicación del organismo. Los ácidos frutales de la composición alivian la hinchazón, eliminan el exceso de líquido y aceleran el metabolismo. El grupo de la vitamina F interviene en las reacciones metabólicas, convirtiendo los hidratos de carbono en energía, lo que influye en la reducción del volumen en la cintura, mejorando el estado general del cuerpo, restaurando el color de la piel.

Los investigadores y los aficionados al té han desarrollado un programa especial para la pérdida de peso. Durante 3 semanas, debe beber la cacada elaborada después de una comida 3 veces al día. Tras completar el curso, tómate un descanso de 10 días. El resultado positivo debe consolidarse repitiendo el curso (durante otras 3 semanas). Los ejercicios físicos, el cambio a una dieta con muchas verduras, frutas, cereales, sin ahumados, manjares salados, la reducción de la cantidad de productos cárnicos, así como el consumo de té de rosa sudanesa darán el peso y la forma deseados.

El té de carcoma en la medicina

Los remedios de la medicina popular son indudablemente útiles para tratar los problemas de salud. Pero cuando se trata de enfermedades graves de la sangre y los órganos internos, sin las recomendaciones y consejos de un médico tratante no puede prescindir.

La decocción de pétalos de hibisco es superior al té verde en términos de composición y beneficios para la salud. Al afectar a los órganos, los vasos sanguíneos y el sistema nervioso central a nivel celular, el té kartakade tiene un efecto beneficioso para el organismo. La bebida tiene una serie de propiedades positivas que también son aplicables con fines médicos.

En la diabetes mellitus

La diabetes mellitus es un asesino silencioso, una dolencia que se da en personas de todo el mundo. Si está avanzada y se detecta demasiado tarde, tiene consecuencias irreversibles. Según el tipo de diabetes, se prescribe un tratamiento y una ayuda en forma de insulina. La enfermedad puede controlarse si se detecta a tiempo. Siguiendo la dieta y siguiendo las recomendaciones del médico, el paciente puede vivir una larga vida y ser activo y enérgico.

Al tomar kartakade en forma de prevención y tratamiento, hay que tener en cuenta las siguientes propiedades:

1. Contiene en su forma natural captopril, una sustancia biológicamente activa que reduce los niveles de azúcar en la sangre.
2. Reduce y elimina el colesterol dañino de la sangre.
3. Tiene un efecto positivo sobre el corazón y la salud vascular.
4. Alivia la irritabilidad, calma los nervios, mejora el sueño.
5. Aumenta la resistencia del organismo a las bacterias, hongos y parásitos a los que son propensos los diabéticos.
6. Elimina rápidamente del cuerpo los residuos y productos de descomposición de los medicamentos que toma el paciente con diabetes.
7. Facilita la función del páncreas, ayudando al metabolismo, activando las reacciones metabólicas.
8. Reduce el peso.
9. Estimula el hígado.

El cóctel en la diabetes puede recomendarse como profiláctico, ayudando a mejorar el tratamiento y a mantener el rendimiento del paciente. El té no sustituye a un tratamiento completo. Dos o tres vasos de 200 ml al día, calientes o fríos, pueden ayudar al cuerpo y al proceso de curación.

Es importante: El índice glucémico de la carcada es de 0 unidades.

En la pancreatitis

La pancreatitis aguda es un proceso inflamatorio del organismo acompañado de trastornos digestivos, a menudo vómitos y náuseas, diarrea, debilidad general y letargo. Estos provocan la deshidratación y la pérdida de los minerales y las sales que mantienen el funcionamiento del organismo. En esta etapa, se puede tomar el té kartakade, pero sólo cuando esté recién hecho y enfriado, lo que ayudará a restablecer el equilibrio agua-sal del cuerpo.

Carcade afecta al páncreas, poniéndolo en funcionamiento para restablecer el metabolismo. Cabe destacar que en la fase aguda no se deben tomar productos ácidos y amargos, por lo que es mejor limitar la cantidad de bebida a 1-2 vasos al día.

Gastritis

Al aumentar el nivel de acidez en el estómago, el kartakade puede provocar úlcera péptica y gastritis. Puedes beber un vaso de cardade recién hecho y enfriado para mejorar tu bienestar general y recuperar las fuerzas que puedas haber perdido durante una noche de insomnio por enfermedad. Debe limitarse el consumo continuo en grandes cantidades.

