¿Puedo comer cacahuetes durante la lactancia: beneficios y perjuicios?

La nutrición durante la lactancia materna - un punto importante, a la que una mujer debe prestar especial atención, ya que todos los alimentos consumidos eventualmente irá al bebé con la leche. Los médicos permiten a las madres jóvenes comer cacahuetes, pero piden que se tengan en cuenta las posibles consecuencias negativas.

¿Se puede amamantar a un cacahuete?

Los pediatras no prohíben los cacahuetes a las madres lactantes, pero es aconsejable empezar a comerlos no antes de los 3-4 meses de lactancia. Para empezar, puedes probar a comer 1-2 cacahuetes dos horas antes de dar el pecho. Si el bebé reacciona bien a la introducción de los cacahuetes en la dieta, se puede aumentar gradualmente la cantidad de cacahuetes.

En el primer mes

Los médicos recomiendan encarecidamente excluir cualquier alimento que pueda causar alergias en un bebé. La dieta de una madre lactante debe incluir alimentos saludables de rápida digestión. Durante el primer mes de lactancia, los médicos no recomiendan añadir cacahuetes a la dieta. Si la lactancia no está completamente establecida, los médicos desaconsejan el consumo de cacahuetes.

En el segundo mes.

Si se establece la lactancia en una madre joven, los pediatras permiten la inclusión de cacahuetes en la dieta. Estos frutos secos contienen mucha proteína vegetal, que es buena tanto para la madre como para el bebé. Comience con una pequeña cantidad y aumente gradualmente las porciones. Es mejor no comer cacahuetes tostados, ya que los alimentos grasos pueden provocar cólicos y aumento de los gases.

La forma correcta de comer cacahuetes

Los médicos recomiendan introducir los cacahuetes en la dieta de forma gradual. Empieza comiendo unos pocos cacahuetes a la vez. A continuación, la nueva madre debe vigilar cuidadosamente la reacción del bebé después de alimentarlo. Si se produce una reacción no deseada al nuevo producto en la dieta en un par de días, los cacahuetes deben eliminarse por completo del menú. Puedes volver a intentar introducir los cacahuetes en la dieta después de un par de meses.

Cuánto puede comer al día

En el primer periodo, no se debe superar la norma diaria: los médicos recomiendan comer de 1 a 3 cacahuetes al día. Después de que la madre lactante haya controlado la reacción del niño a los cacahuetes y no haya observado ninguna alergia, se puede aumentar el número de frutos secos a 4-6 al día.

¿Se puede comer cacahuetes a la hora de acostarse o con el estómago vacío?

Se recomienda comer frutos secos, incluidos los cacahuetes, a la hora de acostarse. Tienen un alto contenido en vitamina B y ayudan a normalizar el sistema nervioso, lo que le ayudará a relajarse y a conciliar el sueño más rápidamente. Por eso es posible e incluso saludable comer cacahuetes antes de acostarse. Los cacahuetes con el estómago vacío tampoco son perjudiciales para el organismo. Los cacahuetes tienen muchos beneficios para la salud. Comer cacahuetes por la mañana mejorará el funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso, lo que le permitirá despertarse más rápidamente y estar saciado para realizar otras actividades.

¿Es seguro comer cacahuetes?

En realidad, no hay restricciones específicas para el consumo de cáscaras de cacahuete. Sin embargo, hay un matiz. Resulta que la cáscara de los cacahuetes es un fuerte alérgeno. Las madres jóvenes que eran alérgicas a los cacahuetes antes del embarazo deben evitarlos por completo o intentar comerlos sin cacahuetes. También comer cacahuetes con cáscara puede hacer que el estómago se sienta más pesado.

No es aconsejable dar cacahuetes con cáscara a los niños, ya que la cáscara es bastante dura y densa, por lo que es fácil que se atraganten. Por lo demás, los cacahuetes pueden comerse con o sin cáscara, según las reacciones del organismo y las preferencias personales. Es mejor tostar los cacahuetes antes de comerlos, ya que la cáscara se desprenderá más rápidamente, limpiando así los cacahuetes.

