frais et sains, ils doivent être conservés en toute sécurité.
préservation.
Les céréales sont une source de protéines et de fibres et contiennent des vitamines B, E et PP. Ils fournissent des minéraux importants tels que le fer, le phosphore, le magnésium et le potassium. Les céréales les plus utiles sont celles qui ont été le moins transformées possible.
Les phytostérols présents dans diverses céréales aident à éliminer le cholestérol de l'organisme, réduisent la probabilité d'accident vasculaire cérébral, d'athérosclérose et d'infarctus et renforcent l'immunité. La consommation régulière de céréales régule la digestion, nettoie le tractus gastro-intestinal des toxines, a un effet positif sur les systèmes cardiovasculaire et nerveux.