Té de diente de león: propiedades útiles y contraindicaciones

El diente de león es una planta herbácea perenne que crece mucho en Rusia. Su nombre oficial, Taraxacum, deriva de su nombre árabe o persa, Taruhshakun. También es frecuente escuchar su nombre popular: cardo, soldado, flor de vaca, flor lechosa, paracaídas.

Si consideramos las propiedades del diente de león desde el punto de vista médico, tiene numerosas propiedades: tónico, colerético, diurético, antimicrobiano, purificador de la sangre y antipirético. Se utiliza mucho en la cocina durante la floración.

Composición y calorías

Unas 45 calorías por cada 100 gramos de hojas de diente de león.

Las flores de la planta incluyen un carotenoide, útil para la vista de adultos y niños (el amargor está formado por taraxantina, luteína, flavoxantina), un alcohol triterpénico (arnidol, faradiol), aceites volátiles, inulina, taninos, vitaminas A, B1, B2, C, proteínas, hierro, potasio.

El rizoma del diente de león incluye un gran número de elementos: inulina, amirina, taraxerol, taninos, potasio, colina, vitaminas A, B1, C, D, aceite graso, ácidos melisa y linoleico, resinas orgánicas.

Propiedades útiles del té de diente de león

Beneficios generales

Esta planta se utiliza en la medicina popular para las siguientes enfermedades:

1. Enfermedades de las articulaciones. Por sus propiedades depurativas, es ideal para la artritis y los dolores reumáticos estacionales. La tintura de diente de león se utiliza de forma interna y en forma de friegas o compresas.
2. Trastorno metabólico. La ingesta constante de té aumenta la producción de insulina en el cuerpo, ayuda a regular el metabolismo de los carbohidratos y los lípidos. Recomendado para la diabetes, los problemas de tiroides, para la pérdida de peso y la reducción del colesterol.
3. Efecto purificador de la sangre. Debido a la presencia de inulina en la planta, el diente de león se utiliza para la desintoxicación y el envenenamiento. La inulina absorbe las toxinas, los metales pesados y los radionúclidos y los elimina del cuerpo sin dolor. La hierba de infusión se utiliza para tratar los ganglios linfáticos.
4. Sistema digestivo GI. La bebida de diente de león tiene un buen efecto en los intestinos cuando la digestión está alterada, después de un tratamiento con antibióticos. Las reuniones medicinales se utilizan para la pancreatitis, la gastritis, la flatulencia, el estreñimiento, la colitis y los cálculos renales.
5. Enfermedades respiratorias, resfriados. Debido a los efectos diaforéticos y antipiréticos de la planta, la infusión puede utilizarse con un aumento de la temperatura, durante las enfermedades respiratorias. Con la tuberculosis pulmonar tiene un efecto expectorante leve.
6. Condición de estrés. Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso durante el estrés y el insomnio.
7. Patologías del sistema urogenital. Debido a sus suaves efectos diuréticos y bactericidas, la infusión tiene un efecto positivo en la inflamación de los riñones y la vejiga, y en los cálculos renales.

En medicina estética, se utiliza ampliamente para tratar el acné, los forúnculos, las alergias, las verrugas y los callos.

Un té hecho con las raíces y las hojas del diente de león está ganando rápidamente popularidad en la medicina popular. Su alto contenido en inulina la convierte en una bebida fortalecedora e inmunitaria. El té de la flor es excelente como bebida antiestrés: ayuda a aliviar el cansancio, la fatiga, apoya al cuerpo con el nerviosismo, el insomnio, los trastornos del sueño. Las decocciones de la raíz tienen un suave efecto diurético, eliminan el exceso de agua, se utilizan para reducir el peso, mejorar la digestión y estimular la producción de jugos gástricos. La planta medicinal se utiliza para las enfermedades de los riñones y la vesícula biliar: ayuda a eliminar los cálculos.

Para las mujeres

El uso regular de la bebida tiene un efecto positivo en el cuerpo femenino. No sólo funciona como un laxante y diurético suave, sino que también, debido a las fitohormonas que contiene la hierba, ayuda durante la menstruación, aliviando los calambres y el dolor en los primeros días.

El consumo de té de diente de león puede tener un efecto positivo en el organismo en caso de los siguientes problemas de salud: cáncer de mama, enfermedades hepáticas, cistitis y enfermedades relacionadas con el sistema genitourinario, quistes ováricos, trastornos hormonales, menopausia, pólipos.