¿Es necesario lavar los cacahuetes antes de comerlos?

Por supuesto, los cacahuetes comprados en la tienda o en el mercado deben lavarse antes de consumirlos o tostarlos. Esto se aplica tanto a los frutos secos pelados como a los cacahuetes con cáscara. En primer lugar, es necesario para limpiar las tuercas de la suciedad externa que se adhiere a ellas debido a que están al aire libre durante mucho tiempo. En segundo lugar, los frutos secos suelen ser atacados por polillas alimentarias, por lo que los vendedores tienen que tratarlos con productos químicos.

No hay que olvidar que incluso los frutos secos que se venden en bolsas envasadas en las tiendas pueden estar sucios, por lo que hay que asegurarse de enjuagarlos cuando se compra una bolsa. Si los frutos secos se han vendido con cáscara, es bastante fácil enjuagarlos con agua tibia: la gruesa cáscara protege contra los productos químicos y el polvo. Los frutos secos ya limpios deben lavarse más a fondo: primero, ponerlos en un colador y enjuagarlos con agua del grifo. Después, acláralos de nuevo con agua potable.

Si las nueces se han comprado al peso en el mercado, también se pueden enjuagar con agua hirviendo de una tetera como precaución, para que desaparezca todo el polvo y la suciedad. Los frutos secos que han sido lavados con agua se vuelven menos crujientes, pero si esto es crucial para usted, puede ponerlos a secar en el horno durante unos minutos después de que se hayan secado.

Los beneficios de los cacahuetes durante la lactancia

Los cacahuetes contienen muchas vitaminas que son buenas tanto para la madre como para el bebé. Si una madre joven come cacahuetes, la leche se llena de micronutrientes y el valor calórico aumenta. Además, los cacahuetes tienen las siguientes propiedades beneficiosas para la madre lactante:

1. Fortalecimiento del sistema vascular. Gracias a los cacahuetes, los vasos sanguíneos se fortalecen, lo que reduce el riesgo de varices.
2. Deshacerse de las estrías posparto.
3. Deshacerse de la anemia. Las mujeres suelen tener anemia después del parto. El consumo de cacahuetes puede resolver este problema.
4. Fortalecimiento y mejora del sistema nervioso. Los cacahuetes tienen un efecto positivo sobre el sistema nervioso, lo que ayuda a proteger a la mujer que ha dado a luz del estrés y la depresión posparto.

No obstante, aunque la madre no tuviera alergia a los cacahuetes antes del embarazo y el parto, el bebé puede tener esa reacción. Por eso no hay que introducir grandes cantidades de cacahuetes en la dieta de una vez: hay que empezar con pequeñas porciones y observar al bebé.

Muchas mujeres que acaban de dar a luz se quejan de problemas gastrointestinales. Recuerda que los cacahuetes son un alimento pesado, por lo que su consumo en grandes cantidades puede no ser bueno para el tracto gastrointestinal. Sin embargo, la fibra en su composición favorece el buen funcionamiento intestinal.

¿Qué formas de cacahuetes son buenas para una madre lactante?

El nivel más alto de alérgenos, como se ha mencionado anteriormente, está en la piel del cacahuete. Una madre joven debe pelar las cáscaras antes de comer cacahuetes. Lo mejor es no comer los cacahuetes solos, sino añadirlos a las ensaladas de verduras u otros platos saludables. De este modo, todos los nutrientes de los cacahuetes se absorberán más rápidamente y no se irritará la mucosa del estómago.

No debe consumir varios paquetes de cacahuetes aromatizados, ya que suelen contener una gran cantidad de aromatizantes.

Crudo

No se recomienda el consumo de cacahuetes crudos ordinarios no sólo a las madres lactantes, sino también a las personas en general. En los cacahuetes crudos puede formarse moho, que rápidamente provoca alergias y conduce a la intoxicación de todo el organismo. Para evitar las siguientes consecuencias, los frutos secos deben tratarse térmicamente antes de su consumo. La más beneficiosa de todas es asarlas en una sartén seca sin aceite.

