Artículos útiles
Hemos reunido artículos útiles sobre alimentación y buena nutrición para su salud.
Leer artículos
Conservación de alimentos
Mantener los alimentos frescos y sanos requiere
fresca y sana, debe almacenarse de forma segura.
conservación.
Cómo almacenar los alimentos
fresca y sana, debe almacenarse de forma segura.
conservación.
Legumbres
Las legumbres son las más ricas en proteínas de todas las plantas comestibles. Permiten al cuerpo reponer hierro, magnesio, potasio, fósforo, vitaminas B y PP. La inclusión de frijoles en la dieta puede reducir el colesterol y el azúcar en la sangre, aumenta la hemoglobina, fortalece el sistema nervioso.
Los fitoestrógenos de las legumbres reducen la probabilidad de padecer Alzheimer, osteoporosis y calvicie. Debido a la considerable cantidad de fibra de las legumbres, el proceso de digestión es bastante largo y es posible que se produzcan flatulencias. Tienen un suave efecto laxante y diurético. Debido al alto contenido de compuestos de purina no se recomienda su uso en enfermedades de las articulaciones.