Se ha observado un efecto beneficioso del té de diente de león sobre la piel y el cutis. La planta contiene una gran cantidad de antioxidantes que limpian el cuerpo de toxinas y dan un suave efecto rejuvenecedor. La inulina de la planta no sólo tiene un efecto desintoxicante general, sino que también ayuda a regular la circulación sanguínea del cuerpo, la tiroides y las glándulas linfáticas.

La piel inflamada, el acné, los pequeños cortes y las picaduras de insectos pueden tratarse con esta infusión. Humedece un algodón con la infusión y colócalo en la cara o zona del cuerpo con un corte durante unos minutos. Las bolsitas de té de diente de león pueden utilizarse para aclarar el cabello después del champú. La infusión debe dejarse en remojo, dejarse reposar y luego enjuagarse por el cabello. Debido a la gran cantidad de vitaminas A, E, C, PP y oligoelementos, el enjuague tiene un efecto beneficioso en el fortalecimiento de las raíces del cabello, reduce la sequedad y la irritación de la piel.

Para los hombres

Se ha demostrado que el consumo de té de diente de león tiene efectos profundos en el cuerpo masculino. Una bebida elaborada con las raíces de la planta se utilizaba en la antigüedad para aumentar la potencia masculina. Según los expertos modernos, los micronutrientes, la colina y la proteína vegetal de la planta ayudan a restablecer la salud masculina. La renovación de la función eréctil al beber el té ayuda a mejorar el estado general de los vasos sanguíneos, libera a los capilares de los daños ateroscleróticos, reinicia el sistema endocrino, aumenta los niveles de testosterona en el cuerpo y reduce el estrógeno. La bebida tiene un efecto antiinflamatorio en el sistema genitourinario. La presencia de vitaminas A, C en la planta normaliza la recuperación muscular durante el ejercicio regular, evita la fatiga, la debilidad general. La vitamina E activa la actividad de las glándulas sexuales y de la tiroides. Un gran número de macronutrientes ayuda a aumentar la vitalidad de los espermatozoides en los hombres.

En la fatiga crónica constante y el aumento del estrés, el té de diente de león también ayuda a aliviar el estrés.

Además de los efectos positivos mencionados de la bebida, las inflorescencias y las raíces del diente de león tienen un efecto eficaz en la descomposición de las placas de colesterol, la activación de la regeneración celular, la estimulación de la excreción de orina y la hipertensión crónica.

Cuando está embarazada

El té se utiliza para el fortalecimiento general del cuerpo, si la fitoterapia se ha iniciado antes de la concepción. Pero en cualquier etapa del embarazo será útil tomar infusiones. Especialmente beneficioso para la salud de la bebida si la futura madre padece enfermedades inflamatorias crónicas del sistema urogenital, digestivo o respiratorio.

Las mujeres embarazadas también suelen ser propensas a los resfriados, la gripe y el SARS. Por lo general, en este periodo de tiempo, sobre todo en el embarazo extremo, se prescriben medicamentos como antibióticos y antivirales con mucha precaución, ya que pueden dañar al feto. En este caso, la medicina popular, la medicina a base de hierbas, es el mejor camino a seguir.

Una bebida elaborada a partir de esta planta ayuda con las enfermedades respiratorias y tiene un efecto positivo en el equilibrio mental de la futura madre. Recibir té es posible como una acción preliminar para la prevención de la predisposición a la enfermedad, como una reducción del riesgo y el desarrollo posterior de la patología.

El té de diente de león es completamente seguro durante el embarazo. En pequeñas dosis, estimula el flujo de orina y elimina la hinchazón. Sin embargo, pueden producirse efectos secundarios como pérdida de apetito y náuseas. Por lo tanto, si hay una tendencia a las náuseas matutinas, es mejor ser cauteloso con el uso del té. En cualquier caso, al tratarse de un medicamento, es más conveniente consultar a su médico antes de utilizarlo. El hecho es que durante el embarazo y el posterior periodo de lactancia todo el cuerpo femenino sufre una reestructuración, pueden producirse desequilibrios hormonales o agudizarse el desarrollo de aquellas enfermedades que actualmente son germinales o latentes.