Para el estreñimiento

El té rojo actúa como laxante en los intestinos. Pero con grandes porciones y un consumo frecuente puede mostrar el efecto contrario, provocando un desagradable estreñimiento. En caso de estreñimiento, se puede preparar una decocción y masticar cuidadosamente los pétalos hasta convertirlos en pulpa.

Con gota

Las propiedades diuréticas del té rojo ayudan a eliminar el ácido úrico, formado durante la descomposición de la purina. Alivia la hinchazón, normaliza el metabolismo, restablece el equilibrio agua-sal. Para un efecto positivo en el cuerpo de té rojo debe tomarse regularmente, 3 veces al día.

Para el hígado

Para limpiar el hígado y eliminar las toxinas dañinas, toma hibisco recién hecho con hojas de menta, enfriado y añadiendo un poco de miel o azúcar. Para la prevención, es suficiente beber 1 taza al día durante 10 días, para aliviar la intoxicación - 10 días 2-3 tazas al día. Es necesario cancelar la ingesta de kartakade en la etapa de exacerbación de la enfermedad hepática crónica. La ingesta de rosa roja está prohibida durante la colelitiasis.

¿El té de hibisco aumenta o disminuye la presión arterial?

La hipertensión arterial y las patologías que la acompañan, como la diabetes, están a la cabeza de las enfermedades humanas, amenazando con la hipertensión, los accidentes cerebrovasculares a una edad temprana. En los últimos años se ha producido un "rejuvenecimiento" de la enfermedad debido a muchos factores ambientales y nutricionales.

Carcade y sus propiedades, cuando se utilizan correctamente, pueden reducir significativamente la presión arterial y diluir la sangre. Para los que tienen la presión arterial baja, es mejor abstenerse de tomar el té o tomarlo sólo cuando esté caliente. Observaciones y estudios han demostrado que una bebida caliente aumenta la presión arterial al provocar una vasodilatación y una fuerte salida de sangre.

Los hipertensos deben tomar el té frío. Esto ayudará a evitar la crisis hipertensiva causada por un pico repentino de la presión arterial al tomar el té caliente. Tomando el té regularmente a la misma hora, después de una comida o 30 minutos antes de una comida, puede mantener su presión arterial al mismo nivel. El autocontrol diario de la presión arterial durante 10 días después de tomar la infusión ofrece una imagen clara. Ajustando el tiempo y la cantidad de té, es posible deshacerse de la presión arterial alta. El estilo de vida y la dieta desempeñan un papel importante.

Té de Carcade en cosmetología

Los remedios populares con té de hibisco tienen una amplia gama de efectos, aplicados no sólo por razones médicas, sino también en cosmetología. Sería extraño que un té con propiedades tan beneficiosas no fuera utilizado por las mujeres prácticas para mantener la belleza del cuerpo, la piel y el cabello. Los dermatólogos-cosmetólogos recomiendan las cremas que contienen khakadas para las pieles mixtas y grasas.

En las cremas faciales con propiedades regeneradoras y regeneradoras, el hibisco desempeña un papel importante: refuerza los capilares y vasos finos, hidrata, alisa y suaviza la piel. Los ácidos frutales que contiene el hibisco son especialmente eficaces en los productos exfoliantes y compresores de poros, las mascarillas para procedimientos de limpieza.

El hibisco se utiliza en productos cosméticos con propiedades antisépticas. Son geles, espumas para después del afeitado, extractos de baño, champús, cremas y tónicos. También se pueden elaborar en casa productos para el cuidado de la piel y el cuerpo con la rosa roja. Puedes hacer una decocción con pétalos de rosa secos de la farmacia, ya que se venden como pétalos de rosa secos. Para hacer una decocción, tomar 2 cucharaditas de pétalos por cada 200 ml, hervir con agua hirviendo y llevar a ebullición una vez más. Es importante saber que la decocción debe hacerse en una tetera de porcelana o de vidrio, utilizando palos de madera o cucharas de porcelana en lugar de una cuchara de hierro.