Asado

Los cacahuetes tostados son considerablemente menos alergénicos. Sí, ya se ha mencionado que los alimentos grasos son malos para los bebés, ya que provocan cólicos dolorosos, pero se trataba de un tratamiento térmico con aceite vegetal. Si sólo se tuestan los cacahuetes por ambos lados en una sartén seca, los cacahuetes conservarán en general todas sus propiedades y, desde luego, no serán perjudiciales para el organismo.

Salado

Es mejor no consumir cacahuetes salados durante la lactancia. La sal tiene un efecto negativo en el cuerpo, ya que retiene toda el agua que contiene, lo que acaba provocando una hinchazón. El cuerpo de una mujer que ha dado a luz ya está sometido a una tremenda tensión, y los cacahuetes salados no harán más que empeorar la situación al sobrecargar también los riñones y el sistema excretor. La ingesta de cacahuetes salados o de alimentos muy fritos después del parto o durante la lactancia provoca el deterioro de la salud de la mujer.

Pasta de cacahuete

En general, la pasta de cacahuete se elabora a partir de frutos secos tostados, por lo que las reacciones alérgicas quedan prácticamente eliminadas. Otra consideración importante es el contenido calórico del producto. Si una mujer que ha tenido un bebé recientemente quiere perder peso rápidamente después del parto, la pasta de cacahuete no es la mejor opción. Al comprar mantequilla de cacahuete, es importante prestar mucha atención a la composición y la calidad general del producto. Una buena pasta, que no perjudique la salud de la madre y del bebé, no debe contener grasas vegetales como el aceite de palma. Este aceite se utiliza en la elaboración del producto para abaratarlo. A pesar de su agradable precio, esta pasta no es buena para el organismo.

También busque aditivos sintéticos como E220, E211, etc. Estos conservantes no sólo no son útiles en absoluto, sino que son peligrosos para la mujer y su bebé durante el periodo de lactancia. Además, una buena mantequilla de cacahuete nunca contendrá edulcorantes sintéticos. Estos aditivos tienen un efecto negativo en el organismo y causan problemas gastrointestinales. Lo mejor es empezar con media cucharadita de pasta de cacahuete. Durante la introducción gradual de la pasta en la dieta, vigile el estado del niño.

Cuáles son los peligros de los cacahuetes durante la lactancia

A pesar de las numerosas ventajas del consumo de cacahuetes enumeradas anteriormente, también existen desventajas. Los principales son:

1. Digestión pesada. Como los cacahuetes son un alimento pesado, su consumo frecuente puede causar problemas en el tracto gastrointestinal del bebé.
2. Si una mujer que ha dado a luz y está amamantando ha tenido problemas renales, hepáticos o estomacales antes del embarazo, o los ha adquirido en el proceso, no se recomienda el consumo de este alimento.
3. Su alto contenido en grasas y calorías provoca graves problemas en el tracto gastrointestinal. Debido al consumo frecuente de cacahuetes en grandes cantidades, el tracto gastrointestinal puede sufrir. Esto suele provocar flatulencia, hinchazón, diarrea y estreñimiento, etc.
4. Ácido fítico en la composición. Cuando se consumen cacahuetes con frecuencia, el ácido fítico reduce considerablemente la capacidad de absorción de nutrientes.
5. Los médicos también desaconsejan comer cacahuetes cubiertos de chocolate.

¿Cuál es la forma correcta de introducir los cacahuetes en la dieta de una madre lactante?

La primera fruta debe comerse preferentemente unas horas antes de la alimentación, para que la leche tenga tiempo de enriquecerse con el nuevo producto en la dieta. Si se comprueba que no hay alergia a los cacahuetes, se puede aumentar la cantidad de fruta que se consume al día. No olvide las normas de consumo de cacahuetes: no es aconsejable comer cacahuetes con piel y cacahuetes secos. La pregunta sobre los beneficios y perjuicios de los cacahuetes durante la lactancia sólo puede ser respondida por la propia madre.