Cuando la lactancia materna

Gracias a los oligoelementos, minerales y vitaminas que contiene, la bebida ayuda a aumentar la producción de leche de las mujeres. El té de diente de león también tiene un efecto positivo en todo el organismo: mejora la digestión, calma los nervios y alivia la inflamación de las vías urinarias. Esta hierba contiene muchos minerales y vitaminas que las madres lactantes necesitan.

Sin embargo, no se debe abusar con frecuencia de la infusión de diente de león, ya que los oligoelementos de la planta añaden amargor a la leche materna y el recién nacido puede negarse más tarde a tomar el pecho de forma natural. Es mejor consultar al pediatra antes de tomarlo, ya que el uso del té en dosis altas puede, junto con el aumento del volumen de leche, provocar una erupción en forma de alergia en el cuerpo del niño, alterando la digestión.

Para los niños

El té de diente de león tiene varios beneficios importantes para los niños. La infusión de diente de león actúa como antipirético, ayudando a restablecer la temperatura corporal normal. Las inflorescencias del diente de león se pueden utilizar para tratar el raquitismo infantil, preparando un té con las hojas y las flores jóvenes de la planta. El diente de león contiene yodo, hierro y calcio, que son esenciales para los niños. La planta también tiene fósforo, que es beneficioso para fortalecer los dientes y los huesos. La infusión de raíz de diente de león tiene efectos antihelmínticos y antifúngicos. Los efectos positivos del té son muy importantes a una edad muy temprana del niño, cuando otros medicamentos -pastillas y mezclas- todavía están contraindicados para su organismo.

También es importante saber que el diente de león está contraindicado en niños menores de 5 años debido a posibles reacciones alérgicas al mismo.

Para perder peso

El diente de león se considera uno de los medios más eficaces para perder peso. La composición de sustancias vegetales, presente en la planta, contiene oligoelementos con propiedades laxantes y diuréticas. El diente de león contiene grandes cantidades de inulina, pectina, taraxasterol - todos juntos son estimulantes y agentes coleréticos y tienen un efecto positivo en la función intestinal. La infusión de la planta es especialmente eficaz cuando el aumento de peso está asociado a un exceso de agua en el cuerpo, con una hinchazón persistente. En este caso, sólo se puede utilizar el diente de león como remedio único, sin el uso de medicamentos adicionales.

La medicina popular aconseja tomar infusiones o tinturas de raíces de diente de león para el proceso de adelgazamiento, ya que éstas contienen en su mayoría sustancias con efecto diurético. Esta bebida suele utilizarse en lugar del té o el café. Tiene un dulzor natural, es bajo en calorías y no contiene azúcar.

Además, el consumo regular de la bebida, como se ha escrito antes, tiene un efecto beneficioso sobre la digestión, permitiendo una activación más rápida del tracto digestivo y los intestinos. El consumo regular de una taza de té de esta planta durante o después de las comidas le librará del estreñimiento y la hinchazón.

Qué beber para diferentes problemas

El té de diente de león se consume en diferentes versiones, en diferentes dosis y en diferentes momentos del día, dependiendo del efecto esperado y del régimen de tratamiento. Siempre hay que leer las instrucciones antes de usarlo. Las instrucciones suelen indicar la concentración de la planta (cuántas cucharadas o gramos hay que poner por vaso de agua), el método de elaboración (baño de agua, recepción - como un té normal) y el tiempo de cocción (el té se infunde provisionalmente entre 5 y 15 minutos). También se indica la temperatura de la bebida para obtener el máximo efecto. Pero también hay recomendaciones generales que conviene seguir.

1. Por ejemplo, como el té tiene un efecto diurético pronunciado, no debe beberlo antes de un evento importante o de salir.
2. Para los niños y las madres lactantes, es adecuada una pequeña concentración de la bebida. Cuando una mujer está amamantando, se recomienda tomar la infusión al menos media hora antes del inicio de la lactancia.
3. Para el insomnio, tomar la infusión 2 horas antes de acostarse.
4. Para una pérdida de peso eficaz, la bebida se toma con las comidas, ya que estimula activamente los intestinos.
5. Las decocciones con grandes cantidades de la planta se toman sólo a cucharadas, no más de tres veces al día.
6. Se suele tomar un té con miel para obtener un efecto reconstituyente y de refuerzo inmunitario. El régimen y la duración son de dos semanas, seguidas de un descanso de hasta tres meses.