Mascarilla (pieles grasas)

• Caldo de rosella - 2 cucharadas.
• Harina de avena (copos de avena) - 2 cucharaditas.

Mezcla los ingredientes. Aplicar en las zonas problemáticas de la piel del rostro. Dejar actuar la mezcla durante 15 minutos. Aclarar.

Mascarilla rejuvenecedora (para todo tipo de pieles).

• Puñado de hibisco - aprox. 2 gr.
• Verter agua fría - 1 cucharada.

Vierta agua sobre las hojas de hibisco y deje que se empapen. Extiéndelas en 2 capas finas de tela de algodón. Aplicar la mezcla en la cara, el escote y el cuello. Dejar actuar después de 20 minutos. También puede aplicarse en los párpados para calmar la hinchazón. Ayuda a reducir la aparición de granos, puntos negros y grasa.

Mascarilla lifting para pieles maduras

• Un puñado de pétalos - unos 2-4 gramos.
• Agua fría - 1 taza.
• Miel - 1 cucharadita

Mezclar los pétalos sazonados en agua fría con miel y aplicar en las zonas problemáticas del rostro (pliegues nasolabiales, arrugas, puente de la nariz). Aclarar con agua tibia después de 15 minutos. Se puede utilizar durante 10 días o 2 semanas, después de lo cual el resultado será visible, el brillo aceitoso desaparecerá.

Máscara exfoliante

• Rosa sudanesa - 1 cucharada.
• Agua hirviendo - 1/3 de cucharada.
• Café natural molido - 1 cucharada.

Hervir los pétalos. Vierta el café molido en la infusión filtrada. Dejar que se enfríe y se infusione. Masajear la piel de la cara. Aclarar con un tampón y agua fría.

enjuague para el cabello

• Rosa roja - 1 cucharadita
• Agua hirviendo - 1 litro.

Vierta agua caliente sobre el hibisco. Verter en un termo y dejar reposar durante 1 hora. Pasar la decocción resultante por un colador. Aclara tu cabello después de cada lavado. Utilizar durante 1 mes, dependiendo de los resultados, se puede prolongar durante el mismo tiempo. El aclarado fortalece y protege el cabello de los daños ambientales y evita que se ensucie rápidamente.

Daños y contraindicaciones

Las contraindicaciones para el uso del kartade están relacionadas con las enfermedades gastrointestinales y otra serie de patologías:

Úlceras y gastritis. Como el té es muy ácido, es indeseable para las úlceras pépticas. En caso de gastritis, es mejor no tomarla, pero puede limitarse a una taza de solución débil al día para mejorar la recuperación del organismo.

1. Cálculos biliares y vesicales, cálculos renales, enfermedad renal grave.
2. Fase aguda de cualquier enfermedad crónica.
3. Hipotensión.
4. Embarazo en los últimos meses de gestación.
5. Alergia a las carcasas e intolerancia individual a los componentes.

Tenga en cuenta:

1. El té puede reducir la eficacia de las píldoras anticonceptivas.
2. Después de tomar el té, es importante enjuagarse la boca o utilizar una pajita para proteger los dientes de los efectos negativos de los ácidos.

Cómo elegir y conservar el té kartakade

El té de calidad con todas las propiedades mencionadas, con ácidos, vitaminas y minerales beneficiosos, se puede comprar en los países donde se considera la bebida nacional. Entre ellos se encuentran Egipto, Sudán, Angola, Filipinas y México. Los minoristas locales ofrecen el producto de diferentes regiones, que difiere en apariencia y olor, pero las propiedades beneficiosas de la divina ambrosía se mantienen en cualquiera de las variedades.

Los productos que se venden en nuestras tiendas pueden ser imitaciones o falsificaciones. Los productores, en aras del beneficio, sustituyen los productos naturales por sustitutos artificiales, aplicando colorantes, algas desecadas, imitación de sabores, aditivos biológicos. No se puede estar 100% seguro de la exclusividad del té en bolsitas, donde se tritura en polvo. Es mejor llevar bolsas con verdaderos pétalos de hibisco secos. Se venden en grandes mercados o farmacias. La inspección cuidadosa de los pétalos y las brácteas de la flor ayudará a identificar la calidad del producto. Los pétalos deben tener un color burdeos intenso, no negro. Las motas de color rosa claro deben ser claramente visibles.

