Huevos

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Conservación de alimentos

Mantener los alimentos frescos y sanos requiere
fresca y sana, debe almacenarse de forma segura.
conservación.

Huevos

Los huevos ofrecen cantidades considerables de proteínas, ácidos Omega-3 y vitaminas B, D y E. La colina que contiene este producto es esencial para el desarrollo del cerebro de los niños y para que las personas mayores mantengan la actividad cerebral en un nivel adecuado. La lecitina contenida en la yema de huevo estabiliza el nivel de colesterol en la sangre y mejora el funcionamiento del hígado. La presencia de huevos en la dieta reduce la probabilidad de sufrir un accidente cerebrovascular y un ataque al corazón, así como el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer.

El consumo de huevos crudos es indeseable por la posibilidad de contraer salmonelosis. Si tienes sobrepeso, la dieta excluye el consumo de yema de huevo.