Daños y contraindicaciones

Como cualquier medicamento, el diente de león tiene contraindicaciones. Es mejor considerar cuidadosamente la posibilidad de efectos secundarios antes de usarla. Dado que la composición del diente de león es rica en un gran número de oligoelementos, vitaminas y resinas, en algunos casos este exceso puede perjudicar al paciente. Las principales prohibiciones sobre el consumo de la planta:

1. La presencia de vitamina K puede provocar una hemorragia abierta. La bebida debe tomarse con precaución después de operaciones, lesiones y en mujeres embarazadas, ya que afecta al tono uterino.
2. El uso del diente de león debe evitarse en caso de úlceras agudas, gastritis e inflamación del estómago.
3. Si tiene cálculos, también debe consultar a su médico antes de utilizarlo.
4. Los tés elaborados con esta planta no deben consumirse cuando se toman medicamentos de efecto antiácido.
5. La infusión no debe tomarse con algunas píldoras antipiréticas y antibióticos por el riesgo de hemorragia o mala absorción de los medicamentos.
6. La consulta con el médico es esencial para cualquier persona con diabetes, ya que tomar el té de la planta puede provocar una glicemia.

Cuándo y cómo cosechar el diente de león para el té

Debido a la gran área de distribución del diente de león en el territorio de Rusia, es posible recoger y cosechar la hierba de forma independiente. En este caso, la regla principal es cosechar, secar y almacenar correctamente la colección medicinal. Una acción inadecuada en cada etapa puede socavar la salud posterior.

El diente de león se recolecta a partir de sus inflorescencias, hojas y rizoma. Coseche cuando la planta haya recogido la mayor parte de sus beneficios para la salud. Dependiendo de la parte de la planta, hay varios períodos de cosecha.

Las inflorescencias se recogen durante el período principal de floración, en mayo y junio. Sólo se recogen las flores que han florecido recientemente. Las flores se recogen a mano sin utilizar cuchillos. En este caso también es importante recoger las inflorescencias con polen.

Las hojas también pueden recogerse en mayo o principios de junio a mano, sin cuchillos ni tijeras.

Las hojas y las inflorescencias deben amontonarse en una superficie plana para evitar el aplastamiento de las malas hierbas. Toda la materia prima debe estar lavada y libre de daños por insectos. Se seca fuera de la luz directa del sol y se remueve con frecuencia.

Las raíces del diente de león se cosechan en dos periodos: antes de la floración (a principios de la primavera) o en otoño, después del periodo de floración (septiembre, octubre). Las raíces también se lavan a fondo y se secan en un horno o en un lugar seco y bien ventilado.

La cosecha seca se recoge y se empaqueta en bolsas de tela. Almacenar en un lugar seco. Vida útil de la colección medicinal: hojas, inflorescencias 2 años, raíces hasta 5 años.

Qué partes de la planta se pueden utilizar
Las inflorescencias, las hojas y las raíces del diente de león se utilizan como materia prima medicinal para su posterior uso. De las raíces en la mayoría de los casos se hacen decocciones, tinturas de alcohol, ungüentos, loción, café. Las inflorescencias y las hojas se utilizan para hacer zumo, aceite, té, loción cosmética.

Cómo hacer té de diente de león: recetas

Hay muchas recetas diferentes para el té de diente de león. Hay varias recetas básicas para probar por primera vez esta hierba.

1. Fortalecer el sistema inmunológico. Tomar 3 cucharadas de hojas y raíces de diente de león, verter un litro de agua hirviendo. Cubrir con una toalla para que se enfríe lentamente y dejar que se infusione durante 10 minutos. Puedes beber una taza de té antes de cada comida.
2. Diurético suave. Tomar las hojas frescas de diente de león en la época de floración (mayo-principios de verano) a razón de una cucharadita de mezcla por taza, romperlas con la mano en trozos pequeños, verterlas sobre el agua hirviendo. Dejar reposar durante 10 minutos, colar en caliente. Se puede beber caliente o frío. Es rica en oligoelementos y resinas grasas y es ideal como inmunosupresor y diurético suave. Endúlzalo con miel o cáscara de limón.
3. Fortalecer el cuerpo. 6 inflorescencias de diente de león elaboradas con 300 mm de agua hirviendo. Déjelo en infusión durante 5-10 minutos. Colar, añadir miel al gusto. Esta bebida tiene un bonito color dorado y se puede utilizar varias veces a la semana.
4. Adelgazar. Hervir una cucharadita de las raíces de la planta con una taza de agua hirviendo. Dejar reposar durante 30 minutos, colar. Tomar con la comida. El té activa el metabolismo, actúa como laxante y diurético.
5. Tratamiento de las articulaciones. Tomar 5 inflorescencias de diente de león, verter agua fría sobre la materia prima para que quede completamente cubierta. Poner el recipiente en el fuego, dejar hervir el agua, hervir la materia prima durante 20 minutos. Colar el té enfriado, añadir limón si se desea. Beber con dolor en las articulaciones para aliviar la condición.