Almacenamiento
Almacenar en un lugar seco, asegurándose de no enfriar ni calentar en exceso. Evite la luz solar directa. La duración óptima de conservación de los pétalos, si se respetan las condiciones de almacenamiento, es de 3 años.

Cómo preparar el té chai

Los expertos en té conocen 3 formas de preparar la rosa sudanesa:

• de elaboración de cerveza;
• método caliente;
• El método de elaboración de cerveza en frío.

Hirviendo
El método de elaboración auténtico es la versión egipcia, en la que el té se vierte sobre agua hirviendo y se lleva a ebullición en arena caliente, como el café turco. Una taza de 250 ml puede prepararse con 2 pizcas de pétalos, unos 4 g. El brebaje se cuela con un colador y se bebe en compañía de buena gente, a pequeños sorbos. La decocción es suficiente para cuatro tazas pequeñas de té fragante y sabroso. Los egipcios añaden vainilla y canela, jengibre y miel. En nuestras condiciones, se puede utilizar un hornillo en lugar de arena caliente.

Caliente
En casa puede preparar el té en un recipiente de cristal, porcelana o cerámica a razón de 2 cucharaditas por cada 300 ml. de agua. Viértalo con agua hirviendo y déjelo en infusión durante al menos 10 minutos. Puede disfrutar de esta bebida rubicunda añadiendo azúcar, miel u otras especias al gusto. Añadir agua embotellada, purificada y blanda.

Frío
El siguiente método utiliza agua fría (300 ml) y se vierten en ella 2 cucharaditas de hibisco. Poner la tetera en el fuego y llevarla a ebullición; deben aparecer las primeras burbujas en la superficie. En este punto, retíralo del fuego. Dejar en infusión durante 3 horas. Una decocción preparada de este modo se utiliza con fines medicinales y conserva sus máximas propiedades beneficiosas.

El té debe tener un bonito color rubí o burdeos intenso, no turbio. El sabor es agrio y picante, no amargo. Su aroma es distinto y único.

Cómo beber té de hibisco normal

Para fines profilácticos y tonificantes, es mejor beber rosa sudanesa por la mañana, después del desayuno durante una hora o 30 minutos antes de la comida o la cena.

Para fines terapéuticos, se recomienda beber la infusión 30 minutos después de las comidas y los medicamentos.

Cuánto se puede beber al día

Por sus propiedades preventivas y reconstituyentes, se recomienda no tomar más de 3 tazas de té al día. Una cantidad mayor puede elevar la presión arterial y provocar un desagradable estreñimiento. Para obtener efectos terapéuticos, pueden ser suficientes de 1 a 2 tazas al día.

¿Se puede beber por la noche?

Tres horas antes de acostarse, es mejor dejar el té para no dar vueltas en la cama con insomnio.

Qué té es más saludable: el caliente o el frío

El té elaborado en frío para ser bebido terapéuticamente será más beneficioso porque este método conserva las propiedades medicinales de la rosella.

El método clásico y caliente es adecuado para personas sanas que no tienen problemas con los órganos internos o enfermedades crónicas.

Datos interesantes sobre el té kartakade

1. El té de hibisco egipcio tiene un brillante sabor ácido, mientras que el té mexicano es ligeramente amargo.
2. Se pueden añadir especias, menta y limón a la bebida.
3. Los pétalos empapados pueden añadirse a platos calientes, sopas y ensaladas. Los platos de carne y pescado obtendrán un poco de acidez de los pétalos hervidos.

Un descubrimiento interesante e inusual puede ser el hecho de que todas las partes de la planta de hibisco se utilizan como alimento:

• Las hojas van para la ensalada;
• Las flores se utilizan en repostería;
• Las flores también se guisan con carne y verduras y se añaden a ensaladas y salsas;
• Las semillas tostadas se añaden a sopas y platos calientes.

Una vez que lo sepa todo sobre la rosa sudanesa, podrá mirar con otros ojos los antiestéticos y extraños pétalos secos de las estanterías de las tiendas. Los beneficios de la rosella para el ser humano son innegables, pero sólo con el enfoque y el uso adecuados.

Foto del té de la carcada