fresca y sana, debe almacenarse de forma segura.
conservación.
El hombre conoce el té desde hace más de 3.000 años. Se cree que su consumo da vigor, belleza y longevidad y protege contra las enfermedades. Una hoja de té de alta calidad debidamente preparada estimula la actividad cerebral, mejora el metabolismo, refuerza la inmunidad, previene la urolitiasis y la formación de placas de colesterol.
Los polifenoles contenidos en las hojas de té tienen propiedades antitumorales, antioxidantes y antibacterianas. El té es rico en vitaminas y sales minerales. Cabe destacar que sólo es útil el té recién hecho. Hay un dicho en China que dice que el té de ayer es como el veneno de las serpientes.