Datos interesantes sobre el diente de león

Hay varios datos interesantes sobre las virtudes medicinales de esta planta de sol.

El diente de león se utiliza mucho en la cocina. En Europa (Francia, Bélgica, Alemania, Italia) se cultiva como una variante de la lechuga de hoja verde. En la India se dedican a ello plantaciones enteras. Más común en la cocina:

1. Una variedad de ensaladas con hojas frescas de diente de león. La ensalada se prepara a partir de las hojas, y luego se añaden huevos, hierbas, pimientos y verduras al gusto del maestro de cocina. El aderezo se hace con mayonesa, mantequilla o crema agria.
2. Diente de león en escabeche. Las hojas y las inflorescencias se encurten. Luego añadir a las ensaladas, sopas.
3. Jam. Las inflorescencias jóvenes del diente de león se utilizan para hacer una mermelada amarilla y soleada. Tiene éxito durante las enfermedades respiratorias. Las flores también se utilizan para hacer fruta confitada.
4. El café. Las raíces molidas del diente de león pueden utilizarse para hacer café. Las raíces se tuestan hasta que se doran antes de utilizarlas, lo que hace que el diente de león tenga un sabor parecido al de la achicoria. Las raíces de diente de león se utilizan para preparar café con crema y canela. En tiempos de guerra fue muy utilizado por las tropas alemanas como sustituto del clásico café.
5. Sidra, vino, cerveza de diente de león. Esta es una bebida clásica tradicional en Gran Bretaña.
6. Zumo. El zumo de hojas de diente de león es muy popular. Su utilidad no está oficialmente demostrada, pero se utiliza habitualmente para tratar la anemia y la carencia de vitaminas. Cuando se combina con el jugo de rábano negro, tiene un efecto positivo en el cuerpo para la inflamación del hígado y la tos. En la medicina popular, se prescribe junto con el zumo de zanahoria para el raquitismo en los niños pequeños, para el tratamiento de las fracturas y la rápida curación de los huesos. A las personas mayores se les prescribe para el tratamiento de enfermedades articulares, como prevención de la fractura ósea. Pero es importante recordar que el jugo lechoso del diente de león, en dosis elevadas, puede provocar una desintoxicación, una salida del cuerpo.

Merece la pena mencionar otros datos interesantes sobre esta planta:

1. El diente de león se ha criado durante mucho tiempo para la producción de caucho, ya que lo contiene. Hasta ahora se han utilizado árboles para producir caucho, pero aún no se han completado los desarrollos que utilizan la savia del diente de león en esta zona.
2. En la agricultura, el diente de león se considera una de las malas hierbas más "dañinas". Se ha comprobado que tiene una gran capacidad de regeneración y rebrote incluso desde el más pequeño trozo de rizoma. Como hierba, el diente de león es indestructible.
3. Las semillas de la planta pueden viajar cientos de kilómetros por el aire antes de germinar en el suelo.
4. En el Cáucaso hay una especie de diente de león cuyos pétalos son de color rojo intenso.
5. La península de Kola alberga una especie de diente de león blanco. Tiene los pétalos de las inflorescencias blancos con el centro blanco como la nieve.
6. Los dientes de león son a veces llamados "el reloj de sol de la naturaleza". Abren sus inflorescencias a las 6 de la mañana y se cierran a las 3 de la tarde en punto.
7. En Estados Unidos, celebramos el Día del Diente de León a principios de mayo. El primer sábado de mayo, el estado de Ohio cocina platos de diente de león y decora la ropa con ellos.
8. En China, la planta está oficialmente reconocida como verdura, ya que es la base de muchos platos.

Foto del té de diente de león