Prevención de la alergia al cacahuete

La alergia a los cacahuetes puede ser diagnosticada por un alergólogo. Para reducir o eliminar el riesgo de que se produzca esta alergia tanto en la madre como en el niño en el futuro, hay que seguir algunas recomendaciones.

Antes se pensaba que la eliminación total de los cacahuetes de la dieta era la forma más segura de prevenir la alergia en el niño. Sin embargo, esta teoría no ha sido probada. La conclusión es que una madre no debe eliminar los cacahuetes de su dieta ni aumentar la cantidad de cacahuetes para evitar la alergia en su hijo. Los científicos estadounidenses opinan que hay que acostumbrar a los niños a comer cacahuetes desde una edad temprana, ya que contienen muchos nutrientes. Han descubierto que los niños cuyas madres estuvieron expuestas a los cacahuetes durante la lactancia tienen muchas menos posibilidades de desarrollar futuras alergias que los niños cuyas madres evitaron los cacahuetes durante la lactancia.

Cómo elegir los cacahuetes

Una de las cosas más importantes que hay que tener en cuenta a la hora de consumir cacahuetes como madre primeriza es su calidad. Por eso debes elegirlos con cuidado y tener en cuenta los siguientes puntos:

• La fecha de fabricación y la fecha de caducidad de los cacahuetes.
• Aspecto y color.

Si elige frutos secos en el mercado, debe prestar atención a la sequedad de los cacahuetes. Si los cacahuetes están demasiado secos y huelen a podrido, es mejor no comprarlos. Si hay cacahuetes con cáscara, es fácil evaluar su calidad: basta con partirlos y comprobar si hay polvo amarillo en los frutos secos. El color del cacahuete también desempeña un papel importante. Un cacahuete bueno y de calidad no debe tener un color amarillo brillante, porque este factor indica un producto viejo.

Dónde y cómo almacenar los cacahuetes

Las normas de almacenamiento también son muy importantes, ya que si no se respetan, el aceite puede empezar a filtrarse en los frutos secos, dando al producto un sabor y un olor desagradables. La mejor forma de almacenar los cacahuetes es hacerlo en crudo. Almacene el producto sin pelar en un lugar fresco y alejado de los rayos del sol, pero donde pueda circular el aire. Si los cacahuetes crudos se almacenan en un lugar seco, a la larga se formará moho en ellos y se deteriorará por completo el producto. Por eso no hay que temer a la humedad de la habitación: es mejor almacenar los cacahuetes crudos en una habitación húmeda que en una seca.

Sin embargo, si los cacahuetes están pelados, las normas de conservación son ligeramente diferentes. Para conservar los cacahuetes durante mucho tiempo y mantener su sabor y calidad, hay que seguir ciertas reglas. En primer lugar, hay que secar bien los cacahuetes, ya que es más probable que se forme moho en los frutos crudos. Para un secado rápido, se recomienda colocar las nueces en una bandeja y dejarlas allí durante unos días. Es importante que el lugar en el que se secan los cacahuetes sea cálido. Si tiene una secadora eléctrica, los cacahuetes se pueden enviar allí a 50-60 grados.

Los cacahuetes con cáscara se pueden almacenar durante 12 meses, sin la cáscara - 6-9 meses, y en el refrigerador con la preservación de todas sus propiedades útiles - 4-6 meses.

Los cacahuetes, aunque tienen muchas propiedades útiles tanto para la madre como para el bebé, pueden provocar reacciones alérgicas. La dieta de una madre lactante debe elaborarse con cuidado, porque todo lo que ella come también lo comerá su bebé. Los cacahuetes pueden ser consumidos por una madre joven, pero sólo con moderación, siempre que se sigan todas las normas y recomendaciones del médico. Recuerda que todo es individual, y los cacahuetes durante la lactancia pueden ser tanto perjudiciales como beneficiosos para la madre y su bebé.